孫勝博,孫 軍,籍思影 (大連工業大學,遼寧 大連116034)
隨著我國經濟的快速發展和生活水平的提升,鮮奶的市場量需求明顯增加,牛奶成了日常生活中不可或缺的營養品,在過去的30年里,乳制品的產量一直以超過10%的年增長率在提高,比世界同期平均水平超出l%。
目前我國乳業行業一直處于快速擴展階段。以后的時間里乳品消費市場還有很旺盛的市場生命力。所以,促進乳制品物流水平的提升,確保相關乳制品的安全性和新鮮度已變成現在最關鍵的目的。基于此,本文運用配送及線路優化等相關理論,分析吉林市春光乳業配送方案現狀及存在問題,運用節約里程法來優化鮮奶配送線路,提高配送效率,增加鮮奶的時鮮性,解決吉林春光乳液的現實問題,提高企業的運營效率,滿足消費者需求。
吉林春光乳業有限公司的科學管理水準還不夠高,沒有形成統一共享的雙向信息流。所以與之相關聯的庫存情況、訂貨、來貨、配送等物流方面的一連串信息無法共享。乳制品的在途運輸中,還沒有使用GPS技術來進行相關的產品跟蹤、相關員工的監管、運輸線路的實時規劃等,不利于企業的經營管理。
具體分析如下:(1)重視力度不夠。時鮮性對于乳制品公司非常重要。企業對物流不能足夠重視,就會造成時間成本的浪費,必然會影響乳制品質量的下降,從而降低利潤率,給企業造成損失。(2)原始的配送方式。配送的線路為從春光村出發,按所需訂單量的大小與緊急程度為序進行產品配送,這種原始作法會造成運輸成本的增加和部分產品的浪費。(3)訂單缺乏理論指導。每個分銷商的訂單內容都是由主要負責人來完成,什么品種、多少數量,都是由分銷商負責人依據經驗做出決策,極易造成產品的滯銷變質。(4)產品在途時間較長。因為原始配送方式中配送線路具有隨意性,這就導致了產品在途時間的延長。其次,工作人員對產品缺乏合理的配置,也導致了產品的在途時間的延長。
節約里程法解決問題的宗旨就是每更改一次線路都要達到預計效益的最大化,只有達到一條配送線路效益的最優,才另外開始下一條配送線路的分析計算,分析計算的方法由并行計算和串行計算兩種方法構成[1]。通俗的講就是通過將兩條線路合成一條線路并以此方式來獲取時間和經濟上額外收益的算法[2]。
2.1 原始數據收集及分析。吉林春光乳業有限公司從船營區鮮奶配送站啟程,駕駛車輛將產品配送到除它以外的其它分銷網點。使用的運載工具為3t的箱式冷藏貨車。與其它分銷商之間的距離如表1所示:

表1 送貨里程表 單位:千米
計算后得知各個分銷網點之間的距離和分散的特點。依據各分銷網點的分布位置,用并聯的方式將每個分銷網點連接起來。改變以前公司自營物流的送貨線路由路況所決定,配送司機擁有較大的自主決策權。缺乏科學性的狀況。下面就將進行系統的計算。
2.2 模型建立與計算。首先,繪制出各網點之間最短路程,如表2所示。

表2 各網點之間最短路程
然后,參照表2中的數據作為運算基礎,通過公式推導出各分銷網點之間所節約的時間和運輸成本。利用公式S=La+Lb-Lab分析得出的結果,在把各個分銷點之間節省的里程按照一定的規則進行排列(從大到小),如表3所示:
2.3 結果分析及相關建議。根據計算后的數據特點,重新將春光乳業產品配送線路進行規劃與整合,很好地解決了目前配送存在的問題。根據計算結果分析,由三條線路組成的配送網絡,大大提高了工作效率,解決了產品在途時長的問題,從而提高產品的質量和競爭力,公司的經濟效益得到了提升。

表3 節約里程排序
本文通過節約里程法的計算,將配送線路進行優化升級。使春光乳業的產品配送方案更加系統和科學,降低了企業物流成本和提高配送效率,同時增加了企業的競爭力。
但是,節約里程法在使用過程中過分強調路程的節約,建議吉林春光乳業有限公司在利用節約里程法制定配送作業計劃的同時,還要考慮到客戶對于時間的需求程度,并且將客戶需求的多樣性與不確定性等因素考慮進來。企業可以考慮將產品銷售方式發展到線上,實現移動平臺的銷售,消費者下單后可以預約時間送貨上門,也可以選擇到附近的分銷商網點進行自取。通過電子訂單的交易方式,達到節約時間、降低成本、提高經營效率的目的。
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