無土栽培技術在番茄種植中的實踐探究

周方心怡

摘要：本文從生物科技活動研究的角度出發(fā)，利用學校的生物實驗室和園地對無土栽培番茄技術進行了實踐，并對現象和結果進行了分析和研討。

關鍵詞：無土栽培 番茄 營養(yǎng)液 基質 管理技術

無土栽培主要是指將花卉或者農作物等植物在不依賴于傳統(tǒng)的土壤種植環(huán)境下使用基質或者營養(yǎng)液進行栽培的技術，其可以根據植株的類型以及每個階段具體的生長情況加入不同的營養(yǎng)液配方，使植株能夠在最佳的環(huán)境下進行生長發(fā)育，從而大幅提高產量。

一、實踐目的

通過對番茄進行無土栽培，讓我們在動手實驗過程中充分了解這一項先進的植物栽培技術，認識到番茄生長所需要的重要營養(yǎng)元素以及蔬菜日常管理的相關內容，同時觀察植物在不同生長時期各類激素對其生命活動的調節(jié)作用。

二、實踐原理

番茄植株在生長期間需要根系從土壤或者溶液中吸收發(fā)育所需的各類元素，將含有這些元素的無機鹽按一定的比例配置成營養(yǎng)液模擬土壤物質環(huán)境進行無土栽培。

三、實踐方法

采用對照實驗的方式，將番茄的無土栽培同泥土種植進行對比，并且在相同的外部環(huán)境下進行自然生長，其中土壤植株需要定期進行施肥和澆水。

四、實踐器材

番茄幼苗、營養(yǎng)液原液、PH試紙、細口玻璃瓶（用作無土栽培番茄植物的培養(yǎng)器，也可以使用塑料盆等容器）、帶針頭的注射器（用于營養(yǎng)液的注入）、小碎石塊（用作固定番茄植株的基質）、礦泉水瓶、剪刀、溫度計、天平等。

五、試驗與管理

1.通過查閱大量的資料，本次試驗采用山東農業(yè)大學的番茄營養(yǎng)液配方：硝酸鈣590mg/L、硝酸鉀606mg/L、硫酸鎂492mg/L、過磷酸鈣680mg/L。

2.從番茄幼苗中挑選出植株矮壯、有4到5片葉子的壯苗，并用自來水洗干凈根系的泥土，在這個過程中注意采用先浸泡半小時再清洗的方式，使幼苗的根部盡量少受損害。使用PH值接近中性的水，按原液∶水=1∶10的比例對營養(yǎng)液進行稀釋后再加入玻璃瓶中，然后將礦泉水瓶剪去底部倒置放置，最后進行番茄幼苗的定植，用小碎石塊充當固定植株的基質。

3.待番茄幼苗長出新根后，采用濃度為原液∶水=1∶8營養(yǎng)液進行更換，開花后培養(yǎng)液的濃度更改為原液∶水=2∶7。根據幼苗的生長情況以及水分的蒸發(fā)量，每周補液1到2次。

4.讓植物盡量長時間的接收自然光的照射，注意不能讓其在較強的陽光下進行暴曬；為保持較為穩(wěn)定的60%到80%的相對濕度，根據具體的天氣情況給植物進行噴水，陰天隔天1次，晴天則每天上午1次。

5.及時摘除植物的老葉、黃葉、畸形花果以及葉腋內的全部側枝，以免除多余營養(yǎng)成分的消耗，并保持植株的單軸直立生長；留意番茄葉和果實的病蟲害，如：猝倒病、早疫病、枯萎病、溫室白粉虱、煙青蟲等，及時處理病果、病葉，并噴灑相應的農藥；在開花后，要進行疏蕾墊果。

六、觀察記錄情況

1.幼苗新根系的生長時間為7天左右、番茄植株在20℃到25℃時生長速度最快，當溫度高于33℃時會產生葉子焦邊的現象。

2.番茄在生長期的40天左右開始長出小花，3到5天內不斷有蝴蝶和蜜蜂進行傳粉；在15到30天內花蕾逐漸脫落有果實長出；在42天左右有番茄果實開始成熟。

3.番茄植株在開花期間大部分葉片出現不同程度的發(fā)黃現象，增加填入營養(yǎng)液的濃度后，這種情況在一個星期后逐漸消失；在果實生長期間出現棉鈴蟲，摘除被成蟲入駐的番茄，并噴灑滅蟲劑。

七、結語

根據試驗期間植株在開花期出現的葉片發(fā)黃情況說明，番茄在后期生長需要的養(yǎng)分量非常大，這也是缺乏氮元素的明顯表現，因此應將原來配置的濃度原液∶水=2∶7更換為2∶5。此外，礦泉水瓶口相對于個別生長較好的成熟番茄植株來說口徑偏細，后期還需要進行剪切。植物在晴天的蒸騰作用非常快，僅僅依靠每天噴水并不能有效補充水分，應根據玻璃瓶中的水位情況不定期加入PH為6到7的自來水或者濃度較低的營養(yǎng)液，這還能防止出現因玻璃瓶中水分過量流失而出現的植物萎蔫現象。

經過這次試驗我了解到無土栽培番茄的生長、開花以及果實成熟周期都比泥土種植的植株時間短，而且枝干生長的較為茂盛，通過分析觀察和記錄情況還表明整體上其出現病蟲害的概率也相對較低。無土栽培比較適宜用于室內或者大棚種植，對于農業(yè)生產自動化技術較為普及化的現今，其不但成本較低、占地面積有限、產量高、果實營養(yǎng)豐富，而且具有很高的觀賞價值能夠美化室內的環(huán)境。此次無土栽培番茄的生物科技活動周期較長，我在這個過程中不但了解和學習了當前較為先進的農業(yè)蔬菜種植技術，開拓了自身的視野，而且有效鍛煉了親自動手進行生物課題研究的能力，同時還從中體會到了生物學科所獨有的魅力以及其對人類的生產和生活所產生的重要影響。

參考文獻：

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（作者單位：湖南省長沙市雅禮中學高二理實班）