飲水要講究

王 嵩

有很多居民為圖方便，除了一般的洗澡，洗衣服外，把太陽能熱水器里的熱水放進電飯鍋里燒開煮飯吃。其實，這對健康衛生飲水來說，是極不科學的。此外，一些出售太陽能的銷售商在賣產品的時候，不注重正確宣傳，甚至還不負責任地誤導，公然宣稱不銹鋼內膽的水可以飲用，夸大太陽能熱水的用途。

太陽能熱水器的形成原理是，將太陽能轉化為熱能，將水從低溫加熱到高溫，以滿足人們在生活、生產中對熱水的使用。太陽能熱水器按結構形式分為真空管式太陽能熱水器和平板式太陽能熱水器，其中以真空管式太陽能熱水器為主。

真空管式家用太陽能熱水器是由集熱管、儲水箱及支架等相關附件組成，把太陽能轉換成熱能主要依靠集熱管。集熱管利用熱水上浮冷水下沉的原理，使水產生微循環而達到所需熱水。

通過集熱管采集的熱水必須通過保溫水箱儲存，防止熱量損失。盡管保溫水箱在設計時要求保溫效果好，耐腐蝕，水質清潔，但是這些熱水，即使達到熱水的沸點也不能飲用。原因是普通太陽能雖然是食品級的不銹鋼材料制作的，但蓄熱水箱里的水經過反復加熱容易產生硝酸鹽、亞硝酸鹽等有害物質，而且里面的水不可能完全用光，容易滋生致病菌，即使用來洗菜其實也都是不衛生的。