幾種非化學藥劑防治茶餅病效果比較

陳德西，何忠全，黃騰飛，劉 歡，向運佳，盧代娟

(四川省農業科學院植物保護研究所/ 農業部西南作物有害生物綜合治理重點實驗室，四川 成都 610066)

茶葉是四川省重要的經濟作物，在脫貧攻堅的扶貧產業中發揮了積極的作用。目前，全省茶葉面積已經突破33.33萬hm2，形成了“天府龍芽”省級區域品牌和系列市級區域品牌，產值210億元以上，四川茶葉產業綜合經濟實力已躍居全國第二。有利的四川地理條件和生態氣候等在促進全省茶葉產業的快速發展的同時，也為茶樹茶餅病發生提供了適宜的條件。西南茶區茶餅病發生嚴重,已成為影響產量和品質的一個重要因素[1]。茶餅病是一種由專性寄生的擔孢子菌所引起，又稱皰狀葉枯病、葉腫病，主要為害嫩葉、嫩莖、新梢。病斑呈直徑在0.3～1.2cm饅頭狀皰斑，其上具灰白色或粉紅色的粉末狀物，發病后期粉末消失后，凸起部分萎縮形成褐色枯斑，似餅狀。發病新梢制成的干茶，成茶味苦、易碎，明顯降低了茶葉品質[2]。發病嚴重的茶園嫩葉掉落，茶園無茶可采，翌年春茶產量受到影響。鑒于四川茶區茶餅病發生的普遍性和嚴重性，本文作者選用6種非化學藥劑進行了茶餅病田間防效比較試驗，以期為生態和有機茶園茶餅病的防控提供技術支持，促進茶葉產業的健康發展。

1 材料和方法

1.1 試驗地情況

試驗地選取在洪雅縣東岳鎮觀音茶葉專業合作社的茶葉生產基地。種植大行距為150cm，小行距為30cm，叢距20cm，密度種植約4450株/667m2。

1.2 供試材料

茶樹樹齡在8年，茶樹品種為福鼎大白。參試藥劑有6種，1%蛇床子素水乳劑(江蘇蘇科農化有限責任公司生產)、0.3%丁子香酚可溶液劑(南通神雨綠色藥業有限公司)、80%波爾多液可濕性粉劑(江蘇省通州正大農藥化工有限公司)、10%多抗霉素B可濕性粉劑(山東省青島東生藥業有限公司)、12.5%井岡·蠟芽菌水劑(無錫市玉祁生物有限公司)和0.5%大黃素甲醚水劑(內蒙古清源保生物科技有限公司)。

1.3 試驗方法

試驗共有7個處理。處理1：1%蛇床子素水乳劑130倍液；處理2：0.3%丁子香酚可溶液劑200倍液；處理3：80%波爾多液可濕性粉劑450倍液；處理4：10%多抗霉素B可濕性粉劑800倍液；處理5：12.5%井岡·蠟芽菌水劑500倍液；處理6：0.5%大黃素甲醚水劑500倍液；處理7：清水對照。選取茶園中間發病均勻的7廂茶棚，劃分小區。小區面積40m2，處理間隨機區組排列，重復5次。待茶園茶餅病發病株率在100%時，進行施藥。施藥方法：采用利農HD400背負式手動噴霧器施藥，藥液量45L/667m2，施藥方法為茶葉正反兩面均勻噴霧。9月29日施第1次藥；10月9日施第2次藥。

1.4 調查方法

第2次施藥后10d，每小區隨機選取5點，每點調查10根枝條(每區共50根枝條)上芽梢下第2、第3片新葉的病情。病情分級標準如下：0級無病斑，1級病斑占葉面1/4以下，2級病斑占葉面1/4～2/4，3級病斑占葉面2/4～3/4，4級病斑占葉面3/4以上。并計算病情指數和防治效果。數據用統計分析用DPS軟件，分析比較各處理間差異防效差異。

病情指數(%)={Σ(各級病葉數×相應病級數)/(調查總株數×最高病別) }×100

防效(%)={(清水對照區病情指數一藥劑處理區病情指數)/清水對照區病情指數}×100

2 結果與分析

2.1 供試藥劑抑制茶餅病流行的效果

試驗結果(表1)顯示：在清水對照茶餅病發生嚴重、病情指數達到80.44的條件下，供試6種藥劑處理的發病程度均明顯低于清水對照，病情指數均在0.01極顯著水平上低于清水對照，特別是10%多抗霉素可濕性粉劑833倍液處理，平均病情指數僅為1.33。說明10%多抗霉素可濕性粉劑對抑制茶餅病流行，效果極為顯著。

2.2 供試藥劑防治茶餅病的效果

根據表2中的試驗結果，供試6種藥劑中，防治茶葉茶餅病效果最好的是10%多抗霉素B可濕性粉劑800倍液，平均防效達到98.39%，與其它5種藥劑處理防效的差異達到極顯著水平；其次是1%蛇床子素水乳劑150倍和80%波爾多液可濕性粉劑416倍，平均防效順次為52.43%和51%；丁子香酚、井崗·蠟芽菌和大黃素甲醚3種藥劑處理的效果均較差，平均防效都在40%以下。

表1 6種非化學藥劑抑制茶餅病田間流行的效果

表2 6種非化學藥劑防治茶餅病田間試驗結果

2.3 安全性評價

供試藥劑施藥后10d觀察安全性結果表明：6種藥劑在茶葉采收期使用安全，未發現茶樹嫩芽、嫩葉、嫩梢出現異常現象。特別是80%波爾多液在秋季干旱高溫下在茶葉上使用仍未造成藥害。因此，在生態茶葉生產上，10%多抗霉素B可濕性粉劑800倍液防治茶葉茶餅病效果好且安全；在有機茶生產上可選用80%波爾多液400或1%蛇床子素水乳劑150倍，于茶餅病發病初期進行防治。

3 討論

茶餅病近年在四川發生危害較為嚴重，特別是在雨季較多的年份，嚴重影響了茶葉的產量和品質。多抗霉素屬于肽嘧啶核苷酸類抗生素，具有較好的內吸性和傳導作用，對多種作物的常見真菌性病害如鞭毛菌、子囊菌、半知菌類等25種真菌性病害均有較強的抑制作用[3]。10%多抗霉素B可濕性粉劑800倍液在茶葉發病后連續施用2次，顯示出了對茶葉茶餅病具有顯著的防治效果，是該項試驗中其它5種藥劑無發比較的。其作用機理是干擾病菌細胞壁幾丁質的生物合成，芽管和菌絲接觸藥劑后，局部膨大、破裂、溢出細胞內含物，因不能正常發育，導致死亡。同時，多抗霉素還具有抑制病菌產孢和病斑擴大的作用[4]。在該項試驗中，多抗霉素對茶葉生產無不良影響，與李向陽[5]和魏朝霞[6]研究結果一致。多抗霉素可在生態和綠色茶葉生產中使用；而在有機茶生產中，蛇床子素和波爾多液可以選用，但使用時間須在茶餅病的發生初期。80%波爾多液450倍使用后不污染茶葉葉面，安全，可在茶餅病發生初期使用。除此之外，有機茶生產中還可選用53.8%氫氧化銅(可殺得)[7]防治茶餅病。