生物學高考中的“閱讀與寫作”

韓 菲 魯亞平 聶劉旺

(安徽師范大學生物教育研究中心 蕪湖 24100)

1 高考中的“閱讀與寫作”

有許多教師很少把“閱讀與寫作”與自然科學類課程相聯系。事實上，任何一個學科的學習都是從閱讀開始的，生物學科也不例外。這里的“閱讀”指的是對科學文本的閱讀，與學生獲取信息能力相對應。本文中的“寫作”主要是指科學的表達，學生能用文字、圖表以及數學方式等多種表達形式準確地描述生物學方面的內容，對某些生物學問題進行解釋、推理，作出合理的判斷或得出正確的結論，實驗與探究中能對實驗現象和結果進行解釋、分析和處理，對一些簡單的實驗方案作出恰當的評價。本文從“閱讀與寫作”角度，談談如何在生物學教學中落實“閱讀與寫作”。

1.1 高考試題中的閱讀 生物學科高考試題的題干文字符合科學文本的基本特征：描述、解釋自然現象以及有關的事物，注重邏輯的連貫性和因果關系。有時根據題目內容還常伴有各種圖、表的出現。以2017年理綜試卷中生物學(全國Ⅰ卷)為例，共有13道題目(含選做)，閱讀字數約為3000字。其中，非選擇題閱讀字數約1800字，占比約60%。

1.2 高考試題中的寫作 近年高考生物學試題中，讓學生解釋實驗原理、分析原因、設計實驗方案的題目越來越多，考生的書寫量也遠高于同張試卷的物理和化學。同樣以2017年理綜試卷中生物學(全國Ⅰ卷)為例，多道非選擇題都從不同方面考查了學生的“寫作”能力。而從考生的答題情況來看，這種類型的題目往往就是學生得分率最低的題目。上述闡述過程、分析原因的題目都是學生的丟分點。例如，2017年理綜試卷中生物學(全國Ⅰ卷)29題需要學生設計實驗，將實驗的思路準確表達并預期實驗結果，對考生能力要求較高。學生在作答的時候首先需要嚴密的邏輯思維設計實驗，找出自變量，然后用科學的語言表達。此題是所有生物學題目中難度值最低的題目。滿分10分的題目，得分低于5分的學生占考生總人數的九成以上，其中很多學生因文字表達不規范、概念不清而扣分。如“用宿主細胞侵染新病毒”“用培養基培養病毒”“檢測甲組中是否有T，乙組中是否有U”，或者在設計思路中沒有清楚描述離心后上清液和沉淀物的成分等。除此之外，值得一提的是38題的最后一問讓考生根據科學史的內容談談艾弗里等人的實驗為基因工程理論的建立提供了什么啟示，要求考生以遺傳物質的發現歷程，闡述基因工程的理論支柱。很多考生缺乏相應的訓練，不知如何作答。要么選擇抄寫題干中的原話，要么從“科學精神、科學態度”角度泛泛而談。

綜合以上分析，“閱讀與寫作”已經成為在高考生物學題目中考查的重要能力。近期也有教育專家指出：以后高考所有科目都將考驗語文水平。雖然情境化的命題與理科命題所要求的題干精煉、明確是一對矛盾的存在，但是把科學知識和能力等方面的考查嵌入到試題情境中將是未來高考命題的發展趨勢。

2 重新認識生物學教學中的“閱讀與寫作”

2.1 “閱讀”是學習的開始 自然科學的教學更多關注的是知識、概念的建構以及科學探究能力的培養等，閱讀并沒有得到教師的重視。學生通過科學閱讀可以基本弄清教學活動中的定義、定理、名詞術語等的含義，為開展實驗、得出結論鋪平道路；學生通過科學閱讀可以掌握各種實驗的目的、操作規程、實驗的注意事項及容易出現的問題。科學閱讀是一種高層次的學習技能，它可提高學生問題解決能力、科學創造力從而增進學習的深度、廣度和科學知識的統整能力等。除此之外，科學閱讀對學生情感態度價值觀方面的表現也有重要的作用。在閱讀過程中，對科學的嚴謹態度、批判思考能力等的提升都是科學素養養成的關鍵元素[1,2]。

2.2 “寫作”讓學生進入學習的真正核心 科學課中的“寫作”是一個學生將知識內化，加工后再輸出的過程，所以在教學上是個很有力的工具。然而，在傳統的課堂教學中，教師占據了所有輸出式的語言活動，主要是說和寫。而學生只能坐在位置上，使用的語言功能僅僅是聽。建構主義指導下的科學教育強調的是學習者將輸入信息在大腦中主動建構的過程。“寫作”提供了一個很好的媒介，經由寫作可將存在于學生知識結構中的信息，透過文字轉為具體的呈現，讓學生有充分的空間表達想法、組織知識結構、將新的信息與既有知識作連結。因此，“寫作”在促進科學概念的發展和增進學生推理能力上扮演著重要的角色。

3 怎么讀

常見的閱讀策略有很多，本文主要討論的是以教材為主的科學文本的閱讀策略。以人教版高中生物學教材為例，除了正文以外還設有“問題探討”“科學家的故事”“科學·技術·社會”等欄目。在課堂教學中這些內容都可以成為對學生進行科學閱讀訓練的素材。

按照閱讀進行的程序，可以將閱讀分為閱讀前、閱讀中和閱讀后。在閱讀過程中幫助學生達成科學文本主旨大意的理解，根據文本進行推理，根據科學文本及生活經驗做出推論，理解科學文本及圖表中的專業名詞的目標[3]。

3.1 閱讀前 為了更好地指導學生閱讀，教師需要掌握一些適合生物學課堂教學使用的閱讀策略。科學閱讀應是一種有目的、有效率、積極的閱讀。因此，教師在課堂教學中首先應該讓學生明確本次閱讀的目的。

例如：“今天，我們將要進行植物色素的分離實驗，請大家先閱讀一下實驗步驟”。其次，激發學生閱讀的興趣或者好奇心。例如：“在下面這段文字中科學家用了什么實驗材料和方法，證明了DNA是主要遺傳物質，從而獲得了諾貝爾獎呢？”教師還可以通過任務驅動的方法，以問題的形式幫助學生完成閱讀前的準備工作。

3.2 閱讀中 學生閱讀過程是新舊信息整合的過程，教師應積極參與到這個過程中，幫助學生建立新舊知識的聯系。

例如，在以概念學習為目的的教學中，指導學生將文字轉化成概念圖的形式，變成可視化的圖像。如果閱讀材料是社會性議題，鼓勵學生以小組為單位進行討論。在閱讀較困難的內容時，指導學生對重點段落進行重讀。讓學生及時對文本進行概括和總結。除此之外，科學文本中還經常會出現相關的圖、表，在這部分內容的閱讀中則需要指導學生用文字描述解讀。例如：“你能從這幅圖中推斷光合作用的過程嗎？”

3.3 閱讀后 閱讀后的學習，是學生在教師的指導下完成后續的學習，以深化對于文本的理解。在這個過程中，學生可以根據已有的知識背景和生活經驗對新的內容進行重組，進而產生新的想法或者新的概念學習。教師在這個過程中，要通過一系列的測試檢驗學生的閱讀成效，這將與后續的“寫作”密不可分。及時總結閱讀的收獲，也能為后續的學習提供基礎。

4 怎么寫

如前所述，科學寫作是學生表達內化概念的一種形式。在生物學教學中常見的“寫作”形式包括用概念圖呈現概念之間的關系、用文字描述圖表的意義、科學實驗報告(包括實驗步驟、實驗現象的描述及實驗結果的分析)以及就某個有爭論的科學社會議題發表自己的見解等。

提高學生“寫作”能力的方法主要有以下幾點：①課堂教學中給學生充分表達的機會，把這種表達當作師生交流的重要形式。同時，科學寫作是對于學生科學閱讀效果的重要檢測工具。教師在指導學生閱讀的過程中，盡量鼓勵學生去討論、去總結。②利用作業完成“寫作”的訓練，以鍛煉學生高級思維的“寫作”題目替換掉作業中單純考察記憶水平的客觀選擇題和填空題。③在實驗教學的過程中，要注重科學思維的訓練。實驗前科學原理的闡述、實驗中操作步驟的交待、實驗后結果的分析以及結論的延伸都是“寫作”訓練的載體。

最后，需要強調的是教師的示范作用。教學過程中專用名詞的書寫要準確科學；字母、符號、表示式要正確規范；繪圖要科學、規范、合理；遺傳圖解要完整、嚴謹；實驗設計和操作要嚴密、科學，克服隨意性。

(基金項目：2017年度安徽高校人文社會科學研究重點項目，No.SK2017A0254；安徽師范大學項目培育基金，No.2016XJJ003.*通信作者)