基于多元智能理論的本科應用型旅游人才培養模式研究
——以延安大學為例

李穎，杜洋

（延安大學，陜西延安716000）

1 引言

隨著近年來我國旅游業的蓬勃發展，2015年度我國旅游業已占國內生產總值比重的8%。《國務院關于加快發展旅游業的意見》提出“把旅游業作為新的經濟增長點和新興產業，培育成為國民經濟戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務業”“力爭到2020年我國旅游產業規模、質量、效益基本達到世界旅游強國水平”。在《國家中長期教育改革和發展規劃綱要》中，強調“調整人才結構，擴大人才發展規模，提高整體人才素質，進一步擴大管理型、創新型、技能型人才培養規模，加快人才的全面發展”。這說明旅游業飛速發展不僅需要研究型人才，更需要研究與應用相結合的多層次人才。目前，我國旅游管理專業本科學生的培養模式雷同，僅從形式上培養應用型人才，結構不深入，層次不清晰，目標不明確，方案不合理，這種現狀導致旅游管理本科專業人才專業知識與實際操作嚴重脫節，致使其整體資質不高，無法滿足當前用人單位的需求。因此，盡快加強旅游管理專業本科應用人才的全方位智能培育，完善多元智能化人才培養模式是旅游本科教育的迫切任務，也是解決旅游供需求脫節問題的關鍵所在。

2 延安大學旅游管理專業本科人才培養現狀

2.1 培養目標

旅游管理專業人才培養應適于旅游行業發展需要，需具備良好的文化素養、職業道德和敬業精神，具備系統完善的專業知識，可以在旅游管理部門、企事業單位和相關機構，從事經營、管理和服務工作的高素質人才。

2.2 培養要求

旅游管理專業本科學生主要學習旅游管理的基本知識和理論，接受專業經營管理內容的基本訓練，擁有分析和解決問題的基本能力。學習掌握基本理論、知識；獲得科學的學習與思維方法，具備理論分析和解決問題的能力；熟悉旅游行業發展方針、政策、法規；了解旅游業的發展趨勢；掌握基本方法調研方法，如文獻檢索、資料查詢等，具有初級科研能力；掌握創業基本原理與方法，具有較高的思維創新能力和實操能力；掌握一門外語，具有一定的計算機技術應用能力。

2.3 旅游管理專業本科生應用培養模式

延安大學本科生的專業實踐尚處于較初級的狀態，主要以專業實習和見習為主，僅在專業課程中有少量的軟件和實訓內容，雖有產學研合作基地，但尚未有效利用起來。

2.4 旅游管理專業本科教學團隊建設情況

延安大學的旅游專業教師數量較少，學生人數較多，青年教師較多，骨干教師較少，并且教師到企業掛職、實際操作的機會較少，所以尚未建成完善合理的教師結構，也并未形成多元化的師資結構。

3 多元智能化本科應用型旅游人才培養模式的構建

3.1 培養目標

根據延安大學旅游管理專業本科人才的培養現狀，在今后的培養目標設定中，一定要針對學生的知識、能力以及整體素質進行考量，使這三個維度能夠合理化共同增長。

1）深厚扎實的知識基礎

要想培養出多元智能化的本科應用型人才就必須使其掌握扎實的專業知識基礎和深厚的文化知識基礎，這樣才能使人才的價值發揮得到保障。

2）合理協調的能力結構

對于應用型的旅游本科人才來說，能力具有多元化和多維度的特點。實踐方面，學生應將所學知識運用于實踐中，并不斷總結經驗，吸取教訓，彌補不足，迅速提高實踐能力；著重培養學生的多向思維能力，工作中尋求大膽創新，能夠舉一反三、觸類旁通，不斷提升職業素質。

3）素質結構多維度

旅游本科人才的文化素養、職業素養、道德素養等，應設立明確的目標，使人才培養過程和內容得到規范。

3.2 教學過程

1）課程設置

進一步弱化教師因素，提升學生實踐的自主能動性，在應用型人才培養的課程總體設置上，可以進行模塊化設置，并且在實施過程中采用檔案袋的研究方法，給每個學生建立智能檔案，針對每個學生的特點，以智能進步和完善、多元化程度等進行課程設置，為每個學生進行量身定制的課程安排。

2）實踐課程

實踐課程需要與課堂教學相輔相成，教師在教的基礎上，高度重視學生學的情況以及對知識的實際運用能力。

3）教學實施

需加強旅游管理專業本科人才的人際關系、自我認知以及觀察者智能的培養，使學生進入社會后可以在較短的時間內完成與職業工作的對接，在實踐中得到充分鍛煉。

4）評價方法

建設檔案袋時，需注明每個學生和老師的期望，設計以多元智能為基礎的學習目標。在評價方法上，需要實施階段性學生自我總結和教師總結雙管齊下的方式，做到多階段、多維度、多角度的考核，關注智能優勢學生，拉動智能落后學生，創造獨立學習的良好環境。

3.3 實踐教學

在實踐教學的設計和實施中，應該做到量度適中，不宜忽略課堂講授的主導地位，在鞏固基礎知識、綜合素質、潛在能力提升的基礎上，發揮實踐教學的升華作用；在實習過程中，需要科學監督，杜絕陰陽實習報告；合理安排就業指導，在高質量實習的基礎上，教師以及企業管理者應給予學生有針對性的就業指導，發揮就業指導的作用。

3.4 師資隊伍建設

要想培養出多元智能化的旅游管理專業本科人才，教師智能的多元化是必不可少的。旅游專業教師應在抓緊理論研究不放松的基礎上，多多走出校門，進入企業，學習旅游前沿知識和實踐操作技能，使行業前沿動態與教學理論研究有機結合，更好地完成對學生的知識及實踐技能指導。