小菜園 大樂趣

文 金蓓蓓

陶行知的生活教育理論強(qiáng)調(diào)教育要以生活為中心，反對(duì)脫離生活而以書本為中心的教育。大自然本身就是一本現(xiàn)實(shí)版的教科書，自然中美好的事物給孩子以多姿多彩的視覺熏陶，是孩子樂趣的源泉所在。小菜園不僅是幼兒園一道亮麗的特色風(fēng)景線，更是一本百科全書。充分發(fā)掘小菜園的教育價(jià)值功能，讓孩子融入自然，讓教育走進(jìn)生活。

一、一本豐富的“活教材”——于自然中感知世界

種植園就是一本活的教材，我們應(yīng)該好好把握這本豐富的“活教材”，引導(dǎo)幼兒在這個(gè)濃縮的生態(tài)園中，接觸自然、認(rèn)識(shí)自然、了解自然，因?yàn)楹⒆幼约呵髞淼闹R(shí)才是真知識(shí)，自己發(fā)現(xiàn)的世界才是真世界。

種植樂園中，小班孩子認(rèn)識(shí)了青菜、白菜、絲瓜、蠶豆，知道了韭菜與小麥的區(qū)別；中班孩子了解到原來不同的蔬菜食用的部位也不同；大班孩子知道了藤蔓植物的習(xí)性，知道了各種蔬菜的生長(zhǎng)喜好。孩子們更是驚喜地發(fā)現(xiàn)蔬菜開出的花骨朵兒也是那么鮮艷動(dòng)人！

在春天的主題活動(dòng)中，孩子們?cè)谛〔藞@幫助菜娃娃捕捉小青蟲，大家兩兩結(jié)伴仔細(xì)地尋找，不時(shí)用手撥開菜莖、掀開菜葉，看了又看。突然有個(gè)孩子跑過來著急地跟我說：“老師，有兩條小青蟲生病了，它們睡在那里一動(dòng)不動(dòng)，快去看看吧！”說著，我被他拉到菜園一角，我瞧了瞧，笑嘻嘻地說：“別擔(dān)心，它們沒生病，它們是在和我們玩捉迷藏呢！它們吐絲把自己藏起來，然后變成蛹。”我邊說邊把黏在菜葉上的一個(gè)蛹撥下來讓孩子們輪流觀察。“它的尾巴在動(dòng)。”“它的前面有點(diǎn)像蝴蝶的翅膀。”我鼓勵(lì)孩子們每天細(xì)心觀察它的變化，終于在十幾天之后，孩子們興奮地跑來告訴我：“老師，毛毛蟲真的變成蝴蝶了。”我和孩子們把蝴蝶小心翼翼地放在青菜葉上，又鼓勵(lì)孩子們觀察蝴蝶產(chǎn)卵的過程。孩子們興致高昂，回到教室后，大家把“卵→菜青蟲→蛹→蝴蝶”的變化過程畫了下來，畫面豐富多彩、形象生動(dòng)，這說明了自然科學(xué)中毛毛蟲變蝴蝶的動(dòng)態(tài)過程給孩子們留下了深刻的記憶。

二、一間有趣的“科學(xué)實(shí)驗(yàn)室”——于自然中挖掘奧秘

根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，開展適合幼兒的自然種植活動(dòng)，讓幼兒在享受種植快樂的同時(shí)，通過親身體驗(yàn)培養(yǎng)探究能力。種植活動(dòng)中，我?guī)ьI(lǐng)孩子們來到菜園，與孩子們一起討論：“我們可以種點(diǎn)什么呢？大家喜歡什么？”讓孩子們帶著疑問回去搜集有關(guān)種子的資料。第二天，孩子們從家中帶來了小麥、油菜、蠶豆等種子，他們開始忙活起來，挖坑、提水、搜羅工具……大家小心翼翼地把種子放入自己挖的小坑中，然后用土掩埋，再澆上水，雖然動(dòng)作笨拙，但他們都特別認(rèn)真。“老師，種子寶寶什么時(shí)候能發(fā)芽？”“哪個(gè)種子寶寶會(huì)先發(fā)芽呢？”“油菜籽放在泥土上面也能發(fā)芽嗎？”“種子會(huì)不會(huì)死掉呀？”孩子們帶著諸多疑問進(jìn)入觀察期。

植物生長(zhǎng)的過程漫長(zhǎng)，孩子們每天細(xì)心觀察、呵護(hù)，并記錄它們的變化過程。看著由自己種植、呵護(hù)而生長(zhǎng)變化的植物寶寶們，孩子們驚喜不已，哪怕是發(fā)現(xiàn)有一點(diǎn)小小的變化也會(huì)異常興奮。種子寶寶一天天變化著，孩子們的興趣也一天天遞增，小秘密也一天天增多：蠶豆寶寶雖然最后一個(gè)發(fā)芽,但它長(zhǎng)得很快,沒多久就超過了小麥和油菜；蠶豆葉子很多、很漂亮，小麥葉子瘦瘦長(zhǎng)長(zhǎng)的，油菜的葉子很少；小麥長(zhǎng)得很茂盛，全都擠在一塊兒，互不相讓，越擠越瘦長(zhǎng)……隨著孩子們一步步地深入觀察，各種有趣的現(xiàn)象逐漸呈現(xiàn)，引發(fā)的問題也越來越多：蠶豆、油菜會(huì)開花，為什么小麥不開花？蠶豆可以怎么吃？油菜籽有什么用呢？根據(jù)孩子們的問題和興趣，新的活動(dòng)也逐漸生成了。

三、一座美妙的“莊園”——于自然中享受愉悅

小菜園是孩子們的快樂天地。春天，孩子們?cè)诘乩锿诳印⒉シN……笑聲縈繞，美麗的蝴蝶翩翩起舞；夏天，孩子們采摘著西瓜、番茄，快樂地和同伴分享；秋天，孩子們拿起鐵鍬、鋤頭一起挖山芋、蘿卜，享受著豐收的喜悅；冬天，綠油油的麥苗迎風(fēng)飛舞，白菜包裹著厚厚的棉衣，沐浴在陽光下。

飯后的散步時(shí)光，孩子們踏在種植樂園的石頭小路上，陽光下黃黃的油菜花、白白的蘿卜花、綠綠的西蘭花……顯得格外耀眼；在課間的歡樂時(shí)光，孩子們走進(jìn)種植樂園抓蝴蝶，撥開高高的菜花捉迷藏，開心不已；每天清晨走進(jìn)校園，陣陣清香撲鼻而來，溫馨舒適的感覺給大家?guī)砹艘惶斓暮眯那椤?/p>

豐收的季節(jié)，孩子們來到田間忙碌著，看！孩子們提著沉重的菜寶寶們，笑容是那么燦爛。課間大家一起剝蠶豆、剝豆莢、篩油菜籽，忙得不亦樂乎。最后菜寶寶們被送到食堂，被炊事員阿姨們加工成了可口的菜肴，孩子們品嘗、分享，體會(huì)著辛勤勞動(dòng)而獲得的回報(bào)，內(nèi)心得到了極大的滿足。

（江蘇省江陰市顧山中心幼兒園）