談民辦高校《包裝設(shè)計》實踐課程教學(xué)改革

黃潘曉鑫

[摘要]近些年來民辦院校辦學(xué)的熱潮只增不減，且辦學(xué)效果明顯，但部分課程的教學(xué)水平還有待提高。以閩南理工學(xué)院為例進行參考調(diào)研，發(fā)現(xiàn)民辦高校中《包裝設(shè)計》課程存在許多問題，需要進行教學(xué)改革。要想讓《包裝設(shè)計》課程適應(yīng)市場發(fā)展的需要，就要從學(xué)生、教師、學(xué)校三方面進行全方位的改革。

[關(guān)鍵詞]民辦院校；實踐課程；教學(xué)改革

《包裝設(shè)計》作為平面設(shè)計專業(yè)的必修課程之一，綜合性強，很考驗學(xué)生的設(shè)計能力和實際操作能力，也很考驗教師的指導(dǎo)能力。該課程也是閩南理工學(xué)院服裝與藝術(shù)設(shè)計學(xué)院視覺傳達(dá)專業(yè)的核心實訓(xùn)課程，對于視覺傳達(dá)專業(yè)的學(xué)生來說，它的地位舉足輕重；對于該專業(yè)的指導(dǎo)教師來說，也很具有挑戰(zhàn)性。

民辦高校的人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)出與市場相貼合的完全應(yīng)用型人才，存在很多優(yōu)勢，如就業(yè)率高、市場貼合率高、學(xué)生動手能力強且適用于各中小型企業(yè)等等。但其劣勢也尤為明顯，如創(chuàng)新能力低，過于符合當(dāng)下的市場情況而缺少對未來市場的預(yù)測性，只注重包裝外在形式而忽視了品牌的形象定位，或者是只注重包裝的定位而忽視了美感，不能很好地將兩者融合等等，這些問題造成民辦高校學(xué)生大多在畢業(yè)初期很難進入大型企業(yè)就業(yè)。

21世紀(jì)是信息的時代，是經(jīng)濟科技高度發(fā)達(dá)的時代，新科技和新材料快速出現(xiàn)給設(shè)計提供了大量的實用資源。要想讓《包裝設(shè)計》課程適應(yīng)市場發(fā)展的需要，就要從學(xué)生、教師、學(xué)校三方面進行全方位的改革。

一、學(xué)生層面

從學(xué)生層面來說，《包裝設(shè)計》課程培養(yǎng)方案的設(shè)置是在本科二年級，學(xué)習(xí)此門課程的學(xué)生年齡段為19歲左右，已是具有獨立學(xué)習(xí)能力的青年。在當(dāng)下的整個社會大環(huán)境下，這批學(xué)生所接觸的設(shè)計形態(tài)是多元的，是極具現(xiàn)代感的，是快速更迭的，更是信息傳達(dá)十分豐富的。他們應(yīng)該做出有高度、有廣度且有水平的包裝設(shè)計。由此，對于此門課的實踐部分向?qū)W生提出以下幾點建議：

（一）立足市場調(diào)研及定位。通過對這門課的教學(xué)，發(fā)現(xiàn)學(xué)生對市場的調(diào)研比較片面，不會多層次多方面地查找大量的一手資料，更不會做二手資料的收集，對包裝的定位不準(zhǔn)確，課程作品顯得單薄，不夠深刻。

（二）融入文化。文化無所不在，這里的文化不單單是指詩詞歌賦等傳統(tǒng)文化，也可以是企業(yè)文化，學(xué)生在進行包裝設(shè)計的過程中應(yīng)自覺地融入傳統(tǒng)文化或者是企業(yè)文化元素，將其體現(xiàn)在包裝設(shè)計上，更要潤物細(xì)無聲地表達(dá)出來。

（三）注意設(shè)計美感。因為民辦院校的人才培養(yǎng)目標(biāo)是市場型人才，可我國現(xiàn)有市場還處于比較初級的階段，人們的消費水平雖有所提高但還不夠，市場需求大多還停留在實用階段并非精神審美階段，所以此時我們民辦院校培養(yǎng)出來的學(xué)生所做的貼合市場的包裝設(shè)計往往缺乏設(shè)計美感。縱觀市場可發(fā)現(xiàn)，如超市的食品包裝、保健品包裝等等，大多設(shè)計色彩艷俗，印刷工藝單薄或過于浮夸，設(shè)計形式單一。這也是民辦高校學(xué)生設(shè)計作品最需要改革的方面。

（四）包裝設(shè)計中的綠色可持續(xù)理念。在這門課程的教學(xué)過程中，發(fā)現(xiàn)學(xué)生并不會考慮到環(huán)保這一點，在包裝設(shè)計的材質(zhì)選擇上有時會選用一些污染環(huán)境的塑料等材質(zhì)，當(dāng)今社會提倡綠色和可持續(xù)性發(fā)展，學(xué)生在設(shè)計中應(yīng)該處處體現(xiàn)出來。

二、教師層面

就教師層面來說，《包裝設(shè)計》課程實踐部分教師應(yīng)隨時掌握當(dāng)下最新的流行趨勢，努力提高自身的設(shè)計能力和專業(yè)素養(yǎng)，更應(yīng)有強大的實操能力、豐富的社會閱歷和生活經(jīng)驗。為此，我們提出以下幾點改革建議：

（一）努力提升自己。對于民辦高校我們不得不直面的一個問題是教師的年輕化，由于民辦高校的條件限制性，很多教師是畢業(yè)后直接來到學(xué)校教書。這種跨越造成教師自身經(jīng)驗的極度缺乏，既不了解市場，也沒有強大的設(shè)計能力，更不會在教學(xué)過程中深入淺出，所以，教師自身專業(yè)能力和素養(yǎng)的提升就是教學(xué)改革最重要的一點。而教師自我提升的主要途徑有：一是深入企業(yè)，了解市場。二是掌握當(dāng)下最流行的設(shè)計趨勢，提升自己的設(shè)計能力。三是提升學(xué)歷。雖說新青年教師閱歷不足，經(jīng)驗缺乏，但學(xué)習(xí)接受能力強，能緊跟潮流，對新事物的接受程度也比較高，只要不斷地自我提升，一定能適應(yīng)課程的教學(xué)。

（二）注意包裝結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新。包裝結(jié)構(gòu)是包裝設(shè)計最有力的形式展現(xiàn)，但在民辦高校的《包裝設(shè)計》實驗課程中，包裝結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新可以說是最大短板。大多數(shù)教師在課程中只做到給學(xué)生進行一些市場現(xiàn)有的包裝結(jié)構(gòu)的教學(xué)，而不會教授學(xué)生如何在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進行改造和創(chuàng)新。放眼市場也不難發(fā)現(xiàn)，市面已有的包裝結(jié)構(gòu)非常單一，希望未來的設(shè)計者們在這一點上能有更大的改善。

（三）注重包裝的功能性與藝術(shù)性。除了部分年輕老師經(jīng)驗不足外，當(dāng)然也有一些實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的老師，如在企業(yè)已工作很久然后轉(zhuǎn)崗當(dāng)專業(yè)實訓(xùn)教師的，他們社會閱歷豐富，見多識廣，極其了解市場需求，指導(dǎo)學(xué)生的作品也能很好地為企業(yè)服務(wù)。可現(xiàn)有市場的需求還是比較初級的，只注重包裝的功能性而忽略掉藝術(shù)美感，很難做到功能性與藝術(shù)性的統(tǒng)一。但市場總是在變化的，消費者的收入水平也將會越來越高，當(dāng)達(dá)到一定程度時必定會升華到精神審美層面。為適應(yīng)未來市場的變化，我們應(yīng)該擁有前瞻的眼光，教師們必須不斷地更新自己的知識儲備，具有設(shè)計功能性和藝術(shù)性統(tǒng)一的作品的能力。

（四）注重包裝設(shè)計的功能拓展及用戶體驗。這一點也是被很多老師在教學(xué)過程當(dāng)中忽略掉的。包裝是產(chǎn)品的一部分，而且是相當(dāng)重要的一部分，做產(chǎn)品就一定會涉及功能拓展及用戶體驗，如果忽視這一點，就相當(dāng)于忽視了售后服務(wù)。所以我們設(shè)計階段就要注重包裝設(shè)計的功能拓展及用戶體驗，要對包裝的感官進行維護，讓消費者拿到包裝時，擁有好的用戶體驗。

（五）教師自己編寫教輔。由于信息更迭太快，一本教材從編寫到出版的時間線拉得太長，在這個時間段內(nèi)設(shè)計潮流早已有了新的形式，而教師自己編寫教輔能快速地掌握當(dāng)下最適合的教學(xué)方式與內(nèi)容。

三、學(xué)校層面

就學(xué)校層面來說，學(xué)校應(yīng)清楚地認(rèn)識到民辦高校自身的優(yōu)勢與劣勢，并對癥下藥。在此，我們提出以下幾點建議：

（一）新進教師經(jīng)驗不足，學(xué)校應(yīng)多和企業(yè)聯(lián)系，進行校企合作。讓老師帶學(xué)生直接深入企業(yè)，把企業(yè)直接搬進課堂，企業(yè)導(dǎo)師與指導(dǎo)教師一起進行指導(dǎo)。

（二）利用假期對教師進行培訓(xùn)提升。對能力不足的教師進行定點考核，制定獎懲制度，同時也激勵教師自主學(xué)習(xí)。

（三）給予老師更大的授課空間。如帶學(xué)生直接去市場考察，把市場當(dāng)課堂。讓學(xué)生更直觀地去體驗設(shè)計，真正地摸到材料，感受到材質(zhì)的不同所帶來的手感和視覺感受的差異，去印刷廠直接了解印刷工藝的制作等等。

（四）多辦大師講座。學(xué)校可以邀請國內(nèi)外的設(shè)計師來校舉辦講座，不僅可以拓展學(xué)生的眼界，也可以給教師帶來新的國際化、現(xiàn)代化的設(shè)計理念。同時可以創(chuàng)辦大師課堂，讓設(shè)計師分享自己設(shè)計過程的每一步。

（五）與名校課堂聯(lián)合交流。民辦高校應(yīng)和其他民辦高校和公辦高校聯(lián)合教學(xué)，嘗試新穎的教學(xué)形式，找到最適合本校的《包裝設(shè)計》課程的教學(xué)方式、方法。在聯(lián)合課堂中，可以將最后的作品以比賽的形式進行評比選拔，選出聯(lián)合課堂的優(yōu)秀作品等，這樣不僅可以提高學(xué)生和老師的能力，還能提高學(xué)生對此門課程學(xué)習(xí)的積極性。

綜上所述，《包裝設(shè)計》實踐課程的改革需要從學(xué)生、教師、學(xué)校三個層面而努力，強調(diào)重思想、重理論、更要重實踐的理念，使這門課程越辦越好。

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[本文系閩南理工學(xué)院教學(xué)改革與研究項目成果，項目編號：2016818]