李艷婷 周艷秋
會展業在中國發展起步較晚,但發展較為迅速。“十二五”以來,北京會展業不斷向國際化、規范化方向發展,已經成為北京邁向中國特色世界城市的一個重要推手。相對于快速發展的會展業來說,北京高職會展教育相對滯后,凸顯出許多與行業人才需求之間的矛盾和問題。發展會展教育,培養符合行業社會需求的會展人才就成為北京會展業健康有序發展的題中之義。
1.高職會展專業教育規模有限
我國高校的會展教育起步也較晚,大約從2000年后各院校才相繼開設會展相關專業。2004年后,高校會展專業進入快速發展階段,招收會展專業的院校逐漸增加,招生人數和辦學規模明顯擴大。截至2017年,全國(不含港澳臺)共有282所高職院校開設了不同類別的會展專業,如“會展策劃與管理”“展示藝術設計”“婚慶服務管理”等專業。相較而言,北京市高職會展教育自2005年北京農學院首個開設會展專業以來,至2015年開設的高職院校只有12所,占比總數的5.3%,其中以“會展策劃與管理”專業名稱招生的院校有8所,分別是北京農學院、北京城市學院、北京信息職業技術學院、北京財貿學院、北京農業職業學院、首鋼工學院、北京京北職業技術學院、北京藝術傳媒職業學院,占北京市29所高職院校的27.6%,可見北京高職會展教育整體辦學規模不大。
近年來北京招生規模主要受到生源數持續下降的限制,同時受到北京市大力疏解非首都功能,連年壓縮京外招生計劃指標的影響,各高職院校在縮減招生專業和招生指標數。招生均保持在每年招生一個班,每班約20~40人,在校生約90~120人的水平,2017年北京會展高職院校招生總體數量不足200人。由于北京農學院于2017年全面取消專科招生計劃,目前,招生院校為7所,北京市高職會展教育累計招生約2265人,為北京會展業發展培養畢業生約2000多人,滿足市場需求的人才及數量有限。
2. 高職會展專業人才質量不高
由于近幾年受北京高職招生規模縮小、生源數持續下降的影響,生源的質量也隨著逐年下降。目前招生形式以自主招生為主,統招為輔,自主招生人數約占總招生人數的近90%。另外,從2017年開始,教育部政策改革,有些本科院校取消專科層次學歷招生,例如北京農學院從2017開始,北京市教委取消其專科招生計劃,其中就含有會展策劃與管理專業。以往本科院校的專科教育很大程度上與本科教學的課程、師資等培養的相似度很高,其學生質量也相對較好些。取消招生計劃后,不僅招生數量減少,而且培養專科層次的會展人才重任就完全落在高職院校上。學生起點低,綜合素質、培養提升空間有限,也影響到會展市場對人才的要求和匹配度。
為進一步了解高職會展專業人才培養的質量及在北京會展市場上的適應情況,課題組走訪調研了幾十家會展企業,包括會展產業鏈上的上、中、下游不同企業,通過與企業負責人、搭建商、展商、運營管理者、項目經理、人力資源經理等以問卷調查、深入訪談等形式,同時結合學生的校外實習、就業的適應性情況,了解和掌握會展人才市場的總體需求、大致變化和發展趨勢。
1.會展企業對人才技能需求分析
大部分企業認為會展從業人員應具備的重要的專業理論知識主要有:會展實務、會展營銷策劃、會展項目管理、會展現場以及會展客戶管理。企業對從業人員的技能需求除了有扎實的理論知識外,更看重實踐技能,包括實際在崗經驗。北京地區招聘的會展人才主要集中在4個職位:會展項目經理、會展銷售、會展專員、現場管理或執行。
針對調研企業對員工所需技能要求的重要程度進行篩選,結果顯示,會展企業對員工技能需求并不完全一致。這和公司的規模、主營業務類型差異有關,有的公司側重項目操作、營銷策劃和現場管理的技能;有的公司看重立項調研、文案策劃能力;有的側重活動策劃和危機公關能力。很多公司首先需要員工具有吃苦耐勞精神,能承受一定工作壓力,具備良好的服務意識與態度,具有良好的溝通能力與公關交際能力,具備一定的計算機能力,能熟練運用office辦公軟件或是簡單的平面設計軟件。其次,對于一些中小型企業來說,他們主營業務類型多樣,內部分工不細,業務專業程度不需太強,處于公司發展起步或上升期,對會展從業者的能力要求不像大型公司一般需要專精型高水平人才,而是看重綜合素質較強的、復合型人才,并且對員工的公關、溝通交際能力更為看重,相比較下對外語水平的要求不是很高。
2.會展企業對人才的滿意度調查
目前,各會展公司對招收的大學實習生、畢業生的滿意度,主要針對企業關注員工在工作中的幾大方面展開,涉及專業知識、實操能力、對相關行業背景的了解、工作主動性、責任心、社交禮儀、所學專業知識是否與實際工作需要脫節、吃苦耐勞精神、是否愿意從基層崗位做起、對企業文化的認同感等。企業滿意度調查情況如表1所示,為了形象化,從畢業生工作表現的四個維度考察:非常明顯、比較明顯、一般、不明顯。

表1 會展公司對畢業生工作滿意度調查
結果顯示,用人單位對近幾年錄用的畢業生總體評價不是很高,滿意度基本處于中等偏下水平,認為學生的上升空間還有很大彈性。畢業生表現得明顯不足的地方主要是在專業知識不扎實、所學知識與行業適應性不高、應變能力不足、缺少對企業文化的認同感等方面;而實踐能力、團隊合作能力、對相關行業知識的了解、工作主動性、責任心、是否愿意從基層崗位做起、創新能力等方面則表現得一般。
首先,各高職院校培養方向的目標較為明確,但由于培養層次和水平的限制,所培養出來的學生多數服務于會展市場的中低層崗位,高級會展人才較少。學生的理論功底有限所帶來的發展潛力也相對不足,達不到崗位能力的深度需求。其次,在會展人才培養方案的制定上,不夠成熟。8所院校中4所設立會展專業是在2010年后,北京農業職業學院2013年設立,北京財貿職業學院是在2012年,北京信息職業技術學院是在2010年,北京京北職業技術學院是在2011年。由于專業設置時間短,很難在短期內形成鮮明的特色和水平。
從企業對人才的需求來看,高校的專業教育遠遠不能適應市場需求。調研中會展授課教師普遍反映,目前北京設置會展方向僅僅只是旅游服務的一個領域,沒有專門針對會展市場的需求設置,課程缺乏系統性,企業為學生提供的工作多為初級的較基礎的會展服務崗位,而專業性強的會展策劃、運營管理的崗位很少,一來緣于學生能力和知識水平達不到高度,二來主要還是由于學生在校所學知識技能的系統性欠缺,對會展運營的整體流程掌握得一知半解。從對學生的調研來看,比如校內一個自辦展活動實訓,完成項目任務需要團隊分組合作。但相當一部分學生只清楚自己組內項目分工各自負責的那部分任務,不了解或不主動參與整體任務進程情況,于是造成組員對實訓整體任務流程、項目進度安排不清楚狀況。整個團隊雖然分工合作,項目也分成小任務完成,但實施過程缺乏自查自檢環節,很少安排環節召開進度匯報會。
會展行業在我國的發展時間雖然比較短,屬于新興行業,但是在當前新時代的引領下,會展業發展速度之快,政府扶持力度之大,使得市場對會展人才需求不僅數量多,也需知識儲備多而雜,簡言之就是市場需要會展復合型人才。北京會展市場雖然需要大量服務性人才,但是以高職為主體培養會展人才的現狀,與北京會展市場較高要求的實際水平不匹配,畢業生的專業知識和實踐能力還是很不足。所以,很多公司聘用人才時,會從公司業務和崗位需求等綜合因素考慮該畢業生的專業背景和實踐能力,有的被錄用的畢業生是設計專業出身,有的是營銷專業出身或是廣告傳媒專業、計算機專業出身等。從對多家企業調研中獲知,當前有相當一部分中小型會展公司,他們處于公司運營起步和上升階段,需要畢業生具備多項知識和經驗,包括管理類、營銷類、設計類、傳媒類、客戶關系類等綜合性知識能力架構,很多時候公司的業務為了節省成本和最大化鍛煉人才,需要一人身兼多職,提高工作效率。有的公司包括大型會展類公司直接標明聘用有實戰經驗的綜合素質人才。據近兩年北京會展院校(高職)應屆學生就業對口情況統計,2017年會展畢業生就業率達到96%以上,但是專業對口率僅70%左右,北京會展教育與行業社會需求及人才的適應性差距表現得比較明顯,高校會展人才培養改革極為迫切。
首先,教師授課理論多實踐少。近年來,會展行業高速發展,新興技術的掌握運用等方面對人才的要求也就更高。而很多院校的教學模式與現實需求差距很大,學生所學習到的知識和社會實際工作崗位需求適應性和匹配度不高。課程教學方式還比較落后,主要表現在課堂教學比較死板,教學內容理論多,案例和實操少,教學形式缺少創新,多媒體授課方式也多比較簡單,教師教學的信息化手段運用不足。學生不能很好地掌握扎實的課程理論,知識和技能的學習有限,案例學習也僅僅是對會展的一些項目了解,課堂研討得多,缺乏對會展本身的策劃、營銷、管理等實操能力的鍛煉。
其次,目前北京高職會展專業師資不足,教師實踐能力不足。一方面是會展教師專業背景大多不是科班出身,以管理學、經濟學、營銷、英語、設計、文學居多,從事會展教育也是根據各院校招生需求轉專業教學或是外出會展企業實踐培訓之后上崗。二是師資存在較大缺口,在北京整體計劃內生源急劇下降的趨勢下,目前各院校還沒有引進專業教師的計劃,有部分院校仍以先消化內部其他不招生專業教師為原則。三是各院校會展師資中具備多年行業企業實踐經驗的教師占比較少,而以短期培訓教師較多,往往深入企業鍛煉時間短,很少能完整跟進企業一個項目,實踐經驗還很不足。
此外,各院校會展專業之間相互獨立,溝通交流機會少。據調查,大多數學生對其他院校的相關信息很少了解,專業教師也未有意識地溝通聯絡同類院校師生活動甚至共同參與合作,對其他學校相關專業的實踐活動如何開展知之甚少。
北京地區高職的會展實訓室規模、條件、設備等方面較其他省份都存在很大不足,目前各院校都在積極申報實訓室建設財政項目,比如北京農業職業學院、北京財貿職業學院都在積極申報會展綜合實訓室、會展設計實訓室等。目前學生課內實訓均在實訓室條件不太完善的情況下進行,缺少會展沙盤實訓室、會展綜合實訓室以及能夠集展、演、會、節于一體的百變多功能實訓室等。相較而言,華東、華南地區在實訓室建設方面比較優先,值得借鑒。
會展人才的數量和質量是決定北京會展業發展狀況的重要因素。《北京市“十三五”時期旅游和會展業發展規劃》指出:北京市會展業的發展應實施人才戰略,加強人才體系建設,不斷拓寬會展人才的培養渠道。這為高職院校培養會展人才指明了方向。
鑒于高職院校生源素質整體不高的限制,各校在制定專業人才培養方案時會降低重點本科院校所著重培養的會展運營管理類人才的要求,或是根據學校自身辦學優勢和師資類型側重培養外語類、經貿類、理工類等高、專、精人才。因此,各高職院校應結合市場需求,根據崗位職業能力分模塊設置課程體系,不斷調整和完善專業人才培養方案,刪改已過時專業課程和合理安排課程學時、比例,制訂系統的人才培養計劃。同時,適時引入會展行業職業資格標準共同開發專業課程體系。比如北京農業職業學院自2013年設立會展策劃與管理專業以來,已經修改過兩輪人才培養方案,刪掉“會展管理學”課程,新增“會展項目管理”“參展實務”等課程,極大程度地增加實踐學時的比例,并且每年大量調研會展企業和對實習學生、畢業生跟蹤調查后適當微調或合并減少不重要課程以及增加類似會展新媒體這樣的課時,使專業設置更合理、教學計劃更可行,為會展市場輸送能快速上崗的人才。
當前“互聯網+”大數據環境下,已經將會展這個朝陽產業推向了全新的發展時期。學校的會展教育也需緊跟行業市場節奏,不斷進行教學改革,尤其要改革會展專業課程的教學方式。就課堂教學而言,通過情景模擬、團隊校內實訓、個人企業實習、互聯網參與教學等方式,構建“互聯網+”會展教學模式,拓寬教學資源,增加互動,滿足學生的訴求,提升他們學習興趣和探索的主動性,從而提高并錘煉會展專業技能。整合利用不同來源、類型、層次的資源,通過識別與選擇國內外會展信息、會展行業動態、會展操作流程數據等,尋求適合高職會展專業教學需要的最佳結合點,與課程資源相互汲取融合。
除了課程設置和課程教學方式的改進外,充分利用互聯網資源,校內外實訓課程應強化校企合作,多引入企業真實項目,并且將線上線下結合的展會運營模式融合到校內實訓環節。項目操作可由簡易開始,通過互聯網運營,按活動管理思維由真實小活動到復雜大活動,比如做線上微信公眾號,招展招商宣傳、財務交易,到整個大活動的策劃、運營和執行、管理等,不斷探討項目化教學中互聯網運作的新方式、新途徑。“互聯網+”大數據平臺的應用將有效提高課堂教學和實踐教學效果,在傳統教學的基礎上與微課、翻轉課堂等教學方式有效融合,有利于培養學生的創新意識和創新思維,也能滿足會展專業教師教學、學生學習、社會培訓等的需要。
一是借鑒德國雙元制職業教育方式,結合北京高職教育特點,探索適合各校開展的校企合作方式,從而完善人才培養方案。德國雙元制教育的兩個學習地點是職業學校和企業,學生在學校學習專業知識后,再到會展企業接受專業培訓,學習和實訓交替進行,提倡學以致用。學習結束后,學生必須參加行業協會組織的資格證書考試,通過后拿到職業資格證書才能正式成為會展公司的員工。實踐實習是學生職業生涯的前奏。北京有廣闊的會展市場,每個月展會不斷,大量企業不定期需要實習學生,這為學校提供了足夠的實習場所資源。目前國內開展的學生大二教學計劃安排的2~6個月集中或分散的校外企業頂崗實習時間就是學習和實訓交替進行的有益嘗試,并且采用“互聯網+頂崗實習”方式,線上線下結合指導實習。這種教學安排在北京農業職業學院已經實行4年,效果良好。該校也與多家企業如勵展博覽集團、中展集團旗下兩家企業、北京合德沃會展有限公司等20家企業形成了固定的合作模式和關系,與其中幾家長期合作的企業簽訂實訓基地合作協議,共同培養會展人才。大學三年的專業學習后,學生入職前百分百考取會展職業經理人職業資格證書(初級)。
二是會展相關院校、培訓機構與企業、中介機構、行業協會聯合培養、培訓專業人才。探討現代學徒制、訂單式等人才培養模式,發揮中介、培訓機構作用,加強校企合作的力度,聯合培養會展行業所需人才。要實現深度校企合作,需通過各種方式互相認同和互動,如企業參與人才培養方案的設計與實施、企業參與新生入學教育活動、企業為學校提供培訓教師和專項技術培訓、企業提供實訓條件、企業委托學校進行員工培訓、與學校簽訂訂單培養協議;學校利用校內媒介宣傳企業文化、教學中融入企業文化和理念、為企業經營管理提供智力支持、協助企業舉辦宣傳服務活動、協助企業組織的經營活動;聯合舉辦企業文化進校園專題講座和企業文化宣傳展覽、聯合舉辦校內職業技能大賽或活動等。另外,深入分析和了解北京地區以及京津冀地區的人才需求特點,以開拓進取的精神培養出兼具區域特色與行業競爭力的會展策劃與管理專業人才。
三是完善實驗實訓室建設,打造創新創業“雙創”平臺。將實驗實訓室擴大,搬到企業,建立孵化基地;企業也可深入院校,在校內組建學生會展協會、社團,建立會展工作室,為學生開辟創新創業機會和渠道。在校期間,重視本專業的實踐教學環節建設,豐富實踐活動的內涵,圍繞具體會展項目展開學習,根據工作過程來策劃、組織和實施項目,提高學生解決實際問題的能力。
隨著京津冀與環渤海區域合作的不斷深入,北京會展業的產業集群和腹地支撐日益增強,有利于北京培育富有區域特色的品牌會展,以及提升現有會展的規模與等級。當前會展行業的迅速發展要求各高校間、校企及行業間加強專業人才培養交流。例如,依托高校中已成立的會展協會和會展行業協會以及各企業的力量,成立會展產業合作聯盟,共同分享會展行業、企業和會展教育前沿資訊,各高校會展專業的校園實踐活動報道,各行業專家和高校會展專業教師已發表的各項理論成果等,作為一種校、企、政之間相互了解的實體媒介。目前由天津楊琪教授發起的“京津冀會展產學合作聯盟”,為致力于會展業的各方人士提供了一個很好的分享、學習、交流的平臺。