茄子優質高產栽培技術

馬翠敏

茄子是我縣北調瓜菜生產較大面積的品種之一，近幾年來，茄子受到嚴重病蟲害的影響，特別是青枯病發病率較高，造成產量與品質下降，為改變茄子的落后栽培現狀，結合本地區實際，創新栽培模式。使茄子生產在產量與品質上有所改變，因此，為了及時、有效地指導農民種植好茄子，制訂本茄子栽培技術規程。

1 品種介紹

優良品種是獲得較高經濟效益的前提條件，選擇良種是防病治蟲的經濟有效手段。

目前較適合我縣種植的茄子優良品種有：長豐2號紫長茄。畝產4000公斤左右。瓊二號紫公茄，畝產3000公斤左右。紫貴人紫長茄，畝產3000公斤左右。其中長豐2號栽培面積較大。

2 土壤條件

以土層深厚、肥沃松軟、排灌良好的壤土、沙壤為佳，切忌板結土、漏底土。

3 適播時間、規格

茄子春種播種時間為3月上旬至4月底為適。 育苗移載，每畝用種量25克左右，畝植900株左右，株距60—70㎝，行距90—100㎝。

4 種子處理

1、溫湯浸種法

先用清水浸8小時左右，再用55℃溫水浸種20分鐘，殺死種子表面的病菌。

2、農藥處理法

用50%多菌靈500倍液浸種15分鐘，浸種后沖洗3—4次便可催芽。

5 育苗營養土配制

2份園土加1份豬牛肥渣（發酵后）再加1份谷殼灰加1份復合肥，混在一起多次拌勻后過篩便可應用于育苗。

6 育苗床消毒

用50%多菌靈500倍液+58%甲霜靈500倍液嘖苗床，并用薄膜蓋3—4天后揭膜育苗。

營養土切忌用種過茄子的土壤，育苗多采用營養袋育苗較好，有利于移栽成活。

7 土壤整治

為了使茄子定植后早生快發，必須做定好植前的土壤整治工作，要求三犁三耙，土壤達到碎細，同時做好起畦與施足基肥工作。

8 調節土壤酸堿度與施足基肥

樂東地區特別是山區，大部分土壤呈酸性與微酸性，有利于青枯病的發生，所以要求每畝增施石灰50公斤中和土埌。石灰應在第一次翻土時撒施表面，翻壓15天左右，同時施足基肥，基肥用量應根據目標產量與土壤肥力豐缺來決定。一般要求畝施豬牛肥2000公斤加鈣鎂磷肥50公斤+50公斤復合肥混合漚制后施用。

9 催芽與播種

種子處理后，用清水浸種6—8小時，然后用濕紗布包好放在保持24℃—30℃的溫床中，并保持溫度一般6小時翻動一次，并及時補充水分。

溫度較低時，采用電燈控制溫度，當種子80%露白時可以停止催芽，進行播種。

茄子苗移栽時間一般苗齡28—30天，葉齡8—10片真葉可以移植。苗齡小移栽較難成活，苗齡太長難以早生快發。

10 植株調整

植株較旺盛的品種，以改善通風透光條件，提高光合生產率為原則，一般采用自然開心整枝法，即每層分枝保留對叉斜向生長或水平生長的二個對稱枝條，其余枝條尤其是向上的枝條一律摘除，并把過密的葉片摘除，特別是老葉。

11 追肥管理

1、輕施提苗肥。

2、重施過果肥。

3、巧施壯果肥。

具體做法：提苗肥是在定植后一周左右，此時根系尚不夠發達，用復合肥每留10公斤左右，兌水澆施。在生長旺盛期追肥3—5次。門茄膨大時，追施一次量較大的有機肥與復合肥。應用有機肥500公斤加復合肥50公斤，在結果期每隔10天追一次復合肥15公斤。掛果期重點以氮鉀為主，促進營養轉運與生長協調。

12 茄子的水分管理

茄子定植后要及時澆足定根水，才能有利于茄子的成活。水分供應，隨植株生長發育進程而逐漸增加，而每一層果實發育的前、中、后期又必須掌握少、多、少的澆水原則，澆水應與追肥結合進行。

茄子的病害防治：

茄子病蟲害防治的目的在于保護茄子不受其害，保證穩定和優質。必須認真貫徹預防為主，綜合防治的植保方針，同時要遵循綠色、環保的植保理念，在農業防治的基礎，以健康栽培為原則，因地制宜，合理應用物理防治，生物防治，合理應用化學防治。同時，把整個農業生態內的有害副作用減少到最低限度，確保農產品質量安全。

主要病害：

炭疽病：

為葉片及果實，病斑多為褐色或紅褐色，圓形，黑色小圓點。

防治原則及方法：做好肥水管理工作，增施有機肥，氮磷鉀配合施用，保持植株協調與通風透光?？捎?0%甲基托布津500倍液在發病初期噴霧。

嚴重時可用50%施保功（咪鮮胺）2000倍液噴霧防治。

綿疫?。?/p>

主要為害果實，以下部的老熟果較多，嚴重時落果腐爛，出現白霉。

主要防治藥劑用58%甲霜靈800倍液在發病期噴霧。75%百菌清600倍在發病初期噴霧。

褐紋病：

從苗期到成株均有為害，引起死苗，枯枝和果爛，高溫高濕發病較嚴重?？捎?5%代鋅森600倍液在發病初期噴霧。58%瑞毒霉800倍液在發病初期噴霧。

早疫病，又稱輪紋病。

嚴重時葉片早衰，干枯落葉，嚴重影響產量。

用10% 世高1000倍液在發病期噴霧，用50%撲海因1000倍在發病初期噴霧。

青枯?。?/p>

采用水旱輪作，增施石灰來防治。

主要蟲害：

1 蚜蟲

蚜蟲以成蟲，若蟲在葉背嫩葉幼果上吸食汁液，被害組織發黃卷縮，矮化。多種病毒的傳播媒介，造成嚴重減產。

主要藥防治：10%吡蟲林800液噴霧，啶蟲脒1000倍液噴霧。

2 薊馬：

薊馬以成蟲，若蟲吸食心葉、嫩葉，花、幼果汁液造成萎曲，從而造成落花落果，主要藥物防治：10%吡蟲林加1.8%阿維菌素，配成500倍液噴霧。

3 煙青蟲：

該蟲主要以殘食葉片與鉆食果實。

主要用藥防治：8%阿維菌素加毒死蜱800液在幼齡時期噴霧。