精雕細刻成就高雅格調
——當代潮州麥稈畫的藝術特色研究

馮菡子

（韓山師范學院 美術與設計學院，廣東 潮州 521041）

一、精細入微的制作工藝

麥稈畫從明清時期開始在潮汕地區繁衍普及，歷經歲月變遷在潮汕地區能工巧匠的手中，麥稈畫得到了極大的發展，逐漸演變從而形成當下蓬勃發展的藝術形態。當代的潮州麥稈畫作品以其精細入微、巧奪天工的制作工藝享譽海內外，成為藝術品收藏界的新寵，精巧的工藝也使潮州麥稈畫形成獨具特色的藝術面貌，擁有極為珍貴的藝術價值。“從觀念層而講，精細工巧的藝術風格能夠為潮汕人的審美意識所接受，又有其思想文化背景。明代中期以后，人口壓力的加強、商品經濟的發展，用一種堅韌的力量慢慢地改變著潮州人的行為方式。更多的勞動力投放到一定面積的耕地上，農業技術由粗放逐漸變為精耕細作；在商業活動中，一切都必須精打細算；而海上的航行，更是每一個環節都細心處理……這些行為方式勢必影響到人們的思維方式和美學追求，做人欲‘仔細’，事事欲‘儒氣’。潮汕民間工藝精細工巧的風格，就是在這樣的思想文化背景下形成的。而另一方面，它又反過來強化了潮汕人這種追求儒雅精細的文化觀念。”①

潮州麥稈畫的制作工藝主要以繪、剪、貼、染為主，烙、彩為輔，潮州麥稈畫作品的底色基調可分為淺色底與深色底兩種類型。在創作淺色調底色的麥稈畫作品時，底稿部分往往先用炭精粉繪制出作品的大致圖像，再以水彩顏料渲染出色彩變化的效果，在底稿成形之后再進行主體形象的精雕細刻，這種底稿的繪畫技法使作品基調靈動多變、造型塑造生動別致、色彩層次豐富細膩。而深色調底色的麥稈畫作品底色一般采用植絨布面作為底托，利用黑色、褐色、紫色等深色調的布面作為背景，在底布上進行主體表現物的刻畫與創作。如《花開富貴》（圖1）作品中，以深褐色的植絨布面作為底色，在制作牡丹花瓣時，將染色的麥稈切片、熨燙，使花瓣形體飽滿而富有層次感。熨燙工藝的運用使麥稈產生特定弧度的生動變化，將平整的麥稈切片之后進行立體化處理，更有利于塑造主體物的真實體積感，呈現更生動直觀的空間層次感。作品中由切絲處理的麥稈拼接而成的蝴蝶形象活靈活現，生動地再現花叢中翩翩起舞的各色彩蝶，潮州麥稈畫的精巧工藝在細微處都得以體現。作品表現出牡丹花欣欣向榮、彩蝶飛舞的生動景象，是潮州花卉題材麥稈畫作品中的佳作，該幅作品2014年獲第七屆海峽兩岸文博會金獎。

> 圖1 花開富貴

> 圖2 東籬秋色耀金華

> 圖3 《東籬秋色耀金華》局部

> 圖4 北閣佛燈

> 圖5 《北閣佛燈》局部

潮州麥稈畫作品《東籬秋色耀金華》（圖2）中，當代潮州麥稈畫熨燙工藝的表現尤為突出，菊花花瓣細長彎曲的形象得到極大程度的刻畫與還原。在作品局部圖中（圖3）可見，將染成金黃色的麥稈進行熨燙，使其產生彎曲的弧度并做定型處理，通過麥稈藝人的巧妙拼貼，制作出作品中栩栩如生的秋季金菊，菊花的立體刻畫是當代潮州麥稈畫特殊制作工藝的創新成果之一。經過不斷改良的染色工藝使暈染的麥稈色澤明艷，且具有較高的穩定性便于保存，立體工藝與熨燙工藝的熟練掌握使潮州麥稈畫作品擁有了更廣闊的藝術表現空間，不再拘泥于早期麥稈畫單一制作工藝的限制，例如早期單調的平貼工藝，當代的潮州麥稈畫作品通過畫面中三維立體形象的刻畫，更好地還原出描繪對象的生動形象，潮州麥稈畫高超而精湛的制作技藝也得以更好地展現。

潮州麥稈畫在制作工藝上繁復細致，麥稈畫從藝者極盡所能地進行嘗試與創新，運用繪、剪、貼、染、烙等技藝，使潮州麥稈畫作品擁有空靈雅致、細膩迷人的藝術氣質，繼承了潮汕民間工藝長久以來所秉承的精巧入微的藝術特色。

二、豐富多變的作品題材

潮州自古便是嶺南重鎮，獨特的地域環境使其深受嶺南文化的滋養，廣東獨特的人文環境與繪畫風格使潮汕地區的民間工藝受益匪淺。受廣東地區嶺南畫派清新雅致的藝術風格所影響，潮汕地區的民間工藝吸取了其中的精華成分，并逐漸使自身的藝術面貌更具區域特色。如此背景下發展而來的潮州麥稈畫，在作品的藝術創作中自然極具嶺南格調，濃郁的嶺南風格從潮州麥稈畫作品題材的選擇上可見一斑。

潮州麥稈畫的作品題材豐富多變，花鳥作品、風景作品、人物作品都是潮州麥稈畫藝人所選擇的素材。因所處地域特質的影響，這些作品又呈現出獨特的嶺南風情，例如在花鳥作品的創作中，動物形象的采納除了傳統的孔雀、錦雞、仙鶴、龍鳳等珍禽異獸外，嶺南地區海洋文化中獨有的動物形象也是作品中常用的素材。麥稈畫創作者往往將代表富貴多財的龍魚、龍蝦、螃蟹等水中生物，與水紋樣結合進行創作，構成水中來財、豐收多產的美好寓意。此外，花鳥畫中花卉素材的運用除了傳統的梅蘭竹菊、牡丹、芍藥等具有良好寓意的花卉外，嶺南獨特的植物木棉、玉蘭、荷花等花卉也是潮州麥稈畫中常見的花卉題材。嶺南特色題材的運用輔以潮州麥稈畫精湛的制作工藝，使潮州麥稈畫作品有別于中國其他地區的麥稈畫作品，題材的特殊性是潮州麥稈畫極為重要的藝術特色。在風景作品的創作中，傳統的迎客松、長城等風景題材已非潮州麥稈畫風景作品的主要素材，潮州麥稈畫在風景作品中更側重于選擇代表地方特色的景觀進行藝術創作，例如潮州古城、潮州廣濟橋、韓祠橡木等具有地方特色的風景，已然成為潮州麥稈畫風景作品的重要表現對象。

潮州麥稈畫作品《北閣佛燈》（圖4）中，以韓江江畔的北閣作為作品描繪的表現對象，北閣辟建于宋，形成于明，歷經年月變遷見證了潮州的變化。北閣是潮州金山東面的樓閣，潮州古城墻在此繞攬金山，蜿蜒而上直至城墻頂端的樓閣錯落有致，形成獨特的建筑景觀，北閣東則面朝韓江，依山傍水而建的北閣風景獨好，是潮州地區遠近聞名的特色古建筑之一。這幅作品在構圖上借鑒了中國傳統繪畫的留白處理，左側著重刻畫了北閣的建筑與城墻，右側則采用大面積的留白表現韓江江面的風光，江面遠景處的小舟更為作品平添生活情趣。在作品局部圖（圖5）中，可見表現建筑與樹木、花草所采用的不同制作工藝，將麥稈染色、切絲，再進行拼貼而成的草叢，草類的蓬松質感得到較好的再現，與圖中右下角的樹葉在表現手法上有所差別。在刻畫作品中的樹葉時，將原色麥稈剪裁而成橄欖型的樹葉狀，再進行層疊的拼貼處理，表現出樹干上樹葉層層疊疊的景象。通過染色麥稈與原色麥稈的巧妙色彩搭配，以及制作工藝的熟練運用，在作品中完成潮州特色景觀的真實再現，當代潮州麥稈畫的藝術特色鮮明而強烈。

結語

當代的潮州麥稈畫已脫離早期手工藝品的行列而邁入高雅藝術品的殿堂，在麥稈畫從業者的努力創新之下，當代的潮州麥稈畫迎來了藝術創作的高峰期。當下的潮州麥稈畫蓬勃發展，收獲各類獎項繁多亦獲得良好的經濟效益，在獲得社會認可的同時，如何豐富作品現有的創作形態，不斷提升自身的藝術價值，是值得深思的問題，探討與研究當下潮州麥稈畫的藝術特色與發展前景是適時而必要的。■

注釋：

① 黃挺.潮汕文化源流[M].廣州：廣東高等教育出版社，1997：201-202.