淺談浙江松陽的茶葉經濟

潘曉芳

【摘要】浙江松陽的茶葉產業正在大規模發展，推動著經濟的迅猛增長。擁有12.11萬畝茶園，全縣40%的人口從事茶產業，全縣50%的農民收入、60%的農業產值均來自茶產業——浙江松陽縣的這些數字，印證著全縣茶葉全產業鏈發展工程所取得的成果。本文旨在通過對松陽茶葉經濟發展現狀及成因的分析，分析松陽茶葉的發展前景。

【關鍵詞】松陽；茶葉；經濟

一、浙江松陽茶葉經濟的發展現狀

松陽縣隸屬于浙江省麗水市，位于浙江省西南部，松陽茶葉是浙江省松陽縣特產，也是中國國家地理標志產品。

近年來，松陽的田園農業穩步發展，通過實施茶葉全產業鏈發展工程，松陽已躋身全國茶產業十強縣、全國重點產茶縣。松陽在全省率先通過了全縣域無公害農產品產地認證，完成松古盆地省級現代農業綜合區茶葉全產業鏈提升項目，全縣有茶園12.11萬畝，40%人口從事茶產業、50%農民收入來自茶產業、60%農業產值源于茶產業，是中國名茶之鄉、全國茶產業發展示范縣、中國茶文化之鄉。

數據顯示，2017年，松陽縣茶葉全產業鏈產值首次突破100億元大關，達到105億元。位于松陽的浙南茶葉市場，也被譽為“中國綠茶第一市”，成為全國綠茶指數發布市場和全國百強商品貿易市場。

二、浙江松陽茶葉經濟發展的成因

一是松陽茶葉經濟有其歷史沿革。松陽自古便盛產茶葉，這里的茶葉在古代集市上就是重要的交易產品。唐朝時期，著名道教天師葉法善親手培植了“卯山仙茶”，由于葉法善與五朝皇帝交情甚篤，常往來于卯山與長安，卯山仙茶遂人宮中，深受皇帝喜愛，列為貢品，松陽茶葉隨之名聲遠揚。宋代中國的經濟文化高度繁榮，茶文化鼎盛。宋代茶以工藝精湛的貢茶一龍鳳團茶為上品。到了明代，明太祖朱元璋廢除團茶，逐步出現了現代泡飲法。據《處州府志·松陽縣志》記載：“明成化二十二年（1486）‘松陽貢茶芽三斤；茶課等鈔九千一十八錠一貫六百一十文銅錢九萬一百八十一文。”所以松陽的茶葉產業不僅是作為享樂之用，也是作為重要產業，甚至要征收茶稅。根據記載，松陽茶葉還曾于民國18年（1929）獲得首屆西湖國際博覽會一等獎。

二是得利于所處的地理位置與氣候環境。茶葉生長的有利條件亞熱帶季風氣候，陽關充足，丘陵地形水分充足以及酸性土壤。而松陽的母親河松陰溪由西向東貫穿全境，流域面積占全縣面積的92.55%，為松陽縣的茶葉生長提供了充足的水資源。此外松陽山地茶園多為爛石礫壤，富含礦物質同時土層松厚益于出產高品質茶葉。同時，松陽縣屬亞熱帶季風氣候，溫暖濕潤，四季分明，雨量充，無霜期長，冬暖春早，氣候垂直差異明顯。松古盆地年平均氣溫17.7℃，月平均氣溫最高為7月份，極端最高氣溫約為40℃；最低為1月，極端最低氣溫約-9℃左右。境內多年平均降水量1700毫米，以3～6月為多雨季節，平均降水量816.8毫米；7～8月高溫晴熱，易出現伏旱；11月份雨量最小，僅40～50毫米。全年無霜期約236天。年日照時數1840小時。這些都為茶葉種植創造了有利條件。

三是松陽茶葉發展特殊模式。松陽在探索經濟發展過程形成了“種茶只管種、制茶只管制、銷售只管銷”的產業分工格局和茶產業全產業鏈發展模式。近年來，隨著振通宏茶業公司等一批骨干企業迅速發展，“走全國、種全國、賣全國”的產業發展格局初步形成。同時，松陽“茶+N”的創新模式，也使得許多圍繞“茶”字相繼涌現的行業不斷發展。茶產業與旅游業、民宿業、休閑養生業等相結合，被評為國家4A級景區的大木山茶園周圍，落戶多家茶文化主題的“茶家樂”民宿及酒店，還有“茶+扎染”的云纈坊茶色素染成布料制作的文創產品，還有“茶+美食”產業的茶餐廳、茶葉熏火腿等。松陽的茶葉發展已經形成自身發展模式，并帶動其他產業的發展。

三、浙江松陽茶葉經濟的發展前景

一是注意品牌效應。松陽有名茶如銀猴茶以1800年歷史文化為底蘊，被認定為“全國百強農產品區域公用品牌”、“中國最具經營力品牌”，“最具影響力中國農產品區域公用品牌”，2017年品牌價值20.75億元。其他的還有碧螺春、松古龍井、玉峰、山蘭、香茶等也都在漸漸形成自己的品牌。而品牌效應促使浙江松陽的茶葉需求不斷擴大，促使消費者對浙江松陽茶葉產品產生好感和信任，從而接受這里新的茶葉產品，并促使銷量不斷提升，效應進一步加強，形成良性循環。

二是市場效應。松陽的浙西南茶葉市場是全中國最大的綠茶產地市場，交易量、交易額連續多年領先全國同類市場。根據市場效應，銷售相同東西的人越多，就越會賺錢。

三是品牌效應與市場效應相結合。松陽有名茶也有市場，但事實上名茶效應并不凸顯。究其原因是在品牌的宣傳方面力度不夠，比如西湖龍井總所周知，卻不知松古龍井同樣出眾。就如同產品的包裝廣告一般，松陽的名茶也要進行形象宣傳，讓茶葉不僅賣得多起來，在本地也可以賣得貴起來。

四、結束語

基于浙江松陽的茶葉發展現狀及發展原因，若將市場效用和品牌效用相結合，那么，浙江松陽的茶葉經濟發展一定會在當前基礎上有更好的上升趨勢。