直播豐兩優香一號再生栽培表現及其效益

劉政春 王剛 黃小瑜 周愛云 王輝

（1.湖南省南縣南洲鎮農業綜合服務站，湖南 南縣 413200；2.桃江縣夷希微農業開發有限公司，湖南 桃江 413400）

糧食安全是關系國計民生的大事，在確保糧食面積穩中有升的基礎上，努力提高單位面積糧食產量和提升稻米品質，是當前農業生產的重中之重。為探索出適應本地栽培的優質、高產、高效水稻新品種，于2017年開展了品種豐兩優香一號直播栽培試驗。通過試驗觀察與分析，豐兩優香一號在分蘗能力、再生性、穗實粒數、結實率、千粒重、米質和產量、產值上表現優秀，適宜在洞庭湖再生稻區大面積推廣。

1 材料和方法

1.1 試驗地概況

試驗地點位于南縣南洲鎮班嘴村，該地土壤為洞庭湖平原紫潮泥粘壤土。試驗前耕層土壤基本理化性狀為：土壤容量1.18g/cm3，有機質含量33.46g/kg、全N含量0.35g/kg，全P含量為1.33g/kg，全K含量為23.8g/kg，堿解N含量227.68mg/kg，有效P含量 34.40mg/kg，速效 K 含量 118.85mg/kg，pH7.89。試驗地屬亞熱帶過渡到季風濕潤氣候，年平均氣溫16.6℃，年降水量1237.7mm左右，≥10℃活動積溫5300～6500℃，無霜期263～276d。土地耕作制度為綠肥—頭季稻—再生稻三熟，前作為綠肥。

1.2 供試品種

供試品種為豐兩優香一號和黃華占，豐兩優香一號由合肥豐樂種業股份有限公司以廣占63S×香恢一號選育而成，黃華占由廣東省農科院水稻研究所以黃新占×豐華占選育而成，湘早秈45號是由湖南省益陽市農科所選育而成的一個常規中熟早秈。

1.3 試驗設計及田間管理

試驗面積12.7hm2，其中豐兩優香一號2.0hm2、黃華占6.7hm2，湘早秈45號4.0hm2試驗地集中連片，肥力水平中等且一致，排灌設施齊全，交通運輸便利。試驗地耕作方式為翻耕分廂直播，播種日期為4月12日，稻種經浸種催芽拌藥處理，播種量為豐兩優香一號22.5kg/hm2，黃華占60kg/hm2，湘早秈45號早稻75kg/hm2、晚稻 60kg/hm2。

1.3.1 頭季稻管理

灌溉。曬板扎根、淺水分蘗、苗夠曬田、有水孕穗、干濕壯籽；施肥。基肥用“25—7—0水稻專用底肥”375kg/hm2作深施，分蘗肥用“26—10—15復合肥”225kg/hm2+46%尿素150kg/hm2于三葉期施用，復水肥用“26—10—15復合肥”150kg/hm2于曬田復水后施用；除草。播種后2d廂面無積水時用40%芐嘧·丙草胺900g/hm2噴施封閉除草，禾苗四葉一心時用10%雙草醚1050g/hm2+20%氰氟草酯1200g/hm2防除稗草和千金子；病蟲防治。播種前8～10h每4kg稻種拌60%吡蟲啉10g防治稻薊馬，于5月22日、6月15日和7月15日分3次用氯蟲苯甲酰胺+吡蚜酮+己唑醇防治稻縱卷葉螟、二化螟、稻飛虱和紋枯病。頭季稻九成熟、腋芽現青時用帶碎草機的聯合收割機收割，留樁高度35cm。

1.3.2 再生稻的管理

科學管水。頭季收割后2d復水，水深2～3cm，自然落干后灌跑馬水，保持稻田干干濕濕，促進再生芽生長；合理施肥。頭季收割前12d施尿素225kg/hm2，復水后2～3d施尿素150kg/hm2，促進再生稻多分蘗，再生稻齊穗前后用磷酸二氫鉀3kg/hm2，間隔10d連噴2次，提高結實率和千粒重；適時化調。頭季稻收割前7～10d,用“九二0”45g/hm2+“天豐素”120g/hm2噴施，促腋芽萌發；頭季稻收割后2～3d,用“九二0”15g/hm2+“天豐素”120g/hm2噴施，促腋芽生長；病蟲防治。再生稻重點防治稻飛虱和紋枯病，在頭季收割后30d用5%吡蚜酮450g/hm2+5%己唑醇1500g/hm2進行防治；適時收割。待全田完熟后再收割。

2 測定項目和方法

2.1 生育期

頭季觀察記載播種期、分蘗期、孕穗期、抽穗期和成熟期，再生季觀察記載萌蘗期、抽穗期、和成熟期，計算全生育期。

2.2 主要農藝性狀和產量

每丘隨機調查5點，每點1.0 m2，計算平均最高苗數和有效穗數，并從中隨機抽取10蔸水稻進行考種，測定株高、穗長、每穗總粒數、實粒數、結實率和千粒重等指標，計算其平均值。成熟收割時，兩品種單收單曬，分別稱重，計算單位面積實際產量。

2.3 再生能力

再生季，每丘隨機調查5點，每點1.0 m2，調查有效母莖數、最高莖蘗數和有效穗數，并計算平均再生率和成穗率。

2.4 米質測定

運用NY 147—88米質測定方法，測定出兩品種頭季和再生季的精米率、堊白度、膠稠度和長寬比，通過蒸煮和食味品質的測定，測定出氣味和口感，從而確定米質等級。調查稻谷市場價格，計算出單位面積產值，并對比二者經濟效益。

3 結果與分析

3.1 生育期比較

由兩品種生育期對比（表1）可以看出，豐兩優香一號比黃華占頭季生育期短2d、兩季全生育期短3d、頭季分蘗始期提前1d、再生季齊穗期提早2d。今年9月下旬和10月上旬氣溫較高，兩品種再生穗均能安全齊穗，但考慮某些年份9月下旬的寒露風來得比較早，生育期較短的豐兩優香一號更具有優勢，并且適當提早播種，有利于再生季安全齊穗。

表1 生育期對比

3.2 主要農藝性狀和產量比較

從表2可以看出：豐兩優香一號頭季株高117.8cm，比黃華占高19.5cm，再生季株高92.5cm，比黃華占高6.9cm；豐兩優香一號頭季穗長23.8cm，再生季穗長17.3cm，分別比黃華占長2.4cm和2.1cm；黃華占頭季最高苗數336.0萬根/hm2，再生季216.0萬根/hm2，分別比豐兩優香一號多63萬根/hm2和13.5萬根/hm2；黃華占頭季有效穗數309.0萬根/hm2，再生季181.5萬根/hm2，分別比豐兩優香一號多61.5萬根/hm2和6萬根/hm2；在每穗總粒數和每穗實粒數測定中，豐兩優香一號頭季為190.7粒和149.5粒，再生季為77.8粒和65.1粒，分別比黃華占頭季多47.4粒和41.3粒，再生季多13.9粒和13.2粒；結實率上，豐兩優香一號頭季、再生季為78.4%和83.6%，分別比黃華占多2.9%和2.4%；千粒重上，豐兩優香一號頭季、再生季為27.1g和26.4g，分別比黃華占多4.3g和4.9g；兩季合計豐兩優香一號理論產量為13044kg/hm2、實收產量為13530kg/hm2，黃華占理論產量為9648kg/hm2、實收產量10050kg/hm2，豐兩優香一號比黃華占實收產量增加3480kg/hm2，增產率34.6%，達極顯著水平，因試驗地頭季采用機械收割，母莖損壞近一半，在進行理論測產時只測了健壯株的產量，而實際收割再生稻時部分壓倒了的母莖也萌蘗形成了產量，導致實收產量比理論產量高出400kg/hm2。豐兩優香一號相比黃華占具有以穗大、粒多、粒重、結實率高、產量高的特點。

表2 主要農藝性狀和產量對比

3.3 再生能力比較

品種不同再生能力存在差異，試驗品種再生能力比較見表3，由表可知，豐兩優香一號有效母莖數比黃華占少25.5萬根/hm2（因機械收割損壞近一半母莖），最高莖蘗數少13.5萬根/hm2，有效穗數只少6萬根/hm2。豐兩優香一號再生率達153.4%，比黃華占高16.3%，成穗率86.7%，比黃華占高3.7%，無論是再生性還是成穗率，豐兩優香一號明顯優于黃華占，也是再生稻增產的主要原因。因此，豐兩優香一號更適合作再生稻栽培。

表3 再生能力對比

3.4 效益分析

豐兩優香一號頭季精米率比黃華占低4.8%，再生稻精米率比黃華占高1.2%，說明在再生季中豐兩優香一號對外界條件的適應性強于黃華占；黃華占堊白度較豐兩優香一號低，米粒較長，外觀品質較好；在膠稠度、米飯香味和口感方面，豐兩優香一號優于黃華占；兩品種稻米均屬三等優質米，但因豐兩優香一號米飯清香、口感好，稻谷市場價比黃華占每50kg高出5元；因豐兩優香一號產量高、稻谷售價好，兩季合計產值比黃華占高出11310元/hm2，增值率39%，達極顯著水平，產量比雙季稻少825kg/hm2，但產值卻高1362元/hm2；同時豐兩優香一號直播再生稻減少生產成本，效益2倍于雙季稻。

表4 再生稻效益分析

4 結論

從試驗中可以得出，頭季稻的有效穗數、穗實粒數、千粒重和再生稻的再生能力、有效穗數、穗實粒數、千粒重是頭季稻——再生稻栽培模式產量的重要構成因素，而產量、米質、售價、產量、產值和效益是一個品種優劣的最終決定因素。通過對參試品種綜合性狀的分析比較發現，豐兩優香一號具有分蘗多、再生能力強、穗大粒多、結實率高、千粒重大、米質優等優勢，且兩季合計產量和產值高，與黃華占對比達極顯著水平，同時相對雙季稻，產量基本相當，但省工、省成本，并可以減少施用農藥兩次，可有效的減少農藥污染，效益實現翻倍。因此，豐兩優香一號在洞庭湖區進行再生稻直播栽培可行，同時具有良好的生態、經濟效益。