巨型南瓜栽培的關(guān)鍵技術(shù)

張東二，續(xù)延國，邵春雨，劉暢

摘要：巨型南瓜在長春農(nóng)博會上已經(jīng)成功栽培展示17屆，是廣大游客拍照留影最多的地方之一，是觀光類農(nóng)業(yè)園區(qū)吸引游客的招牌。筆者經(jīng)過多年的種植實踐，把巨型南瓜本身品種的特性發(fā)揮到最大化，本文主要總結(jié)了東北地區(qū)栽培巨型南瓜的關(guān)鍵技術(shù)。

關(guān)鍵詞：東北地區(qū)；大棚栽培；巨型南瓜；關(guān)鍵技術(shù)

中圖分類號： S642.1 文獻標(biāo)識碼： A DOI編號： 10.14025/j.cnki.jlny.2018.24.054

1 大棚地塊選擇及整地施肥

1.1 大棚地塊選擇

選擇至少3年內(nèi)沒有種過瓜類作物的地塊，透氣性好，弱酸性的土壤為宜，土壤pH值在5.5～6.5。大棚選擇長40m，寬12m，高3m的規(guī)格為宜。

1.2 整地施肥

挖80cm深，1m寬的坑，行距3m，距株6m，每棵苗占地約18平方米。平均每棵苗用肥量：充分腐熟的雞糞50公斤，豆粕10公斤，復(fù)合肥5公斤，二銨5公斤，過磷酸鈣5公斤，硫酸鉀2公斤。

坑內(nèi)先填20cm厚的雞糞，再填20cm厚的土壤，并施豆粕、復(fù)合肥、二銨等化學(xué)肥料，然后用鐵鍬把有機肥、化肥、土壤充分攪拌均勻，按照同樣的做法重復(fù)兩次，形成一個高于地面40～50cm的畦面，把過磷酸鈣、硫酸鉀散于地表，剩余的肥料也散于坑外圍的地表，然后把整個棚用鍬深翻一遍，深度大約在30～40cm為宜，有條件的用旋耕機翻一遍效果會更好。

2 播種育苗

2.1 品種選擇

農(nóng)博園目前應(yīng)用的品種是技術(shù)人員通過對加拿大巨型南瓜品種經(jīng)過多年提純、雜交選育出來的農(nóng)博園自行培育的品種，目前有：農(nóng)博一號（黃色品種250公斤以上）、農(nóng)博二號（紅色品種200公斤以上）。上述品種具有抗病、耐熱、高產(chǎn)等特點。應(yīng)在播種前對種子進行消毒處理，采用溫湯浸種的方法。把種子放入55℃的溫水中，不停攪拌，大約15min，待水溫降至30℃時停止攪拌。用清水將消毒后的種子沖洗干凈后在室溫下浸種，南瓜浸種6～8h。浸種后撈出，搓洗去掉種皮表面黏液并瀝干水，用濕毛巾或紗布包裹，置于恒溫催芽箱內(nèi)催芽，催芽適溫為28℃～30℃。南瓜種子在沒出芽之前，10h后用30℃左右的清水洗一遍，大約20h就出芽了。

2.2 播種與定植

農(nóng)博會開展時間為8月中旬左右，根據(jù)品種本身的特征特性選擇播種期在每年的3月10日～20日進行。胚根長至0.5cm 時播種。用10cm×10cm營養(yǎng)缽播種，每個營養(yǎng)缽中播種1粒發(fā)芽種子，然后覆蓋2cm 厚育苗基質(zhì)。出苗后溫度白天降到25℃左右，夜間15℃左右。隨著瓜苗長大夜間溫度可逐漸降低，最低氣溫8℃～10℃，防止徒長。長到3～4片葉營養(yǎng)缽根系盤上時，換16cm×16cm的營養(yǎng)缽。苗期可用平衡型沖施肥兩次。5葉1心或6葉1心時即可定植。大棚栽培一般在5月1日左右，土壤溫度穩(wěn)定在10℃以上時即可定植。

3 定植后的管理

3.1 緩苗期管理

及時澆足定根水，定植后5～7d 檢查瓜苗成活情況，溫度白天控制在25℃～33℃，夜間控制在15℃以上。出現(xiàn)死苗，立即補栽。生長前期一般不需要澆水，伸蔓后根據(jù)土壤墑情灌溉，采用滴灌。

3.2 肥料管理

苗期營養(yǎng)土的配制：草碳7份、蛭石2份、珍珠巖1份，并且每立方米草碳中加入5～10kg商品有機肥，平衡型三元復(fù)合肥1～2kg。緩苗后，用尿素、復(fù)合肥按1∶2（尿素7.5～10kg，三元復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O為15∶15∶15）15～20kg的比例配成0.3%溶液輕施一次提苗肥。伸蔓時，每667m2施10～20kg三元復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O為15∶15∶15）。南瓜膨大期，每667m2施20～30kg 三元復(fù)合肥（N∶P2O5∶K2O 為15∶15∶15）。

3.3 膨大期管理

當(dāng)瓜長到5kg左右，花落時，及時將花拿掉，用撲海因和水成糊狀涂抹。待瓜長到50kg長左右時追肥，每株0.5kg復(fù)合肥和0.5kg尿素混合撒在地面，然后澆水。同時在瓜下面用泡沫板墊上，追肥10天一次，一般追施三次。其他正常管理，注意通風(fēng)降溫，瓜上面及時遮陽，避免曬傷，8月初瓜長到最大為150kg以上。

4 病蟲害防治

4.1 生物防治

利用瓢蟲、草蛉、蜘蛛、捕食螨等自然天敵。

微生物農(nóng)藥：蘇云金桿菌（Bt）制劑、阿維菌素、多殺霉素防治美洲斑潛蠅等害蟲。

植物源農(nóng)藥：魚藤酮、除蟲菊酯、苦參堿、苦楝、川楝、煙堿等防治瓜蚜、煙粉虱等害蟲。

4.2 化學(xué)防治

應(yīng)符合GB4286、GB/T8321（所有部分）的要求和《中華人民共和國農(nóng)藥管理條例》的規(guī)定，嚴禁使用劇毒、高毒、高殘留農(nóng)藥。

一是南瓜白粉病：發(fā)病前可用醚菌酯（翠貝）50%水分散粒劑3000～4000倍液，或25%乙嘧酚懸浮劑750～1500倍液進行預(yù)防保護，發(fā)病初期可用10%笨醚甲環(huán)唑（世高）水分散粒劑2000倍液，或吡萘嘧菌酯（綠妃）1500～3000倍液，也可用43%氟菌肟菌酯（露娜森）每10天左右一次，連續(xù)兩次即可。

二是南瓜病毒病：發(fā)病初期可噴2%寧南霉素500～1000倍液、20%鹽酸嗎啉胍可濕性粉劑500倍液、6%寡糖鏈蛋白（阿泰靈）1000倍液、30%毒氟磷可濕性粉劑1000倍液，每隔7天左右防治一次，連續(xù)防治2～3次，注意交替用藥和合理混用。

參考文獻

[1]劉勛志，韓雪松，曾祥偉.巨型南瓜規(guī)范化生產(chǎn)技術(shù)[J]長江蔬菜，2017，（23）.

[2]李英，唐懋華.巨型南瓜有機生態(tài)型無土栽培技術(shù)[J].中國園藝文摘，2011，（08）.

[3]楊敏杰，龔艷瓊，豐樹良.棚巨型南瓜栽培技術(shù)[J].云南農(nóng)業(yè)科技，2010，（03）.

作者簡介：張東二，專科學(xué)歷，高級農(nóng)藝師，研究方向：作物栽培及展示。