生物化學探究式教學的應用與效果評價

何邵波 蔣傳命 周雨

【摘要】生物化學是研究生命活動、化學構成等的學科，生命的變化及其結構的繁雜性使生物化學這門學科與其他學科相比難度較大，同時也體現了一定的抽象性，學生在學習過程中極具壓力。基于此，文章主要針對生物化學探究式教學的應用方法及其效果評價進行分析，希望可相應提高課程教學水平。

【關鍵詞】生物化學；探究式教學方法；應用；效果評價

生物化學這門學科體現了一定的基礎性，是基礎醫學領域極其重要的學科內容，在醫學教學體系中占據的地位較高，尤其對于病理學、生理學、遺傳學以及臨床醫學等學科具有極大的影響。現階段，我國教育領域正在實施教學改革，其中最為主要的教學目標就是對以往學生被動的學習方式加以轉變，運用探究式以及主動式的學習方式，積極發現知識的變化規律，而后引導學生形成系統化的認知體系，結合學生身心特征，極大提高其探索力和創造力。在此過程中，應用探究式教學方式已經成為必然形勢，要求教師在此過程中必須給予正確的引導，使學生意識到自身的主體性地位，將課本知識作為基礎，積極探索，自主學習，運用合作與自主學習的方式，及時處理疑難問題，并獲取新的解題思路，也可通過小組交流以及討論的途徑，力求做到具體問題具體分析，從而極大地提高學生的探索能力和自主學習能力，發揮探究式教學方式的作用。

一、生物化學課程中探究式教學法的應用

探究式教學方式涉及內容較多，教師可結合生物化學課程的教學需求，明確教學目標，總結學生的認知層次和學習情況，靈活運用探究式教學方法，可主要分為課題研究式、自主探究式以及問題導入式三種。

（一）課題探究式方法的應用

課題探究式教學方法是新課改以來教師長期探索的新式教學方法，此教學方法的應用體現了極大的優勢，與自主探究式學習方法比較，它的應用更加有效，體現了探究式教學的開放性、自主性和合作性特點。學生在此教學模式下可極大地提高自身的資料整合、歸納以及分析能力。教師在運用此教學方法的過程中，必須全方位了解學生的學習興趣以及實際學習水平，而后根據學生的知識結構以及生活經驗等因素，制定最適宜的研究課題，為學生設置具體的問題，然后再引導學生探索以及解決問題，逐步培養學生的自主研究精神和學習精神。在此過程中，還可為學生劃分大體范圍，比如制定有關糖尿病人的食譜，對疾病與血糖之間的關系加以研究，降低血糖必須采取的方法，研究油炸食品給人體所帶來的影響，高血壓病人生活中應注意的事項有哪些。教師在此過程中需發揮自身的引導作用，將班級學生分為若干小組，而后根據其學習興趣，確定最終的課題研究內容。每小組人數為五人左右，由小組成員選定負責人。此后，學生應針對課題內容進行資料搜集、整合以及歸納，制定切合實際的研究報告，形成初稿后得出相應結論。這一環節教師可給予學生一定的指導，尤其是初稿完成以后，小組成員進行充分討論后可能會存在許多疑惑急需處理的問題，教師可提供方向上的指引，引導其有效解決問題。待到全部小組完成課題研究任務以后，全班展開研究成果的交流。在學生進行課題研究時，教師必須發揮自身的監督作用，要求學生如實對研究情況加以匯報，保證匯報內容的全面性；還要要求學生在查閱有關文獻的過程中需對文獻出處進行記錄，便于及時查看研究成果，利于對學生的研究報告內容加以完善，發揮教師的輔助性作用。

（二）自主探究式教學方法的應用

自主探究式教學方法指的是引導學生自行發現知識，并通過自主探究的方式明確知識的構建規律，以此為基礎，形成系統化的教學方法。此教學方法更加重視學生的自主學習，通過切合實際的研究得出最終結論，就是在此環節發揮點撥以及指導的作用。正因為學生通過自主研究的方式理解并消化知識，所以學生對此部分知識的掌握將會更加牢固，這無疑為知識轉化為實踐能力打下良好基礎。

自主探究式教學方法的應用將始終貫穿于學生體驗知識的全過程，教師在此過程中必須事先掌握教材中的知識要點，通過知識點撥的方法，對學生的學習思維加以引導。

比如，在教授氨基酸結構通式這部分知識時，教師可為學生羅列谷氨酸、丙氨酸以及甘氨酸的分子結構簡式，而后要求學生自行完成信息的搜集任務，通過自主學習的方式找出以上幾類物質存在的共同基團，最后得出結構簡式的相同點，鼓勵學生參與到結構通式的編寫任務中，而后學生將會很容易發現氨基酸分子特征為一個羥基與一個氨基，同時連在碳原子之上。經過教師的指導，學生自主探討將會使學習效率得到有效提高，同時在學生分組探討的過程中，也會營造良好的課堂氛圍，使學生深刻領悟并掌握相關的知識理念。

（三）問題導入式教學方法的應用

問題導入式教學方法指的是教師需要通過問題的設置這一手段，完成教學活動的組織和開展工作，引導學生對問題積極討論，并使學生體會自主學習的趣味性。不僅如此，教師還應督促學生帶著問題進行思考，避免出現盲目學習的現象，調動學生的學習積極性。比如，在對酶相關知識進行講解的過程中，教師可以合理地設置問題：“同學們知道我們身體里存在哪些酶嗎？口水里含有酶嗎？什么條件下可對酶造成影響？”問題設置以后，學生將會集中其全部注意力，積極地思考和探索。這樣的教學方法將會給學生提供充分探索的平臺以及空間，有效利用分組討論以及主動探索的形式，發掘學生的學習潛力，引導學生在課余時間針對問題展開討論，了解并掌握相關知識要點，逐步培養學生持續學習的習慣。最后，教師需發揮專業優勢，對探究式教學方式的應用效果進行評價和總結，形成系統化的教學結構，引導學生參與到課堂環境中，提高其學習效率。

二、探究式教學方式的效果評價

筆者對本校生物化學課程班級的學生進行隨機抽取，共抽取72人。分兩組進行，一組為對照組，另一組為實驗組。對照組運用傳統的教學方法，實驗組運用探究式教學方法，而后對兩組學生的技能考核成績進行對比。

對照組人數36人，成績一般的12人，成績良好的20人，成績優異的4人；實驗組人數36人，成績一般的1人，成績良好的28人，成績優異的7人。

從技能考核成績角度進行分析，可見實驗組優秀人數與對照組相比明顯偏多，同時差異較為明顯，實驗組學生的成績優秀率也較對照組高，成績良好率同樣較對照組高。

所以，教師若想提高學生的學習效率，就應當在生物化學課程教學過程中轉變傳統的教學思維，避免出現以教師為中心的現象，應體現學生的主體性地位，運用探究式教學方法，使教學活動更具多層次、立體化的特色。在整個教學活動中，教師也應積極指導，從課前準備、課中引導、課后督促等各方面入手，使學生發現自主學習以及探究學習的重要性和必然性，發現生物化學課程內容的趣味性，在學習過程中發現問題并可獨立解決問題，做到學以致用。同時引導學生形成系統化的邏輯體系，避免被動式地學習，潛移默化地提高學生的分析問題能力與解決問題能力，令學生實現長遠化的發展。

三、結束語

綜上所述，將以上教學方法融合到生物化學課程教學環節前，教師必須首先意識到教學模式改革的重要性和必然性，結合學生的認知層次和學習能力，積極引入新式的教學理念。值得一提的是，當下有越來越多的生物化學教師意識到探究式教學方法的應用優勢，此教育方法利于提高學生的自主學習能力、問題分析能力以及問題解決能力等等。在此過程中，也可激發學生的學習興趣，間接提高其創新能力，使學生的學習潛能得到有效開發，對所學知識的要點以及難點牢固掌握，為日后其他學科相關知識的學習做良好鋪墊，也可極大地提高學生學習效率，為學生的穩健成長打下良好基礎。

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