淺談化學課外驗實活動與趣味化教學

汪東霞

關鍵詞：化學課外實驗活動趣味化教學

化學是一門以實驗為基礎研究物質化學變化規律的基礎自然科學。所有化學理論及實驗都來源于生活，而化學課外實驗活動在化學教學中是不可或缺的，化學課外實驗活動是化學教學獨特的形式和組成部分，是化學課堂教學的延伸和補充。它不但可以豐富學生的課外生活，而且可以配合課堂教學，激發他們的學習興趣，實現知識從感性到理性的轉化，有利于全面發展。因此，化學老師們要充分認識化學課外實驗活動的重要性，認真組織學生進行多方面多形式化學課外實驗活動。

一、化學課外實驗活動能貼近生活，增強課堂教學效果

化學知識的傳授主要是通過課堂教學來完成，而課堂教學的時間每節課只有四五十分鐘， 教師不可能把所有的知識點都加以引申滲透， 有時需要學生課后學習，尤其是通過課外活動來彌補。任何知識都來源于生活，教師要注重引導學生注意觀察生活，從生活中找出與化學有關的實例，提高學生的實際應用能力。比如在學習實驗室制取二氧化碳實驗后， 讓每個學生在家里尋找保溫瓶、食醋、純堿等，在家做實驗，根據教材上的反應原理設計實驗， 選擇適當的用品去處理保溫瓶內的水垢、除去廁所馬桶的污垢。這樣使學生既鞏固了課堂知識，又發展了獨立思考能力，更促進了學生創新能力的培養。又如：用純堿可以除去衣物上的油污、蛋白污漬等， 這類生活現象都可以成為學生進行生活性實驗的基礎。再如指導學生用醋在蛋殼上寫上字，待醋蒸發把雞蛋放在稀硫酸銅溶液中煮熟，冷卻后剝掉蛋殼，可以清楚地看到蛋白上所留下的字跡，而蛋殼上卻什么也沒有。這一現象可以激發學生的興趣，促使他們積極探究問題的本質。并且這些實驗比較簡單，便于操作，學生在家中就可以完成，即節省了課堂時間，又有助于學生自主探索。此外，教師要鼓勵學生善于觀察、善于發現問題，根據自己的疑問設置相應的小實驗，自己解決問題，提高學習效果。

二、化學課外實驗活動能有效激發學習興趣

中學化學教學的任務主要有兩點：一是傳授知識與解惑，二是培養能力、發展智力。課堂教學是中學教學的主要形式。但由于課堂教學時間有限，所以我們必需把一些課堂知識延伸到課外，特別對以實驗為基礎的化學學科來說尤為重要。化學課外實驗活動可以激發學生的學習興趣，它是對課堂教學知識的具體運用，能幫助學生加深理解課堂知識。當然，課堂教學也為課外活動提供了理論指導，二者是相輔相成的。

興趣是最好的教師，要想讓學生對化學保持濃厚的興趣， 我們僅僅在課堂上做幾個演示實驗是不夠的，大部分高一學生感到化學難學，要背的東西太多，知識凌亂系統性差。所以我們在實驗教學中重視課外實驗活動的開展，結合本校實際開展了豐富多彩的化學課外實驗活動。設計具有生活化的實驗，來拉近學生與課本之間的距離，激發學生的探究興趣。現行的化學教材中編排了不少生活小實驗：如何除衣服上的污漬，用鐵鍋炒菜有益健康等等，讓學生在課堂中感受化學知識在生活中的重要作用。在講解“鹽類水解”時，我們根據生活中常見的泡沫滅火器原理， 用常見裝置組裝滅火器進行滅火，調動了學生的積極性。讓學生分組實驗，利用氯化鈉、醋酸鈉、氯化銨三種鹽溶液做酸堿性實驗，引出鹽的分類，并讓學生以課本中的“活動與探究”為例，對“影響鹽類水解的因素”進行實驗探究活動，最后將得出的結論應用于滅火器的原理解釋中。日常生活中有大量的化學知識，我們結合生活知識實施教學，有助于優化課堂結構，激發學生興趣。因此，通過聯系實際生活導入知識，可以增強學生對周圍生活的關注，幫助學生養成良好的學習習慣。

三、化學課外實驗活動有利于學生綜合能力的培養

趣味化教學的最終目的就是培養學生的綜合分析探索能力，課外實驗活動中，要求學生弄懂活動中實驗的基本原理，掌握活動中的基礎知識，并且和課本相關的知識點聯系起來。這樣可以加深學生對基礎知識的理解，也有助于記憶，做到課內課外緊密結合。例如在講到氯氣的性質和鹽酸的用途時，學生感覺很難理解。我們就安排學生到臺前縣縣恒達自來水公司進行考察，并提前設置考察內容和問題。通過參觀考察，同學們明白了氯氣的性質和鹽酸的廣泛用途，而且還了解了自來水的處理流程。這比我們課堂上單純的宣講印象更深，理解更全面。再如講到水的資源時，我們帶領學生到孫口宏宇羽絨廠實地參觀考察，參觀羽絨的處理及污水處理過程，同學們學到了課本之外的課外化學知識，更增強了化學與環保意識。通過一系列的課外實驗活動，許多同學還提出了很多有創意的建議，大大加深了理論知識的理解。這樣通過化學探究活動開闊了學生的思路，使學生多去想問題，多動腦去解決問題，開拓了他們的知識視野，激發了探索精神，培養了探索能力，學生的智力也得到了發展，使化學科從課堂走向了生活。因此，化學課外實驗活動有利于創新思維，培養學生的綜合能力。

課外實驗活動是教學工作的有機組成部分，它不但能加深學生的知識水平， 拓寬學生的知識領域， 而且能培養學生的動手能力、科學態度與方法，更能提高學生的學習興趣。我們還可以成立課外活動興趣小組，使他們學有動力。這樣他們就越學越主動，越主動越有利于發展思維。總之，學生課外實驗活動有著豐富的內容和形式，我們在教學活動中如果能充分利用，將很大程度上能促進學生思維能力的發展，激發學生對化學學習的興趣，實現化學學科能力的全面發展。