走專業(yè)合作之路架電商創(chuàng)收橋梁
—— 記江蘇省南京市浦口區(qū)簡諾種植專業(yè)合作社

南京簡諾種植專業(yè)合作社位于江蘇省南京市浦口區(qū)永寧街道西葛社區(qū)，2013年9月正式成立，注冊資金500萬元，5年多來，合作社成員已由成立之初的5戶發(fā)展到32戶，以自有品牌“簡諾龍蝦”的生態(tài)養(yǎng)殖為主，養(yǎng)殖面積由300畝發(fā)展到650畝，核心養(yǎng)殖基地500畝。合作社的服務范圍逐步由最初的種苗供應擴大到技術服務、商品蝦銷售、飼料供應及產(chǎn)品加工等方面。2017年，合作社實現(xiàn)銷售額1068.5萬元，其中，線上銷售767萬元，占總銷售額的71.78%。

一、強化組織管理，實行民主辦社

合作社自成立以來，始終按照《農(nóng)民專業(yè)合作社法》的要求，堅持“民辦、民管、民受益”的原則，建立健全合作社組織機構和管理制度，嚴格按照各項規(guī)章制度做到民主管理。合作社設立有成員（代表）大會、理事會、監(jiān)事會等內(nèi)部管理機構，經(jīng)常組織人員學習《農(nóng)民專業(yè)合作社法》、省合作社條例及相關政策文件等，提高相關人員依法辦社的意識和能力。充分發(fā)揮“三會”的作用，始終做到關系合作社發(fā)展的大事由成員大會集體討論決定。2016年，合作社與電商公司合作，開啟線上銷售模式，部分成員因對互聯(lián)網(wǎng)的認識不夠充分，不愿接受這一新興銷售模式，但通過外出參觀學習、召開成員大會等，得到了大部分成員的認可。當年合作社的線上銷售額達644萬元，占比達79.5%。同時，通過監(jiān)事會對合作社的生產(chǎn)經(jīng)營等進行監(jiān)督、及時糾錯，充分保障了全體成員對合作社各項事務的知情權、決策權、參與權和監(jiān)督權，切實做到民主管理，增強了合作社可持續(xù)發(fā)展的活力。

南京簡諾種植專業(yè)合作社的養(yǎng)殖水面

二、推行四個統(tǒng)一，提高養(yǎng)殖收益

合作社采用“四統(tǒng)一”的生產(chǎn)運營模式穩(wěn)步發(fā)展。一是統(tǒng)一生產(chǎn)資料供應。合作社統(tǒng)一對外購買種苗、肥料等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資料，通過抱團采購，能有效減少生產(chǎn)資料的購買投入，降低生產(chǎn)成本，提高經(jīng)濟效益。2017年，合作社統(tǒng)一采購蝦苗6.5萬斤、有機肥料130噸、飼料200噸，占成員投入總量的70%，共為成員節(jié)本40.2萬元。二是統(tǒng)一技術服務指導。合作社與南京市淡水研究所、上海海洋大學漁業(yè)管理學院緊密合作，引進2名水產(chǎn)養(yǎng)殖技術人員，在生產(chǎn)關鍵時間節(jié)點深入成員養(yǎng)殖塘口，幫助成員解決生產(chǎn)中面臨的困難，指導成員科學施肥和防治病蟲害，提高水產(chǎn)品產(chǎn)量與質(zhì)量。2017年，合作社共為成員提供技術指導150多次，幫助成員解決養(yǎng)殖中的困難20多次，同時還堅持每個季度組織一次全體成員培訓，為成員提供市場供求信息、技術應用、營銷能力提升等服務。三是統(tǒng)一農(nóng)產(chǎn)品銷售。合作社注冊了“簡諾龍蝦”“蒿子圩”商標，并且嚴格按照無公害農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標準和技術規(guī)程進行生產(chǎn)管理，標準化生產(chǎn)比例達90%，有效保證了龍蝦等農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)。并以此為基礎，與“南京館”“云田商城”等電商平臺，吉林長春、廣東東莞、浙江杭州等多地水產(chǎn)銷售商簽訂代理合同，確保銷售渠道的暢通。四是統(tǒng)一結算。成員產(chǎn)品交易后，合作社在一周內(nèi)先按交易量以所定價格現(xiàn)金結算給成員，年終再按交易量和出資額實行盈余分配。

三、開展深度加工，拓寬銷售渠道

一是構建“合作社+農(nóng)戶”的“兩位一體”發(fā)展模式。合作社為滿足市場對龍蝦的批量需求，將分散的農(nóng)戶組織起來，傳授養(yǎng)殖經(jīng)驗及技術，使其參與龍蝦養(yǎng)殖。2016年、2017年合作社整合產(chǎn)品資源，逐步采用“店面銷售窗口+互聯(lián)網(wǎng)”模式進行零售與批發(fā)，統(tǒng)一經(jīng)營社內(nèi)和社外農(nóng)戶生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品，把農(nóng)戶、合作社和市場有機聯(lián)系在一起，帶動了當?shù)禺a(chǎn)業(yè)結構的調(diào)整。二是建立現(xiàn)代化的衍生農(nóng)產(chǎn)品深加工。2016年，合作社緊緊圍繞“科技帶動農(nóng)業(yè)創(chuàng)新”這一發(fā)展宗旨，與南京電子商務示范企業(yè)“南京館”在“簡諾龍蝦”的深加工領域進行全面合作，雙方聯(lián)手成立小龍蝦養(yǎng)殖基地，堅持親本選苗、異化投放，共同研制推出“本草系列龍蝦”。在龍蝦挑選、湯汁配料以及烹飪、物流配送等各個食品深加工環(huán)節(jié)規(guī)范標準。“本草系列龍蝦”堅持使用多種中草藥，在口味創(chuàng)新及科學養(yǎng)生方面打開了龍蝦烹飪的新思路，獨特的產(chǎn)品包裝風格及卡通形象的商標設計更加深入人心。“南京館”還從物聯(lián)網(wǎng)技術與應用層面入手，針對合作社成員在互聯(lián)網(wǎng)推廣、移動互聯(lián)營銷、客戶跟蹤服務等多個薄弱環(huán)節(jié)開展專項的技術指導與培訓。2017年，合作社加工生產(chǎn)“本草龍蝦”6萬多斤。

四、樹立服務意識，帶動產(chǎn)業(yè)發(fā)展

合作社始終牢記為成員服務的宗旨，充分利用現(xiàn)有的設備、技術、銷售等優(yōu)勢，幫助成員解決生產(chǎn)和銷售中面臨的各種困難，走共同發(fā)展的道路。合作社根據(jù)成員的分布情況，共劃分為3個養(yǎng)殖區(qū)，每個養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)配備一名兼職技術員，充分發(fā)揮養(yǎng)殖能手“傳幫帶”的作用；利用每年召開成員大會的機會，搭建交流平臺，讓成員相互交流養(yǎng)殖經(jīng)驗；與科研單位合作，簽訂產(chǎn)、學、研合作協(xié)議，共同攻關小龍蝦健康養(yǎng)殖、加工等關鍵技術，推廣生態(tài)養(yǎng)殖模式；合作社還主動幫助成員解決發(fā)展資金問題，近兩年來由合作社出面，爭取紫金農(nóng)商銀行累計發(fā)放貸款200萬元。

近年來，合作社加大投入，不斷完善核心基地的溝渠路等基礎設施，加大養(yǎng)殖機械的引進，創(chuàng)新養(yǎng)殖模式，為成員及周邊農(nóng)戶從果樹種植、龍蝦養(yǎng)殖、田間管理、生產(chǎn)銷售等方面提供一個參觀學習的場所，示范帶動周邊農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

五、注重品牌打造，提升產(chǎn)品形象

為加大“簡諾龍蝦”的影響力，合作社于2017年4月借助“萬畝油菜花?！笔㈤_的機會，成功舉辦了“第一屆簡諾龍蝦節(jié)”，累計接待游客近7萬人次。目前，“簡諾龍蝦”已成為“南京館”旗下拳頭產(chǎn)品“蝦兵蟹將”的唯一官方供蝦基地。繼2016年與“南京館”的成功合作，不俗的銷售業(yè)績還引起了“云田商城”電商平臺的關注。近幾年來，合作社相繼獲得“2016年南京國際智慧農(nóng)業(yè)博覽會十佳農(nóng)業(yè)電商”“南京市電子商務示范單位”“南京市農(nóng)產(chǎn)品電商誠信聯(lián)盟成員”“2017年南京市農(nóng)產(chǎn)品電商影響力企業(yè)”等榮譽稱號，2017年合作社也因在行業(yè)內(nèi)的影響力，被推薦為“南京市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會龍蝦分會”的會長單位，引領當?shù)佚埼r產(chǎn)業(yè)更好地發(fā)展。

六、謀劃未來發(fā)展，實施三產(chǎn)融合

未來，合作社將利用開發(fā)的“簡諾新零售系統(tǒng)”，將“簡諾龍蝦”在南京掛牌銷售，在周邊市場實行孵化模式。同時借助合作社近500平方米的體驗店，爭取“簡諾龍蝦”線上線下全面開花，讓“簡諾”成為龍蝦的“名片”，銷售再攀新高。合作社將繼續(xù)秉承互聯(lián)網(wǎng)思維，緊緊圍繞創(chuàng)新養(yǎng)殖、深度加工、休閑農(nóng)業(yè)等幾個維度推進轉型與發(fā)展，借助“初級農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖——衍生農(nóng)產(chǎn)品加工與創(chuàng)新——休閑旅游服務”這一全新的融合模式，為本地的農(nóng)村留守人員提供更多的就業(yè)創(chuàng)業(yè)機會，同時帶動當?shù)剞r(nóng)村經(jīng)濟的繁榮發(fā)展。