不同水溶肥對‘翔鳳’蝴蝶蘭營養生長的影響

尤毅 陳和明 劉金梅 鐘榮輝 肖文芳 李佐 陳香羅 朱根發 呂復兵

摘 要 使用含N、P2O5和K2O比例不同的5種商品水溶性肥料1 000倍液進行淋施，研究其對不同苗齡的‘翔鳳蝴蝶蘭營養生長的影響。結果表明：20-20-20與15-10-30的水溶肥交替使用更適宜1.5寸苗的生長；2.5寸和3.5寸苗使用20-20-20或30-10-10的水溶肥效果更好。

關鍵詞 ‘翔鳳蝴蝶蘭 ；水溶肥 ；營養生長

中圖分類號 S682.31 文獻標識碼 A Doi：10.12008/j.issn.1009-2196.2018.03.007

Abstract Five types of water-soluble fertilizer with different proportions of N， P2O5 and K2O were applied onto Phalaenopsis cultivar "Xiangfeng" to analyze their effect on the vegetative growth of the Phalaenopsis seedlings at different ages. The results showed that alternate application of the 20-20-20 and 15-10-30 water-soluble fertilizer was suitable for the growth of seedlings 1.5 inch high， and that the application of 20-20-20 or 30-10-10 water-soluble fertilizer was suitable for the growth of seedlings 2.5 and 3.5 inch high.

Keywords Phalaenopsis cultivar“Xiangfeng” ； water-soluble fertilizer ； vegetative growth

蝴蝶蘭被譽為“洋蘭皇后”，是年宵花市場的重要成員。中國除臺灣地區以外，蝴蝶蘭育種起步較晚[1]，至今選育的新品種數量非常有限。目前蝴蝶蘭的主要栽培品種多來源于中國臺灣地區，因缺乏具有自主知識產權的品種，故蝴蝶蘭新品種的推廣相對滯后。

‘翔鳳蝴蝶蘭是以 ‘聚寶紅玫瑰蝴蝶蘭為母本、‘紅龍蝴蝶蘭為父本，雜交育成的新品種[2]，其觀賞價值高，且具有較強的抗逆性、抗病性和抗蟲性，2014年被評為廣東省農業主導品種。為更好地推廣具有自主知識產權的蝴蝶蘭新品種，迫切需要有一套針對品種生理特性制定的栽培管理措施，如此一來在推廣過程中能通過規范的栽培管理，使新品種的優良特性得到充分的展示，確保推廣工作順利開展。本研究使用含N、P2O5和K2O比例不同的5種水溶性肥料進行淋施，研究其對不同苗齡的‘翔鳳蝴蝶蘭營養生長的影響，以期從中篩選出更加適宜的肥料。

1 材料與方法

1.1 材料

1.1.1 蝴蝶蘭材料

供試蝴蝶蘭為廣東省農業科學院環境園藝研究所選育的新品種‘翔鳳。將‘翔鳳蝴蝶蘭組培的瓶苗經過馴化后，轉入1.5寸營養杯中培養至穩定階段，此后的苗稱為1.5寸苗；2.5寸苗為已在1.5寸營養杯中培養成熟，更換至2.5寸營養杯后達到生長穩定階段的苗；3.5寸苗為已在2.5寸營養杯中培養成熟，更換至3.5寸營養杯后達到生長穩定階段的苗。栽培基質均為智利水苔。

1.1.2 試驗肥料

供試肥料為美國施可得公司（The Scotts Company）生產的花多多系列專用肥，含N-P2O5-K2O的5種水溶性肥料分別為5-11-26、9-45-15、15-10-30、20-20-20和30-10-10。

1.2 方法

試驗設6個處理，分別為處理1：淋施5-11-26的水溶肥1 000倍液；處理2：淋施9-45-15的水溶肥1 000倍液；處理3：淋施15-10-30的水溶肥1 000倍液；處理4：淋施20-20-20的水溶肥1 000倍液，處理5：淋施30-10-10的水溶肥1 000倍液；處理6：淋施清水（作為對照）。1.5寸苗每次施肥液為20 mL/株，2.5寸苗施肥液為70 mL/株，3.5寸苗施肥液為120 mL/株，施肥方法為直接用營養液澆灌根部，其他栽培管理措施同常規大棚管理。挑選植株健壯、大小以及生長勢基本一致的蝴蝶蘭小苗，每個處理50株，每處理設3個重復。每隔10 d施肥1次。

1.3 數據處理與統計分析

試驗從2016年3月12日至2016年7月5日，在廣東省農業科學院環境園藝研究所白云區試驗基地標準溫室中進行。測量時間從2016年3月12日開始，此次測量數據作為基礎數據，基礎數據收集完后開始利用上述肥料進行處理，每14 d測量1次，共測量8次。

試驗所采集的生物量指標包括：葉展（葉片伸展的最大距離）、株高（第一片葉基部到植株最高處的垂直距離）、葉片數，以倒2葉為測量對象，分別測量葉片長度（葉痕到葉尖的距離）和葉片寬度（葉面中部最寬處）。采用Excel、DPS 7.05軟件試驗數據進行處理與統計分析。

2 結果與分析

2.1 不同水溶肥對1.5寸小苗生長的影響

由表1可知，不同水溶肥處理的1.5寸‘翔鳳蝴蝶蘭苗，在新增葉片數和新增葉片寬度方面差異不顯著，但在新增葉片長度、新增葉展和新增株高方面差異顯著。新增葉片長度方面，處理3與處理2、處理6之間差異達到極顯著水平，不同配方的肥料處理組均與對照組存在顯著差異。新增葉展方面，處理3與處理1、處理2、處理5和處理6之間差異均極顯著，與處理4之間有顯著差異。新增株高方面，處理3與其他處理間差異極顯著。因此，處理3（15-10-30）對新增葉片長度、新增葉展和新增株高方面的作用要優于其他處理。

2.2 不同水溶肥處理對2.5寸中苗生長的影響

經統計分析可知，‘翔鳳蝴蝶蘭2.5寸苗經過不同配比的肥料處理后，各生長指標均有極顯著的差異（表2）。處理2對2.5寸‘翔鳳蝴蝶蘭葉片數的增加最為有利，與處理1、處理3和對照組差異達到極顯著水平。含氮元素較高的肥料（處理3、處理4和處理5）對葉片長度和葉片寬度的增加最有利，處理3、處理4和處理5之間差異不顯著，但三者在新增葉長方面與處理1、處理2和對照組差異達到極顯著水平；在新增葉寬方面，處理3與對照組差異達到極顯著水平。在新增葉展方面，含氮量高的肥料顯著優于其他處理組及對照組。處理3在新增株高方面與對照組差異達到極顯著水平。

2.3 不同水溶肥處理對3.5寸大苗生長的影響

結果見表3。處理6在葉片數量的增加方面顯著低于其他處理，不同配比的肥料處理在新增葉片數方面的差異不顯著。處理4和處理5在葉片長度和葉片寬度增加值方面顯著高于對照組，均值均高于其他處理，說明這2個配比的肥料有利于葉面積的增大。含氮元素較高的肥料（處理4和處理5）對新增葉展最有利，與其他處理和對照組差異均達到極顯著水平；在株高的增加值方面各個處理的差異不顯著。

2.4 不同水溶肥對‘翔鳳蝴蝶蘭生長情況影響的綜合分析

2.4.1 不同水溶肥對1.5寸苗生長情況影響的綜合分析

通過對蝴蝶蘭1.5寸苗6個生長指標的主成分進行分析（表4）可知，從累計貢獻率來看，前2個生理指標的新增值累計貢獻率已達到81.67%，表明不同肥料處理對蝴蝶蘭1.5寸小苗生長影響的大部分信息可通過這2個生理指標反映出來。通過計算綜合得分（表5）可知，各種配比的肥料綜合表現為：處理3>處理4>處理1>處理5>處理2>處理6。配比為15-10-30的肥料最適合‘翔鳳1.5寸小苗的生長，其次是配比為20-20-20的肥料。

2.4.2 不同水溶肥對2.5寸苗生長情況影響的綜合分析

從表6可見，前2個主成分累計貢獻率達92.20%，表明可通過新增葉片數、新增葉片長度2個指標可以反映總體的主要信息。從表7可知，各個處理的綜合得分排名如下：處理5>處理3>處理4>處理2>處理1>處理6。在‘翔鳳蝴蝶蘭2.5寸苗生長過程中，氮素含量較高的肥料有利于其生長，建議在‘翔鳳蝴蝶蘭2.5寸苗期使用配比為30-10-10或者15-10-30的水溶性肥。

2.4.3 不同水溶肥對3.5寸苗生長情況影響的綜合分析

由表8可知，新增葉片數和新增葉片長度2個指標的累計貢獻率達到91.00%，這2個指標的綜合評分即可反映出不同配比的肥料對3.5寸‘翔鳳蝴蝶蘭生長的影響。從表9可得出，不同肥料的效果依次為：處理5>處理4>處理2>處理1>處理3>處理6，在3.5寸苗階段，建議使用配比為30-10-10或20-20-20的水溶性肥料。

3 討論與結論

水肥管理作為蝴蝶蘭生產栽培中的一項重要管理指標，直接影響著蝴蝶蘭的生長發育情況及其商品價值，蝴蝶蘭水肥管理研究工作對于提高蝴蝶蘭的觀賞價值，促進其優良性狀的表現有著重要的意義。一般來說，蝴蝶蘭的觀賞價值高低取決于開花品質，開花期前的營養生長直接影響著開花的品質，葉面積越大，抽梗率越高，開花品質也越佳[3]。楊光盛等[4]認為蝴蝶蘭對肥料3要素比例反應不敏感，對不同氮、鉀源則較敏感；曹明華等[5]在研究中指出，尿素、多肽尿素作為氮肥來源的綜合效果好于銨態氮、硝態氮、硝銨態氮；Kubota等[6]通過研究發現硝態氮和銨態氮的比例影響蝴蝶蘭的葉片生長、生根數及根伸長。本研究在‘翔鳳蝴蝶蘭營養生長階段，施用不同配比的肥料，結果表明不同氮磷鉀配比的肥料均有利于‘翔鳳蝴蝶蘭的葉片生長，但在葉面積、株高和葉展方面存在差異；根據供試肥料的產品說明可知，不同氮磷鉀配比的肥料，其氮源的種類和比例不同，其中5-11-26肥料的氮源為銨態氮，9-45-15肥料的氮源為硝態氮，其余3種配比的肥料，其氮源為銨態氮、硝態氮和尿素的混合物，因此‘翔鳳蝴蝶蘭在營養生長階段，氮源豐富的水溶性肥料更有利于其生長，該結果與前人的報道相符，但具體不同氮源以何種比例混合使用比較理想有待研究。

本研究結果表明，‘翔鳳蝴蝶蘭在1.5寸小苗階段，效果較好的3種肥料20-20-20、15-10-30和5-11-26中鉀的含量均高于其他2種肥料，由此可推斷‘翔鳳蝴蝶蘭在幼苗期對鉀元素的需求量較大，可將20-20-20和15-10-30肥料交替使用；在2.5寸和3.5寸苗階段，‘翔鳳蝴蝶蘭對氮元素的需求量增加，所以此時使用含氮較高的肥料如30-10-10或20-20-20更適宜。

參考文獻

[1] 楊士輝. 蝴蝶蘭育種途徑和方法綜述[J]. 農業科技通訊，2008（9）：162-164.

[2] 呂復兵，陳和明，朱根發，等. 蝴蝶蘭新品種‘翔鳳[J]. 園藝學報，2014，41（12）：2 551-2 552.

[3] 呂復兵. 蝴蝶蘭的開花生理與花期管理[J]. 農業工程技術（溫室園藝），2006（11）：52-53.

[4] 楊光盛，孫華蔚，葉德銘，等. 數種高經濟花卉作物肥料之間應用研究（二）即溶花卉肥料[J]. 中國園藝，1995，41（1）：41-53.

[5] 曹華明，楊俊杰，林宗鏗，等. 不同形態氮肥對蝴蝶蘭營養生長的影響[J]. 福建熱作科技，2014，39（2）：6-8.

[6] Kubota S， Yoneda K， Suzuki Y. Effects of ammonium to nitrate ratio in culturemedium on growth and nutrient absorption of Phalaenopsis seedlings in vitro[J]. Environment Control in Biology， 2000， 38（4）： 281-284.