基于任務驅動的 高職旅游市場營銷課程標準設計

【摘 要】本文論述旅游市場營銷課程標準的重要性，提出旅游市場營銷課程標準的設計要與課程定位相吻合、與教學規律相融合、與產業發展相契合、與人才需求相匹配，并從課程性質、課程目標、課程內容、課程實施等方面設計基于任務驅動的高職旅游市場營銷課程標準。

【關鍵詞】任務驅動 旅游市場營銷 課程標準 設計

【中圖分類號】G 【文獻標識碼】A

【文章編號】0450-9889（2018）05C-0058-03

“十三五”期間，廣西旅游業面臨良好的發展環境與發展機遇。隨著我國陸續出臺《國務院關于促進旅游業改革發展的若干意見》等一系列文件，旅游業發展的外部環境越來越好，旅游業已然成為經濟新常態下促進經濟發展的新增長點。對于廣西來說，隨著“一帶一路”建設、廣西北部灣經濟區、西江黃金水道、左右江革命老區、珠江—西江經濟帶、桂林國際旅游勝地等的實施，廣西的旅游業未來將實現跨越式發展。但是，廣西旅游開發市場化程度不高，旅游市場營銷創新不足，一直制約著旅游業的發展。在此背景下，培養旅游專業人才正逢其時；而編制旅游專業課程標準，是專業人才培養的基礎。基于任務驅動的旅游市場營銷課程標準的設計，正是在這一背景下產生的。

一、旅游市場營銷課程標準的重要性

（一）為課程教學提供指導依據。旅游市場營銷是高職旅游管理專業的核心課程，也是市場營銷專業的方向性選修課程。制定合理、規范、有效的課程標準，精心設計教學過程，既有利于上課教師的教學，也有利學生的學習。結合地方旅游業的發展實際，更好地深化產教融合，設計符合廣西旅游業發展的旅游市場營銷課程標準，才能真正實現職業對接產業，服務地方經濟發展。

課程標準是對一門具體課程的整體設計，是該課程的總體功能定位、目標定位、目標內容、教學方法等教學實施環節的基本思路和要素的規定，為課程的教學提供了指導依據；旅游市場營銷課程標準就是這門課程的授課指導文件。

（二）為學生上課奠定理論基礎。課程標準就像工程施工圖，是教師為學生上課的線路圖和理論基礎。課程標準規定了課程的性質、任務內容、教學目標等，既是旅游市場營銷課程標準設計的基礎，也是任務驅動教學內容設計的前提，還是奠定學生如何學習的理論指導，為學生學習提出了明確的目標要求，而且還是規范課程教學組織與考核的基礎。

（三）為教師授課提供參考規范。課程標準的結構決定了課程的教案如何制定、教學大綱形成、教材如何編寫、教學組織如何實施與保障等諸多內容，為教師授課提供了參考的規范。旅游市場營銷課程標準就是該課程授課教師的研究成果，是專業教師授課的規范性教學文件。

（四）為專業發展提供重要支撐。一門課程標準設計的好壞，決定了該課程的授課效果和學習效果。旅游市場營銷作為旅游管理專業的核心課程，精心設計的教學標準勢必對專業人才的培養起著重要的作用與影響，為專業的發展提供重要的支撐。專業的良好發展正是一門門優秀的課程標準推動起來的，只有這樣才能形成專業與課程間良性的發展，才能支撐著專業的發展。

二、旅游市場營銷課程標準的設計思路

（一）與課程定位相吻合。旅游市場營銷作為旅游管理專業的核心課程，其課程標準的設計要多方面考慮。一是前導課程理論學習多，有旅游管理基礎、旅游地理、導游基礎、旅游服務禮儀、管理學基礎等；二是后續課程實踐多、綜合性強，有旅游客源國概況、旅游景區服務與管理、旅游景區資源規劃與開發等課程。作為承前啟后的專業核心課程，進行課程標準設計時既要考慮前導課程的學習基礎，還要分析對接后續課程，只有這樣才能使課程標準制定與課程定位相吻合，才使課程標準的制定與設計更加合理。

（二）與教學規律相融合。在教與學的活動過程，教師在教學過程中起到主導的作用，但學生才是學習的主體，因此在旅游市場營銷教學標準設計中，要充分發揮學習的主體作用。基于任務驅動的教學設計，才可能更好地發揮學生的主觀能動性，學生才能積極地參與到教學過程中。教師的主導作用在于課程標準的設計，在于主導課堂教學方向；學生的主體作用在于學習的參與程度和學習的有效性，只有這樣才能更好地進行教與學的融合。

（三）與產業發展相契合。2016年12月29日廣西壯族自治區人民政府辦公廳發布了《關于印發〈廣西旅游業發展“十三五”規劃〉的通知》，在通知第四章第一節“完善產業體系”中明確提出“加強旅游市場營銷，開拓市場整體影響”。可見旅游市場營銷在旅游業的重要程度，這也是響應“專業對接產業”的需要。《廣西旅游業發展“十三五”規劃》要求，要大力拓展入境市場，加大入境旅游市場促銷力度；還要加大一系列旅游產品的宣傳營銷力度，而旅游市場營銷的課程標準設計，正好可以與廣西旅游產業發展相契合，實現產業與專業的共生發展。

同時，可以考慮在旅游市場營銷課程標準的設計上要有與《廣西旅游業發展“十三五”規劃》相結合的微媒體、新媒體等新興的營銷渠道的內容，有利于學生接地氣地學習和實踐。

（四）與人才需求相匹配。《廣西旅游業發展“十三五”規劃》提出，加強旅游人才培養，優化人才發展戰略。而旅游市場營銷課程標準的設計，正是基于強化旅游人才培養視角來考慮的。這樣既有利于培養符合企業需求規格相匹配的人才，充分實現學習任務與工作崗位的匹配，又為課程標準對接工作崗位技能標準提供了一個良好的平臺。

三、基于任務驅動的旅游市場營銷課程標準設計步驟

（一）確定課程性質。旅游市場營銷是培養具體從業崗位的課程，理論性與實踐性兼有，是實務性很強的課程。傳統的上課方式，不容易達到預期學習效果，學生也不容易獲得實質的收獲。因此，從課程性質來看，作為高職旅游管理專業、酒店管理專業和市場營銷專業共有的課程，旅游市場營銷具體涉及市場營銷、旅游管理、戰略管理、客戶關系管理等理論知識，尤其涉及旅游市場的細分、產品生命周期、定價策略、營銷渠道、競爭分析等眾多知識點的綜合運用能力。

旅游市場營銷課程的主要任務是通過理論與實踐的學習，使學生既掌握基本的旅游營銷的基礎性理論知識，又能扎實掌握從事旅游營銷相關崗位的實際操作技能。

（二）定位課程目標。旅游市場營銷課程的總目標是通過系統的課程學習，學生能掌握旅游營銷業務的基本知識和操作技能，培養從事旅游營銷從業人員的職業能力與素質。課程目標的定位從知識目標、能力目標和素質目標三個方面進行。

在知識目標方面，要求通過課程學習，學生能熟悉旅游市場營銷的基本知識、基本業務類型與業務范圍；掌握旅游市場的發展趨勢、市場細分、旅游產品的內容、定價策略、營銷渠道、促銷方法與營銷戰略；掌握旅游市場營銷的基礎性概念、基本原理、基礎性業務內容；了解旅游市場營銷及其在旅游管理中的地位及有關知識信息；掌握各項實務性的操作技能；結合旅游管理、市場營銷的相關知識解決旅游市場營銷相關業務延伸的實務性問題。

在能力目標方面，要求學生具備旅游營銷的具體業務操作能力；能正確分析旅游市場環境，進行市場細分和確定目標市場；能完成旅游產品的文案制作、產品推銷、旅游產品定位等實際業務；能處理旅游營銷業務中的突發事件、投訴、業務糾紛等；能完成與旅游營銷相關的景區、旅行社、酒店、飯店等關聯性業務的客戶關系管理。

在素質目標方面，要求學生具備市場分析、客戶管理、定價等分析能力；具備旅游相關信息采集、處理、分析、預測，以及辦公軟件的操作能力；具備良好的人際溝通能力、協調能力；具備團隊協作、運籌等完成工作任務的管理能力，成為細心、耐心、親和、幽默感的人。

（三）設計課程內容。基于任務驅動的旅游市場營銷課程設計，首先是學習內容劃分為幾個不同的模塊，每個模塊根據課程內容再劃分為幾個具體的業務。其次，教師上課時實施分組，每組分配任務，以任務為驅動，結合實際工作崗位的要求進行課程學習。如表1所示。

（四）課程實施。首先，進行學情分析，根據學生所學習的前導后續課程適當調整任務的先后授課順序；其次，依據不同的專業進行課時調整，旅游市場營銷是旅游管理專業的核心專業課，又是市場營銷專業的方向性選修課，學習任務的側重點要不一樣，要有所區分；再次，采用不同的教學方法，靈活運用案例教學、課堂講授、角色扮演、頭腦風暴等教學方法，借助于信息化手段，突出學生的學習的主體地位；提出具體任務并分配任務，學生分組協作，在教師指導下完成任務，掌握相應知識和技能；最后，對每個任務要反饋實施效果，及時調整授課進程，提升課程實施的有效性。

（五）課程實施的資源條件。任務驅動的教學內容設計，對師資條件要求相對較好，同時要求教師要有足夠的課堂掌握能力，熟悉任務的實踐技能，才能更好地進行教學。組建校內外結合的教學團隊進行授課比較好。另外，還要有旅游企業或旅游景區的高管的實踐指導教師組成教學團隊，主講教師應有2年以上工作經驗。

對于教學條件方面，要求最好具有信息化課堂資源，以在比較復雜的任務不易完成時，可以以信息化手段進行展示或播放，如利用多媒體展示圖片、微課、動畫、視頻等多媒體資源，同時可利用多媒體展示小組任務完成的成果。

校內的實訓室可以為學生提供職業氛圍模擬實訓；校外實訓基地在企業高管的指導下可以進行真實業務的頂崗實踐和業務實訓，可以較好在實現“教、學、做”的一體化。

（六）課程考核與評價。在課程的考核與評價上，采用多種形式的評價方式。任務達成情況可占60%，并從任務完成率、任務實現效果、任務實現途徑、團隊合作情況多個維度進行評價；要采取課程授課的專職教師、實訓指導教師及兼職教師等多方參與的，專業知識、職業能力和職業素質三位一體的形成性考核體系。另外40%的成績可以考試、考勤、技能比賽和素質拓展活動進行綜合評價。從而形成最終的課程考核結果，盡可能地采用過程考核為主的評價方式。總之，要避免期末一錘定音的考核方式，而是要根據實際學情，以學生為主體，采取靈活多樣的考核與評價。

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【基金項目】2016年廣西中青年教師基礎能力提升項目“一帶一路視角下廣西少數民族旅游項目開發研究”（KY2016YB607）的階段性研究成果

【作者簡介】李小青（1982— ），女，山西靜樂人，工商管理碩士，廣西職業技術學院講師，經濟師，研究方向：旅游管理、營銷管理。

（責編 黎 原）