不同營養濃度對后備母豬生長發育及生產性能的影響

單 妹，李劍華，凌寶明，陳可立，張冠群

（廣東華農溫氏畜牧股份有限公司，廣東 云浮 527400）

后備母豬的飼養管理是整個養豬生產流程的基礎，后備階段飼養的好壞往往決定了其一生的生產性能。關于后備母豬的飼養管理，一方面要求后期適當控制其生長速度，促使其性成熟和體成熟均衡發展，若飼糧營養水平過低，則不能滿足生長發育的需要，使母豬體蛋白和體脂貯存不足，甚至導致其生殖器官發育受阻[1]；另一方面飼料營養水平過高，常會導致母豬過度生長和脂肪沉積，引起外周血液類固醇激素水平下降，從而降低性功能；還會造成卵巢和輸卵管等生殖器官的脂肪沉積，卵泡上皮細胞變性，而且會導致母豬卵巢靜止、卵泡閉鎖、排卵推遲，從而引起母豬不發情現象的發生[2]。本試驗在生產過程中設置不同的營養水平，通過對后備母豬生長發育和繁殖成績的跟蹤，探討后備母豬適宜的營養需要。

1 材料與方法

1.1 試驗時間與地點

試驗于2017年8月至2018年7月在廣東華農溫氏下屬南雄分公司樟屋種豬場進行。

1.2 試驗設計

采用單因子試驗設計，選擇366頭160日齡的健康長白×大約克雜種后備母豬，根據體況和背膘厚隨機分為試驗組和對照組，試驗分2個批次開展：第1批次每組85頭，第2批次每組98頭。在預計配種前的7 d，喂哺乳母豬料；試驗期間試豬自由采食。試驗飼糧組成及營養水平見表1。

表1 試驗豬飼糧組成及營養水平

1.3 飼養管理及配種方式

豬群飼養于光線充足、水泥墻體和半漏縫地面的豬舍內，每日清掃2次，提供充足清潔飲水，上午8：00和下午3：00進行飼喂，自由采食。日常飼養管理遵照公司內《種豬飼養管理指導書》條例。

當后備母豬體重達130 kg后，每日趕查情公豬進欄，觀察是否出現靜立反射等發情情況。全部采用人工授精方式3次配種，早上接受試情公豬爬跨的母豬當天下午進行第1次輸精，次日上午和下午各輸精2次；下午接受試情公豬爬跨的母豬則第2天早上進行第1次輸精；第3天上午和下午各輸精1次。妊娠母豬飼養在半漏縫地板，實行單頭限位欄飼養。

1.4 統計項目

體長：豬正常站立的情況下，測最后1塊頸椎到第1塊尾椎的距離，即脊椎骨的長度。體長的常規育種的方法[3]是兩耳根連線的額頂中點起，沿背中線至尾根的距離。但由于本次試驗測的群體大，為了減少保定豬只帶來的工作量和測定過程中由于豬只頭部活動造成的誤差，采用脊椎骨的測定方法，實際應用意義較好。

背膘測定：用維爾德3000B超測定最后肋骨距背中線6.5 cm處、去皮后背膘數據。由于后備豬本身背膘較薄，為了減少皮膚厚度對數據的影響，本試驗采用去皮后，測皮下脂肪層的厚度。

胸圍：在肩胛骨后緣用皮尺測量胸部的垂直周徑，松緊度以皮尺自然貼緊毛皮為宜。

產仔數：每窩總仔數、健仔數（初生重≥0.8 kg）、弱仔數、死胎數、木乃伊和畸形數。

發情率：250日齡之前發情母豬頭數占各組總頭數的比例。

1.5 統計分析

用Excel 2010對數據進行整理，采用SPSS 16.0統計軟件對數據進行單因素方差分析，用Duncan＇s法進行多重比較，數據以平均數±標準差表示，P＜0.05為差異顯著。分析時各組均沒有剔除標準差以外的數據。

2 結果與分析

2.1 不同營養水平對后備母豬生長發育的影響

從表2兩批次試驗結果來看，8月齡時，試驗組體長和胸圍高于對照組，試驗組背膘厚低于對照組，但各組數據均差異不顯著（P＞0.05）。

表2 不同營養水平下后備母豬的生長發育情況

2.2 不同營養水平對后備母豬發情配種率和配種分娩率的影響

從表3兩批次試驗結果來看，試驗組的發情配種率和配種分娩率均高于對照組，但各組差異均不顯著（P＞0.05）。

表3 不同營養水平下后備母豬發情配種率和配種分娩率情況

2.3 不同營養水平對頭胎母豬產仔成績的影響

從表4兩批次試驗結果來看，試驗組窩均健仔數顯著高于對照組（P＜0.05）；試驗組窩均總仔數有上升趨勢，窩均弱仔數和窩均死胎數有下降趨勢，但均沒達到差異顯著水平（P＞0.05），木乃伊和畸形數規律不明顯。

表4 不同營養水平下頭胎母豬的產仔情況

3 討論

3.1 不同營養水平對后備母豬生長發育的影響

體型是一類重要的表型性狀。丁月云等[4]研究發現，母豬的體尺與繁殖性能存在相關關系，這與張力等[5]對長白豬體尺性狀與繁殖性狀相關分析一致，適當的體長和胸圍有利于后續的繁殖成績。關于背膘，丁博文[6]認為后備母豬膘情是判定能否進行配種的重要指標之一。許棟等[7]研究表明，母豬配種期過瘦會嚴重影響卵泡的正常發育和排卵數量；而過肥會導致內分泌功能紊亂和基礎代謝水平的降低，從而影響母豬發情和配種。從試驗數據來看，試驗組體長和胸圍有增加的趨勢，背膘有降低的趨勢，可能由于后備母豬生長到后期，各組織器官已經有了相當發育，體內開始沉積脂肪，適當控制飼糧營養水平，減少脂肪大量沉積的同時，由于采食量的增加，體長和胸圍相對得到更多的發育，從而使母豬有更適合配種要求的體況和背膘[8]。

3.2 不同營養水平對后備母豬的發情配種率

養豬生產中后備母豬初情期的及時啟動，關系到后備母豬的發情率、飼料消耗和人工成本。后備母豬初情期的到來受很多因素的影響，其中能量是影響后備母豬體成分的關鍵限制因素[9]。能量首先是通過調控體脂儲備來影響雌激素的分泌，從而影響母豬血清中相關激素的水平，最終決定母豬的發情表現。劉立文等[10]研究表明，能量過高導致體況過肥，破壞生殖機能的正常發揮，推遲初情期的到來，從而對動物的發情表現造成一定的影響。因此，后備母豬營養水平的適時調控，對后面初情期的啟動是有益的，但各個處理組之間之沒有出現顯著差異，可能由于除了營養水平梯度設置的關系外，還受遺傳和環境等的影響。

3.3 不同營養水平對頭胎母豬繁殖性能的影響

母豬繁殖性能直接影響著豬場的經濟效益，而母豬的繁殖性狀容易受飼養管理、營養水平、繁殖疾病等影響。從遺傳相關來看，體長與產仔數等繁殖性狀呈正的遺傳相關，這可能是繁殖成績提高的一個原因；另外低水平營養配方中的粗纖維水平，可減少外周血液中雌激素濃度，減少對下丘腦的負反饋，增強促性腺激素分泌從而促進卵泡發育，進而提高繁殖成績[11]。所以后備母豬生長后期，在自由采食的情況下，通過調整營養水平，在滿足自身的生長發育需要時，避免長得太肥等，對提高繁殖成績、增加豬場的經濟效益有較好的幫助。

4 結論

由于后備母豬試驗持續的時間長，干擾因子多，關于后備母豬的營養需要的研究報道較少，本文結合實際生產中遇到的問題，通過調整營養水平，研究對繁殖成績和利用率的影響，結果表明適當的營養水平有利于提高后備母豬的利用率和繁殖性能。