三峽庫(kù)區(qū)太安人生命禮儀的民族志表述

李虎 羅亞霖

摘 要：生命禮儀與社會(huì)成員生命周期中的各階段有關(guān)，是將個(gè)體生命加以社會(huì)化的程序規(guī)范，也是個(gè)體生命階段性的標(biāo)志，通常包括誕生禮、命名禮、成年禮、婚禮和葬禮等。通過(guò)田野調(diào)查，發(fā)現(xiàn)地處三峽庫(kù)區(qū)腹地的太安鎮(zhèn)至今保存諸多傳統(tǒng)的生命禮儀，其中最具代表性的有誕生禮、婚禮和葬禮。太安人的誕生禮包括求子、孕期產(chǎn)子和慶賀生子等，其中為孩童設(shè)置“將軍箭”頗具地方特色。太安人的婚禮因不同年代政策環(huán)境、經(jīng)濟(jì)生活條件的差異，而在不同的個(gè)案中呈現(xiàn)出不同的特點(diǎn)。葬禮因與死亡相關(guān)，而備受太安民間社會(huì)的重視，是太安人現(xiàn)有生命禮儀中結(jié)構(gòu)最完整、過(guò)程最復(fù)雜、禁忌最多者。

關(guān)鍵詞：生命禮儀；三峽庫(kù)區(qū)；誕生禮；婚禮；葬禮

中圖分類(lèi)號(hào)：K892.2 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：1003-1332（2018）02-0050-07

太安鎮(zhèn)位于重慶市萬(wàn)州區(qū)東部，距城區(qū)28公里，有“萬(wàn)州東部門(mén)戶(hù)，三峽和美茶鄉(xiāng)”之美譽(yù)。太安東境與云陽(yáng)縣接壤，西北、西南與萬(wàn)州區(qū)白羊鎮(zhèn)、長(zhǎng)灘鎮(zhèn)相連，面積68.68平方公里。地形以低山、丘陵為主，海拔260-1088米。現(xiàn)轄河堰村、柏彎村、醒獅村、天峰村、紅峰村、法隆村、鐘劉村、古堰村、鳳凰社區(qū)、長(zhǎng)樂(lè)社區(qū)共8個(gè)村2個(gè)社區(qū)。截至2014年底，太安鎮(zhèn)總?cè)丝?2690人，總戶(hù)數(shù)12135戶(hù)。[1]2015年7月筆者帶領(lǐng)13名學(xué)生赴太安鎮(zhèn)開(kāi)展歷時(shí)半個(gè)月的田野工作，太安人的生命禮儀是本次調(diào)查的重要主題。本文基于田野調(diào)查期間，通過(guò)入戶(hù)調(diào)查、直接觀察、深度訪談、實(shí)地勘測(cè)和文獻(xiàn)收集等方式獲取的第一手資料，力圖呈現(xiàn)太安人的生命周期中最主要的儀式。

生命禮儀，又稱(chēng)人生禮儀、通過(guò)禮儀，是社會(huì)成員生命歷程不同階段所舉行的儀式，是將個(gè)體生命加以社會(huì)化的程序規(guī)范，也是個(gè)體生命階段性的標(biāo)志，最常見(jiàn)的主要有誕生禮、命名禮、成年禮、婚禮和葬禮等。[2]247生命禮儀與社會(huì)組織、信仰、生產(chǎn)和生活經(jīng)驗(yàn)等多方面的民俗文化交織，集中體現(xiàn)了不同社會(huì)和民俗文化類(lèi)型中的生命周期觀和生命價(jià)值觀。下文擬對(duì)太安人的生命禮儀中最具代表性的誕生禮、婚禮和葬禮進(jìn)行民族志的描述。

一、誕生禮

誕生禮指從婦女未孕時(shí)的求子到嬰兒周歲這一過(guò)程中所施行的相關(guān)儀式，其儀式主題主要圍繞個(gè)體生命的健康和長(zhǎng)久，[3]具體包括求子、孕期產(chǎn)子和慶賀生子等。

（一）求子

“不孝有三，無(wú)后為大”是傳統(tǒng)中國(guó)的社會(huì)觀念，由此不難看出中國(guó)傳統(tǒng)社會(huì)對(duì)子嗣的重視程度。昔日的太安地區(qū)宗族勢(shì)力強(qiáng)大，宗族觀念濃厚，傳統(tǒng)生育男丁傳宗接代的意識(shí)強(qiáng)烈。“重男輕女”思想在民間社會(huì)根深蒂固，這給婚后未育子嗣者帶來(lái)極大壓力。已婚婦女在未孕時(shí)，尤其是婚后多年未育子嗣者，都力圖尋找解決之道。對(duì)此，民間存在各式各樣懷孕求子的習(xí)俗，如祭拜觀音求子、偏方求子等。

昔日的太安地勢(shì)偏遠(yuǎn)、交通不便，佛教在當(dāng)?shù)鼐哂休^大影響力。至今保留的地方文獻(xiàn)和民間記憶里，有著諸多佛教寺廟，比較著名的有觀音寺、法隆寺、金蓮寺、李家寺、天峰寺、東廟、川祖廟等。在已婚女性多年不孕或未育男丁時(shí)，求神拜佛尤其是拜觀音菩薩成為諸多求子者的重要選擇。中華人民共和國(guó)成立后，經(jīng)過(guò)一系列的政治運(yùn)動(dòng)和思想解放運(yùn)動(dòng)，這些寺廟大都被毀壞殆盡。改革開(kāi)放后，當(dāng)?shù)氐拿耖g信仰逐漸恢復(fù)。目前滴水洞是當(dāng)?shù)刈罹哂绊懥Φ募漓雸?chǎng)所，也是諸多信徒祭拜送子觀音和藥王菩薩的重要場(chǎng)所。

部分多年不孕或未育男丁的夫婦將求子寄托于偏方上，他們認(rèn)為某些偏方是過(guò)去人們成功經(jīng)驗(yàn)的總結(jié)，有過(guò)成功案例，且需要付出的成本較低。田野調(diào)查期間，調(diào)研組收集到兩則求子偏方，內(nèi)容大致如下：

藥方1：若女性第一胎為女孩，二胎欲生男孩，可挖黃花根做成菜食用。報(bào)導(dǎo)人強(qiáng)調(diào)，此偏方只針對(duì)第二胎打算生育男孩的女性。若頭胎即打算懷男孩，此偏方無(wú)效。具體原因，報(bào)導(dǎo)人表示不知曉，調(diào)研人員也無(wú)從考證。

藥方2：采集對(duì)月草、益母草和月季花洗凈備用，把鍋燒熱，將紅糖用水化于鍋內(nèi)直至變粘稠，放入前述三種草藥，翻炒。待紅糖與草藥翻炒均勻后，加水熬湯服用。此劑偏方對(duì)調(diào)理女性月經(jīng)有功效。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，女性遲遲未能懷孕與其經(jīng)期紊亂、氣血不足有直接關(guān)系，服用這一藥方，可以達(dá)到調(diào)理身體、最終受孕的目的。

當(dāng)然，隨著思想觀念的變化和科學(xué)文化素質(zhì)的提升，新一代未孕年輕群體多選擇赴醫(yī)檢查，通過(guò)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的治療和幫助達(dá)到受孕目的。

（二）孕期與產(chǎn)子

女性懷孕后，人們常以俗稱(chēng)“有喜”、“害口”等傳遞消息。女性懷孕是家族中的大事，為了保障腹中胎兒健康并順利生產(chǎn)，太安人通過(guò)特定的禁忌嚴(yán)格要求孕婦的衣食住行。例如，在飲食方面，孕婦不能吃羊肉，否則生下的孩子易患羊癲瘋；孕婦禁止喝冷水或吃含有辣椒的食物等，否則對(duì)胎兒產(chǎn)生不良影響。在行為舉止方面，孕婦不允許接觸逝者的物品，否則生出的嬰兒易哭鬧；孕婦不可以在結(jié)婚場(chǎng)合觸碰新娘及其物品，否則會(huì)對(duì)新娘產(chǎn)生不良影響；孕婦禁止跨牛繩，否則孕期可能延長(zhǎng)至12個(gè)月甚至更長(zhǎng)；孕婦不可將扎鞋墊的線纏于頸上，否則極易導(dǎo)致胎兒臍帶繞頸等。上述禁忌都反映出太安人對(duì)孕婦及其腹內(nèi)胎兒安全和健康的重視。

孕婦產(chǎn)子后，需在家中休養(yǎng)一個(gè)月，俗稱(chēng)“坐月子”。期間，家人需為產(chǎn)婦準(zhǔn)備“鍋煙蛋”，即在灶膛內(nèi)刮少許鍋煙，與清水一同煮2-3個(gè)荷包蛋。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，產(chǎn)婦食用“鍋煙蛋”，可治療產(chǎn)后血?dú)獠煌ǖ葐?wèn)題。產(chǎn)婦在月子期間不允許施行諸如洗衣、洗澡、洗腳等直接接觸冷水的事務(wù)，禁止食用生冷食物，也不可進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng)。太安人認(rèn)為，沾冷水或吹風(fēng)會(huì)給產(chǎn)婦身體帶來(lái)不良影響，如易患婦科病等。若產(chǎn)婦仍堅(jiān)持洗澡，則洗澡水須為紫蘇和艾蒿熬制成的藥水。

（三）慶賀生子

1.打三朝。打三朝是新生兒出生后第三天舉行的慶祝儀式，即用紫蘇和艾草熬好水，為新生兒洗頭洗澡。老一輩人還在水中加入數(shù)滴植物油或動(dòng)物油，如菜油、豬油或雞油等。人們認(rèn)為，此舉能夠更好地祛除胎兒從母體中帶來(lái)的胎脂、胎氣，并預(yù)防凍瘡。嬰兒出生三日內(nèi)不可穿嬰兒服，需裹著高壽老人穿過(guò)的衣服，借此希望孩子長(zhǎng)命百歲、健健康康、無(wú)病無(wú)災(zāi)。

2.剃胎頭。從古至今，剃胎頭都是為新生兒舉行的重要儀式，太安地區(qū)也不例外。鳳凰社區(qū)老場(chǎng)鎮(zhèn)街上，至今居住著幾位技藝嫻熟、經(jīng)驗(yàn)豐富、遠(yuǎn)近聞名的剃胎頭老師傅。C師傅（男，64歲）就是其中一位。C師傅剃胎頭有近50年經(jīng)驗(yàn)，他在場(chǎng)鎮(zhèn)上經(jīng)營(yíng)著一家理發(fā)店。根據(jù)C師傅的介紹，剃胎頭的程序及其傳統(tǒng)民俗得以還原。剃胎頭一般在嬰兒出生后的20-40天內(nèi)進(jìn)行。家長(zhǎng)將嬰兒帶到后，師傅即燒上一壺?zé)崴４_(kāi)后，將之前曬干儲(chǔ)存的陳艾和紫蘇放入。當(dāng)水再次沸騰變色時(shí)，在水壺中放入一枚生雞蛋煮熟，再用文火熬4-5分鐘。待陳艾、紫蘇水稍涼后，用來(lái)為新生兒洗頭。洗好擦干，方可為嬰兒剃眉毛和頭發(fā)。剃眉毛是為了防止嬰兒長(zhǎng)大后做偷雞摸狗之事，希望孩子身心健康。剃胎頭時(shí)，需在新生兒后腦勺中間偏下部位留一撮頭發(fā)，當(dāng)?shù)厝朔Q(chēng)之為“衣食帽”。老人相信留下這撮衣食帽，意味著孩子可以一輩子衣食無(wú)憂(yōu)。剃完頭后，師傅將雞蛋剝殼后在嬰兒腦袋上來(lái)回滾圈，約持續(xù)十余分鐘。此舉是為了祛除嬰兒頭上的胎毒。最后，師傅將剃下的毛發(fā)收集好讓家長(zhǎng)帶走，并叮囑家長(zhǎng)將其置于自家房頂。這可以使孩子在往后的生活中膽大心細(xì)，做事不毛躁。臨走時(shí)，嬰兒父母須贈(zèng)予師傅一個(gè)紅包作為酬勞。紅包內(nèi)金錢(qián)數(shù)額不一，一般為人民幣24元，寓意“月月紅、四季紅”。另外，經(jīng)濟(jì)條件較好的家庭會(huì)額外贈(zèng)送剃胎頭師傅煙酒等物品。

太安人認(rèn)為，新生兒須剃三次胎發(fā)，長(zhǎng)大后頭發(fā)才會(huì)更加濃密烏黑，不易掉發(fā)。通常第一次剃胎發(fā)時(shí)間是在嬰兒出生后一至兩個(gè)月之間，第二次和第三次剃胎發(fā)則需根據(jù)嬰兒頭發(fā)的生長(zhǎng)速度和天氣狀況決定。第二次和第三次剃胎發(fā)時(shí)程序相對(duì)簡(jiǎn)單，不需在嬰兒頭頂上滾雞蛋吸胎毒。

3.將軍箭。嬰兒出生后，太安有請(qǐng)地理先生（以陰陽(yáng)五行學(xué)說(shuō)看風(fēng)水擇地基的職業(yè)者）為其算命的習(xí)俗。若地理先生通過(guò)孩子的生辰八字推算出小孩體質(zhì)薄弱、命運(yùn)坎坷，或小孩出生后常出現(xiàn)日夜啼哭的異常情況，家長(zhǎng)常會(huì)給小孩搭建將軍箭。將軍箭制作的主要過(guò)程如下：由地理先生通過(guò)生辰八字推算并指定孩子需要認(rèn)的干爹干娘，再由孩子的親生父母在指定的地方搭建將軍箭。將軍箭通常都是刻在堅(jiān)硬的石頭上，尤其是懸崖之下，搭建后無(wú)需拆除。在將軍箭制作完成后，干爹干娘會(huì)贈(zèng)送孩子一個(gè)“長(zhǎng)命袋”，寓意孩子日后身體強(qiáng)健，無(wú)病無(wú)災(zāi)，長(zhǎng)命百歲，福壽天齊。此外，若父母和孩子的屬相或生辰八字相沖，如父母屬虎，兒屬兔，也須認(rèn)干爹干娘，且孩子不能喊親生父母為 “爸爸”“媽媽”，而改稱(chēng)為“幺爸”、“嬸娘”、“幺嬸”。若地理先生所指定的人選不愿做孩子的干爹干娘，則無(wú)需勉強(qiáng)，可重新指定合適人選。在儀式結(jié)束后，孩子年幼時(shí)須每年拜見(jiàn)干爹干娘，成人后可根據(jù)自身意愿選擇是否仍需往來(lái)。通常若兩家居住較近，往來(lái)的時(shí)間可能較長(zhǎng)，次數(shù)也較頻繁，逢年過(guò)節(jié)都會(huì)相互拜訪。

20世紀(jì)90年代末，當(dāng)?shù)卮罱▽④娂牧?xí)俗才逐漸消失。在田野調(diào)查過(guò)程中，調(diào)研組成員數(shù)次在路邊的石頭上和懸崖峭壁下發(fā)現(xiàn)昔日搭建的將軍箭。將軍箭上除刻三支方向朝上之利箭，一般還刻有“將軍箭”三字，及“長(zhǎng)命百歲”、“長(zhǎng)命富貴”、“付（錯(cuò)字，原文如此，當(dāng)作‘富字）貴長(zhǎng)命”等祝福詞語(yǔ)。

此外，祭拜黃桷樹(shù)，將黃桷樹(shù)認(rèn)作干爹干娘，也曾是太安人解決小孩體弱多病的重要方式。此儀式的過(guò)程大致如下：首先，父母?jìng)浜萌澦卮钆涞?份菜和1壺酒，然后帶著孩子找尋一棵有一定樹(shù)齡的黃桷樹(shù)祭拜，并將其認(rèn)作孩子的干爹干娘。

4.滿(mǎn)月酒。滿(mǎn)月酒在太安地區(qū)又稱(chēng)為“送祝米”。一般在嬰兒滿(mǎn)月之日舉行，是誕生禮中最重要的儀式之一。儀式期間，通常會(huì)準(zhǔn)備湯圓和紅雞蛋，供前來(lái)賀喜的親友食用。來(lái)訪親友中，孩子的外祖父母須向新生兒贈(zèng)送一定的禮物以表心意，如背帶、衣服、鞋襪、尿布等。若是娘家人經(jīng)濟(jì)狀況較好，還會(huì)贈(zèng)送魚(yú)、肉和面條等食物，供產(chǎn)婦補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。

二、婚禮

婚姻是維系人類(lèi)自身繁衍和社會(huì)延續(xù)的最基本活動(dòng)。早在原始社會(huì)時(shí)期，就“在原始民族中間存在著一套決定兩性間相互關(guān)系的復(fù)雜規(guī)矩”。[4]115隨著社會(huì)的不斷進(jìn)化，多元化的婚姻形式也在發(fā)生改變。在人類(lèi)學(xué)家看來(lái)，婚姻是社會(huì)成員得到社會(huì)認(rèn)可的性與經(jīng)濟(jì)的雙重結(jié)合，婚禮是一樁婚姻得到社會(huì)承認(rèn)的標(biāo)志。[5]792太安《牟氏族譜》諄諄告誡子孫：“禮莫重于婚姻，上事宗祠，下繼后世，故議婚一條，最宜慎重，其事而不可忽。”[6]15根據(jù)田野調(diào)查，整理出太安20世紀(jì)二三十年代、五六十年代、90年代三種具有代表性的婚姻形式。

個(gè)案1：報(bào)導(dǎo)人Z，女，96歲，現(xiàn)居河堰村老場(chǎng)鎮(zhèn)。20歲成婚，1960年老伴去世。育有5兒1女，如今家中五世同堂，共96口人。Z老人稱(chēng)，舊社會(huì)是包辦婚姻，不允許自由戀愛(ài)，男女雙方結(jié)婚前均不曾見(jiàn)面。

結(jié)婚過(guò)程大致如下：

定親：首先，媒婆為男女雙方說(shuō)媒，媒婆通常以雙方家長(zhǎng)或親戚熟悉的人為首選。說(shuō)媒成功，拿男女當(dāng)事人生辰請(qǐng)風(fēng)水先生測(cè)算八字是否相符，俗稱(chēng)“看期”。若相符，再請(qǐng)風(fēng)水先生為新人選擇吉日舉行定婚儀式；若否，則各從所愿。[7]定親時(shí)，婆家要為新娘準(zhǔn)備3件衣服和1件棉襖。

接親：婚禮有新婚和二婚之別，接親形式各不一樣，新婚稱(chēng)“大接”，二婚稱(chēng)“小接”。若女子為二婚，則接親轎子為4人抬的黑轎，新郎不隨接親隊(duì)伍前去迎娶，形式較為簡(jiǎn)單。若為新婚，以大紅轎子迎接新娘，新郎坐轎子隨隊(duì)伍接親，途中有專(zhuān)人敲鑼打鼓，燃放火炮，整個(gè)過(guò)程熱熱鬧鬧，鑼鼓喧天。抬新娘的轎子從娘家出發(fā)時(shí)，要走在新郎轎子前面。行至半程時(shí)，新郎的轎子須超過(guò)新娘的轎子。Z老人解釋說(shuō)，太安人世代約定俗成的觀念認(rèn)為，新郎轎子走在新娘后面，是為送親，走在前面才叫迎親。新娘到達(dá)夫家門(mén)前，由兩個(gè)生過(guò)兒子的女性攙扶到拜堂處，意在希望新媳婦以后為夫家多生兒子，傳宗接代，延續(xù)香火。

拜堂：禮堂里擺放著一張桌子，最里邊置先人牌位和袱紙，兩側(cè)插點(diǎn)燃的香燭。桌子中間擺3個(gè)菜碗，最外邊放3個(gè)飯碗、3雙筷子。新娘進(jìn)屋后跪在牌位前，新郎向祖宗牌位磕一個(gè)頭，新娘不需磕頭。

敬灶神：新郎新娘拜完堂后，新娘由之前的兩位女性攙扶進(jìn)廚房，兩位新人敬灶神，儀式與拜天地相同。太安人認(rèn)為，灶神為一家之主，新家庭的誕生需新婚夫妻到廚房祭拜灶神，祈求未來(lái)生活幸福美滿(mǎn)，健康平安。

揭帕和鬢頭：祭拜灶神后，新娘由之前兩位女性攙扶進(jìn)婆婆房間的凳子上坐著。安頓妥帖，攙扶者離開(kāi)房間，婆婆揭開(kāi)新娘頭上的鳳冠，為新娘梳三下頭，表示新媳婦進(jìn)門(mén)后需改變以前做姑娘時(shí)的德與行，謹(jǐn)記自己已為人婦，做事情、想問(wèn)題均需大方得體，事事為婆家著想，不能丟婆家的臉面。

洞房：新郎敬完賓客后，到父母房間將新娘接走，帶到新房，新娘仍需兩位女性攙扶。進(jìn)入新房，新郎、新娘并坐床上。安置好新娘和新郎，所有人離開(kāi)新房。

謝客：婚禮次日謝客，新婚夫婦給長(zhǎng)輩敬酒磕頭，長(zhǎng)輩回贈(zèng)紅包。若內(nèi)親居住較遠(yuǎn)，則在男家留宿一夜，謝客后離去。

回門(mén)：新婚夫婦回娘家拜見(jiàn)父母，有立即回門(mén)和10天回門(mén)兩種情況，均攜帶禮信，以表誠(chéng)意。若新娘家距新郎家較遠(yuǎn)，可不需回門(mén)。

相比20世紀(jì)二三十年代的婚禮，五六十年代相對(duì)簡(jiǎn)單，相似處在說(shuō)媒和合八字，區(qū)別主要體現(xiàn)于“棒棒婚”。所謂“棒棒”，是指用扁擔(dān)、繩子、抬杠為主要搬運(yùn)工具的挑夫。婚禮前一日，男方派“棒棒”去女方抬嫁妝，人數(shù)由女方?jīng)Q定。“棒棒”們將女方陪嫁品如柜子、箱子、梳妝臺(tái)、衣架、腳盆等物件拴上繩索，抬著或挑著向男方出發(fā)。若女方家境富裕，還會(huì)陪嫁桌子、椅子、凳子等家具。因此有村民戲稱(chēng)之曰“棒棒婚”。男方派出的接親團(tuán)主要是新郎的哥哥、姐夫，女方送親者則是新娘的兄弟和妹妹。通常姐姐不能為妹妹送親，村民有“姐姐送妹子，窮苦一輩子”的說(shuō)法。接親者將新娘接到新郎家，陪嫁品擺放在新房床上，稱(chēng)為“鋪床”，新郎、新娘在剛鋪好的新床上坐一坐，表示這張婚床正式歸新婚夫婦所有。新娘要給婆婆送一床嶄新的被子，以表孝敬。簡(jiǎn)單婚禮后，賀喜的賓客開(kāi)始吃飯。午飯結(jié)束，大部分賓客就會(huì)離開(kāi)。

太安地處山區(qū)，交通不便，“回門(mén)”時(shí)間根據(jù)雙方家庭距離遠(yuǎn)近來(lái)決定，分立即回門(mén)、3天或10天回門(mén)兩種情況。若雙方距離很近，新郎將新娘接到家，簡(jiǎn)單婚禮后招待賓客進(jìn)餐，夫妻倆則立即趕回女方家吃午飯，下午即回男方新家。若雙方距離很遠(yuǎn)，可在婚禮后第3天或第10天回門(mén)。新婚夫婦帶上錢(qián)和三件禮信，主要是肉、面條和白糖，作為晉見(jiàn)女方父母的回禮。

個(gè)案2：報(bào)導(dǎo)人C，女，46歲，現(xiàn)居太安鎮(zhèn)柏彎村，講述了她的婚禮全過(guò)程，大致還原20世紀(jì)90年代婚禮概況。

新娘出嫁前需準(zhǔn)備2套新衣服，并在結(jié)婚當(dāng)天清早做頭發(fā)及簡(jiǎn)單整理著裝。報(bào)導(dǎo)人當(dāng)時(shí)穿偏金色上衣和藍(lán)色褲子，腳著棕色皮鞋。早晨7點(diǎn)，新郎帶著一行人來(lái)接親，家人將事先準(zhǔn)備好的嫁妝，如家具、被子、碗、盆、電視、電扇等放置在房前空地上，讓迎親的人抬走。

新娘腳上除了穿自己的鞋，還要在新鞋外面套上父親的鞋，出門(mén)時(shí)將父親的鞋脫掉，意味著此后將為夫家人。新郎正式接到新娘之前，丈母娘遞給他1把傘，新郎親手將傘收放3次。新郎的堂妹將新郎推到新娘前，意思是在這個(gè)新組建的家庭里，新郎能力要比新娘能力強(qiáng)，是一家之主。女方送親隊(duì)伍須為雙數(shù)，約2桌人，寓意“好事成雙”。迎親隊(duì)伍走到半路，抬嫁妝的挑夫停下來(lái)歇息，故意延挨時(shí)間，有善意刁難的意圖。女方路總管[8]立即敬煙，婉言相請(qǐng)，央求他們繼續(xù)前行，確保準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。抵達(dá)家門(mén)時(shí)，新郎、新娘爭(zhēng)先恐后進(jìn)門(mén)，誰(shuí)搶先入門(mén)以后就是誰(shuí)當(dāng)家。新娘進(jìn)門(mén)后先敬祖先，包袱紙。新郎的表親幫忙鋪床，邊鋪邊喊“鋪床鋪床，兒孫滿(mǎn)堂”之類(lèi)的喜慶話(huà)。床上枕頭擺成雙胞胎，寓意新家庭人丁興旺，多子多福。新娘坐在床邊，新郎的妹妹為其倒洗腳水、敬茶，小孩上前認(rèn)新娘做親戚。每個(gè)儀式新娘都要給出紅包，并送婆婆1床被褥，婆婆則以紅包為回禮，數(shù)額不定，依經(jīng)濟(jì)狀況為準(zhǔn)。入席吃飯時(shí)，男方人在餐桌上擺喜煙和喜糖。新娘跟女方親人同坐一桌，但不能一同吃飯，第3道菜上桌時(shí)，新娘即回房更衣。廚房炊事員去送親客席上索要紅包，一般每個(gè)紅包內(nèi)裝12元，稱(chēng)為“月月紅”，意思是新家庭一年到頭紅紅火火。午飯后，如果距離近，新郎、新娘和送親客一起回門(mén)，用籃子裝糖、面、酒3件禮信，到達(dá)娘家再吃飯，飯后新郎、新娘一起回婆家。如果距離遠(yuǎn)，3天后新郎、新娘回門(mén)，吃完中飯即返回婆家。

三、葬禮

（東漢）許慎《說(shuō)文解字》釋曰：“死，澌也，人所離也。”“葬，臧也。從死在草中。”意即將死者藏于草叢中。可見(jiàn)“死”、“葬”二字有著密切的邏輯聯(lián)系，安葬死者是宣告社會(huì)成員生命終結(jié)的重要禮儀。在太安，若有人逝世，家人先請(qǐng)地理先生“看期”，即依據(jù)死者的生辰八字推算適合下葬的日期。若一時(shí)沒(méi)有合適的吉期，則需在家中停喪3天、9天甚至21天，直至適宜時(shí)間。停喪期間，每晚請(qǐng)樂(lè)隊(duì)唱孝歌。當(dāng)?shù)厝四晔杖爰s6000元錢(qián)左右，辦一次喪事通常需花費(fèi)1-2萬(wàn)元。

太安以土葬為主，葬禮程序?yàn)椋?/p>

（1）請(qǐng)地理。家人請(qǐng)地理先生看期，選取埋葬時(shí)間、地點(diǎn)、方位朝向。

（2）打井。根據(jù)地理先生指示的地點(diǎn)，請(qǐng)人挖掘墳井。

（3）唱孝歌。當(dāng)?shù)赜袑?zhuān)門(mén)唱孝歌的樂(lè)隊(duì)，一般是3人以上。

（4）坐夜。這是當(dāng)?shù)貑试醿x式最重要的環(huán)節(jié)。出殯前夜請(qǐng)?zhí)Ч椎娜恕⒌乩硐壬⒂H人和吊唁者聚在一起晚餐，樂(lè)隊(duì)表演至午夜12點(diǎn)，舉行一個(gè)小型的追悼?jī)x式，家屬念祭文，稱(chēng)頌死者的美德美事。

（5）抬靈。唱孝歌，送亡人起靈，由8人抬靈柩下葬。

調(diào)研組直接參與觀察了太安鎮(zhèn)鐘劉村4組一場(chǎng)喪葬儀式。喬HX因食道癌于2015年7月11日20：53分去世，整個(gè)喪葬儀式從7月11日晚持續(xù)至7月19日中午。調(diào)研組在村支書(shū)引導(dǎo)下，于7月18日17點(diǎn)抵達(dá)現(xiàn)場(chǎng)。尊重當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗習(xí)慣，除死者親屬和地理先生能出入靈堂內(nèi)部外，其他人一律禁止入內(nèi)，故調(diào)研組人員未能進(jìn)入靈堂內(nèi)部做深入觀察。關(guān)于靈堂的描述，主要是從外部觀察和報(bào)導(dǎo)人訪談的結(jié)果。葬禮現(xiàn)場(chǎng)的布置：堂屋門(mén)前掛松柏枝拱門(mén)，散粘白花數(shù)朵，緊貼墻壁。門(mén)前正上方橫放一根青竹竿，掛死者直系親屬送的被子，共5床。另有1床被子送來(lái)較遲，未能及時(shí)懸掛，置于堂屋門(mén)外左側(cè)禮花上。被子包裝袋上貼著小巧的白紙挽聯(lián)，左右各1張，寬10厘米，長(zhǎng)30厘米，正中一個(gè)大大的“奠”字。其中1床被子包裝袋右側(cè)寫(xiě)：“沉痛悼念舅考喬HX老大人千古”，左側(cè)寫(xiě)“孝侄男×××、侄媳×××敬挽”。堂屋門(mén)向內(nèi)約3米處，同樣懸掛著1根青竹竿，上掛1大塊白布，將整個(gè)靈堂隔成兩間，僅留右側(cè)寬約60厘米的空道供人出入。堂屋外貼一副大挽聯(lián)：“音容寂寞萬(wàn)里椿樹(shù)凝血淚，嚴(yán)露凄迷清溪流水動(dòng)哀聲”，橫批：“沉痛悼念”。靈臺(tái)左右兩側(cè)亦貼挽聯(lián)：“今日騎龍游仙去，何時(shí)化鶴回家來(lái)”，橫批：“音容宛在”。靈臺(tái)左側(cè)上方懸引魂幡，寬0.25米，長(zhǎng)1米，由紅白兩色紙花構(gòu)成。右側(cè)豎罩靈傘，用于繞棺和出殯時(shí)罩住靈牌。罩靈傘是直徑約0.5米的空?qǐng)A柱體，從上到下依次為綠色、紅色、白色紙花，均剪成鏤空的八卦圖。綠色四周粘小花數(shù)朵，正上方粘1只白紙仙鶴。靈臺(tái)前放3個(gè)小花圈，正中燃1炷香，左右兩側(cè)點(diǎn)長(zhǎng)明燈，桌上有9個(gè)饌碗，四周插桔子樹(shù)葉，取譬生命長(zhǎng)青之意，也用以驅(qū)逐異味。靈臺(tái)下前方置火盆，供吊唁者燒紙上香，外圍擺2只跪拜蒲團(tuán)。

葬禮主事人邀請(qǐng)了4支鑼鼓隊(duì)，輪流在靈臺(tái)左側(cè)敲鑼打鼓。“打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)”時(shí)，各隊(duì)班子樂(lè)器并用，由一人領(lǐng)隊(duì)，圍繞靈柩轉(zhuǎn)圈，每隊(duì)打轉(zhuǎn)時(shí)間不定。使用的樂(lè)器包括鼓、鈸、鑼和小鑼?zhuān)蓡T是當(dāng)?shù)囟畼?lè)器的農(nóng)民，為喪葬時(shí)應(yīng)邀前來(lái)敲鑼打鼓和唱孝歌。地理先生不同于鑼鼓隊(duì)員，他的職責(zé)是看風(fēng)水，掌控整個(gè)喪事進(jìn)程，報(bào)酬高于鑼鼓隊(duì)員。地理先生也不同于道士，沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的道服和鞋子，坐夜時(shí)穿普通服裝即可。地理先生在當(dāng)?shù)貙儆诟呤杖胄袠I(yè)，比較受追捧，所以從事這一職業(yè)者較多。他們從師不一，通常不愿在外人面前透露師父的名字。一般情況下，徒弟會(huì)在師父百年之后為其看風(fēng)水，也有少數(shù)非徒弟給師父看風(fēng)水。根據(jù)地理先生胡秀白的講述，可以進(jìn)一步了解整個(gè)喪葬的流程。

在主事家庭堂屋左側(cè)外墻上，貼著一張地理先生寫(xiě)的“家嚴(yán)逝世奠葬儀程出殯時(shí)間”：

今晚就餐，5：00-8：00；首場(chǎng)樂(lè)隊(duì)，2：00-4：00；飯后樂(lè)隊(duì)，7：30-11：30；三獻(xiàn)禮，12：00-2：00；休息，30分鐘；掩殮，3：00；鼓樂(lè)致喪，就便；送亡，4：00；明晨開(kāi)席，5：30；抽堂送葬，7：00；入墓，8：00。各位來(lái)賓、高朋貴友，各知其事，按時(shí)不誤。孝男喬XH、喬XB叩謝。天運(yùn)農(nóng)歷乙未年六月初三夜奠。

葬禮晚餐共24道菜，包括泡椒鴨掌、涼拌豬耳朵、涼拌金針菇、涼拌豬肚、涼拌羊肚、香酥鴨、爽口腸、泡椒蹄筋、香菇肉絲、豆豉魚(yú)、空心菜、粉蒸豌豆、糯米肉丸、蒸小米排骨、燒白、喜沙、羊肉格格、牛肉湯、玉米肚條湯、蹄膀湯、豬蹄木耳湯、木耳雞湯、酸蘿卜鴨湯、綠豆排骨湯，再加西瓜。

樂(lè)隊(duì)于晚19：30開(kāi)始表演。各環(huán)節(jié)形式有異，與現(xiàn)代因素結(jié)合較多，多為放松娛樂(lè)性節(jié)目，最后一個(gè)環(huán)節(jié)為“金獅跳喪”。

晚23：50，地理先生主持三獻(xiàn)禮，有五個(gè)儀式：侄奠、主祭、進(jìn)爵、侑食和獻(xiàn)茶。親屬分三排坐在靈堂正門(mén)前，其他賓客就坐于堂屋左側(cè)。另有三位執(zhí)事者站在堂屋外右側(cè)聽(tīng)從地理先生指揮，面前擺一張桌子，主要用于隨后的“饌碗”儀式。地理先生坐左側(cè)離堂屋外最近的地方，面前也有一張桌子，放話(huà)筒、擴(kuò)音喇叭和文書(shū)等物。鑼鼓隊(duì)鳴鑼?zhuān)尞叄乩硐壬啊凹肋^(guò)”，鑼鼓隊(duì)將鼓敲響；鼓畢，地理先生高喊：“進(jìn)一步倒退，送火炮走起！”鑼鼓隊(duì)所有樂(lè)器齊響，執(zhí)事者燃放火炮。地理先生指揮：“侄祭者就位。初跪，叩首，叩首，三叩首，起。二跪，叩首，叩首，六叩首，起。向上，于伯考喬公HX老大人之靈柩前三跪。上香、化幣。現(xiàn)在向火站隊(duì)，請(qǐng)賓開(kāi)路。”唱念“侄奠文”，侄輩化錢(qián)，地理先生高喊“鳴起”，所有鑼鼓、嗩吶齊響。然后女兒、女婿進(jìn)靈堂，“祭過(guò)，進(jìn)一步倒退，送火炮走起！”執(zhí)事者燃放火炮，地理先生指揮女兒、女婿叩首，步驟同前，高喊“伯考、顯考之于喬公HX老大人之靈位前，三跪，上香、化幣”，唱念“泣祭文”。

凌晨0：20，孝子進(jìn)靈堂舉行“燒毛血”儀式，將紙錢(qián)浸入事先準(zhǔn)備好的豬血中，然后跪在靈堂前將其燒掉。執(zhí)事者接著“燒紫蒿”，將紫蘇、艾蒿連同袱紙一起焚化，目的是清潔靈堂及周?chē)l(wèi)生，凈化環(huán)境。當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為，紫蘇和艾蒿有驅(qū)邪凈污作用，為下一步“迎神”做準(zhǔn)備。執(zhí)事者放響火炮，開(kāi)始“參神”，所有親屬背朝靈堂，面向大山，迎神接亡靈，孝子孝孫們?cè)趫?zhí)事者的口令下向靈堂三叩首，然后坐下。

凌晨0：30，舉行繞館儀式。所有孝子、孝媳、孝孫起立，孝長(zhǎng)子捧遺像在前，引魂幡其次，靈位第三，罩靈傘第四，長(zhǎng)明燈第五，其他孝子隨后，鑼鼓隊(duì)最后，依此順序左進(jìn)右出，繞館三次。

隨后是按“長(zhǎng)男饌碗”規(guī)則做“主祭”，分主獻(xiàn)、亞獻(xiàn)和終獻(xiàn)三次儀式。長(zhǎng)子拿1雙筷子、飯碗、湯碗、菜碗共5個(gè)，三獻(xiàn)禮下來(lái)，桌子上共擺放15個(gè)饌碗。其后是次子進(jìn)爵、長(zhǎng)孫獻(xiàn)茶、曾孫獻(xiàn)果、主婦侑食等儀式。全部結(jié)束后“送神”，即按照“重孝轉(zhuǎn)面扶位，孝子燒紙錢(qián)”的規(guī)則，面向大山，燃放火炮送神離去。

凌晨2：40，4支鑼鼓隊(duì)輪流“打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)”。根據(jù)地理先生安排的時(shí)間進(jìn)度表，凌晨2：00-3：00為休息時(shí)間，地理先生和其他執(zhí)事者稍事休憩，為一個(gè)小時(shí)后的入殮做準(zhǔn)備。鑼鼓隊(duì)打轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)會(huì)的目的是在這一個(gè)小時(shí)內(nèi)陪伴亡靈，使其不孤單，整個(gè)靈堂熱熱鬧鬧。早上5：30，總管安排勤雜人員取被子，撕掉時(shí)間安排表，扯下對(duì)聯(lián)，焚燒柏樹(shù)，稱(chēng)為“化靈”。化靈時(shí)，閑雜人等不得站在正對(duì)靈堂的區(qū)域，人們認(rèn)為這樣極易患上麻風(fēng)病或招致其它災(zāi)難。

早上6：00，總管請(qǐng)來(lái)抬靈柩的助手各就其位，每人發(fā)1頂黃色草帽、1包煙和工錢(qián)。6：40正式出殯，按花圈隊(duì)、遺像、引魂幡、靈牌、罩靈傘、靈柩的順序依次行進(jìn)，4支鑼鼓隊(duì)分別穿插于出殯隊(duì)伍前、中、后各處。整支隊(duì)伍一直靠道路左邊前進(jìn)。據(jù)總管介紹，因?yàn)槟沟匚挥诘缆纷髠?cè)，這樣走是為了方便亡靈找到自己的墓地。另有專(zhuān)人單手反持一面鏡子走在靈柩前，將鏡面對(duì)準(zhǔn)靈柩，因?yàn)槭耪咚烙谑车腊瑸榉钦Ｋ劳觯瑸榱俗屗勒呦戮安魂J“道路鬼”，需一面鏡子為亡靈引路。靈柩下井前，持鏡者將鏡子打碎。地理先生焚燒文書(shū)投入墓井，并點(diǎn)燃1炷香，燒一些袱紙給周邊墳?zāi)梗硎臼耪咭颜碱I(lǐng)這塊地，四圍鄰居不要欺負(fù)新來(lái)者，以和為貴。早上7：30，入墓培土，喪禮結(jié)束。

三日后，家人帶五葷四素九盤(pán)菜、香燭、袱紙、火炮等物品上墳。在“百期日”“小祥”（一年）“大祥”（兩年）和“除服”（三年）均需后人帶同樣物品前往祭拜。三年守孝期間，孝眷禁止跟任何人開(kāi)玩笑或說(shuō)風(fēng)流話(huà)。但現(xiàn)在隨著時(shí)代的發(fā)展，人們已沒(méi)有嚴(yán)格遵循老一輩人沿襲下來(lái)的習(xí)俗。畢竟傳統(tǒng)喪禮太過(guò)繁瑣，禁忌太多，與現(xiàn)代快節(jié)奏、高頻率、尚簡(jiǎn)潔的生活方式越來(lái)越遙遠(yuǎn)。

結(jié)語(yǔ)

生命禮儀與社會(huì)成員生命周期的各階段有關(guān)，是建構(gòu)在社會(huì)個(gè)體生命歷程中的重要事件之上，如出生、青春期、結(jié)婚、為人父母、跨入更高的社會(huì)階層、職業(yè)專(zhuān)業(yè)化及死亡等。隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展和外來(lái)文化的強(qiáng)烈沖擊，三峽庫(kù)區(qū)民間社會(huì)諸多傳統(tǒng)的生命禮儀正在逐漸消失。命名禮和成年禮作為人生通過(guò)禮儀的重要組成部分，在諸多社會(huì)的生命禮儀中都占有一席之地。然而，在當(dāng)前太安人的觀念中并沒(méi)有與命名禮和成年禮相關(guān)的概念，也無(wú)相關(guān)慶祝儀式，對(duì)其重視程度遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于誕生禮、婚禮和葬禮。誕生禮，體現(xiàn)了太安人對(duì)“繁衍后代”的重視，是受太安傳統(tǒng)的農(nóng)耕文化和宗族觀念影響的結(jié)果。其中，為孩童設(shè)置“將軍箭”的儀式頗具地方特色。婚禮是特定社會(huì)政治、經(jīng)濟(jì)和文化發(fā)展?fàn)顩r的反映，比較不同年代太安婚禮個(gè)案的差異，可以體現(xiàn)同一地區(qū)的婚禮習(xí)俗因受到國(guó)家政策、家庭經(jīng)濟(jì)和外來(lái)文化影響而發(fā)生變遷。葬禮因與死亡相關(guān)，而備受民間社會(huì)的重視，是太安人現(xiàn)有生命禮儀中結(jié)構(gòu)最完整、過(guò)程最復(fù)雜、禁忌最多者。另外，太安人受佛教和民間信仰文化的影響較大，在誕生禮、婚禮和葬禮等重要儀式中，都可以發(fā)現(xiàn)宗教因素的存在。其中之深層次原因和關(guān)系仍有待進(jìn)一步研究。

生命禮儀是社會(huì)成員隨著年齡的增長(zhǎng)從一個(gè)階段向另一個(gè)階段過(guò)渡的序列。它可以使人類(lèi)對(duì)外在世界的轉(zhuǎn)變產(chǎn)生適應(yīng)，并在內(nèi)心得以強(qiáng)化。生命禮儀的過(guò)程還具有“憑照”（charter）的性質(zhì)。如果沒(méi)有一個(gè)特定的社會(huì)禮儀將一個(gè)年齡和另一個(gè)年齡以特殊的方式分隔開(kāi)來(lái)，便無(wú)從獲得社會(huì)規(guī)范中的個(gè)體屬性。[9]120正如，誕生禮是社會(huì)成員生命的開(kāi)端，也是其生命被賦予文化意義之重要形式。一名嬰兒的出生，只是一種生物個(gè)體上的存在，只有通過(guò)施行一定意義的生命儀禮，才能獲得他人認(rèn)可的社會(huì)地位，被承認(rèn)為真正意義上的“人”。婚禮是一種象征人生階段轉(zhuǎn)變的通過(guò)禮儀，其目的是讓新郎新娘獲得社會(huì)身份和婚姻角色。而且婚姻常常會(huì)在兩個(gè)家庭間建立起社會(huì)關(guān)系，婚禮意味著兩個(gè)家族交往的開(kāi)始。葬禮是處理人與死亡的關(guān)系問(wèn)題，[10]不僅是個(gè)體生命意義的消失，更是生者與逝者的告別，及生者對(duì)逝者在另一個(gè)世界中繼續(xù)美好生活的愿望。這三種儀式在社會(huì)成員的生命周期中都具有重要的文化意義和社會(huì)價(jià)值。然而，田野調(diào)查發(fā)現(xiàn)，當(dāng)今太安的人生儀禮在不同程度上受到削弱，并不斷消逝，甚至婚禮、葬禮等重要的傳統(tǒng)習(xí)俗也在逐漸被侵蝕。這也是當(dāng)代三峽庫(kù)區(qū)鄉(xiāng)村社會(huì)，乃至中國(guó)廣大農(nóng)村社會(huì)的現(xiàn)實(shí)寫(xiě)照，值得深度思考。

注 釋?zhuān)?/p>

[1] 李虎：《三峽庫(kù)區(qū)太安鎮(zhèn)的鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)及其影響》，《重慶三峽學(xué)院學(xué)報(bào)》，2017年第6期。

[2] 石奕龍：《文化人類(lèi)學(xué)導(dǎo)論》，首都經(jīng)濟(jì)貿(mào)易大學(xué)出版社，2010年。

[3] 鄧瑩輝、姜秀：《土家誕生禮儀的獨(dú)特內(nèi)涵及其文化意義》，《三峽論壇》，2013年第4期。

[4] （俄）普列漢諾夫：《論藝術(shù)》，曹葆華譯，三聯(lián)書(shū)店，1964年。

[5] 瞿明安：《當(dāng)代中國(guó)文化人類(lèi)學(xué)（下）》，云南人民出版社，2008年。

[6] 《牟氏族譜·家規(guī)十四則·戒悔婚》，民國(guó)十年（1921年）續(xù)修版。

[7] 《牟氏族譜·戒條十四則·戒悔婚》：“凡男女訂婚之初，若有老幼殘疾、庶出、通房、乞養(yǎng)者，務(wù)宜兩家明白通知，各從所愿，依禮聘定，此皆亟宜恪遵。”

[8] 路總管：即大管家，負(fù)責(zé)主事人家的所有事務(wù)。

[9] 蔣立松：《文化人類(lèi)學(xué)概論》，西南師范大學(xué)出版社，2007年。

[10] 宦書(shū)亮：《論巫文化視野下的三峽喪禮習(xí)俗》，《重慶三峽學(xué)院學(xué)報(bào)》，2011年第1期。

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