冬宜養腎

寧蔚夏

數九隆冬，寒風凜冽，大自然露出了嚴酷的面容。古人云，天人相應。作為與大自然同呼吸、共命運的人來講，腎應于冬。由于冬季主令的寒氣最易傷腎，因而，安然逾冬，養腎就顯得格外重要。

腎為先天之本，生命之根，腎中精氣的強弱，決定著人的生長壯老。現代研究認為，腎氣與人體免疫功能有著密切的關系。冬天養腎，不僅能增強人體抵御寒冷的能力，而且還可提高人體免疫力和抗病力，延緩衰老。最好的辦法是開展各種力所能及的體育健身活動，使腎中精氣更為充盛。

腎主納氣，與肺司呼吸的功能相輔相成。肺為氣之主，腎為氣之根，腎有攝納肺所吸入的清氣，防止呼吸表淺的作用。腎的納氣功能正常，則呼吸均勻和調；腎不納氣，即可出現動輒氣喘，呼多吸少的病象。冬季是呼吸系統疾病高發季節，養腎有助于肺氣呼吸，預防此類疾病。

腎主骨，齒為骨之余，冬天經常叩齒，有益腎、堅腎之功。腎生髓，其華在發，腦為“髓海”，冬天要注意健腦，并加強秀發的養護。腎在液為唾，冬日以舌抵上腭，待唾液滿口后，慢慢咽下，能夠滋養腎精。腎之經脈起于足部，足心涌泉為其主穴，冬夜睡前最好用熱水泡腳，并按揉腳心。腎與膀胱互為表里，腎中精氣有助于膀胱尿液的蒸騰氣化，老年人冬日養腎，具有縮尿之功，可減少夜尿頻多的現象。膀胱經脈行于背部，寒邪入侵，首當其沖，故冬天應注意背部保暖，著件棉或毛背心，以護腎陽。

冬季養腎，除了精神內守，起居有時，適度運動之外，飲食調攝也很重要。冬天可適進羊肉、狗肉等滋腎壯陽的食物，這對素體虛寒、陽氣不振者尤其有益。對于腎之陰精虧少、陰陽漸衰的中老年人來講，還可配食烏龜、甲魚等護陰之品，以求陰陽平衡。黑色食品能入腎強腎，冬宜食“黑”，可擇食黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳、黑菇、黑棗、烏骨雞、海帶、紫菜等食物。不少干果和堅果具有補腎養腎功效，如核桃、板栗、松子、榛子等，冬天食用正合時宜。上述食物還兼具健腦、烏發之功。需要注意的是，咸味入腎，可致腎水更寒；寒涼之品則易損元陽。故冬令飲食不可過咸，并忌寒涼。

編輯/張玉春