用雙向數(shù)據(jù)鏈條指導農業(yè)生產

張瑩瑩

為了探尋食物本源的味道，也是為了家人，每一份食材都值得認真對待，中化集團農業(yè)板塊的核心企業(yè)中化現(xiàn)代農業(yè)有限公司推出了熊貓指南。熊貓指南品牌總監(jiān)馬祎與團隊一起深入田間地頭進行產前、產中和產后調查，并通過主客觀相結合的方法，按照環(huán)境、品種、種植、口味、物有所值五大標準對農產品進行客觀、公正的調查和推薦，提供三星評級。

日前，《農經》記者就熊貓指南春榜發(fā)布以來的最新進展情況、如何參考國內外對標、對優(yōu)質農產品搶灘市場有何助力等問題對馬祎進行了專訪。

堅持“兩有一無”原則

《農經》：自3月21日熊貓指南第一期榜單發(fā)布以來，熊貓指南最近進展情況如何？

馬祎：首先，在榜單調研方面，目前已開始秋季榜單的調研，除了復查春榜上榜的56個產品，熊貓指南計劃增加60個產品的調研。在調研分工、調研方法、調研內容和評價標準上，都進行了更新和完善。

其次，在評價標準的完善方面，除了春榜和秋榜，也在規(guī)劃和執(zhí)行小榜單，主要是針對一些時令單品，發(fā)布的頻次也會更高，旨在更及時地服務消費者；熊貓指南也在積極探索農產品的風味輪研究，通過數(shù)值和特性描述，將水果風味特性直觀呈現(xiàn)給消費者，方便消費者選擇自己喜歡的水果。

第三，在品牌方面，加強了對外傳播，包括品牌合作。熊貓指南和二更視頻一起為上榜的鹽源蘋果拍攝了一期短視頻節(jié)目，在全網播出，總觀看量近1000萬人次；在5月底，我們團隊成員在中國大熊貓保護研究中心為終身認養(yǎng)的大熊貓邁邁慶祝了一周歲的生日，并在網上征集熊貓生日會策劃。這個活動在全網的總閱讀量超過400萬人次，對熊貓指南起到了很好的品牌傳播效應。

第四，未來熊貓指南將會在新的領域和新技術的運用方面做盡可能多的嘗試。

《農經》：基于熊貓指南“嚴苛近乎偏執(zhí)”的態(tài)度，第一期榜單三星產品空缺，現(xiàn)在是否尋找到了三星產品？

馬祎：春榜的三星空缺，確實是沒有找到符合熊貓指南高標準的三星好產品。但是這不代表沒有，只是我們暫時還沒有找到。今年秋榜的工作正在開展，熊貓指南會繼續(xù)秉持嚴苛的標準去尋找。至于最終秋榜中有沒有三星產品，需要經過熊貓指南五大標準評價和多項數(shù)據(jù)檢測之后，才能得到結果。

《農經》：之前你介紹過關于熊貓指南的未來規(guī)劃，下一步會完善熊貓指南關于農產品的評價體系和評價標準，那么現(xiàn)在熊貓指南的評價體系和標準是否有變化？

馬祎：熊貓指南仍然堅持“兩有一無”原則、堅持五大評價標準不動搖，我們會繼續(xù)以近乎苛刻的標準來為消費者尋找中國最優(yōu)質的農產品，這一條是不會變的。

在具體的實際工作中，熊貓指南的評價標準和調研方法也都在不斷更新和完善，比如上面提到的小榜單的嘗試，比如對水果風味輪的研究，比如在調查過程中增加了農產品的品類，在調研分工和調研方法上也有更新和迭代。目的都是為了讓評判更加科學、公正，以更好地為消費者服務。

《農經》：從春榜發(fā)布后的效果看，熊貓指南對相關農產品的影響如何？

馬祎：上榜產品的知名度以前僅限于當?shù)兀切茇堉改洗喊癜l(fā)布后，通過視頻、圖書、新媒體等方式對農產品及匠心農人進行了宣傳推廣，例如京東、沃爾瑪、百果園等大型商超會主動聯(lián)系上榜地方的農產品生產商。

可見，熊貓指南幫這些農產品打開了市場，提高了知名度，擴寬了銷路，吸引了消費者。這對當?shù)剞r民來說無疑是個好消息。當然，消費者期待提高的同時也意味著更多的責任和要求，相信這也會敦促當?shù)氐姆N植者繼續(xù)種出優(yōu)質農產品。

《農經》：通過前期的運營，在你看來，熊貓指南面臨的發(fā)展機遇與挑戰(zhàn)是什么？

馬祎：熊貓指南目前所處的發(fā)展機遇還是很好的，機遇主要來源于三個方面。一是政策，今年中央的一號文件強調了發(fā)展農業(yè)的重要性，農業(yè)的品質升級和品牌化也正在進行；二是社會結構的變化，當前中國中產階級的人數(shù)在不斷增長，這都是熊貓指南的目標消費者；三是目前的消費趨勢，消費升級的趨勢也正好被熊貓指南趕上。這都是利好。

挑戰(zhàn)應該會來自多方面。優(yōu)質農產品市場將會是一個被搶奪的重要市場，會有來自多個領域的競爭對手，比如生鮮電商、互聯(lián)網企業(yè)、農業(yè)企業(yè)等等，但是對于熊貓指南來說，在科技農業(yè)方面積累了豐富的資源，有多年的經驗，這是我們的優(yōu)勢。熊貓指南不怕競爭，相比競爭，我們更關注自身的完善和成長、標準、評價體系、數(shù)據(jù)庫，這些是熊貓指南真正需要專注和專心做好的。向優(yōu)秀榜單取經

《農經》：在糧油領域，國內已知的有“中國好糧油”榜單，熊貓指南也有糧食類榜單，請問熊貓指南是否會參考“中國好糧油”或其他相關的榜單？如果有的話，能否舉個例子？

馬祎：有。熊貓指南的整個商業(yè)模式參考了國內外頂級的榜單，比如米其林指南和胡潤百富榜單。這兩個都是在國內外擁有較好公信力和認可度的榜單，熊貓指南學習的也是他們客觀、公正、獨立第三方、不摻雜直接商業(yè)利益的精神，這也是熊貓指南的立命之本。

至于農業(yè)方面的榜單，熊貓指南的調研產品是會對國家的農產品榜單進行篩選的，比如“一村一品”和名特優(yōu)新，國家的三大農產品數(shù)據(jù)庫也是熊貓指南調研產品的重要來源。不過在農業(yè)領域，熊貓指南是國內首份針對精準地塊進行評價的農產品榜單，這是我們的榜單與眾不同之處，是我們最獨特的優(yōu)勢。

《農經》：你剛才提到熊貓指南參考了國內外頂級的榜單，請問參考的國外榜單主要有哪些？

馬祎：中化和米其林是很好的合作伙伴，熊貓指南確實是將米其林作為重要的參考對象。相同點在于榜單的獨立、客觀、公正和第三方的評價身份，這樣可以保證榜單的公信力。

特色之處在于，熊貓指南不僅是一個評價農產品的榜單，還是一個數(shù)據(jù)庫，包括農產品數(shù)據(jù)庫、優(yōu)秀農人數(shù)據(jù)庫、地塊信息數(shù)據(jù)庫、農產品知識數(shù)據(jù)庫。熊貓榜單不僅輸出一個榜單，告訴大家什么好吃，還會告訴大家為什么好，好在哪、這也是一個知識和數(shù)據(jù)平臺。未來這些數(shù)據(jù)將會有巨大的價值和意義。

大數(shù)據(jù)改變農業(yè)生產

《農經》：在你看來，熊貓指南在國有農業(yè)轉型提質和農產品品牌打造、市場開拓方面，有哪些助推作用？

馬祎：在“互聯(lián)網+”的形勢下，農業(yè)的種植、物流、營銷等環(huán)節(jié)都發(fā)生了較大改變，想要進行農產品轉型提質，必須與時代的節(jié)奏同步。熊貓指南的內核，正是一家通過挖掘農業(yè)大數(shù)據(jù)，助力智慧農業(yè)發(fā)展的數(shù)據(jù)咨詢互聯(lián)網跨界企業(yè)。

與其他品牌相比，熊貓指南在種植端數(shù)據(jù)的優(yōu)勢得天獨厚。依托國家三大農業(yè)數(shù)據(jù)庫、中化集團現(xiàn)有的數(shù)據(jù)積累以及分布在中國農村的7000名一線員工，獲得眾多農產品的基礎數(shù)據(jù)。有了完備的基礎數(shù)據(jù)，更有利于農產品擴大生產規(guī)模、轉型提質。經過熊貓指南年度榜單的優(yōu)選和推薦，可以預見，這些優(yōu)質的農產品將逐漸被市場接受。

《農經》：請你結合中化集團農業(yè)板塊發(fā)展，談談新時代如何做強做優(yōu)農產品品牌。

馬祎：品牌對農業(yè)發(fā)展方式轉變和農民增收的意義重大，也能很好地保障消費者利益，提升農產品質量安全水平。在互聯(lián)網時代，做強做優(yōu)品牌，需要農產品貼合市場需求，在產品品質、營銷方式等方面都要有新的提高。

我們團隊認為，農業(yè)發(fā)展的關鍵在于種植效率和農產品品質提升，加快推動農業(yè)現(xiàn)代化轉型，在實現(xiàn)“耕地適度規(guī)模化”的基礎上，充分應用現(xiàn)代農業(yè)科技真正“把地種好”，方能逐步實現(xiàn)農產品生產的市場化、專業(yè)化和品質化。

中化集團深耕農業(yè)六十載，依托雄厚的產業(yè)基礎和技術實力，一直在推廣現(xiàn)代農業(yè)綜合解決方案。而熊貓指南正是其中的關鍵一環(huán)——將優(yōu)質的農產品品牌推薦給消費者，再用消費者反饋回的大數(shù)據(jù)，去指導種植者對產品進行優(yōu)化，形成良性循環(huán)，推動我國優(yōu)秀農產品的品牌建設。

《農經》：熊貓指南榜單背后所產生的大數(shù)據(jù)如何進行輸出，并把數(shù)據(jù)背后的價值傳播、推廣出去？

馬祎：熊貓指南榜單的大數(shù)據(jù)包含很多方面，有種植者數(shù)據(jù)庫，有農產品數(shù)據(jù)庫，有種植管理方法數(shù)據(jù)庫，甚至還有地塊信息等地理環(huán)境數(shù)據(jù)庫，未來，隨著熊貓指南品牌影響力的增加，我們還將有消費者數(shù)據(jù)庫（消費者的口味、偏好等等）。

這個數(shù)據(jù)庫將面對政府、消費者、種植者、生鮮電商、科研機構和專家等多方面輸出價值。熊貓指南所掌控的其實是一個雙向數(shù)據(jù)鏈條，一方面將市場上質量參差不齊的海量農產品用大數(shù)據(jù)進行篩選，從中找出優(yōu)質的推薦給消費者；另一方面，將紛繁復雜的消費者感官喜好數(shù)據(jù)化，反過來用這些大數(shù)據(jù)去指導農作物的生產和優(yōu)化。而在這個雙向數(shù)據(jù)鏈條上的上下游（政府、生鮮電商、科研機構等），也都將共同受益。