語(yǔ)言與思維：實(shí)用文教學(xué)內(nèi)容確定的思考

我們知道在日常教學(xué)活動(dòng)中，不同體式的文本，教學(xué)內(nèi)容既有共性又有個(gè)性。共性決定同一體式文本的基本性質(zhì)；個(gè)性揭示統(tǒng)一體式文章之間的差異性。同時(shí)，個(gè)性體現(xiàn)并豐富著共性。而語(yǔ)文閱讀教學(xué)內(nèi)容的確定，就必須依據(jù)文本體式，在共性中，挖掘不同文本的個(gè)性特征來(lái)確定教學(xué)內(nèi)容。在實(shí)際教學(xué)實(shí)踐中實(shí)用文該如何確定具體可施而又有效的教學(xué)內(nèi)容呢？

筆者現(xiàn)以《南洲六月荔枝丹》和《走向21世紀(jì)的機(jī)器人》科普類說(shuō)明文為范例，研討這類實(shí)用文教學(xué)內(nèi)容確定。

一、文本解讀的視角

共性一：同一體式共同特性——科學(xué)性與文藝性的統(tǒng)一，文學(xué)可讀性強(qiáng)。

說(shuō)明文是一種以說(shuō)明為主要表達(dá)方式的文體。它科學(xué)地說(shuō)明客觀事物的形狀、特點(diǎn)、功能和用途，或者說(shuō)明一個(gè)客觀的過(guò)程或事理。使讀者對(duì)這一實(shí)物或事理有所了解，給人以知識(shí)。而《南洲六月荔枝丹》和《走向21世紀(jì)的機(jī)器人》屬于科學(xué)小品。科學(xué)小品是介紹科學(xué)知識(shí)的文藝性說(shuō)明文，往往以通俗有趣的表達(dá)介紹科學(xué)知識(shí)，篇幅短小，形式靈活，語(yǔ)言生動(dòng)，既有很強(qiáng)的科學(xué)性，又有一定的文學(xué)性。

共性二：說(shuō)明文類文章的要求相同。

說(shuō)明事物要抓住特征；要按著合理的順序說(shuō)明；要有一定的說(shuō)明方法；要用簡(jiǎn)明、準(zhǔn)確、生動(dòng)的語(yǔ)言。

獨(dú)特性：形象思維表達(dá)與抽象思維表達(dá)相融合。

所謂形象思維主要是用直觀形象和表象解決問(wèn)題的思維。形象思維不僅以具體表象為材料，而且也離不開(kāi)鮮明生動(dòng)語(yǔ)言的參與。形象思維分為初級(jí)形式與高級(jí)形式。高級(jí)形式的形象思維就是言語(yǔ)形象思維，它是借助鮮明生動(dòng)的語(yǔ)言表征，以形成具體的形象或表象來(lái)解決問(wèn)題的思維過(guò)程，往往帶有強(qiáng)烈的文學(xué)色彩。運(yùn)用這樣的思維方式來(lái)表達(dá)、描述或傳遞各種信息的能力就叫做形象思維表達(dá)能力。而抽象思維正好相反，它是人們通過(guò)概念進(jìn)行判斷、推理的思維過(guò)程，運(yùn)用這樣的思維形式進(jìn)行表達(dá)、定義或陳述事物的能力就叫做抽象思維表達(dá)能力。而《南洲六月荔枝丹》和《走向21世紀(jì)的機(jī)器人》正是形象思維表達(dá)與抽象思維表達(dá)相融合的典范范例之一。

例如在《走向21世紀(jì)的機(jī)器人》開(kāi)篇以“人機(jī)交鋒”入文，“1997年的一場(chǎng)人機(jī)大戰(zhàn)讓機(jī)器人‘深藍(lán)著實(shí)火了一把”的故事吸引著讀者，而且在說(shuō)明過(guò)程中多處運(yùn)用設(shè)問(wèn)。這種借助表象進(jìn)行傳遞信息，極大增強(qiáng)了文本表達(dá)的生動(dòng)性，引發(fā)了讀者的閱讀興趣。其中，作者借用設(shè)問(wèn)寫到“也許有人會(huì)問(wèn)，那么‘深藍(lán)呢？它戰(zhàn)勝卡斯帕羅夫又說(shuō)明什么？……”作者解釋說(shuō)“他的獲勝除了因?yàn)閲?guó)際象棋的變化相對(duì)其他棋類來(lái)說(shuō)要少的多以外，不過(guò)是依靠其強(qiáng)大而且不會(huì)出錯(cuò)的記憶能力和超乎想象的運(yùn)算速度。”作者以他科學(xué)的推理，嚴(yán)謹(jǐn)?shù)倪壿嬎季S，運(yùn)用“除了……之外；不過(guò)；而且……一系列關(guān)聯(lián)詞的準(zhǔn)確表達(dá)，解釋了機(jī)器人取勝的原因。這樣就充分地表現(xiàn)了科普類說(shuō)明文思維表達(dá)的獨(dú)特性。

而賈祖璋科學(xué)小品文更具有獨(dú)特的藝術(shù)魅力。他在《南洲六月荔枝丹》中介紹荔枝時(shí)，引用白居易“殼如紅繒”一說(shuō)，他解說(shuō)這是詩(shī)人的比喻，繒是絲織物，光亮滑潤(rùn)，而荔枝其實(shí)是粗糙的；白居易說(shuō)的“膜如紫綃”，他指出是把殼內(nèi)壁的花紋誤作膜的花紋了。在講到荔枝肉時(shí)，他有從植物學(xué)的觀點(diǎn)指出，這不是肉，而是“假種皮”，真正的果肉是丟棄的那層膜。所以說(shuō)，作者在向讀者傳授荔枝知識(shí)時(shí)，以白居易的詩(shī)中具體可感的形象進(jìn)行比喻說(shuō)明，同時(shí)融入作者嚴(yán)謹(jǐn)科學(xué)的思維判斷，在借用的形象聯(lián)想中，把握事物特性，進(jìn)行了抽象的、理性的及準(zhǔn)確的定義說(shuō)明，自然使讀者在可讀中獲得了準(zhǔn)確的科學(xué)知識(shí)。

二、習(xí)慣性教學(xué)內(nèi)容的取向

在實(shí)際的教學(xué)實(shí)踐中，尤其在課程標(biāo)準(zhǔn)試用階段，教學(xué)目標(biāo)、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)評(píng)價(jià)還處在完善時(shí)期，滬版《高級(jí)中學(xué)教學(xué)參考》內(nèi)容龐雜，教學(xué)內(nèi)容基本停留在以主題內(nèi)容為中心的層面上。為此教學(xué)實(shí)踐中，導(dǎo)致了更多的一線教師以教參為中心確定教學(xué)內(nèi)容，文學(xué)類的文本主題先行，實(shí)用文結(jié)構(gòu)先行。對(duì)于說(shuō)明文教學(xué)內(nèi)容的常規(guī)處理上，結(jié)構(gòu)先行已經(jīng)成為教學(xué)內(nèi)容確定的共性取向。即全文的結(jié)構(gòu)劃分；說(shuō)明順序；說(shuō)明方法及語(yǔ)言特點(diǎn)。

例如：在《南洲六月荔枝丹》的教學(xué)內(nèi)容選擇上，首先結(jié)構(gòu)劃分：第一部分（1——10）說(shuō)明荔枝的形態(tài)和果實(shí)。第二部分（11——14）主要介紹荔枝生產(chǎn)等情況；隨后說(shuō)明順序整理——由表及里，由主到次；再次說(shuō)明方法分析；最后品味語(yǔ)言準(zhǔn)確性與生動(dòng)性的效果。這種已經(jīng)形成套路的教學(xué)內(nèi)容就這樣不問(wèn)效率，不分學(xué)情，只為完成教學(xué)內(nèi)容而推進(jìn)著。

教學(xué)質(zhì)疑：《南洲六月荔枝丹》和《走向21世紀(jì)的機(jī)器人》是滬版教材高二（下）第四單元的講讀課文。試問(wèn)，高二學(xué)生難道還要在結(jié)構(gòu)劃分、說(shuō)明順序、說(shuō)明方法上進(jìn)行學(xué)習(xí)嗎？這樣的教學(xué)對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)的意義何在？我們現(xiàn)在暫且放下質(zhì)疑，深入文本，探究一下這類科普類說(shuō)明文它的教學(xué)價(jià)值究竟何在？

三、教學(xué)內(nèi)容獨(dú)特價(jià)值的發(fā)現(xiàn)

一是作者以抽象思維判斷形象思維表達(dá)的適切性。

發(fā)展語(yǔ)言是教學(xué)的核心價(jià)值。科學(xué)準(zhǔn)確的言語(yǔ)與形象生動(dòng)言語(yǔ)的共同發(fā)展是科普類說(shuō)明文教學(xué)要?jiǎng)?wù)。而《南洲六月荔枝丹》是抽象思維表達(dá)與形象思維表達(dá)完美融合的典范。如作者在說(shuō)明荔枝形狀時(shí)，這樣說(shuō)“荔枝呈心臟形、卵圓形或圓形，通常蒂部大，頂端稍小。蒂部周圍微微突起，稱為果肩……”首先用比喻句說(shuō)明形狀之后用“通常”、“稍”、“微微”等詞語(yǔ)限制范圍、修飾程度，使說(shuō)明既生動(dòng)又科學(xué)準(zhǔn)確。

又如：白居易說(shuō)“膜如紫綃”，他指出是把殼內(nèi)壁的花紋誤作膜的花紋了。在講到荔枝肉時(shí)，說(shuō)它“瑩白如冰雪，完全正確”。他又從植物學(xué)的觀點(diǎn)指出，這不是肉，而是“假種皮”，真正的果肉是丟棄的那層膜。借用詩(shī)詞將荔枝的特征形象化，同時(shí)作者卻以科學(xué)態(tài)度理性的思維表達(dá)說(shuō)明了荔枝的構(gòu)造。讓讀者在形象思維中不斷產(chǎn)生理性判斷，這無(wú)疑促進(jìn)了讀者語(yǔ)言向高級(jí)思維發(fā)展。

二是以質(zhì)疑開(kāi)篇，為激發(fā)讀者思維深入發(fā)展蓄勢(shì)。作者在《南洲六月荔枝丹》中開(kāi)篇質(zhì)疑白居易《荔枝圖序》關(guān)于荔枝的描寫，如白居易說(shuō)“殼如紅繒”，賈祖璋說(shuō)，殼表面是粗糙的，繒是絲織物，是潤(rùn)滑的，粗糙的怎么能用繒比喻呢？顯然，賈祖璋認(rèn)為忽略了觸覺(jué)寫殼，是白居易錯(cuò)了……。那么，究竟誰(shuí)錯(cuò)了？怎么樣的描寫更合理呢？如果讀者作為“裁判”走入文本，就必然激發(fā)讀者的質(zhì)疑精神。考證兩者說(shuō)法的正誤，將學(xué)生只停留在文章內(nèi)容理解的淺層次思維引向思維的深處。發(fā)展思維，是實(shí)用文教學(xué)另一個(gè)核心價(jià)值之一。

四、教學(xué)內(nèi)容選擇的思考

實(shí)用文教學(xué)內(nèi)容的確定需要考慮的因素有學(xué)段、學(xué)情、體式、表達(dá)特色及思維流向的獨(dú)特性。筆者依據(jù)以上的分析僅從“文本”出發(fā)，闡述實(shí)用文教學(xué)內(nèi)容確定的思考。

一是在文本常規(guī)的思維表述中，發(fā)現(xiàn)思維流向的獨(dú)特性。

作為教師，在教授實(shí)用文時(shí)，不僅要使學(xué)生搞清楚課文寫了什么？而且更重要搞清它是怎樣寫的？這樣寫的好處是什么？

如在《走向21世紀(jì)的機(jī)器人》分別介紹機(jī)器人的昨天與今天；機(jī)器人智能與人類智能；機(jī)器人走向21世紀(jì)，這三部分既按照時(shí)間順序，又根據(jù)一般讀者的認(rèn)知規(guī)律進(jìn)行介紹，保持了歷史發(fā)展軌跡和思維邏輯的一致性。這是一種無(wú)法調(diào)換的思維流向，從已知到未知，從歷史到未來(lái)，從設(shè)想到現(xiàn)實(shí)，至今而言我們已經(jīng)是機(jī)器人發(fā)展的見(jiàn)證人。培養(yǎng)語(yǔ)言表達(dá)的邏輯性嚴(yán)密性是科普類說(shuō)明文的第一要?jiǎng)?wù)。可見(jiàn)，求同思維是思維發(fā)展的基點(diǎn)。

又如作者在《南洲六月荔枝丹》中，對(duì)荔枝的介紹打破常規(guī)說(shuō)明，從質(zhì)疑白居易對(duì)荔枝生態(tài)的描述開(kāi)始說(shuō)明，在有肯定、有否定中完成了對(duì)荔枝生態(tài)的介紹。雖然質(zhì)疑從作者開(kāi)始，卻激發(fā)了讀者質(zhì)疑的精神，引發(fā)讀者再思考作者與白居易說(shuō)法的正與誤，在比較中判斷，在判斷中閱讀，使停留文意表面的直線思維，擴(kuò)散到批判性思維，促進(jìn)思維深入發(fā)展的同時(shí)開(kāi)啟了創(chuàng)新思維。可見(jiàn)，求異思維是思維發(fā)展的至高點(diǎn)。

二是在文本語(yǔ)言表達(dá)的共性規(guī)律中，發(fā)掘個(gè)性表達(dá)。

我們的語(yǔ)文教學(xué)應(yīng)該進(jìn)行有效的語(yǔ)言學(xué)習(xí)，當(dāng)然教材便是言語(yǔ)學(xué)習(xí)的載體。對(duì)于不同體式的文本言語(yǔ)形式自然不同，都有自身的獨(dú)特性，作為語(yǔ)言的接受主體只有在言語(yǔ)實(shí)踐中不斷學(xué)習(xí)感受作者獨(dú)特的個(gè)性表達(dá)，才能真正意義上發(fā)展語(yǔ)言能力，逐步形成自我的言語(yǔ)表達(dá)風(fēng)格。

同一事實(shí)，同一事物既可以這樣描述又可以那樣表達(dá)，這主要取決于思維表達(dá)取向。如在《南州六月荔枝丹》中作者說(shuō)明荔枝的顏色寫到“成熟的荔枝，大多數(shù)是深紅色或紫色。生在樹(shù)頭，從遠(yuǎn)處看當(dāng)然看不清它殼面的構(gòu)造，只有紅色映入眼簾……”，與后文“因而把它比做‘絳囊、‘紅星、‘珊瑚珠都很逼真。至于整株樹(shù)以至成片的樹(shù)，那就成為‘飛焰欲橫天、‘紅云幾萬(wàn)重、的絢麗景色了。”意思相同，都是突出“荔枝丹”，但是表達(dá)效果截然不同。后者運(yùn)用了比喻，引用了詩(shī)句，充實(shí)了內(nèi)容，文字也生動(dòng)活潑。這就讓讀者置身于南國(guó)的荔枝林，那絢爛圖景使人心馳神往，對(duì)于荔枝的“丹”也就有了更具體逼真的印象。如果去掉，在邏輯上看不到任何損害，但是文學(xué)意蘊(yùn)消失殫盡，文章將黯然失色。

……

實(shí)際上，說(shuō)明文僅是實(shí)用文的一種體式，在實(shí)際生活中實(shí)用性強(qiáng)而且應(yīng)用范圍廣，正確教學(xué)內(nèi)容的選擇，是提高學(xué)生語(yǔ)文實(shí)用素養(yǎng)的關(guān)鍵。關(guān)于兼容共性與個(gè)性，張顯個(gè)性是所有體式的文本教學(xué)內(nèi)容確定的共同取向，但是對(duì)于每一種體式甚至同一體式的文本依然有各自的獨(dú)特性，這樣還需要教師要有自身的文化眼光與教學(xué)判斷。

常雪雁，上海市張堰中學(xué)教師。