農業供給側著手 助力脫貧攻堅

梅淑娥

“農業產業化國家重點龍頭企業”河南恒都食品有限公司在自身發展的同時，不忘帶動當地農民脫貧致富的初心，在泌陽縣委、縣政府和扶貧辦的大力支持下，圍繞肉牛產業不斷擴大生產規模，帶動全產業鏈上下游相關經濟主體，積極服務于脫貧攻堅戰略，取得了很好的經濟效益和社會效益。近日，本刊記者在恒都農業集團北京辦公室對恒都農業集團秦亞良董事長進行了專訪。

世界經濟看中國，因為中國是世界經濟發展的發動機。中國經濟看農業，因為農業是根基。中國屬于畜牧業的大國，但我們畜牧業目前還趕不上澳大利亞、巴西、包括美國這些國家。畜牧業發展最能拉動農民的收入。農業投資大見效慢，周期長，但能拉動就業，還牽扯糧食安全菜籃子安全。中國人口大，市場需求量大，但是許多東西供應不足，質量也有短板。

北京中恒興業科技集團最早是在北京中關村做IT的， 2009年開始進入農業，做菜籃子工程，致力于帶動貧困地區的老鄉走上致富之路，現在努力服務于國家脫貧攻堅事業。供給側改革給農業發展指出了方向，也給我們企業發展提供了機遇。秦亞良說，國家需要這個產業，發展前景看好，公司就把大量的資金投入到了這里，第一批投了20個億進來。我們是搞IT的，公司有高科技人才，具備現代思維和先進手段，運用工業化的信息化的理念搞農業在做法上比傳統的企業有優勢，手段先進些，理念要新些，把這個產業當成一二三產業的綜合體來看。這樣才從高科技轉入到農業。國家政策鼓勵，市場有前景，牽扯國計民生的菜籃子工程地位也非常重要。能提供就業，勞力也好找，從食品安全和投資回報的角度，都應該到貧困地區去發展，各種成本相對較低，產業去了自然會帶動當地致富的。

秦亞良說，我們到一個地方去，在當地都是支柱產業、龍頭產業，積極參與鄉村振興戰略和精準扶貧事業，創新推出“公司代購、代養、代銷”的肉牛金融扶貧模式，“土地流轉租金、土地入股股金、返聘就業傭金”的“三金”增收機制，以及布點收購秸稈等農副產物“變廢為寶促增收”機制。在河南能解決5000人用工就業，當地許多養牛和務工的都是貧困家庭。而且資金往那里去了，人才也過去了。研究生、博士生從北京到了西部，到了河南泌陽，到了內蒙赤峰。赤峰也是國家級貧困縣。到這個地辦廠，上千的貧困人口和家庭問題就解決了。產業扶貧，山上的貧困人口能夠到企業里面就業，他也就能夠脫貧了。我們企業既能把勞動力用上了，直接解決就業難的問題，解決了農村貧困地區家庭的困難，這是雙贏的結果。當地許多兩夫妻在企業里上班，每年收入6到7萬元，兩三年就可以修一處房子。有幾十家修起來就變成了一個小鎮了。企業一年的勞務費、水電費、運輸等費用，在一個地方一年平均花費支出7000萬左右。這7000萬等于是當地賺走了，會近距離的拉動當地稅收、商業、賓館、飯店等。有產業在那兒，外面來的人多了既有商業、工業，也拉動了一二三產業。以前泌陽缺少屠宰、加工等方面的人才，現在當地的人在企業里干幾年就掌握一門手藝了。通過幾年的工作，可以為他們培養出一批產業技能工人，培養出管理、銷售等方面的專業人才。

談到恒都為什么在河南的發展時，秦亞良說這也是一次機緣。他在北京做IT公司的第一個分枝機構設在鄭州，當時鄭州電腦城還沒有起來。光彩事業協會組織考察團，他們一起去了。2011年在一個農業會上，泌陽的領導到晚上很晚的時間去找我，他們招商的熱情，那種誠信，那種迫切的感覺很感動。搞企業的，要是一個地方如沒有良好的官風，沒有誠信的政府，去了也做不好。泌陽首先是他們的領導敢于擔當，他們秉承親商、重商、愛商、護商的理念，為我們營造一流的發展環境。第二是政府各部門的工作都能夠做到位。我們的初創團隊跟他們都不認識，但那個地方從上到下全力支持，包括老百姓他們也都想做點事。剛去時偶然發現個別人還小偷小摸，就幾個玉米他都想拿走。現在不一樣了，第二年就不存在這種現象了。老百姓生活變化了，公司到這后至少周圍的養殖戶富了，能上班的干活的生活條件都改善了。就業有工作了，生活提高了，影響了人的觀念，素質都明顯得到了提高。

現在全國投資養牛有30億，需要考慮農業大成本。重慶調貨到西安去，運費會高出好幾百元。現在重慶恒都公司產品銷售云南、貴州、四州等地。河南恒都產品銷售到西安、廣州、上海、河北、北京地區。內蒙恒都銷售東北市場。布局主要按中國的地圖分布，根據市場來走，農業投資是大項目沒有十個億就不能投。東北、西北、東南、中原。西北目前正在計劃當中。河南是中原地帶，交通非常便利。

以前我國肉類消費市場牛肉占比不到9%，豬肉占71%。現在消費升級，牛羊肉比例在上升，豬肉銷售量在下滑。目前豬肉降到63%了。澳大利亞一年出欄一千多萬頭，二千多萬人要吃，一年他們只能出口300萬頭牛，其中就有150萬頭出口到中國。巴西更多，一年出口中國200到300萬頭。國產牛肉一年大概能夠生產700萬噸牛肉，市場需求是1100萬噸，差400多萬噸，達不到消費需求。

農業養殖業，環保是個很重要的考量因素，大概一畝地可以承載一頭牛。我們幾家在澳大利亞布里斯班投資2000多萬澳幣約一個多億人民幣和當地合作建起來幾個牛養殖場。同時也在阿根廷、巴西、烏拉圭、南美和他們合作，牛養好后在當地進行屠宰，然后運回國內到河南泌陽，分片加工成牛排、牛肉片和熟食等初、深加工牛肉食品。河南恒都食品有限公司基地位于泌陽縣產業集聚區，是一家集夏南牛科研繁育、規模養殖、屠宰分割、精深加工、冷鏈物流、市場營銷、產品研發于一體的“農業產業化國家重點龍頭企業”，機器設備和產業規模目前是亞州第一。生產設備用的是美國的刀鋸，德國的飼料機，具有全國一流的屠宰加工能力。河南恒都食品有限公司先后獲得“駐馬店市高成長性50高企業”、“駐馬店市重點培育30強企業”、“駐馬店市創新型企業”、“河南省農業產業化優秀龍頭企業”、“河南省科技型企業”等榮譽。“恒都牛肉”已榮獲“2015年中國農業領袖品牌”、“2016年中國好食材品牌獎”、“2017中國十佳企業牛肉品牌”和駐馬店市“2017年度市長質量獎”。

談到企業發展前景，秦亞良說目前集團正在準備上市中，他們有信心通過努力把公司做大做強，走出一條企業帶動、產業發展、農民脫貧的互利共贏之路，不僅使產業得到發展，同時也為脫貧攻堅、鄉村振興貢獻自己的一份力量。