手指尖上繞出的香界上品

云香祭月 象征美好寓意

在我國，禮佛祭祀或者居室用的香，也叫神香、佛香，或者衛生香。中國傳統香文化歷史悠久，凝聚了幾千年來華夏文明的精髓。中國傳統香依托中國傳統文化，以《周易》和《黃帝內經》為基礎，同時結合了陰陽五行學說、十二經絡學說、中草藥學等理論。

呂梁市交城縣的“中秋云香祭月”習俗及其制作技藝，是全國唯一紀念中秋節的習俗與物品，具有非物質文化遺產的典型意義。這一獨特風俗的形成與延續，伴隨著諸多神秘美好的故事傳說，質樸生動，想象豐富，具有鮮明的民族特色和濃郁的鄉土氣息。

云香祭月，是民間傳統風俗。秋季正是作物成熟的季節，中秋則是象征家庭、家族團圓幸福的“團圓之節”。祈求豐收，酬謝天地神靈，蘊含著對豐厚物質及富足幸福生活的祈愿。在禮佛和祭拜祖先時，人們都拈一炷香，借著繚繞的煙霧，傳達心中的那份敬意與追思。燃香會發出香氣，從香氣及煙霧可以傳達“信息”，有寧神鎮靜之用。所以佛教徒燒香，乃是表示愿意攝心生信，憑借誓言降伏自己的煩惱。

造型多變 制作周期有限

大營村每逢中秋節制作云兒香祝壽。由于其造型優美，燃燒時長，輕煙繚繞，香味清幽，頗受百姓喜愛，遂在民間傳播開來。人們都以為是中秋節用云香祭月，便群起仿效，制作村落也擴展到交城其他村莊，中秋節點云香的習俗也逐漸在民間傳播開來。

云兒香粗細如筷子，長度較長，并且彎曲盤旋，花紋圖形多樣，因其造型多使用云雷紋而得名。還可以制作成福、祿、壽、喜等吉祥圖案；花草、花邊、龍、鳳、虎等多種形狀，新穎別致，情趣盎然。點燃后可燃燒很長時間。優質的云兒香要求圖案考究，個頭勻稱，質地均勻，一燃而盡。各種蘊含喜慶吉祥、美好祝愿的圖案文字，裝飾美化了生活，寄托寓意了美好祝愿，體現了云香的藝術價值。

云香制作技藝第四代代表性傳承人米鴻德在傳統云香圖譜的基礎上研發出各種主題云香產品，如“福祿壽喜”“龍鳳呈祥”“奠”等主題云香產品和倒流柏香、書香、醒香、旺香等。近年又開發出以“一帆風順”“招財進寶”龍鳳呈祥”等民間吉祥詞語為內容的新穎圖形，頗受百姓喜愛。

云香制作的周期只有八月十五和過年之前的兩個月，由于不宜存放，家家戶戶都不留或少留存香，但是每逢過節，許多人都會批量購買。點香、擺供、祭天祭地祭祖先是中華民族古老的風俗，只要這樣的民俗還在，云香就會一直傳承下去。

云香的科學價值在于采用十分原始獨創的工具器材和就地取材的原料、輔料，生產出造型別致、香味悠揚、用途廣泛的生活用品，經久耐燃。用香來保存、傳遞火種至關重要，與人類的日常生活和發展進步密不可分。

千年技藝 承載悠久歷史

各種嫦娥奔月、吳剛伐桂、玉兔搗藥等傳說故事，從不同角度反映了人類向往自由，企求豐收、和諧，征服宇宙、探討自然的強烈愿望。中秋云香祭月民俗，既保留了民族傳統節日中秋節紀念活動，又具有獨到的地方文化色彩，有利于和諧社會建設，很好地繼承保留了一些傳統節日民俗活動的具體內容與形式，使之看得見、摸得著，有血有肉、有質有味。

云兒香流行數百年盛行不衰、傳承不息，其紀念性、傳承性、操作性、工藝性決定了它的特性和頑強的生命力，其造型別致、燃時長久、焚法不同以及香味悠揚的風情特性，受到晉中文化圈人們的一致認可，也體現了晉中區域宗教文化的歷史烙印，具有黃河中游古老農業文化的綺麗特色。

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各式各樣的交城“云兒香”

按香的形狀分類：

線香：條狀的香枝，是將各種香末混雜在一起，然后再加上漿糊制造而成。又稱為仙香、長壽香，因為線香的煙柱很長久，所以稱為仙香；線香的制作十分纖長，所以稱為長壽香。有時，將線香在干硬之前彎“福、祿、壽”等字形的“福壽香”，可以在喜事慶典場合中使用。

瓣香：香檀木的碎塊，因為把檀木劈成了一片片一段段的小瓣，所以稱為瓣香。又因為上等檀木是香中的極品，所以瓣香又稱為大香。

盤香：將特長的線香，在干硬以前，彎成重疊的環狀形香環。

炮香：又稱高香、大香。

空香：空心香。

盤香：螺旋形，又稱蚊香。

媒子香：用來引火的一種香。如舊時抽水煙者多備有媒子香，抽煙時只要用嘴對點燃僅冒煙的媒子香輕輕一吹，媒子香便燃出火苗，用完后可輕吹熄滅火苗，返回冒煙狀態。

按香的原料分類：

丹檀香：又稱為檀香，有白檀香、赤檀香兩種。

沉水香：又稱為沉香，由產于印度、南洋等香木的樹脂制成。

丁子香：即丁香。

郁金香：由郁金即番紅花的花汗所壓制而成。

龍腦香：樟腦的一種，由生產于南洋的香木制成。

以上稱為五香，密教做壇時，將五香與五寶、五谷一同埋入地中。除此之外，還有熏陸香（又稱為乳香，似松脂）、伽羅、真盤（又稱為真那盤，是含暗褐色的樹脂，或者指黑沉香）、安息香（由生產于南洋的香木的樹皮脂汗凝固后所制成，或是將樹脂磨成粉狀）等。

中秋習俗：

云香祭月：在黃昏后月亮升起時安排擺設供品，“女不祭灶，男不拜月”。擺供、焚香、祭拜、分食供品等均由家庭主婦進行。要穿新衣，祈求全家平安團圓。焚云香不用香爐，也不在供桌前設置，而在后部，是用高梁桿綁扎云香，豎直插地或綁扎在供桌后部。

搗茶婆婆的傳說：將月宮中“玉兔”（搗藥）稱之為“搗茶婆婆”，似為佛教之“月光菩薩”，即藥師如來二脅侍之一。其形象是黃色，左手持青蓮華，上有半月形。晉代傅玄《擬天問》中有“月中何有，白兔搗藥”一句。月有玉兔之說，民間久已流傳。

“月迷迷餃子”祭月：鋸齒邊圓形餃子，煮熟裝盤。

水果祭月：“金木水火土”?！敖稹睘槔?，“木”為核桃，“水”為葡萄，“火”為石榴，“土”為毛豆或栗子，依次排列。

大團圓月餅：供桌中央，向南豎立，節后全家人口按扇形切開均勻分食。

“耍耍月餅”：使用特制的月餅模具制作出各種形狀的玩具式月餅，主要為孩子們制作。如花籃、兔、魚、猴、貓、狗等。