酒店顧客低碳消費的國外借鑒及發展研究

李曉紅 哈爾濱商業大學 旅游烹飪學院 哈爾濱 150076

1 引言

2017年黨的十九大報告提出“加快生態文明體制改革，建設美麗中國”，特別強調要“推進綠色發展：綠色低碳消費，消費革命，倡導簡約適度，綠色低碳生活方式。加快建立綠色生產和消費的法律制度和政策導向，建立健全綠色低碳循環發展的經濟體系”。正確引導酒店顧客低碳消費對綠色發展很大的推動作用。

2008年，UNWTO-UNEP-WMO聯合發布了《氣候變化與旅游：應對全球性的挑戰》，指出2005 年旅游業的二氧化碳排放量占在人類活動所有二氧化碳排放量中所占比例4.9%；在旅游業碳排放中，旅游交通占75%，旅游飯店占21%，旅游活動占4%。2017年我國旅游總人數達到了52.71億人次，實現旅游總收入5.4萬億元，對GDP的綜合貢獻為9.13萬億元，占GDP總量的11.04%。旅游業已經成為國民經濟戰略性支柱產業。

2 國外酒店低碳發展

國外的低碳研究較早，法律法規已經比較完善。通過臺激勵性財稅政策來鼓勵顧客進行低碳消費，支撐低碳消費開發的新能源，加強能源監管力度。構建了產學研相結合的研發新模式。酒店及相關部門大力拓寬了低碳宣傳渠道，大大鼓勵全民參與低碳消費。

3 國內酒店顧客低碳消費問題

我國的低碳消費規模不大，低碳消費意識不強，低碳消費能力還比較弱，政府、企業、居民在低碳消費方面還存在很多問題。

我國的低碳發展比較晚，如今低碳消費的普及度還是不高，大多數旅游者對低碳不了解，對低碳消費認知不清，不愿犧牲自己的舒適來參與低碳消費活動。酒店顧客的消費觀念未轉變到低碳消費，不愿選擇低碳消費行為。顧客對低碳消費意愿不強，沒有養成低碳消費行為。酒店及旅游主管部門低碳消費的宣傳力度小。國內沒有完善發展低碳旅游相關的法律法規及發展模式，酒店由于利益的趨使不愿大力發展低碳模式。酒店未采用低碳生產技術，能源消耗仍很高，從而會產生大量的溫室氣體。政府部門對低碳發展的支持力度不強，發展低碳模式成本較高。低碳發展模式研究較為薄弱，沒有很好的符合中國酒店低碳發展模式理論基礎。

4 國內酒店顧客低碳消費發展建議

（1）法律法規對人的行為有極大約束力，可以通過完善低碳發展的法律法規來加快我國酒店低碳發展。

（2）旅游相關部門及酒店應積極宣傳低碳發展，大力普及低碳知識，加強低碳發展教育，逐步培育全民低碳消費行為，讓低碳成為一種社會良好習慣。漸漸將酒店發展理念轉變到低碳發展模式上。針對不懂得人群采取不同的宣傳方式，提高酒店顧客低碳消費行為意愿，讓顧客自愿選擇低碳消費。

（3）政府應鼓勵酒店大力發展低碳生產技術，為酒店提供發展低碳技術的資金支持。讓科技為低碳發展注入新的動力。