番茄基質(zhì)育苗技術(shù)

李小童 李方花

（酒泉職業(yè)技術(shù)學院生物工程系，甘肅酒泉735000）

1 所選基質(zhì)的特性

1.1 椰糠［1］

椰糠是由椰子外殼加工而成的純天然有機介質(zhì)，其本身不含有營養(yǎng)、線蟲病菌等，透氣性好，含水量少，容重較小（0.10～0.25g/cm2），具有良好的空隙結(jié)構(gòu)（TP≥80%）和較強的保水能力（WFP＞70%），性能近似泥炭，自然態(tài)為酸性，pH值為5.5～6.5。椰糠作為無土栽培的介質(zhì)被廣泛應用。

1.2 東北黑土［1］

東北黑土是指地表植被經(jīng)過長期腐蝕形成腐殖質(zhì)后演化而成的土壤，在寒冷的氣候下形成黑土，屬于寒地黑土。東北黑土有機質(zhì)含量高，肥沃疏松，透氣保肥，營養(yǎng)豐富，可有效促進植物生根和生長。

1.3 珍珠巖

珍珠巖是火山噴發(fā)出的酸性熔巖經(jīng)急劇冷卻而成的玻璃質(zhì)巖石，白色質(zhì)輕，呈顆粒狀，具有珍珠光澤和油脂光澤，有特殊的弧形裂紋。珍珠巖粒徑為1.2～4mm，容重0.13～0.16g/cm2，總孔隙度60.3%，氣水比為1∶1.04，可容納自身重量3～4倍的水，化學性質(zhì)比較穩(wěn)定，電導率為0.31ms/cm，呈中性，陽離子待換量小，無緩沖能力，不易分解，遭受碰撞時易破碎，可耐1300～1380℃高溫。

2 基質(zhì)配制

單一基質(zhì)理化性質(zhì)有缺陷，綜合考慮生產(chǎn)成本、栽培管理等因素，用多種基質(zhì)按一定比例混合配制復合基質(zhì)更經(jīng)濟適用，番茄育苗基質(zhì)按體積比配方為黑土∶珍珠巖∶椰糠=5∶2∶3。將基質(zhì)按比例配好后，用鐵鍬等工具翻動3～5次，使其充分混勻。復合基質(zhì)培育的番茄苗根系活力及離子吸收能力超強，幼苗根系發(fā)達。

3 種子處理

將相當于種子體積3倍的55～60℃溫水倒入盛有種子的容器中，邊倒邊攪拌，待水溫降至30℃左右時靜置浸泡6～8h，可殺死種子表面病菌，但對種子內(nèi)部的病菌殺滅不徹底；用50%多菌靈500倍液浸種30min，可殺滅附著在種子表面及種子內(nèi)部的病菌。種子經(jīng)處理后用清水洗凈黏液，瀝干水分，用濕毛巾或濕布包好，放在底部搭有井字形木條架的盆缽內(nèi)，置于25℃條件下保濕催芽。催芽期間每天早晚用溫水淋洗種子1次，待80%種子露白時即可播種［2］。

4 穴盤和基質(zhì)消毒

可用72孔穴盤育苗，無論穴盤新舊，使用前將穴盤放入裝有高錳酸鉀1000倍液的盆中浸泡15min進行消毒。每m2基質(zhì)加入50%多菌靈100～200g，充分混拌均勻后使用。

5 裝盤與播種

基質(zhì)裝盤前用噴壺均勻噴水并不斷攪拌，手握基質(zhì)不散落也不成團即可。將基質(zhì)裝入穴盤后用刮板刮平，裝盤后每個格室要清晰可見，不可用力壓基質(zhì)，避免破壞基質(zhì)的物理性狀，降低基質(zhì)的空氣含量和可吸收水量。穴盤裝好基質(zhì)后，4～5個疊在一起，上放1個空穴盤并蓋1塊薄木板，然后用手輕輕向下壓。將已催芽的番茄種子點播在穴盤中，每穴1～2粒，每盤播種95～110粒，播種深度1～1.5cm，播后覆蓋基質(zhì)，澆透水。

6 苗期管理

6.1 水分管理

番茄幼苗根系發(fā)達，吸水能力強，植株易徒長，苗期應注意調(diào)節(jié)水分，盡量少澆水，以控水為主，促控結(jié)合。晴天空氣濕度保持50%～60%、基質(zhì)濕度75%～80%，陰天空氣濕度保持50%～55%、基質(zhì)濕度60%～65%。

6.2 溫度管理

苗期溫度管理非常關(guān)鍵。溫度偏低不但影響秧苗長勢，延長苗期，長時間低溫還會降低地溫，影響根系生長，不出新根，嚴重時導致漚根，形成小老苗，同時造成花芽分化受阻，影響開花坐果。播種后白天空氣溫度保持28～30℃、夜間24℃左右，基質(zhì)溫度保持20～55℃，以利出苗；苗出齊后加強通風降溫，保持白天22～55℃、夜間17～18℃，先放小風，慢慢放大風口，緩慢降溫；第1片真葉展開至分苗前為小苗生長階段，保持基質(zhì)溫度15～20℃，葉面施肥使幼苗盡快長出新根，加快緩苗；分苗后到定植前1周為幼苗花芽分化期，采用變溫處理，保證花芽分化質(zhì)量，促進植株生長和防止徒長；隨后進行低溫煉苗，夜溫可降至7～8℃，增強幼苗的抗寒性。

6.3 營養(yǎng)管理

除施足有機肥料外，番茄苗期還應追施速效肥，追肥除用氮肥外，注意配合施用少量磷、鉀肥。幼苗期30～40d內(nèi)，每10d根外追肥1次，可葉面噴灑2%過磷酸鈣溶液或0.1%～0.2%磷酸二氫鉀溶液。

［1］ 盧育華.蔬菜栽培學各論（北方本）［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2000.

［2］ 秦新惠.無土栽培技術(shù)［M］.重慶：重慶大學出版社，2015.