小小自然角蘊(yùn)含科學(xué)大創(chuàng)意

王英

陳鶴琴先生一貫主張讓幼兒走向大自然，因?yàn)樗且槐尽盎睢钡臅?shū)，萬(wàn)事萬(wàn)物容納于其中，而生活在城市中的孩子們，幼兒園的自然角成為了孩子們認(rèn)識(shí)自然的必須窗口。我園的自然角每學(xué)期都非常的有特色，老師們根據(jù)自然界中春、夏、秋、冬四季的輪回變遷，根據(jù)幼兒不同的認(rèn)知水平，有淺入深、從簡(jiǎn)到繁地選擇符合時(shí)令的、具有鮮明季節(jié)特征的花卉、種子、蔬菜、水果、小動(dòng)物等，這些東西是從周?chē)h(huán)境中精心選取的，集中的、有層次的、有目的的呈現(xiàn)在幼兒面前。趣味性、觀察性、操作性非常強(qiáng)，能充分發(fā)揮自然角的教育功能，孩子們利用日常生活中的點(diǎn)滴時(shí)間，進(jìn)行細(xì)致的觀察、探究，在動(dòng)手操作的過(guò)程中獲得知識(shí)，體驗(yàn)快樂(lè)，從而使幼兒更加喜歡自然角、認(rèn)識(shí)自然角、探索自然角。

自然角里來(lái)了紅紅的大蘿卜，經(jīng)過(guò)自然角，孩子們圍著大蘿卜討論開(kāi)來(lái)。俊知：“這是我爺爺種的紅蘿卜，又大又紅。”“看，蘿卜上有好多胡須。”“這個(gè)蘿卜像小老鼠。”“我家奶奶用白蘿卜做的蘿卜絲餅又好看又好吃。”“我奶奶用青蘿卜腌的蘿卜干脆脆的，奶奶說(shuō)白蘿卜水太多，適合煮著吃。”……自然角里的蘿卜引起了孩子濃厚的探索興趣。從外形到吃法，每天都有新發(fā)現(xiàn)。興趣是最好的老師，孩子對(duì)學(xué)習(xí)有了興趣，在興趣中加深印象，便于橫向綜合聯(lián)想，開(kāi)發(fā)想象力，孩子學(xué)習(xí)的興趣深入離不開(kāi)成人的引導(dǎo)和激發(fā)。自然角新增蘿卜后孩子們對(duì)此產(chǎn)生的濃厚興趣，讓我們欣喜地發(fā)現(xiàn)“蘿卜”課程所含有的特殊價(jià)值，根植于幼兒的生活，讓幼兒做主角，自主推進(jìn)課程的進(jìn)程，這樣的美，這樣的趣，讓我們一起和蘿卜來(lái)個(gè)親密約會(huì)與孩子們一起收獲、成長(zhǎng)吧！

一、問(wèn)卷調(diào)查，開(kāi)啟探秘之旅

《指南》指出要支持幼兒接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗(yàn)和感性認(rèn)識(shí)。自從孩子們?cè)谧匀唤强吹酱蠹t蘿卜后，蘿卜就成了孩子們嘴邊聊的最多的話題，就連在園餐后散步活動(dòng)，孩子們經(jīng)過(guò)種植園也不忘尋找蘿卜。餐后散步經(jīng)過(guò)種植園地，孩子們看到蘿卜像快樂(lè)的小鳥(niǎo)撲向種植園地，用各自不同的方法辨別蘿卜、用各種方法想要拔出蘿卜，為了滿足孩子們的興趣，老師及時(shí)捕捉信息，結(jié)合《指南》精神，并根據(jù)孩子們的興趣將孩子們帶入了蘿卜世界。活動(dòng)即將開(kāi)始，孩子們對(duì)蘿卜有多少生活經(jīng)驗(yàn)?zāi)兀繂?wèn)卷調(diào)查《蘿卜秘密知多少》開(kāi)始啦！調(diào)查圍繞“你在哪里見(jiàn)過(guò)蘿卜？”“你見(jiàn)過(guò)的蘿卜是什么樣子的？”“你知道蘿卜有哪些吃法？”“你想知道蘿卜哪方面的秘密？”等一系列的問(wèn)題展開(kāi)調(diào)查。結(jié)合調(diào)查表，孩子們?cè)谥苣┡c爸爸媽媽們一起來(lái)到鄉(xiāng)下、超市、菜市場(chǎng)開(kāi)啟了一場(chǎng)尋蘿卜之旅。反饋來(lái)的調(diào)查表圖文并茂、內(nèi)容豐富，孩子們拿著調(diào)查表積極踴躍的向同伴介紹自己的發(fā)現(xiàn)。很多小朋友還帶來(lái)了和爸爸媽媽一起找蘿卜、挖蘿卜的照片，有的還結(jié)合班級(jí)科藝播報(bào)帶來(lái)親子共同完成的科藝微播海報(bào)，海報(bào)內(nèi)容涉及廣泛，從而讓孩子們更廣泛的了解蘿卜更多的知識(shí)。海報(bào)中內(nèi)容涉及豐富：蘿卜的種類、蘿卜的生長(zhǎng)習(xí)性、蘿卜的用途、挖蘿卜、切蘿卜的工具、蘿卜烘干方法、各種精致的蘿卜菜、蘿卜干的制作流程等等，在播報(bào)討論交流中孩子們相互習(xí)得了許多關(guān)于蘿卜的常識(shí)。在播報(bào)活動(dòng)中我們利用啟發(fā)提問(wèn)的方式，刺激兒童的思考與語(yǔ)言表達(dá)，讓兒童發(fā)揮想象和創(chuàng)造，并及時(shí)對(duì)孩子們的興趣點(diǎn)進(jìn)行了整理歸納，從孩子們的興趣愛(ài)好中再次生成更多活動(dòng)。真是一場(chǎng)別開(kāi)生面的蘿卜發(fā)布會(huì)。

二、多方收集，成就精彩故事

蘿卜大收集得到了家長(zhǎng)的大力支持，幼兒帶來(lái)了各種顏色、大小不一的蘿卜，每個(gè)蘿卜后面都見(jiàn)證了一個(gè)精彩小故事。藝涵：“我的紅蘿卜是爸爸媽媽帶我去南通奶奶家門(mén)口的田里用鏟子費(fèi)了很大的力氣才挖出來(lái)的。”譯帆：“我的大白蘿卜，是媽媽帶我去鄉(xiāng)下郊游，看到馬路邊上有大蘿卜，我和媽媽停下車(chē)，找到蘿卜的主人，第一個(gè)我拔的，使勁拔，但是給我拔斷了，后來(lái)問(wèn)蘿卜主人借了工具才挖出來(lái)的，出了錢(qián)問(wèn)他們買(mǎi)的。”伊辰：“這是我星期天特意去奶奶家挖的胡蘿卜，胡蘿卜長(zhǎng)長(zhǎng)的，細(xì)細(xì)的，我力氣很大，一下拔了很多，奶奶用用胡蘿卜做了胡蘿卜飯，可好吃了。”梓涵：“我奶奶家種的是青蘿卜，奶奶說(shuō)青蘿卜做蘿卜干最好吃，脆脆的，白蘿卜水分太多不適合做蘿卜干。”就這樣，各種各樣的蘿卜在我們自然角安家落戶啦！

三、快樂(lè)游戲，探秘蘿卜奧秘

幼兒對(duì)蘿卜的喜愛(ài)之情、探究之趣不斷加深。游戲是幼兒最喜歡的活動(dòng)，我們創(chuàng)造機(jī)會(huì)，讓幼兒在一日活動(dòng)游戲中獲得更多的體驗(yàn)來(lái)發(fā)現(xiàn)、交流蘿卜秘密，在豐富的游戲中，蘿卜被賦予了生命，幼兒的熱情也不斷高漲。圍繞蘿卜，我們開(kāi)展了哪些游戲活動(dòng)呢？跟著我們的鏡頭一起去看看吧！，

科學(xué)區(qū)：桌子上擺滿各種各樣的蘿卜，孩子們兩個(gè)一伙、三個(gè)一群拿著筆、觀察記錄卡、兒童水果刀等，他們?cè)谔剿魇裁茨兀恐灰?jiàn)一號(hào)桌上的兩組小朋友在記錄各種蘿卜，然后畫(huà)上蘿卜的顏色，另外一位用水果刀使勁剖開(kāi)一個(gè)個(gè)蘿卜，原來(lái)孩子們?cè)谔骄刻}卜切開(kāi)后里面肉的顏色和表皮的顏色是否一致。二號(hào)桌上幾個(gè)小伙伴人手一個(gè)圓圓的蘿卜，他們?cè)谔剿魇裁茨兀块_(kāi)始、預(yù)備，看誰(shuí)的蘿卜滾得遠(yuǎn)。聰明的軒軒轉(zhuǎn)變了戰(zhàn)術(shù)，從建構(gòu)區(qū)拿來(lái)紙板、圓柱子，做了個(gè)斜坡，孩子們驚奇的發(fā)現(xiàn)，他的蘿卜滾得最快，秘密只有親自動(dòng)手試一試才能找到答案哦！

美工區(qū)：孩子們用各種造型的模子刻出各種造型的蘿卜，有的用蘿卜印畫(huà)，有的用蘿卜葉子拓印……

閱讀區(qū)：閱讀吧里多了很多跟蘿卜有關(guān)的繪本、海報(bào)等，有《拔蘿卜》《胡蘿卜種子》《蘿卜屋》《蘿卜回來(lái)了》《好大的胡蘿卜》，還有許多孩子們自制的蘿卜海報(bào)，孩子們?cè)谶@里閱讀著，分享著蘿卜的秘密。

表演區(qū)：在演一演中體驗(yàn)蘿卜生長(zhǎng)的快樂(lè)。孩子們聽(tīng)著歌曲《大蘿卜》的音樂(lè)邊唱歌曲邊做蘿卜種子——長(zhǎng)葉——長(zhǎng)出小蘿卜——蘿卜越來(lái)越大——蘿卜長(zhǎng)大啦！聽(tīng)著故事《拔蘿卜》，孩子們分角色戴上頭飾開(kāi)始表演拔蘿卜。

生活區(qū)：孩子們穿上小圍裙，戴上小袖套和小頭巾，一個(gè)個(gè)小廚師有模有樣。洗、切、刨等創(chuàng)意變出各種造型的蘿卜片、蘿卜條、蘿卜絲。帶上一次性手套，撒鹽、揉搓、清洗、擰干后的蘿卜絲放進(jìn)漂亮的玻璃碗，撒點(diǎn)糖、倒點(diǎn)香油拌一拌，美味涼拌蘿卜絲做出來(lái)。

廚房體驗(yàn)：孩子們帶上廚師帽，穿上廚師服，開(kāi)始跟奶奶們一起制作蘿卜干。制作蘿卜干的工序比較復(fù)雜，孩子們能在奶奶們的指導(dǎo)下耐心切條、分層次放入壇子、撒鹽拌勻、保鮮膜封壇、重物壓制，后期每天觀察蘿卜條的變化、適時(shí)晾曬、創(chuàng)意制作出不同口味的蘿卜干等，整個(gè)制作過(guò)程幼兒一直都參與其中。

親子活動(dòng)：家長(zhǎng)跟孩子們一起收集各種不同的蘿卜；上網(wǎng)查找蘿卜的多種吃法；和孩子們一起動(dòng)手制作各種蘿卜菜……一盆盆色香味俱全的蘿卜菜，匯聚了深深的親子情。

在整個(gè)活動(dòng)中，孩子們獲得了發(fā)現(xiàn)的驚喜和制作的快樂(lè)。教師即是捕捉精彩畫(huà)面，定格住孩子們快樂(lè)游戲的縮影。想象無(wú)極限，創(chuàng)造應(yīng)有痕，孩子們都成為了了不起的創(chuàng)意大師，享受著蘿卜帶來(lái)的精彩、幸福和美味。