淺談如何提高奶牛飼養經濟效益

胡廣華 楊戰通

摘 要 近年來隨著國外奶源的大量涌入，加上我國奶牛飼養管理相對粗放、品種品質不高單產水平低等因素的影響，全國奶牛飼養行業一片低迷，牛奶收購價又一直在低價位徘徊，奶農經濟效益差，在這種情況下只有提高奶牛的生產力獲得較高的單產水平才能產生最大的經濟效益。想要提高奶牛單產水平產生最大經濟效益，應做好以下幾項工作。

關鍵詞 奶牛；飼養管理；疫病防控；經濟效益

1 嚴把選種育種關

1.1 做好引種工作。引種時，要切記不能從疫區和布病免疫區進行引種，引種最好在春秋季比較適宜并選擇已懷孕的青年奶牛或初產牛，便于牛群穩定。在品種選擇上要選擇生產性能好并適合本地環境的高產奶牛。

1.2 良種是奶牛發展的基礎，奶牛良種是通過不間斷地選育、改良而產生的，要加快奶牛品種改良，通過品種登記、生產性能測定、個體遺傳評定、青年公牛聯合后裔測定、人工授精等技術手段，加快推動奶牛改良，由專業人員選種選配。另外，要嚴格按照凍精輸配程序與要求進行輸配，母牛輸配后，還得定期檢查、保胎、做好分娩、育犢工作。

1.3 在記載檔案時，必須做到專人專責，記錄日常活動、日常生產，便于及時了解奶牛的實際生產狀況。記載的內容主要包括飼料檔案、奶牛養殖場或養殖戶系譜檔案、防疫檔案、治療檔案、配種檔案、官方獸醫檔案、統計檔案、繁殖檔案等。防疫與生產檔案的保存，要一直到奶牛被淘汰為止。長期保存種畜檔案，便于追溯。在記載時，必須保證信息的完整性、及時行、真實性及連續性。

2 精心做好飼養管理

2.1 牛舍要通風良好，保持空氣新鮮，但要防止賊風和穿堂風，牛床要保證干凈、干燥、松軟，減少乳房炎、蹄病的發生，定期清理糞污，進行墊料更換，對牛床做好維護，死角、飲水槽都要及時清理。要有適宜的運動場地，保證天氣暖和時奶牛的自由運動，運動場要干燥、松軟，每月定期清理。

2.2 奶牛的經濟效益不僅取決于牛的品種和科學的飼養管理，還取決于奶牛的飼養環境，適宜的溫、濕度能夠保證牛只的健康，預防疾病，降低飼養成本，從而達到最佳的生產性能，提高經濟效益。成年奶牛舍內適宜溫度5-21℃，最佳溫度10-15℃，犢牛舍內適宜溫度10-24℃，最佳溫度17℃。牛舍溫、濕度可以通過通風、灑水來調節，也可以在牛舍安裝通風設備，噴霧設備。對于奶牛的生產性能來說50-70%的相對濕度比較適宜，規定的最高限度是成年牛舍為85%，犢牛舍、分娩室、公牛舍75%。

2.3 要提供優質的全混合日糧。根據奶牛全混合日糧飼養標準，做好日糧配合與飼喂工作，按照奶牛的飼養標準供給日糧，采用科學方法飼喂以粗為主，精粗搭配，滿足營養需要。

2.4 要根據不同階段奶牛分階段飼養

2.4.1 泌乳早期的飼養管理：供給清潔而充分的溫水，第一次飲水最好加入食鹽50克，喂給優質的青粗飼料，任其自由采食，精飼料的飼喂量應根據母牛的健康狀況、食欲和乳房的浮腫程度而定，一般可按產前日糧供給，第二天酌情增加，母牛食欲恢復后，每天可增加0.5-1公斤，泌乳量大，產奶量高，可以適當多加，反之則少加。希望母牛大量采食，盡早滿足泌乳需要，盡可能減少負平衡，為高產穩產創造條件，另外產后前幾天應以適口性好，易消化的能量飼料為主。

2.4.2 泌乳中后期的飼養管理：泌乳高峰期之后到干乳期之前，母牛在生理方面發生一系列變化，泌乳量下降是必然趨勢。下降幅度，按月遞增5-9%，到泌乳后期下降比例更大，可達10-20%。這段時間應根據母牛母牛體重和泌乳量按飼養標準供應，每周或每兩周按產奶量的下降情況調整精料喂量一次。同時應注意母牛的膘情，早期失重多和瘦弱的，應使日糧略高于維持和產奶的需要，使母牛體況及早得到恢復，對母牛健康和高產穩產都有好處。

3 堅持疫病防控

3.1 做好環境衛生和消毒工作

奶牛養殖場內，凈道與污道分開，避免交叉，排污遵循減量化、無害化和資源化原則，奶牛場與其他養殖場、居民區及交通要到保持500-1000米以上距離。進出奶牛場的大門要有車輛消毒池，行人消毒池。常年保持牛舍及周圍的環境衛生，每天清掃牛舍、牛圈、牛床、牛槽，清理糞便、污物進行堆積發酵。夏季防暑降溫、消滅蚊蠅，冬季防寒保溫。飼喂用具、料槽等要定期消毒，可用0.1%新潔爾滅或0.2-0.5%過氧乙酸。活體環境可用0.1%新潔爾滅、0.3%過氧乙酸、0.1%次氯酸鈉等消毒。

3.2 合理的免疫程序

3.2.1 口蹄疫疫苗 現在一般使用口蹄疫O型、亞洲1型、A型三價苗滅活苗，一年注射兩次，分春、秋兩季各一次或按免疫時間注射。成年牛2ml/次，犢牛1ml/只，肌肉注射，瘦弱、病牛、臨產前1.5個月、懷孕初期（3個月內）、4月齡以下牛禁用。

3.2.2 乙腦疫苗：春、秋兩季各一次，每次皮下注射1頭份。

3.2.3產氣莢膜梭菌病多價濃縮苗（猝死癥疫苗），春秋兩季各注一次，成牛2毫升，犢牛1.5毫升，皮下注射。

3.2.4 乳房炎疫苗 分娩前2個月，皮下注射5ml，15天后再注射5ml，每年加強免疫一次。

3.2.5 每年春、秋使用蟲螨凈膠囊驅體內、外寄生蟲二次。春季使用肝蛭凈驅肝片吸蟲一次。

3.3 防治奶牛產科疾病

奶牛在生產中要得到量多質優的牛奶，就要對常見的產科疾病采取合理有效的預防措施和及時準確的治療。實際生產中發生產科及產后疾病的最主要原因多為飼養管理方面不嚴禁，畜舍環境惡劣，飼喂馬虎不精心，飼料問題，工作人員疏忽管理。因此，要加強飼養管理，搞好牛舍衛生，給予全價營養飼料適當增加日照和運動，提高牛只抵抗力，人工授精時做好嚴格消毒，助產術時也要進行嚴格消毒。懷孕母畜要飼喂富含鈣及維生素的飼料，增強運動。