讓寶寶愛上吃飯

黃可丹

隨著社會的富足，現代家長們已經不再需要為孩子缺吃少喝而發愁，物質的充沛讓國人擺脫了饑餓的威脅。可是問題又來了，有些寶寶經常食欲不佳，吃什么也不香，沒啥喜歡吃的飯，身高和體重漸漸落后于同齡孩子。這可讓爸爸媽媽著急了，不知怎樣才能讓孩子愛上吃飯。

有的放矢才是解決問題的正確方法。要想讓孩子愛上吃飯，首先要找到孩子不想吃飯的原因。消除了厭食的原因，才有可能徹底解決孩子不愛吃飯的問題。

探尋孩子厭食的原因

孩子食欲不佳，吃什么也不香，這就是厭食。一般認為，孩子厭食的常見原因有以下幾個方面。

1.飲食不規律，零食當主食：有些家長認為，孩子正處于生長發育的旺盛階段，給孩子多吃一些高糖、高脂肪、高熱量的食物，就能促使長得快。于是經常給孩子吃巧克力、炸雞、漢堡、牛排等，孩子吃得越多越好。殊不知這么一來孩子的胃口被塞到了，消化不良，吃飯反而成了負擔，食欲下降便很難避免。

2.脾胃功能弱，營養吸收差：研究發現，外界氣候對人的影響，可能會造成食欲減退、困倦乏力等。比如夏季濕氣較重時，就會影響脾胃的運化、吸收功能。還有一部分寶寶由于本身是脾虛體質，面色微黃或缺少光澤，自身就容易厭食、腹瀉。

3.缺乏微量元素，導致食欲差：可引起寶寶厭食的慢性疾病有缺鋅、缺鐵等。這些疾病除影響食欲及營養的吸收外，同時還會伴有孩子睡不安穩、愛哭鬧等問題。少數患兒還可能出現異食癖，如愛啃手指甲，或口腔潰瘍反復發作，等。

4.吃飯氛圍差，形成不良飲食習慣：例如孩子沒有養成專心吃飯的好習慣，邊吃邊玩；或家長經常在飯桌上批評、打罵孩子，孩子邊吃邊哭，導致食而無味，對吃飯失去興趣。

孩子正處于生長發育階段，飲食營養必須跟得上生長發育的速度。只有找到孩子厭食的原因，幫助孩子養成良好的飲食習慣，保證孩子的膳食營養均衡合宜，才能促進孩子正常生長發育。

如何糾正孩子的厭食

針對孩子常見的厭食原因，我們可以從以下幾方面來改善孩子的飲食習慣，使孩子愛上吃飯。

1.要給孩子吃清淡少鹽的膳食：所謂的清淡飲食絕不是全素食，寶寶的生長發育尤其需要葷素搭配，營養才會均衡。因此，每日給孩子吃蛋、奶、豆，經常吃魚、禽肉，對孩子的生長發育很重要。孩子的飲食種類要多樣化，主食以谷類為先，同時注意粗細搭配。多吃蔬菜、水果和薯類，只要蔬果是在常溫狀態下被食用，就無需擔心“寒涼”問題。當然，容易上火的寶寶則盡量避免食用過多的蔬果，尤其是溫熱性質的水果，如榴蓮、芒果、龍眼、荔枝、菠蘿、菠蘿蜜等。

2.調理脾胃：根據中醫辨證不同，如脾胃濕熱證、脾虛胃熱證、陰虛胃熱證、脾胃虛弱證，予以不同的中藥方劑凋理。同時，配合推拿、捏脊，以及在肚臍（神闕穴）進行穴位貼敷外治，以達到運脾和胃的功效，進而增進食欲，改善面黃肌瘦的脾虛狀態。對缺鋅的兒童，應添加容易吸收的富鋅輔食，如瘦肉末、蛋黃、魚泥、動物肝、牡蠣、花生米粉、核桃仁粉等；對缺鐵的寶寶，應經常給予含鐵元素豐富的食物，如蛋黃、瘦肉、牛羊肉、魚、動物肝臟、動物血制品、大豆、菠菜、非菜、黑木耳、香菇等，同時應注意葷素搭配，以增加鐵的吸收。

3.營造輕松的就餐氛圍，養成良好的吃飯規矩：家長在飯桌上最好對孩子進行正面教育，表揚鼓勵孩子吃好飯。讓孩子獨立用餐；稍大些的孩子允許他用自己的方式選擇就餐時間，或自己規定飯量。也可以請孩子的同伴來聚餐，以促進孩子吃飯的興趣。每餐吃飯的時間不超過25分鐘，進餐時不看電視，不玩玩具，讓進餐過程充滿了自信和快樂。

4.多鼓勵，多表揚：當孩子開始配合、自覺遵守“餐桌規則”時，父母可通過小獎勵的辦法給予鼓勵。這種“獎勵”不是食物，而應是孩子喜歡和接受的方式，如講故事，買一件玩具、一本畫書，或周末全家去公同，等。有時即使是稍有進步的表現，也應即刻表揚，伸出大拇指或親切的擁抱。但要記住，表揚的同時不能破壞規矩。

5.增大戶外活動量：孩子運動量或活動強度不足，熱量消耗少，也會缺乏饑餓感。每天必須給孩子安排一定的運動量。還可以邀請孩子進廚房，通過玩廚房游戲，讓孩子直接參與做飯過程，以增加孩子對食物的興趣，增進孩子的食欲。

6.飯菜口味多變換：孩子通常喜歡糖醋昧、紅燒味和茄汁味的菜肴。父母不妨多征求孩子的意見，適當的滿足孩子的要求。主食的種類除了米飯之外，還可以有面包、餃子、餛飩等；米飯也可以變變花樣，在蒸飯中加入玉米、豆子、肉丁等，色彩好看，營養也到位，從視覺上刺激孩子的食欲。

7.每天要有足量的溫開水.盡量避免飲料攝入：溫開水是最佳飲品，既不會導致上火，也不會導致生痰，還能清腸道、潤五臟、通六腑。盡量不要讓孩子多喝碳酸或含糖的飲料，以免影響食欲。還要每天督促寶寶定時上廁所排大便，養成定時大便的習慣。大便不暢易引起毒素堆積于腸胃進而全身，對小兒的嬌嫩體質而言，不僅容易導致上火，毒素堆積后臟腑的功能也會受影響，最終影響孩子的生長發育。

做到以上幾點，不僅可以讓孩子愛上吃飯，而且可以使孩子通過合理的膳食得到均衡營養，能夠促進孩子的生長發育，同時也培養了孩子定時進食、規律進食、規矩進食的好習慣，這是可以一輩子受用的。