福建平潭生態體驗旅游開發研究

丁麗英

（福建師范大學福清分校經濟與管理學院，福建 福清350300）

1 體驗旅游的涵義

體驗旅游是體驗經濟時代的產物，是繼觀光旅游、休閑旅游之后一種新的旅游方式。旅游，表面上是人們離開慣常環境到異地尋求審美和愉悅等精神享受的活動，其本質是在體驗有別于自己所習慣的文化和環境的差異化。體驗旅游強調旅游者的參與性、親身體驗性，從實質上凸顯了旅游的本質，從而使旅游第一次“形神兼備”[1]。

2 ASEB柵格分析法

ASEB柵格分析法是在對傳統的SWOT分析方法改進的基礎上，從游客體驗需求的角度出發，將游客體驗納入分析體系的一種新型的分析方法。ASEB柵格分析法以消費者為導向，將常用的SWOT分析方法與曼寧-哈斯-德弗萊-布朗需求層次分析法以柵格或矩陣的形式結合起來為旅游研究提供更加有效的分析法。ASEB柵格分析法在分析過程中將曼寧-哈斯-德弗萊-布朗需求層次與SWOT分析中的不同要素按順序組合成16個單元，并從SA（對活動的優勢評估）到TB（對利益的威脅評估）逐次進行研究（表1，表2）。從消費者的角度將需求層次分析法中的活動、環境、體驗、利益與SWOT中的優勢、劣勢、機遇、威脅4個方面結合進行分析、評價，由此評估游客的體驗滿意度，并向消費者提供有針對性的體驗需求[2]。

表1 ASEB要素分析法及其單元代號

表2 曼寧-哈斯-德弗萊-布朗的需求層次

3 研究區域概況

平潭是福建省東部沿海一個島縣，介于海壇海峽與臺灣海峽之間。全縣面積6456平方公里，陸地面積392平方公里，海域面積6064平方公里，其中主島海壇，面積為324平方公里，為全省第一大島，中國第五大島。平潭共由126個島嶼和702個礁巖組成，又有“千礁百島”之美稱[3]。 平潭生態體驗旅游資源十分豐富，種類齊全，且極具特色，在全國其他旅游景區實屬罕見。本文按照中華人民共和國國家標準（GB/T18972-2003）《旅游資源分類、調查與評價》，對平潭的生態旅游資源進行分類（表3）。平潭生態體驗旅游資源豐富，但在開發的過程中還存在著一系列的問題。平潭生態體驗旅游開發要在激烈競爭中脫穎而出，要不斷地挖掘潛力。

表3 平潭生態旅游資源類型及典型資源單體

4 平潭生態體驗旅游的ASEB柵格分析

通過實地考察及對游客的隨機訪談的方式，對照ASEB柵格分析法的內容，對平潭生態體驗旅游資源進行整體評價，得出了綜合分析的結果（表4）

表4 平潭生態體驗旅游開發ASEB柵格分析綜合表

雖然平潭生態體驗旅游開發還處在探索階段，但平潭生態體驗旅游開發在活動、環境、體驗和利益方面有較大的優勢，發展機遇也很好。在滿足游客的吃、住、行、游、購、娛等方面已具備了一定的基礎條件。目前，平潭綜合實驗區發展受到各級政府的重視，平潭國際旅游島建設受到全國乃至全世界關注，平潭的生態體驗旅游也正在不斷地開發。

5 平潭生態體驗旅游開發思路

5.1 設計系列生態體驗旅游產品，打造世界知名的生態體驗旅游目的地

利用ASEB柵格分析法對平潭生態體驗旅游發展現狀進行深層次分析，重點推出七大主題旅游產品，讓游客在生態旅游過程中體驗平潭獨特的魅力。

5.1.1 陽光海岸度假之旅

濱海休閑度假旅游產品能夠彰顯平潭的旅游資源特色，并且代表旅游業的發展潮流。平潭沙灘岸線資源具有發展休閑度假旅游產品的先天優勢，是我國東部難得的純凈之地。以龍鳳頭城市海濱浴場與國家海濱浴場撬動大眾旅游市場，建設國際水準的海濱浴場，開展趕海、日光浴、戲海、玩沙、品嘗海鮮等體驗產品。利用遠鐺澳、田美澳、下湖澳的岸線資源，推出商務度假和私人沙灘度假兩種面向中高端客源的濱海休閑度假產品。形成高、中、低不同職能分工的陽光海岸。

5.1.2 藍色東海運動之旅

隨著休閑時代的發展，休閑健身已成為一種大眾行為。平潭海洋風浪大、環境好、污染少，沙灘岸線長，體量大、地質地貌條件多種多樣。發展海上運動旅游產品是做大旅游產業的必經之路。平潭的風浪條件非常適合開展沖浪運動，也具備賽事級的帆船帆板運動條件，其良好的水體質量也為潛水的發展提供可能。另外，依托山岐澳沙灘、鳳凰沙坡、君山，打造一個大型的海上運動基地，以海上運動旅游產品撐起平潭特色的旅游品牌。

5.1.3 神奇海島美食之旅

以餐飲為主的旅游產品將重點發展兩大區域，城區的濱海美食區和塘嶼的海島美食區。依托龍鳳頭澳的地理位置，夜晚舉辦“萬人海鮮大排檔”特色美食活動，通過大排檔餐飲方式彰顯海濱飲食文化和休閑生活方式，帶給游人深度體驗；依托“魚米福音島”——塘嶼，打造一條海島美食旅游線路，面向周邊休閑度假市場，建設以海上人家為特色的海島旅游產品。主推“海壇天神祭海節”與“漁家美食”兩大品牌：其一、大力發展海洋主題節事活動，推出以“海壇天神祭海節”為啟動點的節事活動，引領平潭精神和平潭文化。其二、推出平潭的農家特色美食，使塘嶼形成鄉村旅游集聚區。

5.1.4 親情海峽購物之旅

在旅游發展的中后期，隨著澳前港的不斷建設和免稅區的設立與發展，以“臺海貿易”為賣點，打造親情海峽購物之旅。商貿旅游一直是沿海地區著力發展的特色旅游產品。平潭的商貿旅游產品主要依托一個臺輪停靠港，一個沿海免稅區。依托澳前自由貿易港，以臺灣貿易品銷售為主打，匯集平潭本地特產與省內的貿易產品，形成特色的購物旅游產品。

5.1.5 浪漫山海觀光之旅

觀光旅游產品是旅游目的地發展的關鍵，平潭應堅定不移地走觀光旅游產品之路。形成以“森林公園”、“將軍山”、“王爺山與君山”、“南寨山” 為核心景區體系，并串聯龍鳳頭景區與海濱浴場及運動基地，發展浪漫山海觀光之旅，使之成為平潭代表性的觀光線路。觀光旅游產品應發展多種主題，紅色旅游、探險旅游、攝影旅游等。

5.1.6 軍事遺跡探秘之旅

發展“臺灣海峽”主題的軍事遺跡旅游產品，做大紅色旅游產品，建設愛國主義教育基地，重點開發兩大軍事旅游產品——將軍山和王爺山。以開發將軍山軍事遺址為中心，打出“一百二十八將軍”的品牌。保護并修復部分演習期間構筑的觀禮臺、飛機場、坑道壕溝等軍事設施，作為愛國主義教育的生動展示。其次，規劃利用好王爺山的軍事遺址。要整治和恢復陣地構筑物、陣列武器裝備、導彈發射井等軍事設施，以軍事旅游為主導，開發以國防教育和軍訓野營為主題的旅游活動。

5.1.7 遠洋文化尋蹤之旅

新石器時代的殼丘頭遺址、南島語系發源地、航海文化，獨特的海島地區孕育了獨特的遠洋文明，平潭人身上至今保留著漂洋過海的創業精神和傳統。旅游所追尋的“差異”和“獵奇”在平潭島上顯示得淋漓盡致。平潭島有條件以遠洋文化為主題建設一個集中展示的旅游區。以“海盜灣”和“南島語族村”建設來打造遠洋文化尋蹤之旅，營造海島的神秘氣氛，吸引文化旅游者和探險旅游者來此追尋不為人知的謎題。

5.2 堅持適度開發，促進平潭生態體驗旅游可持續發展

由于平潭海島自然環境脆弱性的特點，平潭生態體驗旅游要在保護的前提下適度的開發，控制開發規模。可采取一系列生態可持續發展的保護措施，促進平潭生態體驗旅游可持續發展。首先，申報世界自然遺產，保護珍貴的礁石資源；其次，保護沿海森林資源，為旅游發展預留空間；再次，新設一個自然保護區，保護生態、涵養水源，促進平潭生態體驗旅游的可持續發展。

5.3 完善基礎設施，提高旅游服務質量

首先，根據旅游市場需求以及生態體驗旅游發展的需要，建立綠色飯店，避免常規飯店建設對生態環境的影響和破壞，基礎設施選址和布局不應破壞整體環境氛圍。其次，完善景區內、景點之間的交通建設，提高景點間的通達性，可倡導建立步游徑系統為旅游者與居民的主要游覽線路，在旅游區內以自行車為交通工具，在交通節點和景點設置自行車租賃與停靠點。再次，在島上設立專門的旅游咨詢、游客投訴中心，以適應體驗旅游對旅游服務的要求，完善旅游服務系統。

5.4 強化旅游營銷，增強市場的競爭力

首先，可加強實景互動體驗。邀請旅游相關人員和新聞媒體進行實地考察，擴大市場覆蓋面，設計旅游精品線路。利用多種媒介、多種方式、多種平臺，推介旅游整體形象；其次，可借助新媒體網絡平臺。繼續發揮旅游官網微信公眾平臺及微博等新媒體的作用，及時推送平潭旅游資訊，對重點旅游景區、旅游線路進行整合包裝，加大宣傳力度。

5.5 加強人才隊伍建設，提高專業人才素養

培養符合旅游行業需求的人才，提高酒店服務人員、旅行社與景區導游接待人員的服務技能與整體素養，還要創造健康良好的使用人才機制，為旅游行業的從業者提供能夠施展自身價值的廣闊舞臺，可以在輕松愉快的環境氛圍和井然有序的從業制度下順利開展自己的工作。

5.6 增強居民的參與性，營造良好的生態旅游體驗的氛圍

為了建設理想的生態旅游目的地，提升環境質量，平潭生態體驗旅游的發展，可參考借鑒其他區域的經驗，以村、社區為單位，由下而上參與推動，小區自治，計劃導向，采取五年規劃或者十年規劃的方式單獨編列生態體驗旅游的基金，強調文化創意的開發，自然生態的復育，推動環境與空間的活化再利用，同時還要加強當地居民生態體驗旅游意識的培養。