本科高校專業實習存在問題及改革探索

盧秀珠

摘 要：本科高校的專業實習方式多樣，各種方式都各自的優點及問題，為解決短期實習難以深入、長期實習難以實現、校外實習難以指導、校內實習遠離職場等問題，文章借鑒臺灣私立大學的實習模式，探索校內專業實習模式改革，以提高實習效能，為本科高校開展專業實習工作提供參考。

關鍵詞：本科高校；校內實習；實習基地

中圖分類號：G640 文獻標志碼：A 文章編號：2096-000X（2018）13-0142-03

Abstract： There are a variety of professional internships for universities. Each way has its own advantages and problems. Short-term internships are difficult to in-depth， long-term internships are difficult to achieve， internships outside the campus are difficult to guide， and internships in the campus are far from the workplace. In order to solve these problems， this paper draws on the practice model of Taiwan's private universities to explore the reform of the professional in-campus internships model in the university， hoping that this internship model will improve the effectiveness of internships and provide a reference for professional internships in universities.

Keywords： university； in-campus internships； practice bases

實習是本科高校人才培養的一個重要環節，是實踐教學的主要形式和重要抓手。一個好的實習項目應該使學生理解課堂上書本中學到的知識是如何體現在實踐中的，增長與實際工作相關的知識和能力，了解該行業和職業的工作性質。[1]我國高校開展的實習按時間長度可分為短期實習和長期實習，按地點分則可分為校內實習和校外實習，按形式分通常有集中實習、分散實習、頂崗實習等，按內容分可通常有專業見習、專業實習、教學實習和畢業實習等。實習模式的選擇，既是為了實現不同的教學目的，也存在各高校教育理念的主觀因素及實習條件等客觀因素的考量。

本科的專業實習，通常是為了培養專業理論知識與工作實習結合運用的能力，鍛煉學生的實際操作、解決具體問題的能力，培養良好的職業素養。目前大多數本科高校的專業實習采用的是短期集中或分散實習的方式，在一個學期里利用兩周左右的時間開展實習活動，學生完成實習任務后取得學分。然而在專業實習的開展過程中，常常存在許多制約因素影響著實習效果。

一、各種實習方式的優點與存在問題

（一）短期實習與長期實習

短期實習一般1-2周時間，對課堂教學的影響較小，比長期實習更便于安排。但短期實習由于時間短，學生對實習崗位或工作的了解往往淺嘗輒止，難以深入認識職業及行業現狀，更談不上對專業綜合能力的培養，只適合開展專業見習。對實習單位來說，實習生的學習時間占據實習期的比例太大，實習單位缺乏培訓學生的動力和熱情，實習效果往往不如人意。3周以上的長期實習能夠讓學生深入了解工作崗位以及行業職業基本狀況，讓學生的專業知識得到更充分的實踐。由于長期實習難以在學期內安排，故一般通過畢業實習或暑期社會實踐的方式開展，但由于這類實習多為學生自主安排，學校對這類實習也沒有預期的實習目標，指導老師的參與度不高，實習效果沒有保障。

（二）校內實習與校外實習

集中實習一般安排在校內進行，分散實習一般安排在校外實習基地進行。校外分散實習將學生安排至各企事業單位實習，能夠直接體驗到企事業單位的工作節奏，在工作中訓練專業能力。但對企事業單位來說，實習活動增加了單位生產和運營的成本，對單位員工來說實際上增加了工作負擔，實習指導的效果難以保障，有時學生甚至淪為單位的“廉價勞動力”。同時，大部分院系受限于學科特點和發展水平，與行業內企業關系弱化，短期內也很難得到其他行業內企業的普遍認可，這是眾多地方二本院校普遍面臨的問題。這一處境使得高校的非特色專業在聯系實習基地的時候很困難。[2]

校外實習基地由于生產任務的剛性需要，不可能因為某一個學生的疑問而停機進行研究。而校內實習則必須彌補這個不足。[3]校內實習可以集中全體專業教師參與實習課程，能夠給學生高頻次的指導，校內教職工較校外實習單位更具有人才培養意識，更容易對實習過程進行有效反饋，能夠較好地實現實習目標。但校內實習缺乏社會及工作氛圍，難以鍛煉及培養學生的職業素養。

二、職業院校頂崗實習與臺灣高校三明治教學的啟示

頂崗實習是學校將學生直接安排到專業對口的企事業單位一年到半年的時間，直接參與生產過程，職業技術院校普遍采用的實習方式，國內的本科院校一般不采用。頂崗實習作為一種有利于學生獲得感性認知，掌握工作技能，學習企業管理，養成正確工作態度的一種實踐性教學形式。在長期的實踐中，頂崗實習模式的有效性已經得到充分的肯定，盡管由于目前本科高校學制的問題無法直接復制，但仍值得本科高校參考借鑒。

在臺灣的高校中開展多年的三明治教學實習，與內地的頂崗實習存在一定的相似性。三明治教學實習，而其意涵為上學期在校內上課，下學期則到校外旅館、餐廳、旅行社、面包工廠及航空公司等業界實習，將平常所學運用于實際操作場所，第二年第一學期又回到學校課堂，探討印證工作上之經驗得失，及學習新的學理。[4]這種“三明治教學制度”始于高雄餐旅學院，而后擴展到其它專科學校。和其他實習方式比較，“三明治教學實習”的優勢主要體現在以下兩個方面：一是實習時間足夠長，讓學生有充分的條件深入了解企業行業的運行并進行實踐。二是通過“上課-實習-上課”，使實習過程得到有效反饋，從而提升學生的專業水平。

目前，許多臺灣本科高校也開展了自己的探索。如臺灣的私立高校義守大學，該高校位于高雄義大世界，其主辦單位義聯集團旗下的酒店、購物廣場和游樂場就在附近，義守大學利用這些一街之隔的企業資源，讓學生在課余時間開展長期實習，將“三明治時間”碎片化，同樣為達到學生在長期的崗位實習中獲得深入認知與實踐，并在課堂上得到正向反饋的效果。和頂崗實習一樣，臺灣高校的“三明治教學模式”在內地本科高校的運用還有待研究，但卻為我們開展校內實習提供了改革的思路。

三、校內實習模式改革思路

為了開展好校內實習，各高校采取了許多措施，為校內實習創造條件。如建設校內實習基地、虛擬仿真實驗室等。但無論是校內實習基地還是虛擬仿真實驗室，都需要高校一次性大規模的資金投入，同時需要投入人力資源來運作及維護。此外，某些文科專業會利用校內行政部門開展短期實習。但無論是何種校內實習的方式，為了保障課堂教學的學時，校內實習都是在課堂教學周中抽出2周左右時間開展，本質上并未能改變短期實習的弊端。因此，若把頂崗實習及“三明治實習”長期參與的優勢與校內實習安排靈活的優勢相結合，我們便可探索一種新的校內實習模式。

1. 把高校本身變成一個實習基地。高校本身就是一個非常理想的實習基地，這里的員工素質較高、設備完善、環境優美而且自成體系。一所高校本身所涉及的事業非常豐富，包括黨建、教學管理、行政管理、人力資源管理、財務管理、物業管理、餐飲、新聞宣傳、公益服務等，其提供的工作崗位需要來自教育學、文學、新聞傳播學、管理學、會計學、統計學、計算機科學、社會學、營養學等學科的相關專業人才，能夠為行政管理、漢語言文學、秘書學、新聞傳播、會計學、統計學、計算機與信息工程、網絡與新媒體、社會工作、食品衛生與營養學等專業的學生提供對口的實習崗位。

2. 把“項目式”實習活動變成“頂崗式”實習工作。把短期實踐改為長期參與，是改革的另一個重要思路。高校是學生學習和生活的場所，其工作環境的便利性非常有利于開展長期的實習活動，學生只需付出一定的課余時間，在學校的職能部門參與相應崗位的實習。這種實習模式改變了走馬觀花、體驗式的短期校內實習特點，賦予了學生固定的工作崗位及職責，并讓其在一定的時期里參與部門的運轉與生產。通過長期的實踐，實現對專業相關職業的有效認知及專業能力和素質的持續培養。作者將這種實習模式稱為“頂崗式校內實習”。

3. 多方協調以提供公平的實習機會。一個單位可接納的實習生數量有限。某個專業要開展頂崗式校內實習，高校需多方協調，使得每一個學生都能得到公平的實習機會。實習時間應根據學校接納能力及各專業學生人數綜合考慮。在一個崗位的實習時間應控制在半學期到一學年。實習時間短于半學期，教職工缺乏培養學生的熱情，學生難以深度參與工作；實習時間超過一學年，不利于實習機會的公平分配，同時，高校學生的實習時長存在一定適度性。對實習時長擠占效果的分析表明，學生實習時間的增加，限制了學生在其它有助于改善就業滿意度活動上的投入。[5]為了提高實習生接納能力，教務部門需要協調同一專業平行班級的上課時間，以便于實習崗位的排班。

4. 建立相應的教師輔導制度和實習成績評價體系。由于頂崗實習分散在校外，教師以遠程指導為主，企事業單位對實習生的管理和指導松散，對成績考核標準不了解，容易出現實習指導難以到位，實習質量難以監控，實習成績不符實等問題。[6]頂崗式校內實習能夠避免頂崗實習的上述缺陷，但仍需要建立完善的教師輔導制度和實習成績評價體系來確保實習質量。如明確規定教師實地指導次數，定期與實習部門討論學生實習計劃、實習指導方法，了解學生實習情況等等。同時，創新實習評價體系，以多維度建立全方位的評價體系或參考學校教職工的評價體系進行考核，確保實習評價有效的同時培養學生的職場帶入感。值得注意的是，與一個單位的績效考核類似，不同崗位有不同的考核體系，實習評價應該能夠依據不同的崗位的特點來制定，而非整齊劃一的評價標準。

四、頂崗式校內實習的實際運用

本文以“秘書學”專業為例，談談該專業在開展專業實習時，如何運用頂崗式校內實習開展實習項目的設計。

1. 實習目標：培養學生綜合素質與較好的敬業愛崗精神，培養專業知識與社會結合運用的能力，以及鍛煉學生實際操作、解決具體問題的能力。學生實習需要掌握辦公室工作流程，熟悉各類辦公自動化設備的使用，重點在于培養辦公室工作的綜合素質，及人際溝通能力訓練。

2. 實習內容：辦公室日常事務管理、辦公室接待工作、辦公室外事工作、辦公室信息工作、辦公室文獻檢索、檔案管理及公文處理等工作。

3. 實習時間：專業實習一般安排在大二至大三進行。假設一所高校每屆招收秘書學專業學生約100人，兩個班合班上課，工作內容涉及上述實習內容的科室或辦公室有20個，一個辦公室設置實習崗位5-6人，則每個學生可安排一學年的頂崗式校內實習。

4. 實習崗位：根據秘書學專業實習需要，學校可提供的實習崗位包括：黨政辦公室、行政部門科室、院系行政辦公室的辦公室助理，部分領導干部的個人秘書。辦公室助理實習實行排班制，根據學生每學期的課表安排值班。如表1：

一個辦公室安排6個實習崗位，每時段3個學生值班，每人每周到崗3-4次，確保實習頻次的同時為學生一定的課余時間。值得注意的是，假設頂崗式校內實習在多個專業開展，該值班表的“有課”時段可由其他對口專業或班級填充，如“漢語言文學”“行政管理”等。

5. 實習指導：由于實習在校內長期進行，院系便能與實習部門進行充分溝通，把實習指導落到實處，以提高實習的有效性。（1）準備階段，院系分別與實習班級、與實習部門召開碰頭會，就實習目標、實習內容、實習要求、成績評價體系等充分說明及溝通，并對實習部門的兼職指導老師給予必要的教育教學方法培訓。（2）實習階段，實習指導老師每兩周下實習部門一次，內容包括：與部門兼職指導老師交流實習生工作情況；與學生交流工作情況；記錄學生實習表現；協調解決相關問題。（3）實習結束，院系與實習部門召開實習工作總結會，并根據成績評價標準給予學生實習成績。

6. 成績評價：根據辦公室助理的工作特點，實習成績評價可按照高校行政工作人員的考核評價體系設計為“德、能、勤、績”四個指標，其中“勤”為量化指標，以考勤情況為依據評分。具體如表2：

五、頂崗式校內實習開展的必要保障

1. 明確實習目標，提供對口的專業實習崗位。頂崗式校內實習模式與勤工儉學及團委、學生會工作的一個重要的區別就是實習崗位的工作內容必須有益于專業知識的檢驗、專業技能的鍛煉及專業能力的培養，而并非普遍意義上的對大學生綜合素質的培養。這種實習模式不以學生取得報酬為目的，也不以學校或單位解決工作需要為前提，而是緊緊圍繞人才培養的目的展開，否則這種實習模式就會變相成為“廉價勞動力”。

2. 樹立高校的“全員育人”理念，加強實習部門教職工的教育方法培訓。“全員育人”是指高校在對學生進行教書、管理、服務的過程中，通過一定的體制機制，統籌協調、齊抓共管，形成全體教職工關心、參與學生教育工作的局面，最終實現促進學生成長成才目標。如果實習部門的教職工與校外企事業單位一樣，只是讓學生打打下手，對實習指導沒有計劃，缺乏對學生工作倫理、工作能力的培養與教育，這種實習模式改革的探索則沒有意義。“全員育人”的教育理念是有效開展頂崗式校內實習的重要保障，同時，由于實習是一種實踐教學活動，實習部門的兼職指導老師應該懂得一定的教育方法。高校要加強教育理念和教育方法的培養和培訓，才能最大限度地提升實習效果。

3. 保障實習的基本待遇。由于頂崗式校內實習是長期實習，同時具備對崗位負責的工作特點，學校應該給予一定的實習工資，既是對學生工作的尊重，也能夠通過實習考勤與工資掛鉤，培養學生的職場倫理。另外，教育部及財政部對高校勤工儉學的酬金標準有明確的政策規定，由于頂崗式校內實習的工作性質與勤工儉學具有一定的相似性，高校在積極開展教育教學改革的同時也應避免誤踩紅線。

頂崗式校內實習是本科高校解決短期實習難以深入、長期實習難以實現、校外實習難以指導、校內實習遠離職場等系列問題的一種探索，其長期參與、便于指導的特點適合學生專業能力的培養和職業行業的認知。但由于校內相對特殊的人際關系、工作環境及相對封閉的工作網絡，使得這種實習模式較之校外實習天然地缺乏社會氛圍。因此，該實習模式適合部分有條件的專業開展認知實習、專業見習、專業實習。高校科學合理地在大學四年里開展多種形式的實習，才能有效提升人才培養水平。

參考文獻：

[1]丁小浩，于洪霞.高校學生實習時間的囚徒困境及其破解[J].中國職業技術教育，2011（15）：13-16.

[2]張霞，許元棟.校外實習存在的問題分析及建設校內實習基地的必要性和方法探討[J].高教學刊，2016，24：63-64.

[3]周穎越，曹劍敏，俞駿，等.本科專業校內實習基地建設的研究[J].教育現代化，2017，4（33）：131-132.

[4]彭予柱.臺灣高等教育實習方式改革——以餐旅教育為例[J].湖南師范大學教育科學學報，2011，10（02）：70-76.

[5]丁小浩，宋哲.大學生實習失度與就業滿意度分析[J].教育發展研究，2017（5）：1-9.

[6]李嵐.高職軟件技術專業頂崗實習評價指標體系構建[J].職業技術教育，2011，32（29）：62-64.