荷蘭馬鈴薯品種的鑒定與篩選

馬 爽 王 騰 劉喜才

（黑龍江省農業科學院克山分院，黑龍江齊齊哈爾 161005）

種質資源是經過長期自然演化和人工創造而形成的重要自然資源，在生物進化過程中得以充實和發展（張天真，2011），農業生產上的每一次飛躍都離不開種質資源的作用（趙媛媛 等，2017）。近年來，國家高度重視馬鈴薯產業發展，隨著“馬鈴薯主食化戰略”的提出，我國馬鈴薯產業近年來發展迅速（周向陽 等，2018）。馬鈴薯及其衍生品日益成為全球經濟貿易中的重要產品。馬鈴薯種質資源是決定未來馬鈴薯產業發展潛力的根本，是維系種植業生存與可持續發展的物質基礎，其多樣性決定著馬鈴薯種業的未來（葉玉珍，2017）。在此背景下，本試驗對中國馬鈴薯種質資源庫保存的17份荷蘭馬鈴薯品種進行了農藝、光合、品質性狀和產量性狀的鑒定與高淀粉品種篩選，旨在為育種者培育出高產、穩產、優質及生育期適當、適應性較廣的優良品種提供參考。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試17份荷蘭馬鈴薯品種由中國馬鈴薯種質資源庫保存，分別為：Favorita、Bintje、Colmo、Dianella、EBA、Estima、Mentor、Multa、Premere、Primura、Sirteme、Spunta、Urgenta、Wilia、荷 1、荷 3、荷蘭2-12，均為原種。

1.2 試驗方法

試驗于2017年在黑龍江省農業科學院克山分院試驗基地進行，試驗地位于黑龍江省西部、齊齊哈爾地區東北部，溫帶季風氣候。土壤為黑壤土，pH值6.8，保水、保肥、保溫性較好，前茬為大豆。

將磷酸二銨（總養分≥61%，N≥17%，P2O5≥ 45%）12.5 kg·（667 m2）-1、尿素（N ≥ 46%）10 kg·（667 m2）-1、 硫 酸 鉀（K2O ≥ 50%）22.5 kg·（667 m2）-1、 生 物 有 機 肥 80 kg·（667 m2）-1全部作為基肥施入土壤中。小區面積16.8 m2，壟距70 cm，株距30 cm，播種密度為5 550株·（667 m2）-1，兩邊設2壟保護行；4次重復，共68個小區。

1.3 檢測方法

物候期記載：在馬鈴薯生長期詳細記錄每個品種的播種期、出苗期、現蕾期、始花期、開花期、盛花期、成熟期，計算生育期（劉喜才和張麗娟，2006）。

葉綠素含量測定：在盛花期取倒數第4片展開的真葉，采用丙酮法進行測定（李合生，2000）。

淀粉含量測定：在收獲后7 d，采用比重法進行測定（李合生，2000）。

瘡痂病抗性調查：收獲時每小區隨機取20株，按塊莖表面上的潰瘍面積占塊莖表面積的比例進行病情指數計算分級（劉喜才和張麗娟，2006）。

產量：收獲時按小區全區測產，4次重復取平均值。

1.4 數據處理

采用SPSS 17.0軟件進行數據分析，顯著性檢驗采用Duncan多重比較法。

2 結果與分析

2.1 荷蘭馬鈴薯品種的生育期調查

從表1可以看出，不同馬鈴薯品種的出苗期有所差異。出苗較早的品種有Favorita和Sirteme，從播種到出苗28～30 d；出苗最晚的品種為Primura，從播種到出苗36 d。不同馬鈴薯品種的成熟期差異較大，Favorita、Bintje、Premere為中早熟品種（生育期≤80 d）；Dianella、Estima、Wilia為中熟品種（81～90 d）；Urgenta生育期96 d，為中晚熟品種（91～100 d）；EBA、Multa、Primura、Sirteme、荷1、荷3、Colmo、Mentor、Spunta和荷蘭2-12生育期在100 d以上，為晚熟品種（＞100 d）。從表1中還可以得出，Favorita、Bintje、Colmo、Sirteme、Spunta和荷蘭2-12品種抗旱性較弱。

表1 荷蘭馬鈴薯品種的生育期調查

2.2 荷蘭馬鈴薯品種的田間農藝性狀

從表2可以看出，不同馬鈴薯品種的農藝性狀有 很 大差異。Bintje、EBA、Multa、Primura、Spunta、荷3、荷蘭2-12植株長勢強，其中Primura為開展株型，其余6個品種為直立（半直立）株型，直立株行有利于群體的通風透光性；Urgenta長勢弱，其他品種長勢中等。Favorita、Colmo、Dianella、Premere、Sirteme、Wilia、 荷 1、荷3葉色淺綠，Estima、Mentor和Primura葉色深綠，其余品種均為綠色。從花色上看，除荷3為紫花、Favorita為淡紫花外，其余品種均開白花。從結薯集中性看，Favorita、Colmo、EBA、Estima、Mentor、Primura、Spunta、Sirteme、Urgenta 和 Wilia結薯集中，Multa和荷1結薯半分散，其余品種均為分散。從塊莖整齊度看，Dianella、EBA和Multa整齊度為中等，其余均為整齊。Dianella和荷1塊莖為長筒形，EBA、Estima、Primura和Sirteme塊莖為圓形，Mentor、Premere、Wilia、荷3和荷蘭2-22塊莖為扁圓形，其余品種塊莖均為橢圓形。從皮色和肉色上看，Dianella、Premere和Wilia為黃皮白肉，Estima、Multa、Sirteme、荷1和荷蘭2-22為黃皮黃肉，Urgenta為淺紅皮白肉，Primura為乳白皮白肉，Bintje、Mentor為淺黃皮白肉，Favorita、Colmo和EBA為黃皮淺黃肉，Spunta和荷3為淺黃皮淺黃肉。從芽眼數上看，Favorita、Dianella、Multa、Premere和 Spunta芽 眼 數 多，Estima、Primura、Sirteme、Wilia、荷3和荷蘭2-22芽眼數少，其余品種芽眼數中等。從商品薯率看，Favorita、Bintje、Mentor、Primura、Wilia和荷 3 商品薯率較高，在78%～89%，EBA、Spunta和Sirteme商品薯率較低，為20%～45%。Bintje、Sirteme、Urgenta和荷1對瘡痂病均表現出高抗。

2.3 荷蘭馬鈴薯品種的光合性狀

從圖1可以看出，Mentor的葉綠素含量最高，其 次 為 Dianella、Colmo、Wilia，Sirteme、Spunta、荷蘭2-12、荷3的葉綠素含量相對較低。

2.4 荷蘭馬鈴薯品種的品質和產量

從表3可以看出，17份荷蘭馬鈴薯品種的淀粉含量在14.19%～22.92%之間，其中Sirteme淀粉含量最高，荷蘭2-12淀粉含量最低。不同品種間產量差異也很大，Favorita產量最高，為6 105 kg·（667 m2）-1，；Urgenta產量最低，僅為1 110kg·（667 m2）-1。

表2 荷蘭馬鈴薯品種農藝性狀的綜合表現

圖1 荷蘭馬鈴薯品種的葉綠素含量

表3 荷蘭馬鈴薯品種的品質和產量

3 優選品種綜合評價

中早熟品種中，Favorita產量最高，植株直立，長勢良好，淡紫花，結薯集中，塊莖整齊、橢圓形，黃皮淺黃色薯肉，芽眼多，商品薯率89%，淀粉含量15.94%，抗旱性較弱，感瘡痂病；中熟品種中，Estima、Wilia的產量均較高，但Estima的淀粉含量更高，表現更好，其植株半直立，長勢良好，白花，結薯集中，塊莖整齊、圓形，黃皮黃色薯肉，芽眼淺，商品薯率53%，淀粉含量19.25%，抗旱性較強，感瘡痂病；晚熟品種中，Colmo產量最高，植株半直立，長勢良好，白花，結薯集中，塊莖整齊、橢圓形，黃皮淺黃色薯肉，芽眼淺，商品薯率63%，淀粉含量14.69%，抗旱性較弱，中抗瘡痂病。

4 討論

目前我國馬鈴薯種質資源少，基因匱乏，造成培育新品種遺傳基礎狹窄（王立春 等，2008）。對國外引進的馬鈴薯品種進行資源鑒定，篩選優良種質，有利于最大限度地發揮這些引進材料在育種工作中的作用（盧翠華 等，2002）。本試驗對中國馬鈴薯種質資源庫保存的17份荷蘭馬鈴薯品種的生物學特性進行了鑒定，其中中早熟品種3份，中熟品種3份，中晚熟品種1份，晚熟品種10份。Mentor的葉綠素含量最高，淀粉含量也相對較高，較高的葉綠素含量有利于淀粉的積累，但Mentor產量較低，其余的品種也有此規律，即淀粉含量較高的情況下，產量較低，該規律與余斌等（2018）的研究結果相一致。Favorita、Wilia、Estima、Bintje在產量方面表現突出，Bintje、Sirteme、Urgenta、荷1對瘡痂病表現高抗。

通過對引進荷蘭馬鈴薯品種的系統鑒定，明確了其在中國的可利用價值，并根據不同品種特征對其進行有目的的選擇和利用，為馬鈴薯育種工作的連續性和預見性提供了依據。品種的遺傳基因和親緣關系將是下一步的研究內容。