依托德宏優勢發展中草藥產業的思考

楊俊華 唐李軍 陳以相 何龍源 張國云

摘 要 以分析中草藥消費市場需求及中草藥生產基本情況為基礎，對德宏州發展中草藥現狀進行分析?？偨Y了中草藥產業發展中應注意的問題，提出了利用德宏品種資源優勢和自然資源優勢，依托當地民族傳統醫藥體系及產業發展基礎等優勢發展中草藥的建議，為德宏州中草藥產業持續發展提供參考。

關鍵詞 中草藥 ；優勢 ；思考

中圖分類號 S567 文獻標識碼 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2018.03.026

Abstract Based on the market demand for consumption and production of Traditional Chinese Medicine in and outside Yunnan Province， the present situation and problems of development of Traditional Chinese Medicine in Dehong was analyzed. Some suggestions were put forward on development of Traditional Chinese Medicine based on the advantages of traditional Chinese medicinal plants and natural resources as well as the advantages of local ethnic traditional medicine systems and industrial development foundation. These suggestions will provide references for sustainable development of Traditional Chinese Medicine in Dehong.

Keywords Traditional Chinese Medicine ； advantage ； thoughts

中醫藥是我國的傳統國粹，是中華民族優秀傳統文化的重要組成部分[1-2]。中草藥是中醫預防治療疾病所使用的獨特藥物，也是中醫區別于其他醫學的重要標志[3-5]。中草藥因其取之自然，毒副作用小，價格低廉，藥效奇特，特別是它在治療疑難雜癥方面的療效，以及它在醫療保健方面的優勢，為廣大消費者所喜愛。隨著新世紀“返璞歸真，回歸自然”的大潮涌動和人們對西藥副作用的畏懼，天然藥物熱一再升溫，受到國外商家的青睞，出口國外的品種和數量逐漸增加[6-8]。加之全球一體化有利于中藥的出口，加速了中醫藥走向世界的進程。國內人們保健意識的增強、以預防為主的醫療模式的改變以及通過藥膳食品防病治病的理念已被全世界人口的絕大多數所接受，加大了對中草藥的市場需求，給種植行業帶來商機。德宏州具有豐富的資源，優越的種植條件，加上近年市場的拉動，讓更多的農戶轉向中草藥種植，“種藥材熱”也不斷興起?！笆濉逼陂g，由于政府扶持和鼓勵，把發展中藥種植作為生物產業結構調整的主攻方向，中草藥產業取得了一定的成效。

1 中草藥發展現狀

1.1 國內中草藥發展現狀

據統計，2015年我國中草藥種植面積約336.37萬hm2，產量達到363.8萬t，消費量為353.1萬t，自2010年以來種植面積、產量及消費量一直處于上升趨勢。全國成規模種植地塊、基地超過5 000個，其中連片規模超過66.7 hm2的基地有120多個，且多集中于西部地域廣闊地帶。全國核心產地供貨商800余家，全國70%以上的購銷都集中在17個專業市場。2013年我國中草藥種植行業市場規模達到432.6億元，2015年達到880億元，到2020年中草藥種植產值可達1 586億元，中草藥潛在的商業價值很大。

1.2 云南省中草藥發展現狀

“十三五”以來，云南中草藥產業發展形勢喜人。2016年全省中草藥產業種植面積44.3萬hm2，較上年增長11.4%，種植面積躍居全國省市第一位[9]。種植面積達6 666.7 hm2以上的有17種藥材（圖1）。2016年，文山州種植面積突破6.6萬hm2，3.3萬hm2以上的地州有曲靖、紅河、怒江，6 666.7 hm2以上的地州有昆明、保山、昭通、麗江、普洱、臨滄、楚雄、西雙版納、大理、德宏、迪慶。

據中國中藥市場調查研究報告介紹，云南中藥種養分布在省內127個縣市區，全省近1/5的農村人口涉及中藥種養，專業大戶達9.6萬多戶。全省農業產值達10億元以上的有6種藥材，其中三七達86.34億元，天麻達29.58億元。產值達1億元以上的品種有22種，包括燈盞花、木香、當歸、半夏、葛根、八角等。全省從事中藥材產業的企業數達1 379家，相關行業協會數159個，農民專業合作組織2 134個，參加中草藥農民專業合作組織農戶達9.6萬戶，農業專業合作組織種植面積達6.79萬hm2。目前，中草藥產業作為高原特色現代農業中發展較快的產業之一，已經成為促進農業農村經濟發展的重要支撐和實現貧困農戶精準脫貧的重要產業。

1.3 德宏州中草藥發展現狀

椐德宏州生物辦不完全統計，2016年德宏州種植中草藥1.23萬hm2（見表1），種植種類20余種，產值7.14億元，其中草果1萬hm2，產值3.15億元；石斛946.7 hm2，產值2.51億元；名貴藥材有重樓、黃精、白芨、珠子參等品種，種植面積很小，品種單一，發展滯后。德宏州內有239家種植行業企業，多為石斛種植企業。藥品生產企業7家，生產能力很小，市場競爭弱。石斛是德宏州開發的主要中草藥之一，德宏有野生石斛種質資源48種，占全國的64%，目前已開發利用的有20多種。20世紀90年代開始發展石斛人工種植，在種苗生產、基質篩選、肥水調控等技術上實現了突破，發展速度快，種植面積初具規模，產業布局初顯輪廓，產品形成品牌，已形成了集科研、種植、加工、銷售為一體的石斛產業。

2 德宏州發展中草藥的優勢

2.1 藥材資源優勢

德宏州位于云南省西部，具有典型的南亞熱帶季風氣候特點，藥材資源豐富，素有“彎腰能找三種藥”之譽稱。據統計，全州約有植物藥材2 000余種，占全國的50%以上，部分藥材還尚未查明，是中國野生植物藥資源寶庫之一。藥用動物有49種，4目，14科，21屬。資源分布廣，產量大，用途廣，有利于生產地道性、高品質中草藥。但近年來由于野生資源的過度采掘，資源極度枯絕，野生資源保護是當務之急。

2.2 自然資源優勢

德宏州內海拔高差大，灌溉條件好，光熱條件足，從低熱平壩到高寒山區均有種植適宜區。地處邊遠山區，遠離發達工業城市，有得天獨厚的生態環境。森林覆蓋率達到67.1%，有林場資源面積72.58萬hm2，可利用面積為40.8萬hm2。境內山間盆地、河谷、二臺坡地都是中草藥的好基地，耕地使用程度低，受化肥、農藥及工業污染程度相對發達地區輕。不僅能發展多品種、多類型的中草藥，也有利于發展綠色、安全的名貴中草藥。

2.3 民族傳統優勢

中草藥產業既是傳統產業，也是新興產業，更是優勢產業。德宏州是少數名族聚集區，民間傳統使用中草藥較為廣泛，藥用方法和適應病癥有明顯的民族特點。據傣文藥書記載已有2 500年歷史，傳統植物藥有近1 000種。據《德宏民族藥志》記載，傣族傳統藥物有33種，景頗族傳統藥物有40種，德昂族傳統藥物有8種，阿昌族用藥有7種，傈僳族傳統藥物有2種。自古以來，民間知藥識藥用藥較為普遍，許多農戶習慣于房前屋后種植，藥食同源已成為民間共識。

2.4 產業基礎優勢

德宏州在中草藥發展方面有一定經驗，有一批藥材種植行業企業，保健藥材石斛及食藥同用香料草果、胡椒發展初具規模，并形成產業，積累了產業發展的基礎。野生中草藥遠銷全國各地，有一定的市場基礎。2016年統計，本州民間具有一定中醫醫術專長或掌握一定傳統中醫的醫術人員有78人，是德宏民族醫藥發展的傳承。20世紀八、九十年代，各縣均建成民族制藥廠，雖然已經全部倒閉，但留下一批配方和品牌，為開發利用本地中草藥打下基礎。

3 德宏州發展中草藥應注意的幾個問題

3.1 因地制宜選品種

外界環境條件是影響藥用植物有效成分質量分數的主要因素[10]。因不同的氣候和不同的土壤，生產出的中草藥藥效和品質不同[11]，因此，需因品種選擇種植區域，因區域布局種植品種。因地制宜選擇適于本地種植的品種。

3.2 優質優價找市場

從目前國內生產區域和各大市場的狀況看，很多藥材已供求平衡或供大于求，發展空間有限。應抓住人類回歸自然思潮的興起以及對市場天然植物藥的需求，把眼光定位于世界，定位于出口。

3.3 提升產品科技含量

我國產品屢屢在重金屬和農藥殘留標準上“觸礁”，是中藥出口多年徘徊不前的一個主要原因[12-13]，種植時，萬萬不可走粗放種植的老路。打“生態牌”，提升產品科技含量，生產出含量一致性好的商品藥材是現代中藥產業發展的必由之路。

3.4 規?；藴驶鲂б?/p>

“規模出效益”這是所有企業家的共識，但規?；坏扔诖竺娣e。中藥產品是特殊商品，少了是救命的寶，多了不如草。種植要走適度規模經營的道路。標準化不等于單一品種，發展藥材種植不應僅僅是開發某一個品種，而應形成以一兩個品種為主，數個至十幾個品種為輔的種植格局，只有多品種，才能大規模；其次要避免連作帶來的種種問題。

4 持續發展中草藥的幾點建議

4.1 科學布局種植區域，調整優化品種結構，適度規模發展

一方面，根據區域內土壤、氣候、海拔等條件，科學論證，根據不同的氣候帶（低熱、中暖、高寒）合理布局種植區域和品種[14-15]。另一方面，根據市場需求，按照效益優先的原則，不斷調整品種結構和規模，尤其是加大重樓、黃精等名貴藥材試點種植力度。

4.2 培育龍頭企業，延長產業鏈條

企業是產業發展的龍頭，政府應把中草藥加工企業作為招商引資的重點，以開發本地民族藥方為主要內容。引導專業合作社向公司化方向發展，與具備深加工能力的企業聯合。同時，對目前擁有商標的產品實施包裝升級，使其更具市場競爭力，最終形成“公司+基地+專合社+農戶”鏈條經營模式。

4.3 加大政策扶持力度，強化種植基地標準化

根據德宏州政府出臺《關于十三五期間進一步扶持和推進中醫民族醫藥事業健康發展的意見》，政府應加大財政資金投入，金融機構加大信貸投入，制定配套措施，一是配套出臺相應的產業扶持獎勵政策；二是以石斛產業為龍頭，加大標準化種植基地建設力度，力爭創建成省級標準化種植莊園；三是以石斛產業為基礎，建設國家中藥材GAP種植基地，啟動溯源試點工作，為獲市場準入資格創造條件，高標準起步。

4.4 加大科研力度，加快人才培養

農業、林業、科技、衛生部門和大專院校要重視中草藥方面的創新項目的立項，重點在本地野生資源的收集研發上加大投入，建立當地中藥種子庫，保護瀕危種類[16]；其次在新品種引進示范、綠色高效栽培技術研究、精深加工、臨床應用研發等方面給予優先扶持。產業的存在依賴于資源，產業的發展依賴人才，采用請進來的方式請相關專家到本地進行培訓和送出去的方式選送一批科技人員到科研單位或院校培養，并拓寬技術指導及培訓渠道，加大對種植戶技術培訓和指導的力度。

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