單縣花生高產(chǎn)高效種植技術(shù)

周魯彬

1 概述

花生是單縣重要的經(jīng)濟(jì)作物和油料作物。發(fā)展花生生產(chǎn)已成為農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要途徑之一。針對(duì)本縣當(dāng)前農(nóng)民在生產(chǎn)規(guī)模小及品種使用多、亂、雜的問題普遍存在，產(chǎn)量偏低，常年平均畝產(chǎn)110多公斤，缺乏高產(chǎn)配套栽培技術(shù)。因此，縣農(nóng)技中心根據(jù)本市花生生產(chǎn)情況，提高農(nóng)民種植花生栽培技術(shù)，增加農(nóng)民收入。

2 適時(shí)播種

花生產(chǎn)于熱帶，屬喜溫作物，從種子萌發(fā)到莢果成熟都需要較高的溫度。開花最適宜溫度為23—28℃，最低溫度為19℃。結(jié)莢最適宜溫度為25—30℃，最低溫度為15℃。因此，花生播種期必須根據(jù)花生的生育期、所需積溫，生殖生長(zhǎng)期所需要的溫度范圍來(lái)安排確定。在花生的有效生育期內(nèi)，播種適期的確定，一是要求有利于一播全苗壯苗，二是有利于調(diào)節(jié)好花生的營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和生殖生長(zhǎng)的關(guān)系，打好花生豐產(chǎn)的基礎(chǔ)。春播花生溫度是主要矛盾。根據(jù)我市各地的氣溫和當(dāng)?shù)夭シN的習(xí)慣。最好播種時(shí)期安排在“大寒”至“立春”，此時(shí)播種可延長(zhǎng)花生營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)期，利于花生高產(chǎn)長(zhǎng)相的形成。

3 播種技術(shù)

3.1 播種方法 花生的播種方法按照栽培方式露地播種和薄膜覆蓋播種。按作業(yè)方式分為人工點(diǎn)播和機(jī)械播種。

3.2 播種密度 要掌握合理密植的原則。花生的種植密度決定于植株高度、結(jié)實(shí)范圍和葉面積大小。花生適宜的種植密度依據(jù)氣候特點(diǎn)、土壤肥力、選用品種和栽培條件而定。根據(jù)我市各地花生地地力情況，采用株行距5×8寸，雙仁植，畝播種基本苗2.3萬(wàn)以上，收獲苗數(shù)2萬(wàn)左右，開行盡量用花生規(guī)格開行耕或用花生定穴器，每畦種六行。

3.3 播種深度 一般花生的播種以5厘米左右為宜。要掌握“干不種深，濕不種淺”和土質(zhì)粘的要淺，沙土地或沙性大的地塊要深的原則。露地栽培最深不能超過7厘米，最淺的不能淺于3厘米。

3.4 播后鎮(zhèn)壓 播后鎮(zhèn)壓是花生抗旱播種確保全苗的一條成功經(jīng)驗(yàn)。鎮(zhèn)壓后，不僅可以減少土壤水分蒸發(fā)，而且可使種子與土壤緊密接觸，促使土壤下層水分上升，防止種子落干，便于種子萌發(fā)出苗。

4 灌溉與排水

花生既怕干旱，又怕漬水。如苗期、花期干旱缺水，會(huì)影響植株正常生長(zhǎng)，減少花數(shù)；下針期缺水，果針入土困難，即使下了針，子房也不能膨大；結(jié)莢期缺水，則嚴(yán)重影響莢果發(fā)育，明顯減少結(jié)莢數(shù)；成熟期缺水，則莢果飽滿度、出米率降低。總之，灌溉時(shí)期主要根據(jù)花生生育期內(nèi)降水量多少、降水量分布情況，土壤含水量以及花生各生育階段對(duì)土壤水分的需要來(lái)決定。

排水 花生是比較耐旱的作物，但抗?jié)承圆睿镩g積水過多，土壤缺乏空氣，導(dǎo)致根系發(fā)育不良，根瘤少，固氮能力弱，植株發(fā)黃矮小，開花節(jié)位提高、下針困難，結(jié)實(shí)率、飽果率降低，爛果增多，嚴(yán)重影響花生產(chǎn)量和品質(zhì)。排水的目的在于排除地面積水，降低地下水位和減少耕作層內(nèi)過多的水分，以調(diào)節(jié)土壤溫度、濕度、通氣和營(yíng)養(yǎng)狀況，保持良好的土壤結(jié)構(gòu)，為花生創(chuàng)造良好的生育環(huán)境。

5 合理施肥

5.1 花生的施肥原則

（1）有機(jī)肥和無(wú)機(jī)肥料配合施用 栽培花生的土壤多為山丘沙礫土，平原沖積沙土。這些土壤結(jié)構(gòu)不良，、肥力較低，應(yīng)施用有機(jī)肥料以活化土壤，改良土壤結(jié)構(gòu)，培肥地力，再結(jié)合施用化學(xué)肥料，以及時(shí)補(bǔ)充土壤養(yǎng)分。為了保證花生的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，提高施肥效益，達(dá)到用地養(yǎng)地相結(jié)合，必須貫徹有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料配合施用的原則，做到兩者取長(zhǎng)補(bǔ)短，緩急相濟(jì)，充分發(fā)揮肥料的增產(chǎn)作用。

（2）施足基肥，適當(dāng)追肥 基肥足則幼苗壯，花生生長(zhǎng)穩(wěn)健，為高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，花生增加氮、鉀肥基施比重，可滿足幼苗生根發(fā)棵的需要。氮肥追施比重過高，則容易引起徒長(zhǎng)，倒?fàn)詈鸵装l(fā)生病蟲害；鉀肥追施比重過高，則容易引起爛果，并且肥料報(bào)酬遞減。肥效遲緩、利用率低的有機(jī)肥、磷肥更應(yīng)以基肥為主。因此，在花生生產(chǎn)上如能夠一次性施好施足基肥，一般可以少追肥或不追肥。要掌握“壯苗輕施、弱苗重施、肥地少施、瘦地多施”的原則。

（3）基肥和種肥 在播種前結(jié)合耕地整地鋪施的肥料稱為“基肥”或“底肥”，結(jié)合播種開溝或開穴集中施的肥料稱為“種肥”。基肥、種肥是花生苗壯、花多、果多、莢果飽滿的基礎(chǔ)，用量一般要占總施肥量的80—90%，是花生的主要施肥方式。基肥應(yīng)以腐熟的有機(jī)肥為主，配合氮、磷、鉀等化學(xué)肥料，一般畝施尿素20—30市斤，過磷酸鈣畝施100市斤，硫酸鉀畝施30市斤。基肥畝施4000市斤。

6 適時(shí)收獲與貯藏

收獲、干燥與貯藏是花生生產(chǎn)最后的重要環(huán)節(jié)。適時(shí)收獲、及時(shí)干燥、安全貯藏，可以保證花生豐產(chǎn)豐收和保持莢果良好的品質(zhì)，提高花生的利用價(jià)值和種植效果，并為下茬花生提供優(yōu)良的種子。

6.1 收獲

花生成熟的標(biāo)志 花生是無(wú)限開花結(jié)實(shí)作物，同一植株上的莢果形成時(shí)間和發(fā)育程度很不一致。生產(chǎn)上一般以植株由綠變黃，主莖保留3—4片綠葉，大部分莢果成熟，即珍珠豆型品種飽果率達(dá)到75%以上，作為田間花生成熟的標(biāo)志。

6.2 貯藏

花生的安全貯藏與含水量，溫度關(guān)系密切。莢果含水量降至10%，種子含水量降至7%才能安全貯藏。應(yīng)注意貯藏期間保持通風(fēng)良好，以促進(jìn)種子堆內(nèi)氣體交換，起到降溫散濕的作用。貯藏期間要及時(shí)檢查，加強(qiáng)管理，一旦發(fā)現(xiàn)異常現(xiàn)象，要采取有效措施，妥善處理。