北柴胡與玉米套種技術

封海東　張澤志　張振

摘要：介紹了湖北地區(qū)春秋季播種北柴胡（Bupleurum chinensis DC.），并與玉米套種的實用種植技術，以供藥材種植戶參考種植北柴胡。

關鍵詞：北柴胡（Bupleurum chinensis DC.）；玉米；套種；春秋季

中圖分類號：S567.23+9；S513 文獻標識碼：A

文章編號：0439-8114（2018）15-0061-02

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2018.15.015 開放科學（資源服務）標識碼（OSID）：

The Interplanting Technology of Bupleurum chinensis DC. and Maize

FENG Hai-dong，ZHANG Ze-zhi，ZHANG Zhen，KE Lei，LI Kun，ZHOU Ming，

SI Hai-qian，ZHOU Jun，DENG Cheng-jing，YUAN Xiu-hua

（Shiyan Academy of Agricultural Sciences，Shiyan 442000，Hubei，China）

Abstract： This paper mainly introduced the practical interplanting cultivation technology for Bupleurum chinensis DC. with maize in the spring and autumn in Hubei province， which would provide the references for the peasants.

Key words： Bupleurum chinensis DC.； maize； interplanting； spring and autumn

北柴胡（Bupleurum chinensis DC.）主要以根供藥用，因具有消炎止痛、降低膽固醇，治療潰瘍、過敏、月經不調、肝炎等功效[1-6]，而引起人們的高度關注。柴胡屬傘形科多年生草本藥用植物，在中國有多年的栽培歷史，主要分布于中國陜西、甘肅等地[7-9]。

北柴胡側根較細，主根較粗大，韌性強。由于較耐寒、耐旱，常野生于路邊、林地、山區(qū)、丘陵坡地。湖北十堰所產北柴胡品質高，深受各地藥商喜愛。2014年，十堰市湖北神農本草中藥飲片有限公司北柴胡基地通過國家級中藥材“GAP”認證，成為地道北柴胡藥材產地[10]。然而，北柴胡種子出苗率低、發(fā)芽慢，種子存放時間越長，發(fā)芽率越低。又因柴胡地道性強[11]，藥用成分受自然環(huán)境的影響嚴重[5，8]。許多藥農春秋季種植北柴胡時，出現燒苗、爛根、產量低等現象，嚴重影響了北柴胡在湖北地區(qū)大面積的推廣種植。因此，春秋季如何大規(guī)模生產柴胡成了關鍵性問題。

湖北省恩施、宜昌、十堰、隨州等地山地較多，其余地區(qū)農田較多。因此，應當結合不同地區(qū)條件，因地制宜種植北柴胡。湖北地區(qū)四季分明，中藥材資源豐富，且藥材質量較好。然而，夏季炎熱，很多農戶春秋季播種北柴胡種子后，出苗率雖高，但無遮陽條件下幼苗容易灼燒，度夏困難，出現少苗或無苗現象。鑒于此，將春秋季播種北柴胡與玉米套種栽培技術總結如下，以供種植戶參考。

1 北柴胡采種

湖北地區(qū)人工種植北柴胡花期在5月下旬至9月，果期為7—10月。在8月收割北柴胡地上15～20 cm以上莖，曬干，取種，留飽滿、無破損、干燥的種子存于透氣編織袋中，置干燥處保存。種子千粒重約1 g，當年秋季或翌年春季播種。

2 北柴胡選地、整地

2.1 選地

湖北地區(qū)四季分明，夏秋季炎熱、多雨，低位田間、山地容易積水，造成北柴胡燒苗、根部腐爛，最終導致北柴胡植株死亡。因此，一般選用不易積水、土層深厚、疏松肥沃的水田或緩坡低山地種植北柴胡，土壤最佳為黃壤土，黏土與沙壤均不利于北柴胡的人工種植。

2.2 整地

2.2.1 水田 在播種前，先深翻土地30～40 cm深，按每667 m2施30 kg硫酸鉀復合肥（N-P2O5-K2O：14-16-15，總養(yǎng)分≥45%）和750～1 000 kg農家肥，耙碎整平即可。水田排水不易，開25～30 cm深排水溝，廂寬1.0～1.5 m。

2.2.2 坡地 在播種前，先清除坡地前茬根、碎石，深翻土地20～35 cm，按每667 m2施30 kg硫酸鉀復合肥（N-P2O5-K2O：14-16-15，總養(yǎng)分≥45%）和750～1 000 kg農家肥，耙碎整平即可。若坡地排水不易，可開20～25 cm深排水溝。

3 播種

3.1 北柴胡播種

每年春秋季應選在3月、7月中旬至8月播種北柴胡，播種量為4.5～6.0 kg/667 m2。北柴胡也可采用苗床育苗方式進行，但移栽必須等地上部高達10 cm以上，可提高成活率。另外，為避免影響北柴胡種子出苗率，播種后切勿再次耕作。

播種前，可將種子浸水30～60 min后攤開晾干再播種。

3.2 玉米播種

3月下旬至4月上旬點播玉米，株距50～60 cm，種植密度1 880～2 660株/667 m2。

4 田間管理

4.1 除草

秋季播種后，第一年只生長基生葉。寒露、霜降或翌年早春，雜草抑制北柴胡發(fā)芽或幼苗生長，采取手工除草。

4.2 柴胡苗管理

北柴胡種子壽命短，次年播種發(fā)芽率低，避免單位面積出現苗稀的現象，播種時應均勻撒播。10—11月，按照株行距4～6 cm間苗。8—9月按離地面高15～20 cm處（保留基葉），割去上部分柴胡秧，收獲北柴胡種子。春季可割去基葉以上部分，減少地上營養(yǎng)消耗，促進地下根生長。

4.3 追肥

北柴胡種植后第二、三年春季，除凈雜草（2～3片葉時）后，每667 m2施尿素15 kg作追肥。

玉米苗期、穗期分別在5月下旬、6月上旬，均追施尿素15 kg/667 m2。

4.4 病蟲害防治

4.4.1 蟲害 湖北地區(qū)北柴胡蟲害有黃鳳蝶、臭屁蟲（赤條蝽蟓）、卷葉蛾、蚜蟲等，均在5—9月對莖、葉、種子進行破壞。采用春季割去北柴胡基葉以上部分防治蟲害。

玉米重點防范玉米螟、卷葉蛾、食心蟲等，可采用BT 25%殺蟲雙500倍稀釋液或90%敵百蟲1 000倍稀釋液噴施防治。

4.4.2 病害 湖北地區(qū)四季分明，春秋季節(jié)多雨、夏季高溫。容易引發(fā)北柴胡根腐病，導致根皮脫落、根部腐爛，使得藥農少收或無收。采用化學農藥難以控制根腐病的發(fā)生，且會有農藥殘留，影響柴胡品質。目前，通過開溝排水、廂面呈“金字塔”形措施，控制土壤水分，能夠有效減少或抑制根腐病的發(fā)生。

一些地區(qū)北柴胡出現銹病、斑枯病，這些均是北柴胡莖葉病害，可割去基葉以上部分，抑制病害發(fā)生。

5 采收與加工

北柴胡采收與加工參照封海東等[10]的方法，以身干、 根粗長、無莖苗、須根少者為佳。玉米采收一般在7—8月。

6 小結

近年來，北柴胡價格逐年上升，人工種植效益越來越好，是一個值得發(fā)展的中藥材種植品種。但柴胡種子發(fā)芽慢，春秋季很難掌握地下水分與地上溫度變化，嚴重制約了柴胡的種植。采用苗床育苗，種植過程復雜，藥農收益大大降低，一般不采用。春秋季播種，能夠有效縮短貯種時間，發(fā)芽率較高；而套種玉米不僅能夠滿足春秋季播種，還能控制雜草，降低酷暑的影響，為北柴胡大面積種植提供了推廣道路。此外，湖北地區(qū)果樹品種多樣，果園占地面積大，每年果農在中耕除草之際投入大量的人力物力，是否可以在果園套種北柴胡，需要進一步研究。

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