高中化學教學中學生化學核心素養的培養策略

徐萃

[摘 要]化學核心素養是學生具有化學學科特質的關鍵品格與能力。在高中化學教學中，教師應結合化學核心素養培養的現實意義實施化學學科核心素養培養策略：轉變教學方式，以提高學生化學核心素養；加強實驗教學力度，激發學生的化學探究欲望；創設真實問題情境，課后積極開展第二課堂，加強學生的實踐應用與創新能力。

[關鍵詞]核心素養；高中化學；現實意義；培養策略

[中圖分類號] G633.8 [文獻標識碼] A [文章編號] 1674-6058（2018）20-0072-02

化學核心素養是學生具有化學學科特質的關鍵品格與能力。在高中發展學生的化學核心素養有哪些現實意義呢？在高中化學課堂教學中對學生化學核心素養的培養又有哪些策略呢？

一、化學核心素養的內涵

化學核心素養是學生在學生高中化學學習中逐漸形成的。它學生終身發展和適應社會發展的必備品格和關鍵能力，它對學生綜合素質的形成和發展具有重要的促進作用。

“宏觀辨識與微觀探析”“變化觀念與平衡思想”“證據推理與模型認知”“科學探究與創新意識”“科學精神與社會責任”這五個維度是高中化學課程標準提出的化學核心素養的主要內容。“宏觀辨識與微觀探析”和“變化觀念與平衡思想”既是科學認識和觀念形成的基礎，也是科學思維和方法的具體體現；“證據推理與模型認知”不僅指出了科學探究的過程與方法，還提出了科學思維的范式；“科學探究與創新意識”和“科學精神與社會責任”則是在科學實踐的基礎上，注重學生思維品質的提升。這五項素養有機結合為一個整體，構成了化學核心素養體系。化學核心素養是學生在認知活動中發展起來并在解決與化學有關的問題時所表現出來的關鍵素養。

二、培養學生化學核心素養的現實意義

化學核心素養的培養，實際上就是基于個體完美人格和終身學習、技能鍛煉等目標，引導學生拓寬視野范疇和促進自我發展的行為過程，進一步促進學生化學學科思維、信息收集、創新合作等技能的形成，進一步為后續正確的情感態度和價值觀的樹立奠定基礎。而化學課堂則是培養學生化學核心素養的主要陣地，因此在化學教學中，教師不僅要傳授學生化學知識與技能，還應更多地關注化學學科核心素養的培養。若干年后，學生或許已經忘記課堂上所學的大部分知識，而最終中學化學課堂為學生留下的可能是質疑、合作與創新的能力，也可能是嚴謹求實的科學態度，還可能是探索未知、崇尚真理的意識，或是強烈的社會責任感等這些“可遷移、正能量”的東西。因此在高中化學教學中我們應從“知識本位”轉向“素養為重”。

三、培養學生化學核心素養的有效策略

1.轉變教學方式，從傳統的知識傳授課轉變為基于核心素養的化學教學

傳統教學注重知識的傳授與技能的掌握，忽視課程本身育人的功能，為了改變這種傾向，我們在教學中應以培養學生的化學核心素養為導向，將化學核心素養的五要素貫穿于教學過程中。

例如，以“海水中提取鎂”的教學為例，傳統教學是先講完鎂的性質，然后結合書本上鎂的提取流程圖來讓學生寫出其中涉及的化學反應方程式，最后完成習題，結束課程。教學過程主要以知識為主線，以教師講授與學生練習為主，缺少學生的主動參與與建構，學生對知識難以真正理解與掌握。而以核心素養為導向的教學通常會立足鎂在生活中的具體應用創設真實的情境，將化學與生活有機地聯系起來，充分激發學生學習化學的興趣，加強學生對金屬鎂的提取的認識，進而使學生認識到從海水中提取鎂是生產鎂的主要方法。對“海水中提取鎂”沉淀劑的選擇是一個難點，學生通過分組實驗探究并結合教師提供的常見堿的價格最終選出石灰乳作為沉淀劑。這樣的教學過程，不僅培養了學生嚴謹求實的科學態度，還培養了學生合作探究的能力、面對“異常”現象敢于提出自己見解的勇氣，以及基于證據做出科學判斷的能力。最后再讓學生回顧常見金屬單質煉制的方法，分組探討氫氧化鎂制備單質鎂的方法。電解鎂有氯氣產生，通過氯氣的循環使用讓學生的環境保護意識、資源循環利用綜合開發意識也得到了培養。

2.加強實驗教學力度，激發學生的化學探究欲望

在化學課堂教學中，教師通過合理利用演示實驗，激發學生學習化學的興趣，同時加強在教師指導下的學生分組實驗，讓學生透過實驗現象有效把握住化學變化的本質原因，從而突破教學的重難點，真正做到讓學生在做中學。

例如，在“離子方程式書寫”的教學中，可以讓學生親自動手實驗并仔細觀察實驗現象，基于宏觀實驗事實探討微觀反應本質，從而認識到化學反應的實質是溶液中離子之間的反應，并最終學會用離子反應方程式去表示化學反應過程，從而培養“宏觀辨識與微觀探析”化學核心素養。在教學中，筆者先設計了三組學生實驗，這三組學生實驗分別是：（1）在氯化鋇溶液中加入等量的硫酸；（2）在鹽酸溶液中加入碳酸鈉溶液；（3）在加入酚酞的氫氧化鈉溶液中滴加鹽酸至恰好反應。然后引導學生在觀察現象后從離子角度思考反應實質。在反應一中學生通過白色沉淀認識到有硫酸鋇沉淀產生，從離子的角度認識硫酸鋇的產生是由溶液中的鋇離子與硫酸根離子結合產生的，接著讓學生思考：是否所有的離子都參與反應，如何設計實驗來證明你的觀點？并讓學生動手實驗來驗證自己的觀點。這樣的教學過程是基于“證據推理與模型認知”對學生的思維模式進行培養，符合學生認知的發展過程。教師在提出問題后沒有馬上給出答案，而是讓學生根據已有的知識和經驗設計實驗方案并動手去探究、去經歷、去猜想、去設計、去驗證，然后得出自己的結論。這樣的實驗教學過程可培養學生的動手能力，促進學生構建科學探究的思維模型，加強對知識的認知。最后在學生掌握離子反應（復分解類型）條件后，進一步提出問題：如何設計實驗來證明硫酸與氫氧化鋇完全反應？（方法一：學生分組實驗，加酚酞；方法二：教師演示實驗，測溶液的導電性；等等）把量化的關系展現在學生面前，進一步強化學生對離子反應概念的理解。

在高中化學教學中通過加強實驗教學來培養學生終身學習的能力，這對學生從更完善的角度看待問題大有裨益。

3.課堂上創設真實問題情境，課后積極開展第二課堂，強化學生的實踐應用與創新能力

教師可以通過生活中化學的真實應用來創設化學問題情境，培養學生將化學知識和生產生活緊密聯系的觀點，加強學生“化學源于生活，服務于生活”的理念，進一步促進學生智力和情感的發展。此外，課堂時間有限，積極開展第二課堂，引導學生通過課外實驗開展研究性學習，可培養學生的實踐應用和創新能力。

比如，在乙醇教學中，教師通過交警查酒駕視頻，展示“二鍋頭”酒精度是56度等真實情境來引入本節課，并提出“能否用工業酒精勾兌酒？”“如何得到高度酒？”等一系列問題，從而把學生的好奇心激發起來，讓學生認識到化學源于生活，服務于生活。課后，教師開放實驗室，組織學生開展課外興趣小組活動——“如何釀制葡萄酒”，加深學生對乙醇知識的認識，讓學生進一步體會“知行合一”。通過這一系列活動，學生成功鍛煉了動手能力并獲得了豐富的創新靈感，最終獲得高超的化學應用能力。

總之，要想切實完善和提高學生的化學核心素養，化學教師就要轉變自己的教學理念，在平時的化學課堂教學中，重視對學生化學核心素養的培養，最終使學生能將今日之所學與生活經驗相結合，并用今日之所得去有效解決實際問題。

（特約編輯 溫 簡）