無公害蔬菜種植技術的推廣與應用

林莉娥

文章編號： 1005-2690（2018）07-0066-02 中圖分類號： S63 文獻標志碼： B

摘 要：隨著農業綠色經濟時代的到來，無公害蔬菜種植引起了人們的青睞，這也在某種程度上對社會經濟發展起到推進作用。借助對無公害蔬菜的概念及意義的思考，探討了其有效性種植技術，以便為相關推廣應用工作的實施創造條件并提供借鑒。

關鍵詞：無公害蔬菜；種植技術；推廣；應用

1 對無公害蔬菜的思考

1.1 內涵

蔬菜在人們日常飲食中非常重要，隨著生活水平的逐步提高，人們針對蔬菜的質量和要求也愈發嚴格，即由溫飽型向保健型轉變，促使無公害蔬菜種植成為現代農業發展的必然趨勢。從本質上來講，無公害蔬菜即生態食品，無論是在生產期間，還是在產地環境等層面，均能滿足規范性種植條件，特別是對土壤、水源和空氣等標準的認證，使之在規范無公害蔬菜操作流程的前提下，保證其生產質量。

1.2 意義

無公害蔬菜不僅可以滿足現代人們對于高質量食品的需求，同時對身體健康非常有利。小康社會的來臨，使人們日常生活不再拘泥于溫飽，而是逐漸向養生的趨勢過渡，即在把控蔬菜種類、數量的前提下，增強對其質量性和安全性的思考。

2 無公害蔬菜的種植技術

2.1 種子

無公害蔬菜種子的預處理，主要包含溫水浸泡、低溫冷藏等，再通過把控溫度和濕度等指標，輔之針對性的種子淘洗方式，對其施以有效的處理。除此之外，播種時，應對幼苗的生長空間、營養等條件予以充足配置，借助分苗技術的融合，為其提供更為適宜的生長環境，如廣東省高要區無公害蔬菜種植基地[1]。

2.2 農藥

除了對種子的預處理，農藥集中管理工作的施行也可在預防害蟲和雜草叢生的前提下，達到無公害蔬菜種植的效果。在農藥管理期間，應對以下內容予以注意：處理農藥時，堅持“預防為主、綜合治理”的行為準則，逐步提高農藥管理框架，科學使用農藥，以便在控制農藥質量和水平的同時，達到扼殺害蟲和雜草的效果。根據國家規定，選擇適宜的農藥，使之能夠在減少農藥殘留的基礎上，保證蔬菜質量。

2.3 灌溉

為了更好地保證無公害蔬菜的質量，可以通過構建水庫，為蔬菜生長提供充足水源，再融合排水系統的布設，做好污水處理工作。而在灌溉技術施行期間，可以本地區氣候條件為前提，借助管控結構的擬建，貫徹落實無公害蔬菜種植過程中的水分處理工作。另外，在漏水問題處理中，種植地可在集中施肥、保水操作的前提下，構建排水通道，而旱期更應借助綜合灌溉的方式，提高蔬菜的整體抗病力[2]。

2.4 病蟲害防治

化學農藥的使用，能夠在某種程度上起到防治病蟲害的效果，但卻易使農藥殘留在蔬菜表面。對此，若要保證無公害蔬菜的標準，可借助物理防治方式，如塑料薄膜、防蟲網等，以人工清理的措施，減少農藥使用次數，預防農藥殘留。必要情況下，可將農藥噴灑控制在標準范圍內，使之在提高蔬菜種植成效的前提下，避免生態環境污染。

2.5 施肥

無公害蔬菜種植期間，技術人員可通過對有機肥、多元復合肥的使用，再借助對施肥量的管控，保持蔬菜生長期間的養分供給。但在采收前30 d，禁止施加葉面肥；采購前7 d，禁止施加氮肥。此外，肥料處理工作中，施加硝酸鹽不僅可為土壤提供肥力保障，還可將不同時蔬化肥予以科學應用。以XX無公害蔬菜種植基地為例，根據自身土壤環境選擇施肥技術，能夠在保證氮、磷、鉀肥適量施加的情況下，提高蔬菜的整體產量和質量[3]。

3 無公害蔬菜技術的推廣

3.1 增強政策支持

目前，無公害蔬菜逐漸受到人們的重視，通過國家和地方政府“綠色農業”政策的推行，使之為無公害蔬菜種植技術的推廣創造有利條件。但是，若要將其落實到實處，則可做好如下工作：成立推廣小組，擬定專業化種植技術推廣方案，再借助試行項目的施行，使其可在協調種植區水樣和土樣的同時，將項目資金、技術與物資等資源落實到位。

3.2 構建產業鏈條

無公害蔬菜種植技術的推廣，可借助生產基地和標準園創建，構建產供銷鏈條，以此保證蔬菜的均衡供給。再者，通過基礎設施的構建，如水電路、通信等設施，不僅可保證標準化、商品化、品牌化產業鏈條的實現，還可

切實保證蔬菜生產、效益間良性循環的意義[4]。

總而言之，和傳統蔬菜相比，無公害蔬菜存在諸多優點，筆者建議蔬菜種植期間，在把控蔬菜數量、季節需求的前提下，對其質量問題予以有效管控，使其在減少農藥殘留的同時，將無公害蔬菜種植技術落實到位。

參考文獻：

[ 1 ] 何金榮.無公害蔬菜種植技術的推廣與應用[J].農民致富之友，

2016（23）：56.

[ 2 ] 武凌云.無公害蔬菜種植技術的推廣與應用[J].種子科技，2017，

35（09）：67.

[ 3 ] 林少斌.常見無公害蔬菜栽培技術推廣應

用分析[J].南方農業，2016，10（18）：64-65.

[ 4 ] 龐俊梅.常見無公害蔬菜栽培技術推廣應

用及分析[J].農民致富之友，2017（02）：179.

（收稿日期：2018-06-18）