在古巴國營商店，找到舊時味道

馬劍

從墨西哥坎昆飛到古巴首都哈瓦那大約一個多小時。半小時后，飛機剛越過猶加敦海峽，我便迫不及待地趴在機窗前，看著古巴一點一點地進入視野。

社會主義、切·格瓦拉、古巴女排、雪茄、朗姆酒……恐怕沒有哪個拉美國家會像古巴這樣，讓國人如此熟悉。來自社會主義國家的我，對古巴有著一種近乎天然的親近感。在這十多天的旅行里，我仿佛回到剛剛改革開放的年代。在古巴，人們的眼神中總是充滿新鮮感和對未來生活的向往。

與我一同下飛機的古巴人，無論男女都會大包小包背上好幾個袋子，有的小伙子干脆直接扛著電視機或是微波爐，大有中國春運回家的架勢。我心里產生一個疑問：難道這些東西在古巴都買不到嗎？

后來我知道，是真的買不到。美國對古巴進行經濟封鎖后，古巴就一直處于物資短缺狀態?，F在，哈瓦那的街頭還能看到人群排成長隊，拿著糧本購物。聽當地人說，糧本能購買日常用品，如，米、面包、鹽、糖、咖啡等。每人每月多少斤油、多少斤雞蛋都有限制，需憑票供應，價格便宜。

即便如此，有糧本也不一定能買到東西。我在古巴住在一處民宿，天剛剛亮，房東的兒子就會跑到隔壁的國營副食商店排隊?！皼]辦法，去晚了，什么都沒有了，只能等到明天！”房東無奈地告訴我，在這里，要辨別國營商店和私營商店，最好的辦法就是看門口是否在排長隊。

在國營百貨商店，顧客不能直接接觸商店里的商品。一個高高的柜臺將顧客與售貨員隔開，售貨員站在里面為顧客服務。若要購買商品，需要讓售貨員代取。有些柜臺已破舊，柜臺上常備有一把老式臺秤。貨架上多半位置空著，零星擺放著香皂、毛巾、襪子等日用品，貨品只有有限的幾種，顧客沒有太多選擇的余地。

顧客也不多，幾個售貨員正在柜臺里閑聊，看起來完全沒有向顧客推銷貨品的熱情，一副悉聽尊便的樣子。

除了國營商店，這里的國營餐廳供應同樣緊張。離我住處不遠，有一個國營餐廳。第一天去時，我要了一份牛排;等第二天再去，服務員告訴我，牛肉已經沒有了，只有面包和意大利面。沒辦法，我只好素食了一頓。

好在，這里的國營冰激凌店Coppelia沒有讓我失望。Coppelia在古巴各大城市均設有分店，店外同樣常常排著長隊。Coppelia的冰激凌被一些媒體評為世界十大冰激凌之一，可謂古巴的“國家冰激凌”。

哈瓦那的Coppelia位于市區中心，販賣各式甜品。盡管已做好心理準備，我還是被眼前將近20米、行進速度緩慢的長隊震驚到。后來才知道，很多人一買就是幾十份，帶回家里放到冰箱慢慢吃。

排了將近兩個小時，終于買到了屬于我的冰激凌。先不說味道，它的價格就已經足以讓我“驚艷”——我要了三種冰激凌，外加一塊小蛋糕，價格約為人民幣1元。這樣的價格，我只在小時候感受過。

餐廳里沒有空調，只有巨大的風扇不停轉動。在炎熱的古巴，這點風量似乎起不到太大作用。餐廳裝飾簡單，面積寬大，服務員們穿著統一的制服往來于顧客間。

“你是來自中國嗎？”

“你怎么知道？”

鄰座的一個小伙子看我一個人在吃冰激凌，好奇地過來和我搭訕，“最近幾年能看到不少中國人來這里旅行。”

他告訴我，本地人的收入并不高，一個月大概只有三十美元左右，所以冰激凌會如此低價?！安贿^，我們這里有免費醫療和教育，據說比很多國家都好?！彼院赖卣f道。

隨著經濟不斷對外開放，近年古巴出現了更多私營商店。對于憑票購買不能滿足生活需求的居民以及外國的游客，也可以選擇私營商店，只不過價格會貴上不少，一瓶普通可樂就要1.5美元。私營商店的裝飾要高大上不少，有的還會配有空調，這里的顧客可以直接拿取商品，貨品的數量和品種也遠多于國營商店，有的私營商店甚至可以買到名牌衣服的最新款。

目前，古巴國內流通兩種貨幣，分別是可兌換比索（CUC）與古巴比索（CUP），兩種貨幣比價相差20多倍。CUC有點類似于中國以前的外匯券，主要給外國人使用，CUP則是古巴的老百姓日常使用的貨幣，在國營商店列出的價格基本上都是CUP，不少游客由于一開始分不清兩種貨幣的區別，常常會用錯。