消費需求驅動下避寒旅游地生態文化透視實證研究

陳瑩　林錦屏　黃助群

摘要：作為在冬季具有得天獨厚的天然氣候舒適度的西雙版納，它耦合了優越的地理位置、稀缺的避寒氣候資源以及多樣性的生物和民族文化資源。在當下生態文明建設和“生態立州”的背景下，通過對3個村委會9個傣族村寨樸素的傳統生態文化進行透視與實證研究，挖掘傳統生態文化對避寒旅游地發揮的積極與不可替代的作用與功能。

關鍵詞：老年人群消費需求；避寒生態旅游；傣族傳統生態文化傳承；可持續發展；實證研究；西雙版納

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2018）44-0061-03

一、前言

本文以冬季避寒旅游勝地西雙版納9個傣族自然村為案例點進行實證研究，探討傣族村民代際交流、世代傳承的生態環境意識觀。在我國森林屢遭破壞的幾千年歷史中，各個村寨依靠對神樹、風水林無限崇拜的宗教形式與規范村民環境行為的村規民約，使一片片風水林成為村寨小小的自然保護區，構成了一個個和諧的人類生態系統，這種傳統生態文化就是生態旅游的重要資源[1]。

二、中國老年化帶來避寒旅游消費需求劇增及支撐避寒生態旅游的自然和文化環境

近年來，全球氣候變化無常，一是全球溫室效應加速，二是不斷發生多種極端氣候災難，時冷、時熱不斷波動[2]，其中冬季嚴寒、霧霾、雪災和凍雨等極端天氣對我國影響極大。極端天氣引發中老年人特別是老年人群呼吸道、心血管、消化道疾病，入院率與死亡率倍增；冬季北方供暖的能耗、污染和PM2.5微塵等劇增，有害健康。中國自2009年以來已進入老齡化社會，到2015年我國60歲以上老年人為2.22億，占總人口的16.1%，65歲及以上人口1.44億，占10.5%，過億老年人口的生活質量與幸福指數尤其是健康問題倍受社會的關注[3]，其中相當部分離退休職工的體質較好，退休金高，有充足的閑暇時間[4]，避寒旅游蘊藏巨大市場機遇和消費潛能。

西雙版納（21°08′～22°36′N，99°56′～101°50′E）位于熱帶和亞熱帶的過渡地帶，雖深居內陸無海洋調劑，但森林覆蓋度高，又有瀾滄江穿城而過，城市規模小，無污染性工業，擁有大量的負氧離子[5]。西雙版納屬熱帶雨林氣候，日照充足，雨量豐沛，冬季三月平均氣溫13—25℃，人體舒適度指數適中，生態良好，物產豐厚，得天獨厚的冬季避寒氣候資源連續三屆位居中國避寒旅游城市榜首，被認為是“沒有冬季的樂土”。自然環境具有冬季避寒旅游的重要功能，不僅能滿足老年避寒保健需求，增進健康延年益壽，減輕氣候季節病的危害，而且在節能環保、低碳避寒生態旅游中發揮著不可替代作用。在冬季旅游淡季可充分發揮新的吸引力，平衡不同季節的變化，西雙版納突出和重要的冬季避寒功能，具有成為國內乃至國際避寒旅游目的地的資源條件。

三、研究概況

本文采用田野調查、問卷調查和非結構式深度訪談相結合的研究方法，于2016年1月深入西雙版納傣族自治州曼弄楓、曼聽、打洛三個村委會，對選取的9個案例村寨進行為期兩周的實地調研。一手資料主要來源于問卷調查、觀察走訪和典型農戶的非結構式深度訪談、GIS區位圖繪制；二手資料主要包含州政府統計資料、村委會統計資料、文獻和相關網站資料。

四、傣族樸素的傳統生態文化傳承透視

我們對西雙版納的勐罕鎮曼聽村委會5個村寨（也稱傣族園）、曼弄楓村委會曼養廣、曼景法、曼賀蚌3個村寨以及打洛村委會勐景來1個村寨調研得知，9個村寨都是純傣族村，這里傣族居民自古傳承著古老的自然生態文化傳統，生產生活與水文化密不可分，是中國56個民族唯一種植柴薪的民族[6]，上世紀50年代以前全州森林覆蓋率一直保持50%。傣族人民在歷史發展的實踐中領悟到：人與自然相互依存，人類愛護自然，自然便造福人類；人類破壞自然，自然便懲罰人類。西雙版納傣族樸素的傳統生態文化作為西雙版納傣族眾多傳統文化的核心和靈魂，始終貫穿并深刻影響著其他文化，是西雙版納豐富多彩民族文化的一大亮點，在其宗教、生產生活、語言文化中體現的最為深刻。

1.宗教生態觀。調研的9個村寨內都保留了一片森林，被稱為“竜林”（壟林、龍林），也稱寨神林。“壟林”是傣族傳統農業生態系統良性循環的首要環節，傣族傳統農業生態系統由“壟林”—墳林—佛寺園林—竹樓庭園林—人工薪炭林—經濟植物種植園林—菜園—魚塘—水稻田組成[7]。全村村民與寨神林和諧相處，并嚴格遵守祖先留下的遺訓“沒有森林就沒有水，沒有水就沒有田地，沒有田地就沒有糧食，沒有糧食就無法生存”。與此同時，每個村寨的村民都無限崇拜祖先，認為長者逝去，靈魂尚在，祖先源于森林，靈魂必將返回森林安息，“竜林”便成為了神的家園，幫助與庇護村寨的穩定和安寧。“竜林”內所有的樹木花草不許砍伐，更不許放牧，甚至枯枝落葉也不能動[8]。

除了原始宗教，傣族全民信仰南傳上座部佛教，我們調研的9個村寨都有佛教寺院，菩提樹被視為“佛樹”，廣泛種植。

傣族樸素的傳統生態文化傳承正契合“十一五”期間的“生態立州”和2016年2月西雙版納州政府工作報告精神，堅持保護生態環境、發展生態經濟、弘揚生態文化、建設生態文明，把生態文明建設融入經濟社會發展全過程，走生產發展、生活富裕、生態良好的發展之路。全州各類保護（小）區面積增加100萬畝，森林覆蓋率由78.3%提高到80%■。據2006年統計，全州保護區有高等植物4152種，占全國總數的14%，森林面積214859公頃，占保護區總面積的88.9%，保護區有野生動植物種類2167種[9]。西雙版納“竜林”內森林茂密，物產豐富，生物多樣性不亞于自然保護區，根據有關學者的抽樣調查，其物種數量和多樣性指數與自然保護區相同面積樣方內的物種數量及多樣性指數相近[10]。“竜林”雖然是傣族人民原始宗教崇拜的產物，但實際上是傣族樸素的傳統生態文化的具體體現。西雙版納傣族地區廣泛存在的“竜林”對當地村寨的生態環境和生物多樣性保護起著不可忽視的正能量作用，這就是傣族傳承原始宗教與舶來的南傳上座部佛教進行大自然崇拜、動植物崇拜、祖先崇拜、圖騰崇拜等帶來生態環境保護積極影響的典型例證。

2.生產生活生態觀。我們所調查的9個村寨的選址大都依山傍水，是典型傣族古老傳統村寨的布局，將“人—村寨—自然”構成一個整體系統，充分體現出與大自然的融合。傣族是水的民族，認為“水比黃金貴重”，在長期的生產生活實踐中，探索出一套充滿生態智慧的水利灌溉和管理制度。通過森林涵養水源的同時，重視水利設施的修繕以及水資源的公平、合理、節約、有效利用，可見傣族人民對自然的敬畏與守護。

我們調查的9個村寨都保留有水井，并在水井上方搭建了造型別致的井亭，既保護水源免受污染，又顯示了傣族人對水的崇拜。傣族村寨中，到處能看到花草樹木，經調查了解，這些花草樹木并非野生而是傣族村民特意種植的，這種在房前屋后發展起來的庭院生態系統，使整個村寨猶如一個精心雕琢的園林。此外，在所有的民族中，沒有哪一個民族會像傣族一樣為了保護森林而專門種植用作燃料的鐵刀木為薪炭林。鐵刀木是一種萌芽力強、生長迅速、樹干易燃、火力旺的樹木，每戶種植3—5畝，每3—4年輪伐一次，便可解決燒柴問題。傣族的生產生活生態觀體現了人與自然和諧統一的生存智慧，謀得生存發展空間的同時，也使生態環境得到良性循環。

3.語言文化生態觀。據項目組在9個傣族村寨的調研得知，傣族人民從未制定過任何一部“環境保護法”，但在各村寨的村規民約以及一些成文或不成文的公約中卻包含著大量有關生態保護的倫理思想。經調研發現，傣族人對森林的崇拜和保護由來已久，傣族典籍《土司對百姓的訓條》中明確規定了“森林中間不能砍開樹，蓋房子在里面”、“寨子上和其他地方的龍樹不能砍”[11]。作為水的民族，大量的村規民約對水源與水利設施的保護起到了積極重要作用。各個村委會的村規民約明確規定“搞好人畜飲水的管理工作，如損壞水管、水池和其他設施的，照價賠償”等。此外，還明令禁止在水井、河水源頭地大小便、洗衣、洗澡，并規定定期打掃。傣族人比較重視動物、莊稼等的保護以及環境衛生意識的普及，如“禁止射殺飛入村寨中的鳥”、“每個農戶都要管好自家的牲畜，避免糟蹋莊稼，如牲畜糟蹋莊稼造成損失的原則上損失多少賠償多少”、“全體村民都要增強衛生意識、經常打掃室內外衛生”、“每周每戶必須組織一人參加群眾衛生掃除，家庭周圍要保持整潔、衛生，不得亂扔倒垃圾、糞便、污水、污物”等。傣族這些成文或不成文的村規民約、習慣法則以及各種制度規范，是人與自然的一種約定，這些規約高度強化了傣族人的生態文化理念，是傣族村民參與生物多樣性保護的最好形式。

此外，傣族諺語所反映的生態文化內容也是十分豐富的，調研期間常聽傣家人提起一些膾炙人口的諺語，“有樹才有山，有山才有水，有水才有田，有田才有人”、“保住龍山風水林，美景常在水常清”、“砍倒一棵樹，失掉一股泉，砍光一山樹，涸了一條河”、“竹樓前后花果香，防風防火又遮涼”、“寨旁多種黑心樹，不愁后代無柴燒”、“不撈三年的魚，不砍一年的樹木”等。居住在西雙版納的傣族人民用勤勞和智慧創造了豐富燦爛的樸素生態文化，值得我們學習與借鑒。

4.討論。60年代“文化大革命”中的“破四舊”運動，90年代以來生膠收購價格瘋漲帶來的“橡膠熱”，近年來旅游開發過程中存在的盲目追求經濟利益、生態意識淡薄、生態旅游人才缺乏、政府投資不足、引導缺失等，都給西雙版納僅存的“竜林”帶來了毀滅性的破壞，也使得環境保護和旅游可持續發展舉步維艱。

西雙版納是我國自然景觀和人文景觀最豐富的地方，發展避寒生態旅游、鄉村生態旅游能增加居民對當地文化的自豪感，使當地居民重新認識文化景觀和文化傳統的價值，促進各民族和地區文化傳統的傳承。傣族村寨孕育著博大精深的自然生態文化傳統，這些文化傳統，扎根于民間，通過代際交流世代傳承，并以村規民約的形式在現代經濟生活的沖擊下得以保存，是生態旅游的重要資源與環境，一定要發揚光大。

旅游業是一項對環境依賴極強的產業，作為旅游活動關鍵要素之一的旅游環境，尤其是旅游生態環境，是旅游可持續發展的根柢。旅游業在追求經濟利益的同時，絕不能忽視對生態環境的保護。傣族樸素的傳統生態文化的傳承透視符合當前生態文明建設和“生態立州”理念的實施，是實現西雙版納避寒生態旅游、鄉村生態旅游可持續發展的新的契合點。

注釋：

（1）數據來源：西雙版納傣族自治州政務網，《2016年政府工作報告》http：//www.xsbn.gov.cn/zwgk/zwgb/2016/03/16/08341532310.html

參考文獻：

[1]周鴻.走進生態文明[M].昆明：云南大學出版社，2010：4-71.

[2]葛全勝，等.中國歷朝氣候變化[M].科學出版社，2011：1-10.

[3]李建新.老年人口生活質量與社會支持的關系研究[J].人口研究，2007，31（3）：50-60.

[4]黃亮.老年人旅游市場的開發[J].安徽貿易職業技術學院學報，2005，4（2）：17-27.

[5]林錦屏，陳麗暉，徐旌.消費需求驅動下的特定區域發展機遇探析——西雙版納的避寒旅游潛力[J].云南地理環境研究，2013，25（1）：59-64.

[6]裴盛基.民族植物學[J].科學，1985，02：23-30+78.

[7]羅東山.“壟林”是西雙版納傣族水利灌溉和環境保護的基礎[J].西南民族學院學報（哲學社會科學版），2002，03：37-42.

[8]朱德普.傣族神靈崇拜覓蹤[M].昆明：云南民族出版社，1996：388.

[9]柏敏.探析西雙版納傣族的森林觀[J].考試周刊，2012，45：194-195.

[10]劉宏茂，許再富，等.西雙版納傣族龍山的生態學意義[J].生態學雜志，1992，11（2）：41-45.

[11]傣族社會調查——西雙版納之三[M].昆明：云南民族出版社，1984.

Abstract：Xishuangbanna，as a resort with unique and natural climate comfortableness in the winter，which coupled with predominant geographical location，scarce climatic resources of hibernation，diversity of biological and ethnic cultural resources. In the background of ecological civilization construction and 'ecological state' concept，the project group investigate 9 Dai villages belong to 3 village committees in Xishuangbanna. By grasping the essence and empirical research of Dai ethnic traditional ecological culture to excavate the active and irreplaceable role of traditional ecological culture to winter resort tourism，and then to solve widespread ecological environment destruction，unsustainable development of the tourism industry and ecological crisis exacerbation.

Key words：elderly consumer demand；avoid cold ecotourism （hibernation ecotourism）；inheritance of Dai traditional ecological culture；sustainable development；empirical study；Xishuangbanna