美容行業人才培養模式與途徑初探

李榮波 陳煜

[摘 要] 美容行業的教育培訓在經歷了短期培訓、中等職業教育之后，近年已逐步進入高等教育階段。從美容行業從業者的現狀和行業人才培養的情況出發，探討美容行業人才培養的模式和有效途徑。

[關 鍵 詞] 美容行業；人才培養；模式；途徑

[中圖分類號] G711 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）24-0235-01

一、美容行業人才現狀

（一）美容業人才需求大

根據智研咨詢集團出版的《2018-2024年中國美容美發行業深度點煙及發展趨勢研究報告》的提供的數據，截至2016年底，在全國33.1萬家美容美發行業活動單位中，專業美容企業（含美甲、美體）數量為14.9萬家，專業美發企業數量為18.2萬家；在140.9萬從業人員中，專業美容企業（含美甲、美體）從業人數為76.7萬人，專業美發企業從業人數為64.2萬。盡管如此，美容美發行業的人才缺口還在擴大，人們時常聽到美容院的經營者抱怨：生意越來越難做；客戶回頭率越來越低；好的美容師很難招，招到又總是留不住，很多人學了技術后都辭職創業，成了自己的競爭對手；員工的工作積極性太低等。美容業高技能的美容師缺乏，因而不得不用素質較差的從業者。

（二）合格技能人才缺乏，美容專業畢業生供不應求

雖然從業者眾，但受過專業培訓、具有職業資格證書的美容師很少。

（三）管理崗位人才嚴重缺乏

由于美容美發行業的從業者、經營者相對其他行業學歷普遍偏低，加上國內大中專院校開設美容美發專業不多且招生數又少，造成現有行業內管理崗位人才嚴重缺乏。由此造成企業內在管理崗位上的用人荒，多數店長、門店經理等主要依賴于業內技術人員的提拔、升遷，但受專業特性所限，直接造成企業門店的整體管理水平較低。

二、美容專業人才培養模式簡析

從目前我國職業學校的培養層次來看，美容專業的人才培養主要是以短期培訓和中等學歷教育為主，高職和本科層次的美容專業人才培養比較滯后。從教學模式來看，目前比較常見的是：（1）學校獨立建設美容專業，按理實一體化專業教學方案實施教學；（2）校企合作建設美容專業，按工學結合方式實施教學。但不管是哪一種模式，均強調“做中學，學中做”這一現代職業教育的基本要求。學校可以根據市場就業需求，建立以優化課程設置、編制教學模塊、優化教學環節、對接職業資格證書制度、開展實景化教學為導向的動態調整機制，靈活制定專業教學實施方案，實施理實一體化課程教學、工學結合一體化課程教學、或是校企合作的“訂單式”教學。

三、中職美容專業建設及人才培養現狀

美容行業源于20世紀80年代。隨著我國經濟的穩步發展，人民生活水平不斷提升，美容美發服務很快成為繼房地產、汽車、電子通訊、旅游之后我國居民的“第五大消費熱點”，美容行業人才也成為各個美容公司、大型連鎖美容院、小型美容店的“搶手貨”。行業人才的旺盛需求也催生了美容專業的形成和發展，相應的職業培訓機構和各個中職學校也順勢挖掘潛力開辦美容類專業，為旺盛的美容行業培養、輸送人才。盡管如此，由于基礎條件的限制、專業教師的缺乏以及生源素質的低下，中職學校在美容專業建設及人才培養方面仍然面臨諸多不足，主要體現在以下幾點：

（一）學校生源先天不足

即使是免試入學、免學費培訓，進入中職學校就讀美容類專業的學生素質參差不齊，文化基礎、學習態度、生活習性、遵章守紀等方面普遍較差，因而畢業生質量也就參差不齊。

（二）美容專業師資力量薄弱

一是專業教師數量不足；二是專業教師的學歷、職稱（或技能資格）較低，不少學校的美容專業教師主要來源于行業從業人員中的技術拔尖者或行業競賽優勝者，教師的綜合素質有待提高；三是教師課業壓力大，進修機會少。

四、美容行業人才培養的途徑

從人才培養的途徑來看，可以從以下幾個方面分別由政府、企業和學校去發力。

首先，加強企業人才內訓和送培。一般情況下，企業人才培養的主要有如下途徑：（1）新員工入職特訓；（2）師傅帶徒弟；（3）日常在崗培訓；（4）拓展訓練；（5）掛職鍛煉或內部兼職；（6）內部輪崗；（7）外部送培（外部培訓機構培訓項目、外部考察學習、EMBA、MBA、總裁班等）；（8）專門的核心人才培養項目、人才梯隊計劃；（9）在線學習、讀書分享、自我學習；（10）企業大學或其他院校深造。

其次，政府要扶持中高職院校開辦美容類專業，擴大招生規模。政府要適當放寬各院校開辦美容類專業的審批條件，有計劃地對院校開辦的美容類專業給予財政扶持和實訓場室的建設支持，同時，要為院校引進專業師資“開綠燈”，幫助院校將該專業打造成示范特色專業，鼓勵該專業擴大招生，以盡快緩解美容行業人才及專業畢業生供不應求的狀況。

最后，定期舉辦國內行業技能比賽。通過技能比賽選拔、發現和培養專業技能人才，形成行業服務規范，促進行業技能服務水平。為選拔選手、組隊參加世界技能大賽打好基礎。

參考文獻：

[1]智研咨詢集團.2018-2024年中國美容美發行業深度調研及發展趨勢研究報告[M].智研咨詢集團，2017.

[2]李海燕.中等職業學校人才培養模式研究[J].長春醫學，2011（6）.