基于現代學徒制的“五雙元”課程教學模式的實踐探索

符小聰

[摘 要] 當前，三大矛盾成為現代學徒制深入推進的障礙。結合實踐案例，以人才培養的基層單位（課程）為突破口，以課程教學模式的“五雙元”破解“三大矛盾”，豐富現代學徒制的內涵建設。

[關 鍵 詞] 矛盾；“五雙元”；課程教學模式

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）24-0098-02

現代學徒制已經成為高職院校人才培養模式改革的主導模式[1]。當前關于現代學徒制的研究正逐步豐富，但稍顯遺憾的是缺乏關于現代學徒制理念下的課程教學模式研究。故本論文結合中山職業技術學院的實踐案例，依托“現代學徒制”理念，開展課程教學模式的實踐探索。

一、三大矛盾是現代學徒制實踐的攔路虎

近年來，我國一些地方和職業院校在探索現代學徒制的新形式、新做法上取得了一定的成效，雖各院校實踐路徑各異，但共性問題突出。主要集中表現于“三大矛盾”。

（一）企業特定崗位訂單式人才培養需求與學生個性化發展之間的矛盾

現代學徒制試點實踐的最大難點在于如何平衡校企雙方的利益訴求，企業在“用工荒”的背景下，想低成本從速培養“用得上”的崗位工人。學校在現代學徒制實施過程中的利益訴求是欲借助企（行）的力量，工學結合，提高人才培養質量，促進學生的應職應崗能力。似乎兩者訴求并不矛盾，但在實踐中兩者發生了沖突，影響了工學結合的順利開展。經調研反饋，較多院校在進行現代學徒制的試點建設中，沿襲了過去訂單式培養（或企業代培班）的做法，迎合企業所好，過度強調了“工作”。企業訂單式培養將學生的知識技能面固化在特定崗位，不利于學生職業綜合能力的習得。學生在學習（學徒）過程中也有自身特定的喜好與方向，個性化發展是當代學生較為顯著的特點，現代學徒制不應等于訂單式培養。

（二）企業固定生產計劃與學生輪崗實習需求之間的矛盾

在企業調研中發現，在現代學徒制試點過程中，最大的攔路虎就是輪崗實習安排。按照現代學徒制的培養計劃，學校多有輪崗實習安排，但在實踐過程中遇到來自企業的阻力，大多數企業不愿意因安排學生輪崗而打亂其固定的生產計劃。合理的定崗定編定員是企業成本控制的最好方式，貿然打破這種平衡，勢必造成工序的“堵塞”，流水線不暢。學生的輪崗需求就是讓企業打破這種平衡，來迎合學校的人才培養計劃，這是企業所不樂見的。

（三）工學結合的深入推進與企業導師授業（課）互動不暢之間的矛盾

現代學徒制倡導“做中學，學中做”。工學結合的實施前提是必須有職業環境的介入，在現代學徒制試點中，部分學校的做法是將學生直接搬至企業工廠，重拾計劃經濟時期的“半工半讀”模式，將學生完全托付于企業，在“半工”方面，企業在學徒授業方面往往能夠出色完成，在“半讀”方面，企業導師（技師）因授課行為素質的局限，往往是“茶壺里煮餃子”，會做不會說，造成“授業暢、授課難”的局面，未能很好地達到現代學徒制的預期目標。故一味地將工學結合的責任全部簡單地推給企業，不符合企業的利益，也不符合學校的教學規律。

二、現代學徒制的新做法

中山職業技術學院在現代學徒制試點實施中，通過兩個創新——創新搭建新型職業環境教學平臺與創新構建新型課程教學模式，破解三大矛盾。

（一）搭建新型職業環境教學平臺

中山職業技術學院創新教學平臺的搭建方式，針對一些校企合作不熱、校企合作不暢的問題，不再拘泥于現代學徒制一定要全程在企業中實施的做法，如服裝設計專業，與中山市沙溪鎮政府（中國休閑服裝名鎮）在服裝集群產業園區共建“沙溪紡織服裝學院”，將專業搬至產業園區。在產業學院內，引進企業在校內建設工作室，在場地方面給予企業讓利，激發企業參與教學改革的熱情。學校將企業工作室功能定位為“三位一體工作室”：功能一是企業工作室，是小型企業研發、生產的場地（或者是大型企業的技術關鍵部門）；功能二是教師教學工作室，根據企業工作室的業務方向，與人才培養方案中的某門核心課程對接，利用該工作室的職業環境與項目資源，協同企業導師針對課程教學目標（內容）開展“雙師教學”，將現代學徒制的人才培養主動權掌握在學校一方，摒棄訂單式培養的企業單方主動的做法，通過依托工作室開展課程建設，培養學生的專業綜合素質，注重學生的可持續發展；功能三是學生創業創新工作室，主要是滿足學生課余時間的專業拓展實踐與創新創業需要。

（二）構建新型課程教學模式

矛盾的解決需要方法對策，筆者認為以上三個矛盾在現有的現代學徒制理論宏觀框架中暫時無法突破。筆者認為突破點在于人才培模式的基層單位“課程”，課程是貫徹現代學徒制思想的基層單位。故需要創建新型的課程教學模式，來配合現代學徒制的實踐。筆者對中山職業技術學院的成功實踐案例進行了梳理，總結出了現代學徒制配套建設的“五雙元”課程教學模式。

1.何為“五雙元”課程教學模式

“五雙元”課程教學模式，即分別從課程屬性、學生身份定位、教學環境、專兼師資隊伍、課程考核體系五個方面出發，相對應地建設“雙主體+雙身份+雙情境+雙導師+雙考核”的新型課程實踐機制標準[2]。

何謂“五雙元”：（1）構建“雙主體”課程屬性定位——“學校”+“企業”；（2）解決“雙身份”學徒身份問題——“學生”+“學徒”；（3）形成“雙情境”校企職業環境——“校內實訓室”+“企業工作室”；（4）打造“雙導師”專兼師資隊伍——“校內教師”+“企業導師”；（5）建立“雙標準”考核評價體系——“學業考核標準”+“學徒考核標準”。

2.“五雙元”課程教學模式的教學實踐

（1）“學校+企業”的特征體現

課程的主體建設區別以往的課程建設，課程標準由學校擬定，不再是“企業需要什么人才，我們就培養什么樣人才”的思路，不利于學生的可持續發展與個性化發展。而是在專業教學指導委員會的指導下，根據課程所應該包含的知識體系，制訂科學合理的課程標準，以符合高校人才培養的嚴謹性，即課程的教學目標由學校制訂，課程的技能知識體系由學校規劃，課程教學內容由學校擬定，確保課程仍然姓“校”。授課計劃由校企雙方制訂，使課程具有“企業味道”，學校指派課程任課教師與企業對接，由任課教師依據課標要求，選取企業工作室現期開展的項目（或已完結的企業項目）作為授課內容的項目源，編撰授課計劃，并協同企業導師完成課程教案編撰。

（2）“學生+學徒”的特征體現

將課程分為課中、課后兩個時段，課程分時段有不同的側重，兼顧學生個性化發展、企業日常生產、企業特定崗位需求，課中著重“學生”培養，教師根據授課計劃，引進企業項目授課，鍛煉學生的應職應崗能力，完成課程標準中的教學目標定位。課后著重“學徒”培養，要求學生到企業工作室完成相關課時的學徒訓練計劃，在企業導師的指導下完成課程的拓展作業，注重培養學生“作業—作品—產品”的轉換能力，實現“學生”“學徒”雙重身份的靈活轉換。

（3）“校內實訓室+企業工作室”的特征體現

現代學徒制最顯著的特征是產教融合。產教融合的先決條件是課程的職業環境搭建。三位一體工作室的搭建為課程產教融合提供了條件。課堂從以往的教室，擴展至了“校內實訓室+企業工作室”，課程的實施主場在“企業工作室”，企業工作室的職業環境有利于情境教學的開展，利用真實的情境不僅能讓學生“身臨其境”地學專業，更能練就學生的職業道德與團隊精神。

（4）“校內教師+企業導師”的特征體現

課程推行“校內教師+企業導師”協同教學，以往雙師雖同授一門課，但所授課題是分開的，也就是兩個導師對一門課的授課任務進行了任務分配，各自分開授課。本課程教學模式的創新在于協同，課程的所有單元均由“校內教師+企業導師”雙師共同授課，因校內教師受過專業的教學行為訓練，故由校內教師擔任主講教師，企業導師的技能水平高，因對企業實際項目的研發具有的技能優勢，將其定位為實訓教師，對課程進行輔講。也就是針對一個課程項目（企業項目），由企業導師演示項目實施的全過程，校內教師擔任項目實施的講解員，并由校內教師控制企業導師的項目實施速度，針對該項目涉及的知識要素與技能要點，配合板書、多媒體、信息化手段授課，做到雙師授課“分工不分家”。

（5）“學業考核標準+學徒考核標準”的特征體現

考核形式多樣化：采取了“學業考核+學徒考核”的考核形式，學業考核是指對課程學習的考核，主要為課堂理論知識考核、課程綜合考試（考查）、課程作業展等。學徒考核是指學生依托企業相關崗位對課程知識進行學徒實操的考核，主要為生產項目考核、企業團隊績效考核、崗位技能大賽。

考核主體多元化：采取了“教師考核+學生評價+企業考核”等多主體考核方法，其中教師考核注重考核指標內容的科學性、應用性及對學生綜合能力的考核，同時，為確保成績認定的客觀性，學生考核采取自評和互評相結合，企業考核采取企業參與教學考核、總結等方式，以市場的眼光考核學生作品。

（三）“五雙元”的效果

中山職業技術學院服裝專業在現代學徒制試點實踐中，通過先期優化設計課程體系，以及配套搭建“三位一體”工作室職業環境平臺，在核心課程中實施“五雙元”的課程教學模式，輔以現代學徒制新的活力，學生應職應崗能力明顯加強，個性化發展素質得以揚長，在就業率高攀的過程中學生綜合素質也日漸提高，形成了學生樂學好學的學習氛圍，形成了學生學專業愛專業的良好局面。

三、結語

“五雙元”課程教學模式直面現代學徒制在實施過程中遇到的三個突出矛盾，矛盾的破解給現代學徒制建設賦予了活力與新機制，因此，“五雙元”課程教學模式也給當前現代學徒制微觀層面（課程）的實踐提供了可參考的案例，豐富了現代學徒制的內涵建設。

參考文獻：

[1]賓恩林，徐國慶.現代學徒制：勞動力市場供給與需求的匹配之道[J].當代職業教育，2017（2）：4-7.

[2]祝成林，柳小芳，張寶臣.現代學徒制課堂中高職院校教師行為探究[J].職教論壇，2016（9）：72-77.