中國高職英語教學“中國文化失語”現象調查

朱艷燕

摘要：本文對中國高職英語教學中“中國文化失語”現象進行了研究，分析了目前高職學生中英語表達能力和跨文化交際存在的主要問題，總結產生問題的主要原因，同時結合現代高職學生的特點，探討提高學生目的語、母語雙向交流能力的方法。

關鍵詞：高職英語教學；中國文化失語；現象調查

中圖分類號：G718 文獻標識碼：B 文章編號：1672-1578（2018）24-0241-01

2000年南京大學從叢教授首次提出了“中國文化失語”概念，其指的是中國學生不能夠使用英語來正確的表達中國文化。對于這種情況，國外學者進行相關的文化教學模式，如ICC文化教學模式、我國英語專家高一虹發明的“生產性雙語教學”文化教學模式[1]。但是目前國內對于高職學校的英語教學的研究還遠遠不夠，仍然需要更多的研究證實。本文對目前國內高職英語教學“中國文化失語”現象進行了研究，并探討了一些對應措施。

1.高職英語教學中主要存在的“中國文化失語”情況

學習英語的目的不是為了日后在國外環境中進行跨文化的交流，而是要在中國環境中與西方人進行跨文化交流，隨著當今文化的不斷融合，學生們在畢業后難免與西方人進行接觸，這就要求學生們必須要掌握能夠用英文來表達中國文化的能力[2]。筆者曾經在授課中圍繞日常活動與學生們開展了簡單的英語對話。向學生們提問“What did you have for boeakfast”，有很多學生沒辦法直接回答出心里想的答案，有部分學生會帶milk and bread，但是事實上學校的食堂早晨是不提供牛奶和面包的，大部分學生的早飯都是饅頭、豆漿、粥、雞蛋等，盡管想表達真實情況，但是由于對對部分單詞了解不夠，所以只能說一些自己知道的面包、牛奶。在課堂中的情景對話，不能夠使用語言來表達思想。

2.高職英語教學中產生“中國文化失語”情況的原因

2.1 學生對跨文化交際認識的偏差。跨文化交際指的是本組語言者和非本族語言者之間的交際，也可以指在在語言和文化背景有差異的人之間的交際。跨文化交際屬于雙向的互動過程。學生想要順利與外國使用英語交流，不僅要了解他們的文化，也要能夠熟練的介紹中國文化，這樣才能夠實現跨文化交流。通過與學生的交流發現，大部分學生對國外的食品和文化都腓腸了解，但是被問到中國傳統飲食和使用筷子怎樣用英文表達，只有小部分學生能夠使用英文表達，可見中國文化英語表達失語現象非常嚴重[3]。

2.2 英語教師的中國語言文化意識有亟待提高。英語教師是教學的主要組織者和引導者。目前大部分高職英語教師都是英語專業畢業，甚至有部分教師是從國外留學歸來的，這些教師對英語文化的了解是非常細致的，對學生介紹英語的相關知識和文化都沒有問題。但是很少有高校開展中國文化方面的課程，也就是說，很多老師的中國文化學習在高中時就結束了[4]。

2.3 高職英語課本農中母語文化不足。目前高職院校使用的英語教材主要有三種，第一種是從國外引入版教材作為基礎編寫的教材，如新動力英語、新編英語等；第二種是由國內高職院校教師編寫的教材，如新職業英語、職場英語等；第三種是用于高等學校英語應用能力考試使用的輔助教材。第一種教材保持了原來進口教材的內容，語言地道，也涉及很多英語文化，包括音樂、體育等多種西方文化，但是關于中國本文文化涉及的內容非常少；第二種教材主要結合了基礎英語和職業英語交際崗位場景，涉及了部分有所涉及，但是多停留在詞語使用層面，對于篇章和主體涉及不夠。第三種教材多用于學校英語能力考試中，涉及較多中國本土文化，但是形式比較單一，以翻譯的形式表現[5]。

3.中國文化失語化問題的解決措施

首先應加強英語教師對跨文化交際中文化的認識，應打破傳統的理念，在開辟教教學方式的過程中，教師應該將文化信息的滲透融合在語言技能教學中，在對學生們授課時不僅要幫助學生掌握語言技能，還要能夠在課堂上引導學生了解和適應目的語和本土文化，從而培養學生對中西文化的洞察力與敏感性。教師開展教學時應該在引入目的語文化的同時，還要適當的導入中國本文文化和文化知識，幫助學生能夠使用英語來表達本國的文化，進而消除中國文化失語現象的存在，也讓學生能夠更好的適應在中國內使用英語與外國人交際。其次就是圍繞課本的單元主題，擴展文化教學內容。在對比中西文化中，教師可引導學生學習沐浴文化的習俗內容和用英語表達的能力。例如在學習Busiess Meal這個單元時，教師可以適當的為學生們引入中西餐飲文化的差異性，將其作為本堂課的主要教學內容，就中國餐具，如筷子（chopsticks）；祝酒時使用的語言如干杯（cheers）、為友誼干杯（toast for friendship）；中國菜肴的翻譯，如糖醋魚（sweet and sour fish）等，讓學生產生文化的共鳴。最后就是要采用多種多樣的文化教學方式，目前課堂的文化教學方式非常單一，多是集中在單詞方面，英語教師應該從語音、語調、詞匯、篇幅等多個層面開展文化教學。例如在語音方面，可以讓學生們收集漢語中的外來詞匯，英漢語中的擬聲詞的發音相似。

4.總結語

對于高職英語的教學，教師們應該在注意英語文化教學的同時，適當的加入中國本土的文化教學內容，讓學生們能夠掌握母語文化的英語表達方式，從而幫助學生克服“中國文化失語癥”的情況，促進英語學習。

參考文獻：

[1] 汪穎.生態文化視角下高職英語教育中“中國文化失語”問題研究[J].卷宗，2017，（30）：190-190.

[2] 余芳.大學英語教學中的“中國文化失語”現象研究[J].大連教育學院學報，2017，（4）：47-48.