高職“教學做”一體化課堂有效教學方法探索

趙國富

[摘 要] 重實踐，強思維，融職業核心能力培養的“做中學”教學模式改革已成為高職院校提高人才培養質量的重要措施。但學生個性差異影響了高職“做中學”教學模式的實施效果。將七步教學法貫穿學習全過程，做到教學相長、學學相長、企學相長。確保“做中學”教學模式能釋放學生的學習空間與學習時間，為學生提供展示才能和實現自我價值的平臺，并以此為依據提出學習要求。

[關 鍵 詞] 做中學；教學模式；有效教學；七步教學法

[中圖分類號] G712 [文獻標志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）24-0089-03

“做中學”起源于美國，由著名教育學家杜威創立，已被高職院校廣泛采用。這種教學模式要求學生自己動手，在操作過程中探索，在探索中積累經驗，在實踐中觀察，在觀察中思考，在思考中構建新知，學以致用，因此，對高職院校學生職業核心能力的養成具有明顯的優勢，但在我國高職院校教學過程中由于存在諸多原因，造成“做中學”教學模式實施的“變形”[1]。因此，關鍵要將“教”做到深入細致，細化學生學習全過程，釋放學習時間、空間，加強多元化、多形式的過程評價，隨時掌控每個學生的學習動態和職業核心能力的培養情況，及時解決學生學習過程中存在的問題，有效地引導學生進行學習。本文所提“七步教學法”是以企業化生產性實訓基地為基礎，承接企業訂單，引進企業高技能人才進課堂，采用“一崗多師”輪崗學習的教學組織形式，實施教學過程與生產過程相對接的“做中學”有效教學創新與改革，實現了知識傳授在課前、知識內化在課內、知識創新在課后，對學生實行步步緊“逼”，“逼”他們思考，“逼”他們創新，“逼”出潛力，做到教學相長、學學相長、企學相長，才能向“做中學”有效教學的理想和目標靠攏。

一、“七步教學法”的具體含義

（一）預習資源包

資源包內容從學生個性化培養與企業實際需求出發，以企業訂單項目確定學習領域，并結合崗位核心能力、企業文化和制度、案例等而開發。因此，資源包隨最新技術、企業產品、案例而變化，具有層次性、探究性、前沿性、開放性、動態性的特點，緊跟地方產業發展，把準經濟轉型之脈。

（二）完成任務單

任務單包含教學目標、問題與建議、知識拓展、方案設計等欄目。如，教學目標分應知目標與能知目標，應知目標是在特定學習領域內，學生應達到的技能、知識、核心能力，是就業的敲門磚；能知目標是鑒于學生的個體差異而設立的目標，是崗位能力的拓展[2]。以植物組織培養配制崗為例，應知目標：儀器的使用與日常維護；母液配制；培養基配制與滅菌；培養基灌裝；登記入庫；存在問題及解決；小組合作與交流討論；車間8S管理。能知目標：原材料采購、儀器設備及工具管理；培訓；研發；成本核算；生產計劃、效率與決策；組織與人事管理；不良品的確認與控制等。任務單是激發學生自主學習的引擎與發動機，是教師課前與學生交流、了解學生學習、個性化管理的有效途徑，使很多問題在課前得到解決，從而提高了課堂教學的有效性。

（三）記一頁筆記

筆記包括預習筆記與課堂筆記。預習筆記是在任務單的有效引導下完成的，預習筆記使學生課堂上的“學”建立在充分準備的基礎上，是提高課堂有效性的重要保證，可有效地解決工學結合課堂“知識多、時間少”的矛盾。筆記內容因人而異，能有效反映出學生的共性與個性，更能反映學生已掌握與未掌握的知識，已解決與未解決和未發現的問題，是教師個性化教學的重要依據，也是對學生進行過程考核的重要佐證材料。課堂筆記則表明學生積極的思維活動，意味著學生精力的投入與參與的積極性，充分體現學生是教學活動的主體，是合理化建議的基礎。

（四）填寫偏差報告單

偏差報告單包含偏差描述、糾偏措施/理由、糾偏后結果、教訓與得失。主要針對小組成員操作過程中（以視頻重現）存在的問題而展開，偏差報告單的填寫能充分調動學生的耳、眼、腦、手，培養學生的觀察能力，同時可把典型案例編入資源包，增加教與學的信息來源，使教學因動態而精彩，達到教學相長、學學相長、學用相長。通過填寫偏差報告單，讓每個學生都參與到教學過程中來，在糾偏互動過程中不僅收獲知識，還能鍛煉溝通能力和培養團隊合作精神，營造“人人是師傅，人人是學生”的學習氛圍，達到既糾正別人，又提高自己的目的，教師將不再是知識、技能的唯一傳播者。在糾偏互動中允許學生試錯，試錯與糾偏都是學生獲得隱性知識與知識重構的重要途徑之一，學生的經驗、技巧、創新能力就在不斷的試錯與糾偏中獲得。糾偏單的使用還可以培養學生的批判性思維，減緩學生長時間操作帶來的焦慮情緒。糾偏的互動過程是思考、分析、論證、深入討論、學以致用的過程。美國學者愛德加·戴爾提出的學習金字塔理論指出，在初次學習兩周后，不同的學習方法的平均學習保持率分別是“馬上應用”或者“教別人”（90%）；實際演練/做中學（75%）；小組討論（50%）；示范/演示（30%）；聲音/圖片（20%）；閱讀（10%）；聽講（5%）。而糾偏就是“馬上應用”“教別人”的過程，是生生互動、師生互動的過程，有利于教師與學生、學生與學生、企業與學生形成學習共同體。最后把學生的“問題清單”變為學生、家長、企業、社會的“滿意清單”。

（五）撰寫反思報告

是指學生在一次教學活動結束后需填寫自我反思表，通過對學習過程的回顧進行分析、評價、設計、探究和改進自己的技能及其行為，是對學習的主動監測和連續的調控，是一個動態的、開放的、不斷上升的認識過程，是知識的內化、重構與遷移，以產生新的、更高層面的知識來指導未來的實踐活動[3]。在學生從新手→生手→熟手→能手轉變的不同階段，提出不同的反思要求：（1）新手（生手）型學生，此時學生對知識、技能的掌握相當膚淺，因此主要是反思工作過程中操作的關鍵點與失誤點、行為、學習態度、職業認同感等，是一種對表象的反思。以提高技能、積累經驗、培養反思能力為主，需要教師與小組群體成員的幫助，且以教師引導和組內成員討論性反思為主，學生個體自我反思為輔，通過觀看—對比—改進的反復訓練培養反思能力；（2）熟手型學生，隨著對專業知識厚度與寬度的增加、經驗的積累，各種能力得以較大提升，此階段主要針對方法與策略方面進行反思，以學生自我反思為主，教師引導和組內學生討論性反思為輔，主要是對責任心、質量意識、工作效能、問題預見、事件應對、知識遷移、職業核心能力等方面進行反思；（3）能手型學生，此階段學生已具備了較強的專業背景知識、較豐富的經驗積累和解決問題的能力，能從基本原理出發探求本質性的、規律性的、深層次的創新型研究，因此主要是對工藝、流程等方面進行反思。反思是體現學生的學習主體地位和主動性的內生變量，是學生個性化的表現，是可持續發展的根基，是體現“做中學”教學模式有效教學的核心要素。因此，只有把“思考過程”融入“做”與“學”中，“做中學”教學模式才是有效的。

（六）提出合理化建議

合理化建議是指學生在學習過程中的任何階段，通過反思獲得的經驗、技巧、絕活、挖潛、降本增效、技術創新、管理創新、消除安全隱患等有利于學校教學與企業生產的一切合理建議。一個好的建議，學生必定會查閱大量的資料，發揮自己創造性的思維，學生既是建議者又是實施者，讓學生享受主人翁的感覺，極大地激發了學生的主動性和責任心。像經營事業一樣經營自己的崗位，是體現學生為主體的有效途徑。也是讓學生積極參與到教學、生產、管理中來的重要途徑之一，從而形成主動構建新知識、掌握新技術的氛圍[4]，由單純的勞動型向提高智力智能型轉變，由技術型人才向技術技能型人才轉變。沒有智慧的課堂教學無法挖掘學生的潛力，是不可能有創新的，也不可能是有效的，合理化建議使課堂充滿智慧，是提高“教、學、做”合一課堂有效性的可靠保證。

一個好的合理化建議提出既要熟悉自己的生產和業務，又要針對本崗位的難點、弱點提出問題；既要考慮可行性，又要考慮有效性[4]。為了較完善地提出自己的合理化建議，學生必定會查閱大量的資料，了解最先進的工藝、技術，發揮自己的創造性思維，并進行提煉與轉化，這對提高學生的職業核心能力有極大的幫助。

每一個合理化建議被采納都代表著一次突破，是新一輪的知識螺旋式上升的起點，意味著一種更高層次的隱性知識形成——能力的產生[5]，學生不斷挑戰更高難度的問題，主動自我構建新的知識點。合理化建議為豐富和拓展教學內容提供更好的案例，同時學生在展示合理化建議過程中也會暴露出在學習中存在的問題或認知缺陷，生成新的課堂問題，當把這些案例和問題添加到資源包中時，又形成新的課堂教學資源，做到教學相長，對一些突破性創新或具有增值能力和空間的合理化建議一旦被企業采納，企業會向學生提供獎學金，做到企學相長，實現學生、企業、學校三贏的局面。

（七）過程考核

過程考核貫穿每一步，既是對課內外學習的全方位考核，也是對課內外學習的及時反饋，是教師“備學生”的重要途徑，是一種多元化的評價體系，主要體現在以下幾方面：（1）考核主體多元化，是由學生、師傅、教師、企業組成考核主體，讓行業企業、用人單位和社會參與到人才培養過程中來，能真實反映高職院校人才培養質量，是高職院校人才培養標準與企業、社會用人標準相統一的重要標志。（2）考核內容多元化，主要從學生的職業精神與技術技能兩方面進行考核，具體從學生查閱資源包、完成任務單、記筆記、提交偏差報告單、撰寫反思報告、提出合理化建議、課堂參與度、完成任務與質量、學習態度、責任心等方面進行全方位考核。培養學生自主學習，重視學生對前沿知識的掌握，尊重學生在學習過程中的個體差異，促進學生個性發展和綜合素質的提高。（3）考核形式多元化，從課外到課內進行學生自評、小組互評、教師點評、企業考評，達到自我監控、生生互動、師生互動、企生互動。（4）考核標準透明化，是指教師與學生一起制訂過程考核標準，并將考核標準放入資源包及掛在車間墻上，學生不僅是被評價者，也是評價者，同時還是考核標準的制定者。只有學生對評價標準有了更好的理解，才能為學生與老師創造輕松愉快的評價環境，才能達到教與學的和諧。過程考核側重對學生認知和綜合應用能力的形成進行監督和評價，在引導學生綜合能力的培養、促進課程的內涵開發建設和課程改革等方面具有較好的成效，實現課程考核工具性與價值性目標的雙贏[6][7]。

二、結語

“做中學”教學模式的有效教學，最根本的是釋放學生的學習空間和學習時間，緊緊圍繞學生是學習的主體、讓課堂充滿智慧而設計，我們通過對“做中學”教學模式有效教學三年的探索，使課堂教學不再局限于教室（車間）、不局限在45分鐘，釋放了學生的學習時間與學習空間，豐富了教師了解學生的途徑，隨時可以與學生交流，了解學生的優點與缺點，了解每個學生的學習情況，做到有的放矢、因材施教，促進個性的發展，充滿智慧的課堂能充分發揮學生的潛能。雖然好的教學模式能對學生個體特征與個體行為之間的關系產生調控作用，從而干擾其他變量對學生學習行為的影響，但也存在著一些問題，個別消極的學生學習興趣沒有完全被激發出來，雖然通過“七步教學法”的步步緊“逼”，他們的思考、創新、潛能都被“逼”出來了，但更多表現出的是“被逼無奈”。因此在今后的教學中還要進一步探索，更多地關心、幫助他們樹立正確的學習目標，提高他們的學習興趣，讓他們走出學習的困境，變消極學習為積極學習。學生的成長就在學習、思考、實踐、感悟中螺旋性上升，永無止境。

參考文獻：

[1]丁金昌.高職院校基于“做中學”的教學模式改革與創新[J].中國高教研究，2014（1）：94-96.

[2]師慧麗，徐超.德國“自主學習和能力導向”教學模式及其啟示[J].職業技術教育，2013（19）：84-88.

[3]于躍忠.基于“做學教合一”的數控專業實訓課程有效教學研究[J].中國成人教育，2015（16）：153-155.

[4]張來根.員工參與管理的有效方法：開展合理化建議活動[J].上海企業，1995（8）：13-15.

[5]吳全全，姜大源.隱性知識管理：職業教育教學論探索的新視野[J].中國職業技術教育，2004（167）：10-12.

[6]董仕華.基于過程考核的《創業指導》課程考核模式改革探討[J].中國成人教育，2012（14）：136-137.

[7]胡曉紅.基于過程考核的教學模式創新[J].思想教育研究，2013（4）：50-54.