關(guān)蒼術(shù)病蟲害綜合防治技術(shù)

魏 紅

（錦州農(nóng)業(yè)科學(xué)院 遼寧 錦州 121017）

關(guān)蒼術(shù)是菊科蒼術(shù)屬多年生草本植物，原為野生，長(zhǎng)于山區(qū)坡地和灌木叢及疏林林蔭間。其幼苗是風(fēng)味獨(dú)特的野菜，干燥根是一種傳統(tǒng)中藥，有祛風(fēng)散寒的功效。隨著人們對(duì)關(guān)蒼術(shù)食藥同源性認(rèn)識(shí)的不斷提高，采摘量也逐年加大，其野生資源儲(chǔ)備急劇減少，人工栽培越來越受到重視，種植面積也越來越大。人工栽培關(guān)蒼術(shù)，根腐病和蚜蟲的防治是農(nóng)民比較頭疼的兩件事。由于關(guān)蒼術(shù)既是野菜又是中藥材，關(guān)蒼術(shù)病蟲害的綠色防控對(duì)關(guān)蒼術(shù)產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展起著重要作用。錦州農(nóng)業(yè)科學(xué)院科研人員經(jīng)過幾年的科研實(shí)踐，總結(jié)出一整套關(guān)蒼術(shù)病蟲害綜合防治技術(shù)，供關(guān)蒼術(shù)開發(fā)生產(chǎn)者和相關(guān)人員在生產(chǎn)中參考。

1 選地和土壤調(diào)理

土壤是關(guān)蒼術(shù)賴以生存的重要條件，只有健康的土壤才有可能生產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的關(guān)蒼術(shù)。人工栽培關(guān)蒼術(shù)，應(yīng)選擇排水性能好、土質(zhì)通透疏松、富含腐殖質(zhì)的砂質(zhì)壤土，以近5年內(nèi)未栽植過菊科作物的地塊為宜。關(guān)蒼術(shù)種植之前，應(yīng)施用腐熟的有機(jī)肥2 000～3 000 kg/畝，氮磷鉀含量為15∶15∶15的復(fù)合肥25～30 kg/畝，硝酸銨鈣20～25 kg/畝，生物有機(jī)肥30～40 kg/畝。上一年秋季采用機(jī)耕深翻，深度為30～40 cm，使土壤松軟，透氣良好。

2 健身栽培

健身栽培是近幾年才提倡的，也稱作植物免疫。過去人們過分重視植物病蟲害的化學(xué)防治，導(dǎo)致農(nóng)藥使用量越來越大，防治成本越來越高，防治效果越來越差，對(duì)人和環(huán)境的危害越來越嚴(yán)重。通過使用植物免疫苗，如阿泰靈、氨基寡糖等，提高關(guān)蒼術(shù)自身的免疫力，從而提高關(guān)蒼術(shù)自身抗逆性，輕易不感病蟲，即使受到病蟲危害，受害也比較輕，施用生物農(nóng)藥或輔助施用少量化學(xué)農(nóng)藥就可以起到很好的預(yù)防和治療效果。種子、種苗嚴(yán)格消毒，選擇無病害的種子、種苗，播種前種子用70%代森錳鋅可濕性粉600倍液進(jìn)行浸種消毒1 h，移栽前可用70%代森錳鋅可濕性粉600倍液、50%多菌靈可濕性粉800倍液蘸根。通過科學(xué)生產(chǎn)管理，及時(shí)中耕除草，合理灌溉與排水，科學(xué)追肥，7～8月份對(duì)于非留種地的關(guān)蒼術(shù)及時(shí)摘除花蕾，以利于植株健康生長(zhǎng)，提高抵御病蟲害能力。

3 藥劑防治主要病蟲害

3.1 關(guān)蒼術(shù)根腐病。人工栽培關(guān)蒼術(shù)，危害較大的病害就是根腐病，關(guān)蒼術(shù)根腐病的防治主要側(cè)重以下3方面；一是使用土壤殺菌預(yù)防關(guān)蒼術(shù)根腐病，在定植時(shí)結(jié)合澆水用50%多菌靈可濕性粉劑300倍液灌根，預(yù)防關(guān)蒼術(shù)根腐病。二是及時(shí)施藥治療關(guān)蒼術(shù)根腐病，在發(fā)病初期使用根腐寧可濕性粉劑500倍液配合施用黃腐酸400倍液灌根處理2～3次，施藥間隔7～10 d，可以很好地治療關(guān)蒼術(shù)的根腐病。三是合理的水分管理減輕關(guān)蒼術(shù)根腐病。春季定植關(guān)蒼術(shù)時(shí)澆大水土壤溫度會(huì)受影響，容易引起關(guān)蒼術(shù)根腐病的發(fā)生，因此控制澆水量非常關(guān)鍵，正確的澆水方法是：春季澆水堅(jiān)持少澆勤澆的原則，地溫穩(wěn)定在15℃以上時(shí)，可以加大澆水量。降雨后，田間有積水，要及時(shí)開溝排出積水，中耕增加土壤透氣性，也可以很好預(yù)防關(guān)蒼術(shù)根腐病。

3.2 關(guān)蒼術(shù)黑斑病。關(guān)蒼術(shù)黑斑病一般在6～10月發(fā)生，6月中旬起可用65%阿米西達(dá)懸浮劑1 000倍液、10%世高水分散粒劑1 200倍液、70%代森錳鋅可濕性粉600倍液交替噴霧防治，每隔7 d施藥1次。

3.3 關(guān)蒼術(shù)蚜蟲。錦州地區(qū)降雨較少，持續(xù)干旱使關(guān)蒼術(shù)蚜蟲發(fā)生比較嚴(yán)重，防治不好不但影響野菜采摘，還影響關(guān)蒼術(shù)的正常生長(zhǎng)。春季關(guān)蒼術(shù)幼苗出土，在采摘完第1茬關(guān)蒼術(shù)莖葉后，第2茬幼苗出土?xí)r施用生物農(nóng)藥預(yù)防關(guān)蒼術(shù)蚜蟲，一般選擇噴施印楝素乳油，用量為50 g/畝，能有效趨避關(guān)蒼術(shù)蚜蟲，而印楝素是植物源農(nóng)藥，是目前世界公認(rèn)的廣譜、高效、低毒、易降解、無殘留的殺蟲劑，食用非常安全，對(duì)周圍環(huán)境沒有任何污染。一旦遇到蚜蟲大發(fā)生，印楝素的預(yù)防效果不理想，可以輔助施用低毒低殘留的化學(xué)農(nóng)藥，如比蚜酮、啶蟲脒等，可以很好地防治關(guān)蒼術(shù)蚜蟲。