高職旅游專業學生移動學習需求與運用分析

劉依靈

摘要：如何在高職教育中發揮移動學習的作用取決于對專業特點和移動學習優勢的深入分析。研究者以問卷的形式對高職旅游專業學生移動需求的態度、特征進行了調查，并進行了詳細的分析。通過分析，文章結合旅游專業的特點和移動學習的優勢，提出了高職旅游專業學生移動學習的策略思路，以期將移動學習較好地運用于高職人才培養過程中，更好地實現人才培養目標。

關鍵詞：高職學生；移動學習；旅游專業；學習需求

中圖分類號：G715 文獻標識碼：A 文章編號：1672-5727（2018）06-0076-04

移動學習作為一種全新的可以廣泛使用的學習方式，其針對性研究起步于2000年。作為一個新興的研究領域，目前還沒有關于移動學習的統一明確的定義。而我個人比較贊同全國高等學校教育技術協會委員會的定義，即移動學習是指依托目前比較成熟的無線移動網絡、國際互聯網，以及多媒體技術，學生和教師通過利用目前較為普遍使用的無線設備（如手機、平板電腦、筆記本電腦等）更為方便靈活地實現交互式教學活動，以及教育、科技方面的信息交流。移動學習是學習者利用移動終端，在任何時間、任何地點獲取學習資源，滿足自己的學習需要的一種學習形式。

那么，能否利用移動學習為高職教育服務呢？又能否將移動學習融入高職旅游專業人才培養呢？為了實現這些目的，筆者對高職旅游專業學生移動學習的需求情況做了較深入的調查、研究和分析，并提出一些對策思考，以期有效地將移動學習與高職旅游專業人才培養有效結合，更好地實現學校的人才培養目標。

一、移動學習需求的調查分析

本次調查的對象，主要以高職旅游專業大一、大二學生為主，其中大一學生占調查的對象比例的74.1%，大二學生占25.9%；男生占調查對象的比例為27.4%，女生占72.6%。根據對部分高職院校旅游專業學生的問卷調查，我們得出以下結果：

（一）大部分學生愿意參加移動學習，但對移動學習的認識不足

手機是高職學生擁有的主要移動設備，其擁有率已占94%，其次是筆記本電腦，占43.3%。學生經常使用移動設備上網，每天上網時間在2小時以上者達到78%。在上網過程中，學生有意、無意間已參與到了移動學習，并且有59%的學生表示非常愿意或比較愿意參加移動學習，僅有7.7%的學生不太愿意或完全不愿意參加移動學習。但是，在“您是否聽說過移動學習這一概念”（見下頁表1）和“您是否開展過移動學習”（見下頁表2）這兩項調查中，有56.3%的學生表示沒有聽說過移動學習，75.6%的學生表示從未開展或不確定是否開展過移動學習。可見，隨著互聯網時代的到來，高職學生使用移動設備上網的情況非常普遍，他們在一定程度上已經參與到了移動學習之中。但是，大多數的同學都沒有聽說過移動學習，或者不太清楚什么是移動學習，對移動學習這個概念不太了解或界定模糊。更準確地說，他們不清楚科學的移動學習體系是什么狀況，能給他們帶來什么樣的好處，對移動學習的認識不足。

（二）愿意參加與專業知識有關的移動學習， 但學習的主觀能動性不夠

樣本中，喜歡專業知識移動學習內容的占23.3%，喜歡職業資格證書移動學習內容的占19.4%，喜歡百科知識移動學習內容的占33%，喜歡新聞資訊學習內容的占18.2%（見圖1）。可見，大多數學生興趣廣泛，喜歡涉獵多方面的知識。同時，對專業知識和專業技能的學習表示出極大的渴望。但是，我們發現，高職學生缺乏運用專業知識去分析社會現象、行業資訊的能力，他們對獲取的資訊、知識等缺乏主動思考和分析，只是簡單的瀏覽和了解。最關鍵的問題是，大多數的高職學生基礎差，自我約束力比較弱，在移動學習的過程中，總是因為知識體系多、難度大等因素不愿學習或半途而廢，主觀能動性不夠。

（三）愿意利用碎片化時間，參與生動、體驗性強和時間較短的移動學習資源

調研發現，41.2%的學生希望單個移動學習資源的學習時間為10～20分鐘，21.8%的學生希望學習時間為5～10分鐘，28.7%的學生希望學習時間在20分鐘以上，但不愿意超過40分鐘。并且，學生們喜歡選擇“自習時間”“乘車時間”“睡覺時間”等閑暇、碎片化的時間來進行移動學習。移動學習過程中，學生也往往選擇“視頻類”“圖片類”“音頻類”“游戲類”等生動性、體驗性強的學習資源，僅1.1%的學生愿意選擇“習題類”這種單一性的學習資源（見圖2）。這說明，高職學生傾向于在自己的碎片化時間里選擇時間短、內容生動、參與性強的移動學習資源。

二、高職旅游專業移動學習的運用分析

（一）高職旅游專業的特點

1.基礎知識寬泛

“一專多能”已成為旅游行業對其從業人員的基本要求。可以說，知識面越寬，就越能適應實際工作的需要。現階段，旅游專業的課程體系都體現了寬泛性的特點。學生們要學習諸如法律法規、經營管理、旅游文化、經濟財務等多方面的專業知識，才能勝任本職工作。而這些知識不是一本書、一名教師、幾堂課就能滿足學生的學習需要的。就拿文化來說吧，包括歷史、地理、風土人情、建筑、藝術、宗教等多方面的知識，內容相當寬泛，僅依靠教師在課堂上的教學內容，是遠遠不夠的。

2.業務技能復雜

旅游業是一個服務行業，而且是一個經常與人打交道、面對面服務較多、應用性非常強的服務行業。因此，它要求旅游專業的學生必須擁有嫻熟的專業技能，能夠自然、流暢地進行導游講解；能在規定時間內規范地完成鋪床；能熟練地斟八分酒且不溢出等。但更重要的是，旅游行業從業人員需具有處理臨場突發問題的機智和應變能力。例如，客人對菜品不滿、客人偷拿酒店用品、客人在旅途中生病等，都需要從業人員有專業的處理辦法和靈活的應變能力。而這些能力，僅有課堂時間的案例分析是不夠的。

3.綜合素質要求高

旅游業發展速度快，關聯度高。因此，旅游形式、旅游業務會受科技進步、新政變化、信息更新等因素的影響，出現新的發展趨勢。旅游業涉及吃、住、行、游、購、娛多個方面，不僅要對來自不同國家和地區的游客提供服務，更要與交通、景區、商場等部門合作，甚至還會與旅游行政部門、公安出入境管理等部門打交道。由于性別、年齡、信仰、職業、興趣、受教育程度及經濟實力等方面的不同，游客對旅游需求也表現出種種差異。以上種種讓我們看到，旅游從業人員需要涉獵廣泛、及時更新信息，并具有良好的溝通能力、協作能力和協調能力。這些綜合素質和能力，不可能完全依靠課堂。

（二）移動學習在教學中的運用

移動學習具備任何時間、任何地點、根據自身需要來進行學習的特點，是可以作為課堂教學的有效補充來滿足高職旅游專業人才培養目標。教學中把傳統課堂與移動課堂相結合，有助于學生對專業知識的學習。學生可以自由選擇視頻教學、音頻教學、在線作業與考試等多種教學資源，隨時補充課堂教學內容。還可以根據需要對教學中的疑點、難點和重點進行反復學習。利用移動客戶端互動式的優點，學生還可以與教師和同學開展交流，并針對行業前沿信息和實際案例，發表自己的看法，以鍛煉自己的思維能力和解決問題的能力。網絡信息豐富，學生還可以隨時分享與專業有關的資訊，及時捕捉行業最新信息，培養學生的信息素養和信息意識。

三、高職旅游專業移動學習運用的策略思考

在單一學科下培養的旅游人才，知識結構單一，知識面狹窄，適應能力較差一直是制約旅游專業人才培養的瓶頸。結合對高職旅游專業學生移動學習需求的調查分析和旅游專業的特點，提出在高職旅游專業學生中運用移動學習方式的一些對策思考，主要有：

（一）加強移動學習的宣傳與教育引導

從調查來看，學生對移動學習的認識不夠，沒有感受到移動學習對專業學習帶來的補充和便捷，更沒有收到效果。同時，受傳統教學模式的影響，高職生對于自主學習、探究學習、反思學習等方式還不太了解和接受。所以，必須提高高職學生的自主學習能力，加強對移動學習的宣傳與引導。學校和教師應該在課堂教學的過程中，滲透移動學習方式，向學生介紹利用移動學習來學習旅游專業知識的優點，指導學生如何利用自己的閑暇、業余時間開展移動學習。通過移動終端設備，教師還應及時給學生分享網絡中有關旅游專業的政策信息、新聞報道以及百科知識等，幫助和鼓勵他們從旅游人的視角去探索這些內容，從而增強學生們對這些知識的興趣，并逐漸養成移動學習的習慣。

（二）以能力需求為導向的旅游專業移動學習資源內容構建

為了滿足高職旅游專業學生對移動學習的需求，鼓勵他們在碎片化的時間利用移動終端進行學習，需要開發專門針對高職旅游專業學生學習的移動客戶端。但是，這種移動客戶端不能簡單地把高職學院的精品課程資源直接搬上去，而是應該打碎原有以課程為模塊的知識結構體系，根據旅游專業學生移動學習的需求和旅游專業的特點，進行重新構建，讓學習資源內容盡量簡單，并且以視頻、圖片等生動化的學習資源為主。

在建設移動學習資源的時候，應從能力需求出發，在“知識能力”“業務能力”“拓展能力”三個方面對學習資源內容進行構建。（見表3）

在基本模塊的基礎上，再對具體內容進行細分，形成內容較為完整的旅游專業移動學習資源。比如，針對導游必須掌握的文化知識內容，可以細分為建筑、宗教、藝術等版塊補充課外知識，尤其是補充大量的視頻資料，以豐富和拓展學生的知識面；針對應用性比較強的業務，可以增加諸如“前臺遇到沒素質的客人該怎么辦”“出境團游客無故脫團應怎么處理”等大量實際工作中常見的案例分享、討論來補充課堂教學；針對旅游專業職業資格證書的內容，可以運用大量的游戲式的模擬題庫來讓學生反復練習、在線測試；針對一些操作性比較強的內容，可以分模塊逐一講解流程和細節，也可以提供操作視頻，供學生課余時間反復學習。

（三）形成完善的移動學習運行體系

1.確保移動學習資源的有效使用和及時更新

學習的開展離不開環境的支持，絕大多數學生都期望移動設備能夠高速運行、軟件兼容，而且還便宜。因此，有條件的學院應建設好免費的快速校園無線網，以方便學生在校園內便捷地進行學習或資源下載。其次，旅游專業涉及的移動學習資源內容廣泛，必須有專門人員對資源內容進行整理、分類、更新，在建立專門的移動客戶端的時候，還要考慮手機存儲空間有限、軟件兼容等硬件問題，以確保移動學習資源的有效使用。

2.實現學習資源的交流、互動

高職學生往往很活躍，傾向于形象化、生動化的學習資源，更對互動式的學習方式感興趣。如果移動學習過程中，能夠通過即時通信功能實現與教師、與學習同伴之間的交流互動；能夠通過錄音講解、在線評分等功能實現與移動系統的在線互動，一定能大大地調動學生的學習積極性，并且活躍學生的思維。因此，移動學習資源的建設應包括討論區，在線活動區等版塊平臺，實現學生與學生、學生與教師之間的討論、問答，實現學生對自己學習情況的在線檢測，從而激發學生的學習興趣，培養學生自主學習、發現問題、解決問題的能力。

3.形成學習資源與人才培養體系的有機銜接

高職學生基礎差，缺乏自主學習的意識和習慣。因此，在大力宣傳，充分調動學生興趣的同時，還應該將學習資源與人才培養體系進行有機銜接。如可以把在線討論、移動學習等內容納入教學和課程考核體系當中。采用課堂在線分享，課后網絡習題、網絡討論等形式要求學生與教師一起參與學習，甚至把移動學習的情況納入課程平時成績或課程考核的內容之中，以督促學生參與移動學習。

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（責任編輯：王璐）