基于中國茶文化的對外漢語教師人文素養培養策略

一、引言

在我國千百年文化與歷史的嬗變中，中國茶以其豐富醇厚的口感、悠久的民族文化內涵而歷經千百年不衰，成為了我國璀璨的文化瑰寶。但隨著全球化時代的到來，對外漢語教學成為了國際溝通的一種重要途徑，也成為了中國文化對外輸出的主要媒介之一。在對外漢語教學過程中，教師的一舉一動、一言一行都彰顯了其自身的教育素質，某種程度上還代表著國家的形象和底蘊。因此，優秀的對外漢語教師不僅要注重自身教學技能的提高，努力提升自身的教學水平，為塑造良好的國際形象奠定基礎，更要加強自己內在人文素養的提升，致力于將中國傳統文化魅力傳遍世界。

二、對外漢語教師人文素養培養的意義

茶是中國歷史最悠久的產業之一，有著上千年的輝煌歷史，可以說中國茶已然成為了中國的國際名片，越來越多的中國人能夠靜下心來制茶、賞茶、品茶，享受茶文化的熏陶。可以說，對外漢語教師人文素養培養應當承擔起向世界傳承和推廣中國茶的重擔。

（一）普及茶文化

對外漢語教師在學習茶文化過程中，能夠不同程度地獲悉有關中國茶方面的知識，培養對中國茶的興趣，對外漢語教師是建設中國國際形象的重要力量，基于茶文化展開的對外漢語教師人文素養的培養可以說是為茶文化的大范圍傳承培養生力軍，能夠實現更大范圍的茶文化普及。

（二）助力文化傳承

中國茶本身有著很高的品鑒和欣賞價值，然而僅憑商業互動很難實現對這茶文化內涵的傳遞，排除中國茶的學習和沖泡練習的難度來看，能夠完整地翻譯中國茶類專用名詞的難度也是非常大的，語言障礙是阻礙中國茶文化對外輸出的關鍵所在。因此，對外漢語教師可以稱得上是傳遞茶文化的最好“媒介”。其一，對外漢語教師英語水平高，學習和翻譯茶類專業名詞容易入門；其二，對外漢語教師大多受過高等教育，個人的綜合素質較高，對茶文化有著較高的審美和鑒賞能力。通過他們能夠更好的實現國寶傳承。

（三）促進對外漢語教學發展

對外漢語教學培養實際上并非單向的教與學，更多是建立在對外漢語教師與學生互動學習和實踐學習的基礎上開展的，在這個互動與實踐的過程中，教師以其個人素養和魅力來征服學生，用文化的力量來感動學生，能夠促進課程的有序開展。實際上，外國學生對于中國傳統文化有著很強的好奇心和求知欲，教師如果能夠有機地選擇中國茶、中國功夫、中國傳統飲食等主題展開對外漢語教學，能夠有效提高學生的學習興趣和積極性，在傳播中華文化的同時提高了教學效率。

三、對外漢語教師人文素養培養策略

（一）保持興趣為本的培養方向

對外漢語教師人文素養培養需要以需求為先，以興趣為本，切忌填鴨式地向教師們灌輸枯燥的課本知識。需求是一切行為的源動力，而興趣是引發需求的關鍵。故要促進對外漢語教師推廣和傳承中國茶的“行為”，形成內化文化提高能力的“結果”，首先要研究對外漢語教師的“需求”和“動機”，這二者合并起來便是——興趣。當代年輕教師的興趣面廣，好奇心強，因此在培養過程中，學校要深入了解不同的對外漢語教師群體在不同時間節點上的興趣方向，有機地將茶文化與人文素養教育內容相結合，通過靈活的課程設計來提高教師們的學習興趣，從而主動地參與到人文素養培養活動中。

（二）提高培養活動的針對性和靈活性

對外漢語教師人文素養培養的目的之一在于提高對外漢語教師的個人素質，加強其對中國茶文化認同感和興趣。因此，學校要選擇有針對性且專業化的課程內容，以靈活的培養形式展開。具體來說，第一，在內容選擇上應當事先調查對外漢語教師們的興趣所在，選擇的課程內容由淺入深，易于理解和內化；第二，人文素養是一種相對抽象的能力，必須調動起教師們的主觀能動性，被動參與是很難達到理想效果的。切忌將績效考勤作為培養活動“教具”；第三，活動組織形式無需局限于課堂，品茶是一件清雅、休閑的活動，組織教師們參加品茶、賞茶活動的效果實際是優于傳統的課堂活動的。在品茶的過程中，教師們能夠非常直觀、真實地感受茶文化，從而提高其人文素養。此外，學校可以建設網絡學習課程平臺，鼓勵教師們利用課余時間在線學習傳統知識文化，利用微信和QQ等社交平臺建立中國茶愛好者活動群，發布中國茶知識、名茶背后的故事等文章，便于教師們能夠隨時學習茶文化，提高人文素養。

（三）加強活動開展的校園文化保障

對外漢語教師人文素養培養離不開校園文化保障。在學校任職的教師們大部分時間都身處校園，整個校園的文化環境既是由教師所引導的，也反過來影響著教師。因此，良好的校園人文文化氛圍也有助于提高教師的文化認同感和敏銳性。具體來說，學?？梢酝ㄟ^組織主題文化活動，例如古風文化祭、詩詞茶會等，鼓勵全校師生都感受茶文化、學習茶文化。面向外籍教師和學生開展“什么是茶”、“怎么喝茶”等系列基礎普及講座，幫助教師認識并了解茶文化。此外，學?？梢岳梦⑿?、微博等渠道來加強中國茶文化的宣傳力度，例如，在微博上開啟#尋找功夫茶#、#記得約茶？#等話題，邀請全校教職工參與到話題中，有助于構建起良好的校園文化氛圍。

（四）鼓勵對外漢語教師自主學習

作為一名對外漢語教師，應當了解自身的工作崗位職責，明確自身在學校和課堂中所處的位置，明確自身的形象定位，踏實、勤懇地做好自己分內的工作，才能不受自身制約，樹立良好的職業形象和國家形象。在定位的過程中光聽、光看、光學是遠遠不夠的，還需要去思考和表達。人文素養即是一種外在修養，也是一種較為抽象的內在能力，僅僅通過培訓課上講解的知識，教師難以馬上消化，這就需要在日常生活和工作中去慢慢消化，所以對外漢語教師自身要做到多想和多練，有句俗話叫做“書讀百遍其義自見”，這個道理同樣適用于人文素養的培養。在提升自我的過程中對外漢語教師不僅要去想自己在學習中遇到的問題及書本傳授的方法，還要去思考其他如何將體會到的感情表達出來，其實有時候在對外漢語教學中能夠成功的輸出國家文化時，總會有一種成就感，感覺學習的勁頭更大了，這也進一步激發了教師們學習的動力。

（五）把握在校培養階段的關鍵期

高等教育是人才培養的關鍵期，大學校園的學習和文化氛圍對學生的影響都是長期性的。因此，基于中國茶文化的人文素養培養要從高校抓起，把握好在校培養的關鍵期。

首先，高校要根據對外漢語教學行業規模擴大的趨勢，結合對外漢語教學人才市場需求科學確定招生規模，加大對外漢語專業學生綜合素質的培養力度。其次，在對外漢語專業教學過程中，注重培養學生對對外漢語教學服務專業的熱愛和認同，教師在授課過程中應該發揮文化引導的作用。第三，除了常規的專業英語詞匯以外，應當開設中國本土文化譯介學課程，提高對外漢語專業學生文化素養的同時，提高其譯介能力，有助于中國茶文化的對外輸出。

四、結語

總而言之，人文素養對于對外漢語教師自身、學校和國家而言都是至關重要的，良好的修養有利于促進課程的有序開展，對外普及中國文化，塑造國家良好形象。本文基于中國茶文化的角度分析了培養對外漢語教師人文素養的幾點策略，第一，保持興趣為本的培養方向；第二，提高培養活動的針對性和靈活性；第三，加強活動開展的校園文化保障；第四，鼓勵對外漢語教師自主學習；第五，把握在校培養階段的關鍵期。希望能有助于我們傳統文化和新時代人才的共同發展。

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