固始：打造品牌農業(yè) 助力產業(yè)扶貧

高陽 丁浩 王命禹 趙潤澤

農業(yè)品質是現代農業(yè)的核心競爭力，以品質創(chuàng)品牌，以品牌保品質，是現代農業(yè)提升核心競爭力的根本之策。

固始縣地處大別山區(qū)，處于河南糧食生產核心區(qū)及生態(tài)功能保護區(qū)范圍內，自然資源環(huán)境良好，2017年固始縣優(yōu)良天氣數全省第一，這為固始發(fā)展農業(yè)生產、提升農業(yè)品質提供了天然條件。

近年來，固始縣結合農業(yè)大縣、工業(yè)基礎薄弱的實際，以多彩田園建設為載體，緊抓農業(yè)產業(yè)化的牛鼻子，以主導產業(yè)、產品為重點，優(yōu)化組合各種生產要素，實行區(qū)域化布局、專業(yè)化生產、規(guī)模化建設，探索出了一條“依托生態(tài)重品質、提升科技強品質、轉變方式接市場、對接市場重品牌、品牌強農促脫貧”的具有固始特色的產業(yè)興旺、產業(yè)扶貧的鄉(xiāng)村振興之路。

依托生態(tài)重品質

6月1日，“產業(yè)扶貧與鄉(xiāng)村振興”信陽采訪行第三站走進固始縣。這里滿眼盡綠、山靈水秀，仿佛走進了一個偌大的“天然氧吧”，“江南北國、北國江南”名不虛傳。

“固始因其自然地理區(qū)位條件，南部是山區(qū)，以茶產業(yè)為主；中部地區(qū)因淮河直流史河從南向北穿全縣而過，形成了肥沃的帶狀沖積平原，并伴有零星分布的沿河洼地，土壤養(yǎng)分含量充足合理，中性略偏酸，以糧食生產、糧油加工，林果、葡萄種植加工為主，稻蝦、稻魚、泥鰍、黃鱔沿路水產品生產加工基本連片。”固始縣副縣長曾垂有向記者介紹說。

據了解，固始依托自身的生態(tài)地理優(yōu)勢，農產品生產注重有機、綠色、無公害，把綠色生態(tài)農業(yè)作為該縣農產品生產、提升農產品市場競爭力的重點。

位于固始縣南部丘陵地區(qū)的祖師廟鎮(zhèn)劉樓村，遠處山巒疊嶂，近處碧水蕩漾，在層層似波浪般的茶樹中間，錯落有致地排著許多像別墅一樣的小房子，固始縣委農辦駐劉樓村第一書記胡保全看到大家的疑惑，便解釋說，這是雞舍。原來，劉樓村引進了兩家企業(yè)，一家企業(yè)是仰天雪綠茶葉有限公司，主要生產仰天雪綠茶，望見滿山茶樹的就是這家企業(yè)的茶葉種植基地，另一家企業(yè)三高公司則專門養(yǎng)雞，每年除了采茶季節(jié)外，雞就在茶園里放養(yǎng)。

“我們的森林覆蓋綠達91.6%，茶產業(yè)總共6000多畝。茶園養(yǎng)雞，雞在茶園覓食、活動，清除茶園雜草，消滅茶園害蟲，疏松茶園土壤，增強茶園肥力。同時，節(jié)省養(yǎng)殖場地與雞飼料費用，雞活動量大，肌肉緊致，營養(yǎng)豐富，價高易銷。”固始縣委農辦主任胡灴亮向記者介紹說。目前，“茶園雞”已注冊商標，每只3斤多298元，遠高于市場價。

提升科技強品質

科學技術對于農業(yè)和農村經濟發(fā)展具有巨大促進作用，“科學種田”和實行農業(yè)科學化管理是促進農業(yè)現代化的重要手段。固始縣近年來通過強化科技支撐不斷提升農產品品質。

據草廟集鄉(xiāng)現代農業(yè)產業(yè)園負責人姚明鐸介紹，產業(yè)園所產的“紅陽獼猴桃”注重高端消費市場，本地葡萄可能三塊五塊沒人要，其產品每斤94元，還不愁銷路，可以做到定制化生產，定制一棵苗上掛幾顆果子就是幾顆。

“我的產品定制成一樣的，跟雙胞胎一樣的，長短都一樣，或者是60顆或者是80顆。”姚明鐸驕傲地對記者說。現在我們的產品主要做出口或者是銷往香港、上海、合肥、武漢、鄭州等城市。

姚明鐸的產業(yè)園與西安葡萄研究所、四川農業(yè)大學獼猴桃研究所、中南林業(yè)大學等建立了長期合作關系，一年的農業(yè)技術咨詢費、服務費近200萬元。“我們的獼猴桃種子，剛開始是從歐美國家引進，現在慢慢種子自己可以培育種植了，引進一個苗子十萬八萬元，我們從新西蘭引進的苗子兩棵都要4萬元，現在我們通過嫁接技術就可以增加產量了。”姚明鐸說。

轉變方式接市場

“不管是鄉(xiāng)村振興還是產業(yè)扶貧，都得依靠土地、自然資源，所以我們剛開始就把土地盤活盤清；另外，在機制上要流轉土地，過去是一家一戶，農業(yè)種植相當分散，且在家里勞作的農民都是老年人，勞動能力與技術都跟不上農業(yè)發(fā)展要求，加上一家一戶的小規(guī)模生產、單一的種植模式難以應對市場風險，所以要建立合作社，進行土地流轉。”固始縣委副書記葉金廣說。

合作社成立后要解決農業(yè)生產效益、銷售等一系列問題，需要對接與市場聯(lián)系最為緊密的工商資本介入，一是解決適度規(guī)模化種養(yǎng)殖業(yè)所需要的資金問題，二是解決技術問題，三是解決對接市場問題。固始縣本身外出務工人員較多，且多在外地掙到錢后回到固始縣消費、投資，這也為固始對接工商資本、以消費推動產業(yè)結構升級提供了基礎。

位于固始縣南大橋鄉(xiāng)的萬德蘭生物科技有限公司（以下簡稱“萬德蘭公司”），以生產藍莓、車厘子、草莓等30多種高端水果為主，成立固始縣萬德蘭林業(yè)專業(yè)合作社，農民把土地流轉給合作社，合作社把土地打包租給萬德蘭公司，每年由公司在秋收前后以當年每畝600斤稻谷的市場價折合成租金給農戶；針對貧困戶，則以金融扶貧的方式，每年給予3000元；同時，附近村民也可以根據需要，在公司從事生產，長期如技術工、短期如采摘工、除草工等獲取勞務收入，解決了村民在家門口就業(yè)問題；企業(yè)也可給農戶提供技術支持，幫助農戶從事藍莓、車厘子等生產，企業(yè)負責提供種子、種養(yǎng)技術，等到果實成熟后由企業(yè)以高于市場價統(tǒng)一收購，解決了農戶農產品的銷路問題。

合作社解決了小農戶單打獨斗的農業(yè)生產經營，合作社與工商資本結合，解決了合作社存在的農業(yè)生產效益、銷售、農業(yè)技術、管理等一系列問題，工商資本存在的原料缺乏、供應不穩(wěn)定、采購環(huán)節(jié)多導致的原料價格高等問題也得到有效解決，從而實現了農業(yè)增產、農民增收、企業(yè)增效。

楊集鄉(xiāng)八里堰特色生態(tài)農業(yè)集聚區(qū)、觀堂鄉(xiāng)陳集村種養(yǎng)結合九沖碑生態(tài)園、固始縣草廟集鄉(xiāng)呂廟村現代農業(yè)示范園，祖師廟鎮(zhèn)劉樓村的仰天雪綠、茶園雞種養(yǎng)殖項目等，都采取了此種模式。

對接市場重品牌

合作社成立并與工商資本對接后，下一步就是要解決農產品市場競爭力問題。固始縣史灌河兩岸由于特殊的地理自然條件，所產出的固始蘿卜、固始雞、固始鵝、固始黑豬、豫申稻米油、九華山茶葉、順興蓮大米、皇姑山茶葉、皇宴甲魚等品牌都是知名農產品。固始縣在對接市場上采取以品質為核心競爭力，以品牌拓展市場占有率的路徑不斷發(fā)展壯大農企。

除了已有的品牌外，固始縣積極引導農業(yè)經營主體創(chuàng)建農產品品牌注冊商標，目前，固始有“三品一標”企業(yè)60多家。除了祖師廟鎮(zhèn)劉樓村“茶園雞”、國家馳名商標“仰天雪綠茶”外，草廟集鄉(xiāng)現代農業(yè)產業(yè)園的“紅陽獼猴桃”、楊集鄉(xiāng)八里堰的“宮鵝”“牡丹雞”，史河流域盛產的“嫩蘿卜”等都已經注冊商標。以品質促品牌、以品牌保品質，固始縣農產品走出了一條品類多、品質優(yōu)、品牌強的以品質和品牌為核心競爭力的農業(yè)產業(yè)化道路。

楊集鄉(xiāng)八里堰特色生態(tài)農業(yè)集聚區(qū)，除了獼猴桃產業(yè)、晚秋梨產業(yè)、油用牡丹產業(yè)、生物動力有機水稻種植業(yè)綜合生產外，還在秋梨園套種馬鈴薯，在林下養(yǎng)鵝、養(yǎng)雞。“目前，‘牡丹雞‘宮鵝這兩個品牌我都已經注冊商標了，搶占市場農產品品質是核心，品牌是關鍵。”八里堰合作社負責人余中海說。

品牌強農促脫貧

脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興的基礎和重點在產業(yè)，產業(yè)不發(fā)展，農村脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興就無從談起，而農村產業(yè)興旺的重點在于發(fā)揮好農業(yè)農村農民內部及外部的各主體的積極性、各類資源的優(yōu)勢。只讓企業(yè)帶貧，企業(yè)動力不足；只號召工商資本下鄉(xiāng)，工商資本對接單一農戶成本大、風險大；只讓農戶脫貧，項目缺乏、單一主體難以對抗市場化風險。固始縣以農產品品質與品牌為核心，最終實現了各方利益的最大公約數。

固始縣土地流轉成立合作社，把單一農戶的分散土地集中起來，流轉給農業(yè)企業(yè)、貧困戶、一般農戶，他們可通過金融扶貧、土地流轉、務工、種植等途徑增加收入，下鄉(xiāng)的工商資本減少了采購成本、原料缺乏、供應不穩(wěn)定等諸多問題，在此過程中村集體經濟也得到強化，實現了多方共贏。

目前，草廟集鄉(xiāng)現代農業(yè)示范園，流轉土地3000畝左右，帶貧1000戶，通過流轉當地村民土地入股，帶動165戶貧困戶增收，其中2018年每戶分紅1000元。在草廟集鄉(xiāng)伊甸園鄉(xiāng)村旅游項目中，該項目企業(yè)除了要付給流轉土地的農戶流轉費用外，還需要每年交給村里管理費用，村集體經濟得到壯大。

楊集鄉(xiāng)八里堰特色生態(tài)農業(yè)集聚區(qū)目前有5個合作社，帶貧80戶；祖師廟鎮(zhèn)劉樓村仰天雪綠茶葉企業(yè)帶貧100農戶，貧困戶一年增收3000多元。

固始縣在農業(yè)產業(yè)化發(fā)展過程中，把脫貧攻堅、鄉(xiāng)村振興以及農村產業(yè)發(fā)展、“多彩田園”示范工程聯(lián)系起來，以農村產業(yè)發(fā)展帶脫貧攻堅、促鄉(xiāng)村振興，并妥善處理工商資本、村集體經濟組織和普通農戶之間的關系，實現了各方利益的共贏。