云霧繚繞茶飄香

文-一木

讀云霧地方文獻(xiàn)的時(shí)候，有兩處令我稱奇，一是云霧山的地理位置，二是云霧茶的文化。

云霧山的地理位置，位于今黔南貴定縣南，為苗嶺山脈主峰，烏、沅、盤三江之分水嶺，山高且連綿，多峭壁，云霧彌漫，因而有仙境“云霧山”的美稱。

云霧山深處有一群成為海葩苗的同胞，他們是我國苗族人民中的一支，傳說其始祖為兩姐妹，苗語稱之為麥伊、麥冉，傳說他們來自渤海之濱，是海的化身，因而海葩苗人所著衣裳以藍(lán)白為主，苗族女性服飾為藍(lán)白色，佩戴海貝葩，因而有句頗有特色的民謠“藍(lán)海水，白浪花，大海飛來載海葩”反映了這種暗藏歷史的的服飾。

至于歷史，云霧鎮(zhèn)上的茶館隨處可見“五朝貢茶”四個(gè)大字。

一者。據(jù)說隋朝開國間“隋置賓化縣于今大平伐長官司地。賓化訛音為平伐”（《貴陽府志 ? 貴定縣志稿》）。此說帶有猜測性，目前未作考證，但云霧山周邊產(chǎn)茶，已為不容置否的事實(shí)。話說唐代“安史之亂”玄宗逃到四川后，把太監(jiān)高力士流放貴州，聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)孛缑瘢瑴p少對(duì)立面，并將云霧山所產(chǎn)茶葉帶回，玄宗品嘗后，得到稱贊。特令人仿制苗家的長鼓并“加鑲以銀飾”賜給苗族酋長。雖歷經(jīng)千年，現(xiàn)今人們“采茶儀式”時(shí)拍打的鼓即“玄宗皇帝回償?shù)墓木徒刑仆豕摹保裰V）。

貢茶神韻

二者。云霧的茶，采自云霧山脈特有的地方品種“鳥王種”，香高味濃，史上皆為“貢茶”，茶圣陸羽《茶經(jīng) ? 七之出》載有：“涪州出三般茶，賓化最上，制于早春。”賓化即平伐，原屬四川省播州府，明初平定楊應(yīng)龍叛亂，于貴州設(shè)省時(shí)，劃為遵義府，成為貴州的一部分。被梁任公評(píng)為“天下第一府志的《遵義府志》（西南巨儒莫友芝著）就有相關(guān)記載。收錄有“黔省各屬皆產(chǎn)茶，貴定云霧山最有名，惜產(chǎn)量太少，得之極不易，苗家以茶為生業(yè)。”“黔省各屬皆產(chǎn)茶，獨(dú)貴定云霧山最有名。”

每次讀云霧茶的歷史時(shí)，總會(huì)飲一杯云霧茶，幻想云霧的文化，偶爾吟誦皎然的詩：

九日山僧院，東籬菊也黃。

俗人多泛酒，誰解助茶香。

俗人在酒中應(yīng)酬，喝得酩酊大醉，不省人事。怎么就不肯停下腳步，燒壺水泡泡這茶，解解這茶香呢？

何人談茶香？當(dāng)屬附近人了。同人談及云霧茶時(shí)，總是豎著雙耳認(rèn)真聽，生怕丟下一字。同朋友談及云霧茶時(shí)，總會(huì)腦口一聲，擔(dān)心錯(cuò)漏一字。

對(duì)我來說喝茶是開心的，喝云霧茶也是開心的。咋聽“云霧”二字就自認(rèn)為身處山林，心里充滿了自由，周遭花鳥的和唱，山林草木的環(huán)抱，與茶香融為一氣，撲鼻而來，繞山繞水，與心化為一氣，同這山水之氣伴隨陽光自由蒸發(fā)了。

我雖非騰云駕霧的神仙，卻可以乘著東風(fēng)自由的遨游于云山霧海之間，心林波動(dòng)如水，清清流淌。

喝完茶，讀一會(huì)兒茶詩，帶著滿身的茶香，即使秋天，心也清了。步入風(fēng)塵俗世中，吃碗冰粉，帶著云水，看著晨霧，如在軟被上行走，步履和生命的負(fù)重也輕了。

茶詩

吟都勻毛尖茶

文/朱增嚴(yán)

翠染千重嶺，春風(fēng)沐茗香。

橋城迎賈客，茶女采青忙。

飲茶雜詠

文/陳衛(wèi)紅

嘉木蔥蔥出碧山。神農(nóng)制片四千年，

一杯翠綠吟風(fēng)雅，漫品人生苦與甘。

沁園春 ? 都勻毛尖茶

文/羅天

錦繡黔南，魅力都勻，盛產(chǎn)好茶。賴山坡峽谷，天時(shí)地利；晝汲曰照，夜吮清華。天降甘霖，地蒸熱力，雪化冰消早吐芽。明前后，喜仙姑玉手，摘采歸家。

精挑細(xì)選剔雜，炒揉捻搓團(tuán)烘焙佳。乃皇家貢品，萬國金獎(jiǎng)，主席題字，飲譽(yù)天涯。壺里乾坤，盧仝鴻漸，史鑒千秋眾口夸。連絲路，引環(huán)球商賈，意氣風(fēng)發(fā)。

醉茶悟慧（新韻）

文/郝紅

唯美靈芽入夜天，郁濃灼熱似撥弦。

茗舌四季怡情解，書枕平生雅趣添。

杯啟香飄凝葉韻，湯回翠繞聚毫尖。

醉茶思忖鄉(xiāng)愁事，悟慧沉吟世境遷。

贊都勻“中國茶文化博覽園”

文/肖長林

百里毛尖氣勢昂，蔥蘢一片滿山岡。

迎春且把茶神祭，觀景宜將心意翔。

茶博館中抒雅韻，魚鉤亭上品華章。

只今黔地添風(fēng)采，遍野茶園魅力揚(yáng)！